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...新鲜萝卜，拔出来后将泥巴抹干净，先不用水清洗，直接切成半公分厚的片，用挂衣架晾晒或散放在通风的纱窗上，静置在通风却不淋雨的空间里，等萝卜干了再开始下一步。”肖鹏飞告诉众人，只有等萝卜放软了，才能继续进...……更多
2023-12-15 07:30:00肖家村,萝卜,萝卜,肖鹏,肖家村,道菜
...，选择外表光滑、无损伤的萝卜，将其清洗干净。将萝卜切成片或削成片，晾晒时要避免阳光直射，选择通风阴凉的地方进行晾晒。晾晒过程中，需要经常翻动萝卜片，使其均匀干燥。晾晒的时间根据天气和萝卜片的厚度而定，...……更多
2024-02-14 21:32:00特好,炖肉,蔬菜,豆角,山药,炖肉
...孩子食用的做法是大葱炒鸡蛋。首先，将大葱剥洗干净，切成斜片备用。接着，准备鸡蛋，打入碗中，加入适量的食盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀。然后，将炒锅烧热，倒入适量的食用油，待油六成热时倒入鸡蛋液，用大火煎熟...……更多
2023-12-07 16:11:00免疫力,功效,免疫,食用,食物,孩子
...肉（或五花肉）：500克，选择带有适当肥瘦比例的部分，切成大块。蒜头：一扎，选择红皮蒜头因其独特的香味。调味料：食用油：1勺，用于煎肉。盐：1克，用于初步调味。冰糖：20克，增加菜肴的甜味。料酒：1勺，去腥提香...……更多
2024-08-01 20:33:00蒜头,一口,肉质,难以忘怀,客家,猪肉
...物，因为它是以新鲜的猪里脊肉为主料制成的。首先将肉切成薄片，清水冲洗，然后加入蛋清、食盐和料酒，搅拌均匀。接着将肉片浸泡在土豆淀粉溶液中直至成片状，放入锅中适量炸制至定型。最后，倒入白糖、白醋、葱丝和...……更多
2024-04-24 10:20:00黑龙,东北菜,名菜,黑龙江,当地人,最爱
...另外还要准备几棵上海青还有几根青葱。把荸荠刮去外皮切成小碎丁，再把青葱的葱白也处理成小碎丁备用。3、在肉与荸荠、青葱都准备好之后，就可以开始制作主要的部分。把肥肉小丁、瘦肉小丁一并倒入盆中，然后加入荸...……更多
2024-07-27 10:47:00道菜,寓意,客人,狮子头,荸荠,小丁
...糖 适量；食用油 适量步骤：1. 准备材料：五花肉洗净，切成薄片；香干切块；青椒、红椒去籽后切成条；姜蒜切末。2. 焯水五花肉：锅中加入清水，放入五花肉片，煮沸后捞出沥水，去掉浮沫。3. 炒五花肉：热锅冷油，加入五...……更多
2024-11-23 14:06:00芹菜,小雪,白菜,过后,食物,身体
...首先，将五花肉洗净，用刀刮去肉皮和边边的杂质，然后切成大小适中的块状。这里有一个独特的做法，就是不焯水。将切好的五花肉放入冷水中浸泡半小时左右，期间换两次水，以充分泡出血水。这样做不仅可以去除腥味，还...……更多
2024-04-17 10:52:00大厨,红烧肉,色泽,五花,红烧肉,五花肉
...量、白胡椒粉：适量、清水：适量做法：1.将鲫鱼洗净，切成块状备用。2.豆腐切成大小适中的块状备用。3.在锅中加入适量的食用油，加热至七成热。4.将切好的生姜片放入锅中，爆香。5.加入清水，待水烧开后放入鲫鱼块，煮...……更多
2024-04-19 12:24:00清火,肝火,中老年人,道菜,建议,健康
...：适量；水：适量步骤：1.准备材料：白萝卜洗净去皮，切成块状；猪骨洗净，用开水焯水，去除血水；姜片备好。2.烧水焯骨：在锅中加入足够的水，将猪骨放入，加入一些料酒，焯水后捞出洗净，去除杂质。3.炖猪骨：将焯水...……更多
