- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
...椿树梢上冒出的嫩芽，令许多人食欲大动。但传闻香椿含亚硝酸盐，会“中毒”且“致癌”，是真的吗？究竟如何吃才能更安全？3月25日，江西省市场监管局专门就此发布消费提示。绿椿比红椿更有营养？香椿，又名香椿芽、香...……更多
2024-03-26 18:16:00江西,提示,消费,香椿,亚硝酸盐,亚硝酸
...椿叶，如果是香椿叶过老或者放置时间比较久，容易产生亚硝酸盐而危害身体健康。2.抗衰老
平日里我们多食用一些香椿不仅可以补充维生素C，还可以吸收维生素E和一些类似雌激素的纯天然成份。它们都有阵很好的抗氧化作用...……更多
2023-11-12 11:29:00香椿,禁忌,食用,香椿,香椿芽,亚硝酸
...调提示：沸水焯1分钟要焯水是因为香椿富含有害健康的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在热水中溶出更快。具体焯的时间建议是50秒-1分钟。
这是因为研究显示，烫漂1分钟能去除香椿中90%以上的亚硝酸盐[5],还有一个具体的研究，先检测...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...要新鲜食用，不然在室温中存放其中的硝酸盐会转化成为亚硝酸盐。不过也不是完全没有办法保存香椿芽的，可以腌制或者做成酱料，还有一种方法就是将香椿芽焯水之后冷冻保存，不仅可以去除亚硝酸盐还能将各种营养素更好...……更多
2024-02-22 06:23:00香椿,香椿芽,嫩芽,感觉,香椿,香椿芽
...物凝集素可能会中毒，造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。亚硝酸盐：少量的亚硝酸盐对人体是没有危害的，但过量的亚硝酸盐具有一定的毒性。而且，亚硝酸盐还会增加患癌症的风险，因为亚硝酸盐与蛋白质分解的产物在酸性条...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...的黄花菜在食用之前需要进行焯水。香椿中含有亚硝酸，亚硝酸盐不仅刺激肠胃，进入胃部酸性环境后，还会和蛋白质进行反应，转成致癌物亚硝胺，可能会导致消化道的肿瘤发生；菠菜、苋菜、马齿苋、竹笋、蒜苗、小白菜等...……更多
2024-03-04 16:57:00春菜,小叶,竟会,致癌,春菜,蕨菜
...猪肉其他配菜一起炒熟，这样吃起来更加美味。2、富含亚硝酸盐的蔬菜亚硝酸盐与蛋白质的代谢物容易形成致癌物亚硝胺，所有我们在吃富含亚硝酸盐的蔬菜时也要对其进行焯水。
比如常见的香椿，便是富含亚硝酸盐的性蔬菜...……更多
2023-12-08 06:59:00蔬菜,蔬菜,亚硝酸盐,黄花,亚硝酸,刀豆
...可以与钙形成草酸钙，影响钙物质的吸收；二是亚硝酸和亚硝酸盐，具有一定的毒性和致癌风险；三是秋水仙碱，进入人体后形成氧化二秋水仙碱就是有毒物质；四是细菌，比较常见的有大肠杆菌和沙门氏菌。
了解了自带毒素...……更多
2023-11-14 06:00:00毒素,蔬菜,蔬菜,草酸,就是,毒素
...。食用：控制食量别多吃部分腊肉因为加工工艺等因素，亚硝酸盐含量相对较高。不过，亚硝酸盐本身没有致癌性，是全世界范围内允许在食品中存在的防腐剂。食品中使用的亚硝酸盐，只要在国家范围标准内，就没有中毒风险...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...净的香椿芽放进去，焯水1分钟左右，就能去掉85%左右的亚硝酸盐，而且时间控制在1分钟左右不会影响香椿本身的香味，千万不能焯水时间过短或者过长。2、焯水之后的香椿捞出来过凉，过凉之后稍微挤干水分整理好，切掉根部...……更多
2024-03-28 11:13:00香椿,吃法,美味,香椿,鸡精,生抽
...错的选择。值得一提的是，虽然香椿的营养价值较高，但亚硝酸盐的含量也不低，吃之前建议焯水15至45秒，这样可以将亚硝酸盐的含量大幅降低。金雀花花分两瓣，形如飞雀，色金黄，故名金雀花。金雀花炒鸡蛋或者金雀花蒸...……更多
2024-03-27 00:38:00野菜,香椿,棠梨,攀枝花,甜菜,玉溪
...”成分可以分解，沸水处理3-5分钟可安全食用。食材三：亚硝酸盐高叶菜类亚硝酸盐含量比其他类蔬菜相对高一些。比如，香椿的亚硝酸盐含量较高，焯水可以降低亚硝酸盐含量。所以，香椿别再蘸酱生吃，即便是和鸡蛋一起炒...……更多
2024-03-16 06:45:00方法,草酸,蔬菜,亚硝酸盐,亚硝酸,含量
