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毛豆和它绝配,后悔没早发现!5分钟炒一盘,满口清爽,夏天最爱
夏天的毛豆是妥妥的营养宝库。毛豆其实就是青年时期的黄豆,水分含量大,干物质相对黄豆较少,但维生素C含量较高,达到27毫克/100克,更像是蔬菜。毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,这比芹菜茎(1.2%)、油麦菜(2.1%)、菠菜...……更多
冬瓜和它绝配,天热使劲吃!炖一炖有汤有菜,满口清爽,解暑好味
...基本都是有汤有菜的吃法,比如和花蛤、海米、千张结、毛豆、海带等都是绝配。今天再来分享一个和“扁尖笋”的吃法,做好了尝一尝,你会发现这两样更是天生一对,很是清爽鲜美,再搭配毛豆来提鲜,更是鲜上鲜。而且这...……更多
韭菜白菜快靠边,秋天这菜尽管吃!和牛肉炒一盘,脆里有嫩满口香
...以来一个姜汁藕片,清爽开胃。又或者来一道今天的藕片毛豆炒牛肉,藕片脆,牛肉鲜嫩,毛豆越嚼越香,营养丰富满口鲜香,简单搭配下饭一流。话不多说,下面就分享这道藕片+毛豆+牛肉的搭配吃法,助你吃出秋季好胃口,...……更多
秋天不吃它就亏了,蒸一蒸美味不停!不加一滴水,吃出鲜爽好营养
...尤其适合这个秋燥的季节。今天就来分享一个搭配牛肉和毛豆的蒸菜,牛肉和毛豆补充了此菜蛋白质的不足,还带来更多的鲜香味。不用加一滴水,吃出满口的鲜爽,还不腻,更是一道下饭好菜。 话不多说,下面就分享这道毛...……更多
“立夏吃3宝,一年身体好”,是指哪3宝?5月5日立夏记得吃
...是否想知道,这三宝究竟是“何方神圣”?立夏第1宝:毛豆从营养角度来看,毛豆富含蛋白质、膳食纤维以及各种维生素和矿物质。这些营养成分对于维持人体正常生理功能至关重要。蛋白质是毛豆的主要成分之一,它有助于...……更多
冬天遇到这个蔬菜别手软,几毛一斤,含钾比香蕉高!常吃精神好
...过的佳肴。 另外,还有一种充满营养的冬季进补食材是毛豆。毛豆不仅是美味的小吃,而且富含纤维和钾元素。毛豆这道菜的制作简单,先将毛豆浸泡在加有面粉和食盐的清水中三分钟,然后搓洗干净并待用。随后,将核桃洗...……更多
“夏补钾,身不乏”,这个高钾蔬菜使劲吃!
...买菜,发现上市了很多这段时间应季蔬菜瓜果,我最爱吃毛豆了,毛豆可开胃抗疲劳。毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。而且毛豆有助...……更多
伏天使劲吃它,一口18种氨基酸!记得和毛豆炒鲜美升级口口生香
...搜索一番,今天再来一个适合夏天吃的素食吃法,搭配鲜毛豆米快炒一道下饭小菜,营养丰富、味道鲜美、口感脆嫩,好菜助你轻松度夏。话不多说,下面就分享这道素炒毛豆米杏鲍菇的做法,详细步骤请看如下分解:——素炒...……更多
鸡汤、鱼汤不如这汤!天热为家人煲一锅,清爽不腻、鲜到难以抗拒
...汤开开胃。最近我也陆续分享了多道汤水的做法,有山药毛豆肉片汤、酸菜冬瓜肉片汤、茭白毛豆肉滑汤、绿豆冬瓜猪骨汤等做法,都很开胃爽口,感兴趣的可以挑选几道做一做,保证会有你所爱。最近的几道汤的做法中,有一...……更多
秋天这六种不打农药的蔬菜,格外珍贵,可以放心吃,一定要知道