2024-01-16 12:40:00炖菜,营养滋补,滋补,营养,五花,生抽
...母亲过年炸的油豆腐是难忘的美味。春节前，母亲把豆腐切成小块，在热油里炸至金黄，捞出，控油，晾凉，然后装在一只大瓷盆里，过年期间吃。一种油豆腐，吃法多样，怎么吃都吃不烦。最省劲的吃法就是和菜一起炖着吃。...……更多
2023-01-31 17:28:00油豆腐,油豆腐,母亲,五花,三哥,五花肉
...。将制作好的花菜干菜浸泡于清水中，待其变软后，可以切成小段备用。同时，将五花肉切成块状，准备好葱姜蒜等调味料。接下来，让我们来详细了解一下这道美味花菜干炒五花肉的制作过程。1、将浸泡软化的花菜干菜捞出...……更多
2023-12-27 11:27:00花菜,五花,叶酸,五花肉,干菜,调味料
...道古老的中国传统菜品，经过玲珑细腻的刀工，五花肉被切成薄如纸片，色泽鲜艳，油花分布均匀。在配合混合而成的米粉后，鲜美浓烈的肉香和米香完美融合，回味无穷。烹饪过程中，豆瓣酱和香料的独特香味渗透到五花肉里...……更多
2024-03-26 10:07:00牛羊肉,滋补,鸡肉,营养,粉蒸肉,五花
...骤：1、买回的春笋剥去笋衣然后把边缘粗糙的皮削掉，切成小滚刀块备用。2、锅里倒入适量的水加入一小匙的细盐，然后倒入春笋块水煮焯水15分钟。如果此时正好有洗米水，那效果更好。之所以需要焯水一遍，主要是笋子所...……更多
2024-03-28 11:44:00春笋,口水,做法,时间,春笋,五花
...五花肉或里脊肉均可，它们肉质鲜嫩，口感细腻。将猪肉切成薄片备用，这样炒制时更易熟透且入味。鲜辣椒则是这道菜的灵魂，根据个人口味选择辣度不同的辣椒，切成斜角备用。此外，还需要准备一些蒜片和姜丝作为配菜，...……更多
2024-06-02 11:09:00小炒,家常,农家,温情,味道,猪肉
...菜肴，味道鲜美，很适合下饭。【特殊应用】1、五花肉切成厚薄适中的薄片，锅里不烧油，把五花肉放进去，稍微翻炒几下，把肉放进去，稍微翻炒一下，炒到油多了，均匀到中等干度，这样柴火的味道和香味就少了。2、将青...……更多
2024-08-28 06:54:00原汁,道菜,原味,米饭,汤匙,蚝油
...油、花椒水、水淀粉、精盐、鸡粉、胡椒粉做法：1.猪肉切成片，加入淀粉、鸡蛋，拌匀，入油锅，炸成金黄色。2.将白葱头切片，入油锅，进行炸制。3.将蒜薹切段，木耳洗净。并用热油进行过油操作，切记不可入锅炸。4.锅内...……更多
2024-02-09 07:22:00年味,舌尖,菜谱,陈醋,胡椒粉,白糖
...湿布静置30分钟，让面团松弛。2. 准备馅料：白菜洗净后切成细末，放入大碗中，用盐稍微腌制10分钟，出水后挤去多余水分。3. 剁肉馅：猪肉切成小块，剁成肉馅，或者用绞肉机将其绞碎。葱姜切末，放入肉馅中，加入适量的...……更多
2024-11-12 14:53:00抗寒力,过后,五花,五花肉,腐竹,排骨
...豆的老筋撕掉，掰成小段，清洗干净并沥干水分。将大葱切成葱花，干辣椒剪成段，蒜瓣剁成末。在锅中加入适量的油，待油热后倒入四季豆，用小火慢慢炸至颜色金黄，表面出现虎皮状，然后捞出沥干油分。在锅中保留少许油...……更多
2024-05-03 11:56:00真香,高蛋白,饺子,四季豆,四季,豆角
...涎欲滴。接着，我们将干鱿鱼和干香菇用温水泡发，然后切成小块备用。五花肉则需先用水焯烫一下，去除血水和杂质，再切成适当大小的块状备用。接下来，我们可以开始烹饪了。首先将锅烧热，加入适量的食用油，待油温升...……更多
2024-06-10 06:29:00红烧肉,鱿鱼,佳肴,一道,五花,五花肉
