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简单的炒鸡蛋,很多人都炒不好,教你这招,金黄鲜嫩,蓬松口感好
...仅口感好,而且营养价值也十分高,其所含有的蛋白质、氨基酸等,都是人体维持机能正常运行所必需的营养成分。除此之外,利用鸡蛋还可以制作出各种各样美味的食物,在做其他类菜肴时也用于辅助,就拿蛋糕来说,制作蛋...……更多
...菜是药食同源的一种绿菜,具有清热、明目的功效且富含氨基酸和高纤维,非常适合在春天这个季节食用。而荠菜的做法有很多,可凉拌、可烙饼、可做羹,但最受大众欢迎的要算荠菜饺子。不过,要保持鲜嫩的口感,在制作过...……更多
藏在身边的“补脑冠军”,5种食材多给孩子吃,头脑灵活学习好
...菇,质地肥嫩,口感鲜美,是常见的滋补食材,富含多种氨基酸和矿物质。2.香菇具有很好的保健作用,常食用可以增强免疫力,有助于预防感冒和疾病。3.烹饪香菇时,香菇的鲜味会被充分释放出来,可以增加菜品的口感和营...……更多
冬天冷,吃10斤羊肉不如1斤它,补气血又养颜,增强体质身体棒
...蛋白质是牡蛎的主要营养成分之一,含有人体所需的各种氨基酸。此外,牡蛎还含有丰富的锌、铁、硒等微量元素,这些元素对于增强人体免疫力、促进新陈代谢等方面都有很好的作用。因此,牡蛎被誉为“海洋之珍”。 那么...……更多
动物实验表明限制摄入一种氨基酸有助延寿
...大(相当于中年人)的两组小鼠喂食,两组小鼠均采用低氨基酸饮食方案,且不限制食量,饮食配方大部分相同,只是第二组小鼠的食谱中减少了三分之二的异亮氨酸。研究人员发现,第二组小鼠摄入食量比第一组增多,可能是...……更多
家里放了多年的红茶,绿茶,普洱茶,还可以喝吗?医生说出答案
...因此保留了较多的天然营养成分。它含有丰富的茶多酚、氨基酸和维生素,具有抗氧化、提神醒脑等功效。普洱茶:普洱茶是一种经过发酵的茶叶,具有独特的口感和香气。普洱茶含有丰富的茶多酚和多种微生物菌群,有助于消...……更多
有条件多吃1肉2根3果,顺时而养,天冷也不怕
...,温暖脾胃。牛肉便是很好的选择,富含多种人体所需的氨基酸,同时含有不饱和脂肪酸,烟酸,维生素B族以及铁,磷,钙等矿物质成分,有助于滋补身体,增强抵抗力。推荐吃法:时蔬炒牛肉①根据家庭人数准备适量的牛里...……更多
...,阐明纳米孔单分子检测新策略,实现了对全部20种天然氨基酸的直接区分,提出并验证了纳米孔外切酶实时多肽测序(简称NEPS)方法,为实现单分子蛋白质测序提供了可行途径,展示出生物传感器技术与人工智能算法结合的优...……更多
乳制品是一类富含优质蛋白质和钙的食物,适合人们每天食用
...、青豆等等。与其他食物相比,大豆含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等营养物质。此外,大豆还含有膳食纤维和粗纤维,不仅能补充营养,还有助于消化。我们可以直接使用大豆类食物烹饪,例如用它们来煲汤、炒菜等等...……更多
适合寒冷天气的3道素菜,低热量高营养,特别下饭,照着做哦
...类倒入炒锅中,翻炒一会儿。加入盐、老抽、蚝油和少量生抽,继续炒匀。然后加入适量白糖,放入红椒片炒至断生。最后,加入提前调好的水淀粉翻炒均匀。将食材转移到砂锅中,烧开汤汁至浓稠后,撒入葱花即可食用。这道...……更多
入冬后,吃牛羊肉不如吃它,低脂高蛋白易消化,滋补润燥不上火
...干舌燥、皮肤干燥等问题。而鸽子肉中富含的胶原蛋白和氨基酸等成分,能够有效地滋润肌肤,增加身体的水分含量,从而缓解干燥的症状。 更重要的是,鸽子肉易于消化。相比于牛羊肉等红肉,鸽子肉的纤维更细腻,更易被...……更多
入冬后敞开吃,一口吃到18种氨基酸,增强免疫力少生病安稳过寒冬
入冬后敞开吃,一口吃到18种氨基酸,增强免疫力少生病安稳过寒冬时间飞逝,再过两天我们就要迎来新的一年,新的一年,新的希望,愿大家在新的一年都平安健康,实现自己的美好愿望和奋斗目标。 现在正处于一年中的数...……更多