...市市场监管局发布提示，禁止餐饮服务单位采购贮存使用亚硝酸盐。此次提示提醒各类食堂、各型餐馆、集体用餐配送单位、中央厨房、小餐饮、食品摊贩、农村集体聚餐提供者等餐饮服务单位，亚硝酸盐外观与食盐类似，呈白...……更多
2023-10-11 10:40:00亚硝酸盐,亚硝酸,合肥,亚硝酸,亚硝酸盐,餐饮服务
...养价值和独特的香味。然而，香椿中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，这些物质在体内会转化为致癌物质，对人体健康造成威胁。
为了减少香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量，我们应该在烹饪前进行焯水处理。这样可以有效地去除...……更多
2024-02-15 16:15:00吸毒,食用,处理,草酸,黄花,豆角
...菜可能喷洒过农药、除草剂；此外，有些野菜本身含有的亚硝酸盐等有毒物质，如若处理不当也会引起中毒。从营养角度上，野菜的营养价值并没有优势，还是推荐大家日常饮食要以当季市场上销售的各种新鲜蔬菜为主。按照中...……更多
2024-03-25 10:41:00大口,湖南,道菜,大妈,野菜,中毒
...淀粉20g。制作步骤：1、准备食材。2、香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，直接吃对身体是有危害的，吃之前建议先焯水，去除硝酸盐和亚硝酸盐，焯水的时候是有讲究的，去除硝酸盐的同时还要保留香椿的香味和营养，锅中水烧开，...……更多
2024-03-28 06:10:00口感,错过,营养,构树,香椿,花椒
...性。烹调前焯水，是避免中毒的好方法。健康时报图3. 含亚硝酸盐：香椿国家二级公共营养师杨玉慧2015年在健康时报刊文表示，香椿营养非常丰富，但其中的亚硝酸盐含量比一般蔬菜都高，亚硝酸盐是合成致癌物亚硝胺的前体...……更多
2024-03-22 09:44:00家常菜,家常,食物,最好,草酸,蔬菜
...害物质，一次性食用过多的酸菜、咸菜或腊肉，容易引发亚硝酸盐中毒。安全食用火锅。冬季来临，火锅成为广大消费者首选的餐饮方式之一。吃火锅时要坚持生熟分离，防止交叉感染；选择毛肚、牛百叶、黄喉等水发产品时，...……更多
2023-11-29 12:15:00胶东,冬季饮食,消费,提示,饮食,安全
...，以保证食用的安全和卫生。同时，由于香椿含有一定的亚硝酸盐，食用时也要适量，不要过量食用。 ……更多
2024-03-16 14:54:00香椿,食用,方式,美食,香椿,食用
...涩味。殊不知，通过氽烫处理，还能除去其中的硝酸盐和亚硝酸盐，这也是人们的生存智慧。取出氽烫好的香椿头，再用冷水清洗，用力挤千水分后快刀切碎，—股特殊的香气开始弥漫。做香椿头涨蛋，刘庆芳还有—个秘诀——...……更多
2024-03-15 01:04:00香椿头,香椿,一口,香椿头,香椿,盆中
...是春季时节的一种美味野菜，但是它含有较高的硝酸盐和亚硝酸盐，如果食用不当会对人体健康造成不利影响。因此，在食用香椿时需要注意以下几点：1、选择新鲜嫩绿的香椿芽，避免老化和长时间暴露在阳光下。2、烹饪前先...……更多
2024-01-05 11:23:00越来,野菜,毒素,癌症,越来越,医生
...种蔬菜，具有丰富的营养价值。但是，香椿中含有较多的亚硝酸盐，这种物质在人体内会转化为致癌物质，对人体健康有害。因此，在食用香椿前需要进行焯水处理，以去除其中的亚硝酸盐。焯水的时间不宜过长，一般控制在1...……更多
2023-11-21 16:51:00蔬菜,蔬菜,营养,西兰,物质,有害
...食用香椿而引发中毒的病例，因为香椿芽中，含有部分的亚硝酸盐，一旦食用不当，就很容易引起亚硝酸盐中毒。所以提醒大家，尝鲜也要看好是什么菜，不能碰到好吃的就吃太多！像香椿这样的芽菜，不知道怎么吃的，还是别...……更多
2024-03-22 13:28:00菜贩,蔬菜,宝贝,最好,黑木,无根
...烧有效果。但实际上，腌制冬瓜的过程中硝酸盐会转化为亚硝酸盐，如果一次性摄入200mg亚硝酸盐就有中毒的风险，摄入1.5g就有死亡的可能。除了隔夜冬瓜水外，这6类食物也是亚硝酸盐的聚集地。图片来源：网络✿发芽的土豆...……更多
2024-03-06 11:58:00生活,蔬菜,家庭育儿,冬瓜,亚硝酸,亚硝酸盐
...出胃内容物，以减少毒素的吸收和对机体的损伤。
警惕亚硝酸盐中毒由于亚硝酸盐在外观上与食盐相似，误将亚硝酸盐当作食盐、食用碱、白糖等使用，是引起亚硝酸盐中毒的主要原因。餐饮经营单位禁止采购、贮存、使用亚...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...后可能会引起呕吐、腹泻的症状；此外，香椿芽含草酸和亚硝酸盐，所以一定要焯水熟食，不可直接凉拌食用。 ……更多