...以多关注这些不打农药的品种,让家人吃得放心。(一)毛豆:绒毛护荚,自然生长毛豆那浓浓的绒毛就像是一层天然的保护罩,让害虫望而却步。一般情况下,虫子即使存在,也更倾向于啃食毛豆的叶子,而不会去触碰豆荚。...……更多
黄豆和毛豆是不是一种东西
黄豆和毛豆是一种东西。毛豆和黄豆是同一种植物的不同时期,毛豆是黄豆的未成熟期,是新鲜连荚的黄豆。而黄豆是毛豆完全成熟后,将豆荚去掉,豆子晒干即可。由于毛豆还没完全成熟,所以大部分毛豆中的蛋白质、微量...……更多
长治圣爱妇产医院:三伏天来的时候这几种豆类食物可食用
...。但是不宜吃得过多,吃多了温度易胀气,不利脾胃。4.毛豆。毛豆膳食纤维含量较高,含有丰富的蛋白质钾和其他有助于控制血糖、防止贫血的物质,是很好的护心材料。毛豆煮熟以后味道最好,不失为一种美味佳肴。但是还...……更多
它是钾含量最高的菌类食物,被称为“补钾第一菜”
...心长胖呢!在每年的天气热时,我隔天都会用口蘑炒一盘毛豆米给家人吃,因为毛豆米也是钾元素非常丰富的一种蔬菜,而且它独特的鲜香味和口蘑的鲜味结合在一起,能使这道菜吃着特别鲜美,每次我做了一盘口蘑炒毛豆米,...……更多
含钙量比牛奶还高!夏天随处可见,不想喝牛奶,吃它同样补钙
...牛奶还高。对,你猜得没错,就是路边烧烤摊随处可见的毛豆。一、毛豆钙含量比牛奶还高?夏季的餐桌上似乎总是少不了毛豆的身影,尤其在各大烧烤摊,毛豆是首选的下酒菜。对于减脂的人来说,大晚上肚子饿,与其吃烤羊...……更多
这三种豆类食物,无论是做粥还是炖汤,都是中老年人的最爱
...豆子都是什么,还有它们的做法,朋友们也来学一学吧!毛豆毛豆又叫作黄豆,秋天时节很适合品尝,大家可以将其炖汤食用,很是美味。推荐做法:【毛豆猪尾汤】必需食材:猪尾巴、毛豆、必须调料:盐相关做法:1、先把...……更多
它是纤维含量最高的蔬菜,减肥清肠样样精通,不知不觉“吃瘦了”
...。今天介绍的食物是蔬菜中纤维含量最高的食物,它就是毛豆。茭白炒毛豆子配料:茭白三个、毛豆适量、红椒半个、精盐适量、鸡精少许、白糖一茶勺 烹饪步骤:1.准备毛豆,茭白,红椒 2.毛豆用冷水锅煮约10分钟3.将茭白削...……更多
夏天就馋这道菜,汤汁多才下饭!没食欲时炖一锅,咬一口满嘴爆汁
...天这道炖菜,主要的食材就是豆腐和西红柿,外搭一把鲜毛豆和几片黑木耳,简单搭配就是一道滋味十足,满口爆汁的好菜。那这个“满口爆汁”从何而来呢?其实“爆汁”就来自于今天的豆腐,把豆腐冷冻一番,内部就呈现很...……更多
这3种蔬菜,钙含量比牛奶还高!第一名经常被扔掉
...骼健康、血红蛋白合成和细胞代谢等都非常重要。 三、毛豆钙含量高于牛奶?毛豆的营养价值自然十分丰富。毛豆的蛋白质含量可以与鸡蛋相比,也被誉为“地里长出来的肉”。每100克的毛豆钙含量有135毫克,相比于牛奶,也...……更多
吃毛豆有什么好处
毛豆为新鲜连荚的黄豆,味道最特别。它既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,B族维生素和膳食纤维也特别丰富。那么吃毛豆有什么好处呢?接下来就为大家介绍。吃毛豆有什么好处1.防治骨质疏松毛豆中含有...……更多
在吃毛豆时,万不可与这“2种食物”一起,以免影响营养的吸收
...肉类。而豆类是个大家族,此时最不能错过的便是新鲜的毛豆了。它是优质豆类大豆的一个阶段,却拥有着比大豆鲜美脆嫩的口感,懂吃的人在这个时候一定会买上好几大袋,回家保存起来。为冬日的餐桌做好了打算。花毛一体...……更多
