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...子还能征服客人的胃口，这一道菜就是名满天下的“红烧狮子头”。光听名字就知道它不简单，它的味道醇厚有味特别好吃。早期可是达官贵人吃的美食，不管是做工还是食材都颇为讲究。为此用来招待客人，算是“隆重”了。...……更多
2024-07-27 10:47:00道菜,寓意,客人,狮子头,荸荠,小丁
...应有尽有。
除了传统风味，店里还有不少创意菜：海鲜狮子头、铁板过油肉、家熬大黄鱼……已过不惑之年的老板任守华依然是个有闯劲、爱创新的人，在他看来，大同风味并非一成不变，适度的融合与改良不仅更符合食客口...……更多
2024-09-03 22:01:00大同,道菜,味道,感觉,幸福,大同
...享受美食的同时获取多种营养元素。从冬瓜蒸肉丸到清蒸狮子头，每一款菜品都为宝宝提供了全面均衡的营养，是宝宝秋冬膳食的美味选择。一、冬瓜蒸肉丸：冬瓜蒸肉丸是一道简单而美味的宝宝辅食，富含冬瓜的清爽口感和肉...……更多
2024-04-21 06:55:00快手,秋冬,营养,宝宝,肉丸,蓝莓
...十道经典的河北菜品，看看大家尝过其中几种？一、李家狮子头主要特色是大肉丸，其肉质鲜嫩，口感爽滑。相传这道美味源自唐朝，相传当时一位宫廷厨师为了取悦皇帝的味蕾而创制了它。李家狮子头的制作原料主要包括猪肉...……更多
2024-05-18 09:14:00名菜,河北,口感,肘子,原料,道菜
...老公魏老师做的红烧菜：红烧肉拼卤蛋、红烧大排、红烧狮子头，有一次居然是自己做的菜馒头！这菜馒头的配方和做法还是他在网络上现学的。魏老师就是那位“别人家的老公”，八十高龄外加高度近视，却是家务全能高手，...……更多
2024-05-17 09:26:00狮子头,肉馅,狮子,老师,十世纪,打蛋器
...荸荠莲藕排骨汤；方法四:剁碎做肉丸子，成为淮扬名菜狮子头中必不可少的一个食材；另外，淀粉含量丰富的荸荠也可以加工成荸荠粉，其加工原理与粉条类似，然后利用淀粉的老化特性，做成膏状，如产自广东闻名全国的马...……更多
2024-10-31 08:42:00高碳,脂肪,人群,食物,最爱,荸荠
...切成小块、制成小丁、撕成细丝与新鲜蔬菜等搭配。传统狮子头中肥肉比例过高，实在不利于健康，其实可以减少肥肉的比例，加入一些脂肪低的鸡脯肉、蔬菜丁如荸荠、香菇、萝卜等，并且用干的全麦面包或馒头代替油条，这...……更多
2023-01-20 10:48:00饮食,身家,参考,指南,零食,健康
...红烧烹饪……3、扬州“三头宴”这一道美食包含了蟹粉狮子头、鱼头以及猪头，每一款都散发着独特的风味和口感。狮子头丰腴却不油腻，鱼头则肉质鲜嫩可口，猪头的肉质香气浓郁。初看可能会觉得口味稍重，但品尝后会发...……更多
2024-05-18 06:49:00江苏,外地人,当地人,筷子,猪头肉,猪头
...，肺燥咳嗽，食积不消，血痢及崩漏下血等。吃法：荸荠狮子头食材：荸荠5个/鸡蛋一个/菜心50g，淀粉/料酒/味精/姜末/葱末，生粉/糖/酱油/盐适量/瘦肉馅300g。做法：1.荸荠洗净去皮，碾成米粒大小，与肉馅一起放在碗里。2.倒...……更多
2024-05-28 09:14:00止咳,实惠,食物,不用,银耳,荸荠