2024-03-13 04:04:00香椿,香椿,香椿芽,西安,价格,蔬菜
...凉拌、炒菜、煎鸡蛋等。要注意的是，香椿中含有较高的亚硝酸盐，且随着放置天数的增加，亚硝酸盐含量会逐渐变高。因此，食用香椿时，要注意适量，提倡选择新鲜的香椿嫩芽现摘现吃，并且在烹调时进行焯水处理。同时，...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...量受到香椿特性的制约，“比如香椿在采摘后二至三天内亚硝酸盐含量将大幅升高，虽然久置后会下降，但此时新鲜度将出现明显不足”。而以杭州、嘉兴为代表的浙北一带，预计还需要半个月才能采摘本地产的香椿。“香椿确...……更多
2024-03-01 07:55:00榆钱,香椿,槐花,山珍,一口,香椿
...少原蕨苷的致癌风险。4、香椿香椿含有丰富的硝酸盐和亚硝酸盐元素，如果吃的多，消化力又弱，很容易引起亚硝酸盐中毒，出现头晕头痛、恶心腹泻、口唇、指甲发绀、心悸、呼吸困难等症状。因此，吃香椿一定要控制好量...……更多
2024-01-22 13:35:00蔬菜,马兜铃,蔬菜,鱼腥草,蚕豆,致癌
...消化不好的人群不建议多吃。香椿则要注意的是硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，烹饪前最好先焯烫一下，避免腌制食用。春笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，大量食用后很难消化，容易诱发哮喘等老慢支疾病。 ……更多
2024-03-10 10:43:00武汉人,武汉,餐桌,主角,味道,春菜
更多关于健康的资讯：
每年进行妇科的检查的女性都知道，有一个HPV的检测单，很多人看见这个结果是阴性就松了一大口气，而这个检测单显示阳性的女性就会发愁了
2024-08-14 02:00:00
小孩脾胃虚弱，可以吃些清淡易消化，富含有蛋白质和维生素等营养的食物。比如南瓜，小米，燕麦，红薯等。脾胃虚弱的患儿在饮食上要及时的补充营养
2024-08-14 02:26:00
本文转自：人民日报钟 凯《 人民日报 》（ 2024年08月14日 第 07 版）吃夜宵是餐饮业重要的消费场景之一，夜宵怎么吃才更健康
2024-08-14 06:07:00
皮肤瘙痒是非常难忍受的事情，因为出现瘙痒会无法正常的休息，有时候为了止痒，大家甚至把皮肤挠出了血。那么，是否有方法可以预防皮肤瘙痒
2024-08-14 06:26:00
苹果苹果，虽然平凡，却又不那么平凡。希腊神话中三位女神为了争夺金苹果而引发了战争。一个从树上掉下来的苹果砸中了牛顿，同时也砸出了万有引力
2024-08-14 06:27:00
脑血栓是什么原因引起的？脑血栓指的是各种原因导致的血管壁病变基础上，出现了脑动脉主干或者分支脉管腔狭窄、闭塞，然后脑局部组织供血供氧不足
2024-08-14 06:28:00
儿童患上了癫痫，作为家长是十分担忧的，这时候家长很容易十分宠溺孩子，对孩子言听计从，其实这是不对的。在护理癫痫孩子的过程中
2024-08-14 06:28:00
提及保健养生，应该是现如今这个时代大家最关心的一个话题。无论是朋友圈还是各大广告中，您总会看到这样一种保健品，它叫做“三七”
2024-08-14 06:29:00
现在人们越来越注重饮食健康，因此很多人买菜会选择买有“虫眼”的蔬菜，认为这样的蔬菜有虫爬过，是没有打过农药的。那么事实是怎么样的呢
2024-08-14 06:29:00
追求美丽是每个人的天性,很多肥胖界人士为了达到减肥的目的，都选择节食的方法，直接不吃晚餐。也和同样一日三餐的早餐，不吃早餐在大多数人的心目中是“慢性自杀”但是如果不吃晚饭
2024-08-14 06:30:00
如今，高尿酸已成为继“三高”之后的“第四高”。随着社会的进步和生活水平的提高，各种慢性疾病、“富贵病”也层出不穷，而痛风就是其中非常难熬有痛苦的疾病之一
2024-08-14 06:30:00
一、颈动脉斑块是咋回事？所谓的颈动脉斑块，是由于各种原因导致的颈动脉血管壁损伤、血流中的某些成分聚集而所形成的团块状结构
2024-08-14 06:30:00
现在生活水平不断提高，饮食水平也在不点改善，同时也会给身体健康带来隐患，总能听到身边的人出现各种的小毛病，这很可能是身体向我们发出的求救“信号”
2024-08-14 06:31:00
说到癌症你的第一反应是什么？死亡率第一？疼痛？还是恐惧？对于癌症我也曾经很恐惧，因为家里的长辈就有患肺癌去世的，在那个时候我才知道
2024-08-14 06:31:00