三伏天“吃凉不吃寒”!建议“少吃2瓜多吃4菜”,清凉消暑不上
...黄熟透。待菜品炒熟后,切成小块便可品尝。高蛋白蔬菜毛豆:每100克毛豆中含有约等于13.1克蛋白质。毛豆是带着荚的黄豆的新鲜状态,一般来说,荚的外表覆盖有一层柔软的绒毛。它的种子壳形态饱满,内部的种子又圆润又...……更多
建议中老年人:别太节俭,常吃这4种“健腿菜”,腿脚有劲精神足
...,而且富含对腿部健康有益的营养成分。 推荐食谱一:毛豆香干炒肉末毛豆富含植物蛋白和膳食纤维,有助于增强肌肉力量和促进消化。香干和瘦肉末的搭配,不仅增加了菜品的口感层次,还提供了丰富的营养。毛豆香干炒肉...……更多
藏在身边的“免疫力之王”,多给成人孩子吃,增强免疫力身体棒
...需跟随以下步骤,即可为家人炖制一份温馨与关爱。2、毛豆炒鸡丁 毛豆炒鸡丁是一道极具色香味俱全的家常菜肴。通过选择优质鸡胸肉,搭配上营养丰富的毛豆、玉米和胡萝卜等蔬菜,烹饪出一道美味可口的佳肴。清爽的口感...……更多
分享毛豆的5种做法,简单快手,大人孩子都爱吃
一、咱们来聊聊清炒毛豆这道菜吧。炒出来的毛豆,那叫一个色香味俱全,口感鲜美,真是让人一吃就停不下来啊!这道菜做法也简单,就是把毛豆洗干净,加点油炒一炒,就能炒出那股子清香味儿。吃毛豆的时候,那种鲜嫩...……更多
煮毛豆热量不高,因为毛豆这种食物本身就不属于热量高的东西。毛豆中含有较多的膳食纤维含量,在一定程度上能够有效促进胃部肠道蠕动,从而有效防止便秘情况的出现。而且其中的异黄酮成分也比较丰富,对于皮肤粗糙...……更多
小心“情绪中暑”!大暑节气第一养生素食,真的很好做
...冷藏。 【延伸阅读】大暑节气第一养生素食——丝瓜炒毛豆大暑节气是吃丝瓜和毛豆的季节,丝瓜与毛豆又是属于百搭型的蔬菜。但是,很多吃过丝瓜炒毛豆的人都明显,丝瓜遇上毛豆之后,那种美妙的味道是其他食材都代替...……更多
三伏天“吃凉不吃寒”建议“少吃2瓜、多吃5菜”清爽解腻不上火
...红枣猪蹄汤都能为您带来满满的幸福感和满足感。 三、毛豆炒蔬菜,这道家常菜在餐桌上总能以其独特的魅力赢得食客们的青睐。一颗颗翠绿饱满的毛豆,搭配着五彩斑斓的蔬菜,仿佛在诉说着田园的诗意与生活的美好。烹饪...……更多
入秋这菜敞开吃,咕嘟咕嘟10分钟一锅鲜!汤也鲜菜也嫩
...更是润肠排毒的好东西。茭白的吃法很多,我分享过虾籽毛豆拌茭白、茭白炒牛肉丝、韭香茭白等做法,今天的做法是一道汤菜,采用的是茭白+毛豆+海带的组合,汤也鲜、菜也嫩,清爽不腻,有汤有菜的吃饭才香。尝鲜正当时...……更多
有这么一种食材,只要是正宗老南通人都吃过!
...么一道菜,只要是正宗老南通人都吃过,它就是海蜇头拌毛豆。暖阳高照的春季来上一盘海蜇头拌毛豆,是许多南通人餐桌上的必备佳肴。别小看这道菜,它虽然不像山珍海味来得那么那么奢华,但它更能带给我们家的味道,深...……更多
豆腐和它烤,才知道啥是绝配!一口高蛋白、满口软嫩又爆汁,馋人
...次洗净,挤干水分后切块,为之后的烹饪做准备; 3、鲜毛豆:增加菜品口感,丰富料理层次感;4、葱姜蒜、八角、青红椒:调味提鲜,营造独特的香气;5、生抽、老抽、食盐、食用油、鸡精、料酒:为菜品增添味道,让烧豆...……更多
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