...，中途换一次水，并挤干多余的水分。将泡发好的猴头菇切成小块备用。2. 准备其他食材：红枣去壳，桂圆肉、姜片、枸杞子、百合等洗净备用。3. 猪骨头处理：将猪骨头用热水焯一下水，以去掉骨头的血腥味。4. 煮汤：锅里放...……更多
2023-12-04 09:45:00小米,南瓜,有用,冠军,五花,山药
...冰糖等调味品。红烧肉焖杏鲍菇的详细做法：1、将猪肉切成大块，冷水下锅，煮出血沫，捞出后放到砂锅里，加上足够的热水，放上姜粉（或生姜）、生抽酱油、蚝油。盖上锅盖，大火煮开后转小火焖煮约1小时左右；在焖煮的...……更多
2024-05-14 13:31:00色香味,道菜,家常,饭菜,做法,红烧肉
...是制作成功的关键。接着，我们来处理五花肉。将五花肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉等调料腌制20分钟左右，使其入味。腌制过程中，可以适量加入葱姜蒜提味。腌制好的五花肉片，备用。然后，我们开...……更多
2024-05-22 10:24:00粉蒸肉,肉质,食客,口感,特点,粉蒸肉
...、料酒适量、酱油适量、盐、糖适量步骤：将冬笋洗净，切成片状。五花肉切成薄片备用。热锅冷油，将五花肉煎至两面金黄，放入料酒焯水，去腥。锅中再倒入适量的食用油，将姜蒜末炒香。
加入冬笋片，快速翻炒均匀。放...……更多
2024-02-07 21:53:00冬笋,肠道,膳食,纤维,冬笋,五花
...适量（用于搭配）制作步骤：1.准备食材：五花肉洗净后切成小丁或薄片；洋葱去皮切丁；蒜切末，姜切末备用。2.炒香洋葱：锅中加入适量食用油，加热后放入洋葱丁，用中小火慢慢炒至洋葱变软、呈现金黄色；炒至洋葱微微...……更多
2024-09-07 11:39:00卤肉,口感,风味,台式,做法,五花
...更加鲜嫩。煮好的五花肉捞出后，用凉水冲洗干净，然后切成薄片备用。接下来是腌制五花肉的过程。将切好的五花肉片放入盆中，加入适量的老抽、生抽、五香粉和料酒。然后用手轻轻按摩五花肉片，使其充分吸收调料的味道...……更多
2024-06-02 11:07:00酸菜,味觉,盛宴,餐桌,五花,酸菜
...，把买回来的五花肉放在流动水下冲洗，然后放在案板上切成合适大小的块。有些人担心吃五花肉会发胖，其实适量食用不仅不会让人变胖，还有益健康。无论是煎、炒、蒸还是炖，五花肉都非常美味。在锅里加些清水，把五花...……更多
2024-04-10 12:01:00痰多,慈姑,五花,五花肉,生抽,锅盖
...，炒香蒜瓣后加入梅菜，炒至梅菜入味。将炸好的五花肉切成薄片，皮朝下码入碗中，铺上炒好的梅菜，压实。将碗放入蒸锅中，蒸约1小时至肉烂入味，取出倒扣在盘中即可。美食的优化建议在制作梅菜扣肉的过程中，可以根...……更多
2024-07-21 19:25:00扣肉,老字号,扣肉,五花,口感,老字号
导语：买食用盐时，究竟该选“海盐”还是“精盐”呢？区别用途非常大，千万别乱买，买完会后悔！生活并非只是一种颜色，非黑即白，它教会你品味五味杂陈；味道也并非只有一种，非咸即甜，它教会你品味珍馐美味。说...……更多
2023-11-13 06:19:00精盐,海盐,食用,还是,海盐,矿盐
...溪酥肉玉溪酥肉，一道传统的玉溪家常菜。选用五花肉，切成薄片，裹上面糊，炸至金黄酥脆。外酥里嫩，肥而不腻，是下酒的好菜。做法：将五花肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉等腌制入味。将面粉、淀粉、鸡蛋、水调成糊...……更多
2024-06-19 12:53:00玉溪,聂耳,云南,故乡,美食,玉溪
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