秋天多吃一些豆类食材,不仅可以去秋燥,还有养脾胃的功效
...被誉为“植物肉”。黄豆富含植物蛋白质,其中含有多种氨基酸,是素食者的理想选择。此外,它还含有丰富的膳食纤维、维生素(如维生素B、维生素K)和矿物质(如钙、铁、钾),有助于增强骨骼健康和提高免疫力。推荐食...……更多
苜蓿,味甘性微寒,入肺、胃二经
...,是素食者的极佳选择。植物蛋白不仅能提供身体所需的氨基酸,而且含有丰富的纤维素,能够促进消化和润肠通便。此外,苜蓿菜中还富含维生素C和β-胡萝卜素,能够增强免疫力,预防感冒和其他常见疾病。苜蓿菜中的矿物...……更多
春天是孩子长高黄金期,常做这5道菜,营养补钙长高高
...骨500克、嫩绿南瓜1/2个、姜片、葱段、蒜末适量、料酒、生抽、盐、糖适量、花生油适量步骤: 1.将排骨洗净沥干水分,用刀背拍打几下,加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟;2.南瓜去皮、去籽,切成小块,上面均匀铺上姜片...……更多
它是“天然护心菜”,冬季大量上市,焖肉特鲜美,家人常吃身体好
...皮,五花肉切成薄片备用,瘦肉切成片状倒入大碗里,加生抽和蚝油腌制入味。【第二步】:炒锅洗净烧烫,先将五花肉倒进锅中煸出脂油,煸至表面香酥为止,拔到一边,倒入腌好的瘦肉,炒至变色,盛出来备用,这一步相当...……更多
炎热的夏季,绿豆汤作为一种营养丰富、口感鲜美的消暑佳品
...的氧化损伤,从而起到解毒的作用。此外,绿豆中的多种氨基酸和矿物质,可以帮助维持人体水电解质平衡,缓解因炎热天气引起的脱水和电解质紊乱,起到消暑止渴的效果。当然,我们也要注意喝绿豆汤的时间和量。一般来说...……更多
建议中老年人:冬天少吃牛羊肉,多吃4种“清肠菜”,开胃又健康
...的时候,可以根据个人口味增加一些食盐、味精、白糖、生抽和辣椒红油,使菜品更加美味可口。总结中老年人对于肠胃的保养至关重要。冬天是“老年病”的高发期,因此我们应该尽量避免食用刺激性较大的牛羊肉,转而多吃...……更多
入秋后,适量增加鸡肉的摄入量会是个不错的选择
...一种低脂高蛋白的肉类,而且还含有丰富的赖氨酸,这种氨基酸可以提高人体的免疫力,增强我们的抗病能力。此外,鸡肉中富含的铁元素能够促进血红蛋白的合成,预防贫血,对于维持身体的正常功能和促进生长发育至关重要...……更多
快来尝试以下6道方法,丰富孩子的饮食,助力他们个子猛长起来
...价值与烹饪技巧 豆类是一种营养丰富的食材,含有多种氨基酸和微量元素,对促进生长发育具有重要作用。此外,豆类还富含膳食纤维,有助于调节肠道功能,维持肠道健康。在烹饪豆类时,适当的烹饪技巧也能保留食材的营...……更多
小雪节气,8种“火力旺”的食材该多吃了,身上暖和,不用怕冷了
...气进补。推荐菜谱:孜然羊肉1、羊肉切丁,加盐胡椒粉生抽抓拌均匀,再打入几勺葱姜水。2、再用淀粉和油抓匀锁住羊肉中的水分。3、孜然粒辣椒粉和白芝麻先煸炒一下。 4、羊肉在炒之前要先煎炸一下,羊肉七八成熟后盛出...……更多
研究人员破解蛋白质测序难题
...阐明了纳米孔单分子检测新策略,实现了对全部20种天然氨基酸的直接区分,提出并验证了纳米孔外切酶实时多肽测序(NEPS)方法,为实现单分子蛋白质测序提供了可行途径。相关研究发表于《自然-方法》。蛋白质是生命活动...……更多
霜降,4种地下宝记得吃,为入冬打好基础
...,它不但富含蛋白质、脂肪、淀粉、果胶、维生素、8种氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素和钾、铁、钙、硒等人体所必须的微量元素,可以延缓皮肤衰老、补铁、补血和增加人体免疫力,而且还具有热量,是中老年人抗冻不可多得...……更多
春天多吃它,比鱼肉便宜,比牛羊肉鲜美,高蛋白低脂肪,太香了!
...期间的最佳选择之一。它的营养价值丰富,含有多种必需氨基酸,能够帮助身体恢复和增长肌肉。同时,其低脂肪的特性使得它在减脂过程中成为了宠儿。鸡肉的烹饪方式多样,无论是烤、炖、炒还是蒸,都能呈现出不同的风味...……更多
分享4道营养汤,清爽好喝不油腻,补钙补铁,孩子经常喝猛长个
...效。海带是一种蔬菜中的“海底之宝”,富含藻胶和多种氨基酸,可增强免疫力,美容养颜。排骨则是补钙佳品,适合儿童、老人食用。整个烹饪过程中,这些食材相互搭配,汤汁鲜美浓郁,口感鲜甜可口,令人食欲大增。家庭...……更多
山药是一种常见的中药材,被誉为“长寿食品”
...寿食品”,因为它富含多种营养物质,如淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素C、维生素B等。山药具有健脾益肾、滋阴润燥、补肺益气的功效,对于调养脾胃、增强免疫力、延缓衰老等有一定的作用。3、瘦肉 瘦肉是一种优质的蛋白...……更多
冬天多吃它,5元一斤全身是宝,清肺排毒的好帮手,营养又鲜美
...适量白糖一起翻炒,炒出糖色给茭白上色。3、加入适量生抽、蚝油,再放入一勺盐,翻炒均匀后倒入半碗水,煮开后大火炖2分钟,把汤汁收干,撒上葱花即可出锅。 三、鱼香茭白准备茭白、木耳、胡萝卜、青椒、郫县豆瓣酱...……更多
年夜饭上的几道菜肴,好看又好吃,家里人都很爱吃
...着放杏鲍菇进行翻炒,然后加入焯过水的西兰花、食盐、生抽进行调味。出锅的时候,用筷子将食材码到盘子里面摆好。如果可以的话,用胡萝卜切成薄片,摆放在上面作为装饰。第四道,香菇小白菜,这两种食材虽然比较普通...……更多
这样做的猪肝色香味俱全,香而不腻,越嚼越香
导语:天然的“氨基酸”竟是它!冬天使劲吃,补血、护肝、强免疫,作用可真大大家好,我是傻姐美食,随着生活水平的提高,人们对于饮食也是越来越讲究,如何吃出健康才是关键,不再一味的追求保健品来补充身体的营...……更多
早餐不知道吃什么?教你5道懒人早餐,简便又好吃,老少皆宜
...美搭配,营养丰富,口感鲜美,老少皆宜。香菇富含多种氨基酸和微量元素,对增强免疫力有很好的功效;鸡肉是人们常见的蛋白质来源,有助于维持肌肤弹性和促进新陈代谢。这样一道美食,不仅简单易做,而且美味可口,非...……更多
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今年5月份,有一位二胎产后已经1年的妈妈找到我们问止中医,挂了我的号,询问才知道孩子都满周岁了,她还在喂奶!我看她的情况
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健康问太和 | 什么是认知障碍?应如何科学防治?
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