...也是莱州人喜宴上必备的硬菜。四喜丸子就是我们常说的狮子头，四喜丸子顾名思义，由四个大肉丸子组成，每个肉丸子都呈暗红色，一口咬下去，热烫但鲜香。四喜丸子也通常是在喜宴的最后几道菜才上桌，这个时候，如果有...……更多
2024-03-02 13:31:00莱州,喜宴,饭桌,莱州,喜宴,四喜
...—金色馒头（金榜题名）、特色大包（蒸蒸日上）、红烧狮子头（鸿运当头）......通过温馨的方式为考生送上美好祝愿。 ……更多
2024-06-05 08:17:00德州,学子,高三,祝福,高三,祝福
...是肉质鲜嫩，汤汁浓郁。小芸第一次尝试这道菜时，发现狮子头肉质细腻，汤汁鲜美，非常好吃。4.醉蟹醉蟹是上海满月宴上的另一道经典美食。这道菜是用酒和蟹肉一起腌制的，口感鲜美，非常适合喝酒的人食用。小芸第一次...……更多
2024-02-26 21:18:00礼金,菜品,河南,上海,女子,上海
...想吃了”首届老年营养餐大赛，蒲雅社区一食堂的“国宴狮子头”因获冠军而出圈。10月24日，在“国宴狮子头”的“勾引”下，沈阳晚报、沈报全媒体记者走进沈北新区，探访了宝藏社区大食堂——蒲雅社区一食堂，品鉴了这...……更多
2023-10-25 01:24:00巷子,食堂,狮子头,食堂,国宴,狮子
...饭就饱饱的，就像吃火锅一样，浑身热乎乎的。20、红烧狮子头或是炸丸子：狮子头这道菜都是饭店的厨师才做，因为炸大肉丸子很需要技术，所以家里都是素丸子和小肉丸子。21、东北地瓜每种做法都好吃，拔丝地瓜给小孩都...……更多
2024-02-24 15:21:00吃货,传统,美食,朋友,蚕蛹,时候
...富、荤素搭配、营养均衡，争取有一半的植物性食品，每道菜少而精、鲜而美，做到少量多样、一菜一味。”范志红说，随着生活水平不断提高，人们在日常生活中几乎随时可以吃到鸡鸭鱼肉等美味佳肴，因此，年夜饭要在保证...……更多
2024-02-09 04:22:00团圆饭,快乐,健康,蔬菜,寓意,年夜饭
...们一起品味苏菜的五大招牌菜——松鼠鳜鱼、文思豆腐、狮子头、金陵盐水鸭、软兜鳝鱼，感受一场味蕾上的江南诗画。一、松鼠鳜鱼：酸甜可口，宛如松鼠跳跃松鼠鳜鱼，顾名思义，其形状如松鼠般俏皮可爱。鱼肉炸至金黄酥...……更多
2024-05-21 06:06:00苏菜,味蕾,江南,美食,经典,苏菜
...栳栳是山西省的传统美食，尤其在农村地区更为常见。这道菜利用了当地丰富的莜麦资源，代表了山西人对粮食的珍惜和智慧的利用。其最大的特色在于独特的制作工艺，将莜麦面混合水发酵后，做成面团并烤制，使得外皮酥脆...……更多
2024-03-22 14:32:00中国,老外,美食,网友,美食,中国
...白色食物，它被称为“地下雪梨”，冬季要多吃，它就是荸荠。荸荠又称为马蹄、地栗，含有丰富的水分、淀粉、矿物质、维生素、膳食纤维等，可以生津止渴、清肺化痰、利肠通便，非常适合冬天食用。今天给大家分享几种荸...……更多
2023-11-30 15:41:00雪梨,营养,荸荠,切成,肉馅,生抽
...盐水鸭寓意新年顶呱呱，南京素什锦寓意十全十美，清炖狮子头寓意红运当头，江米扣肉寓意财源滚滚，状元大春卷寓意金榜题名……是啊，这才是中国人传统的年味。@维尼：中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，是年尾对一家...……更多
2023-01-23 10:56:00培训班,杭州,年夜饭,厨艺,高二,从小
...桌上的饭菜也是不一样的，对于农村的婚宴来说，只要这道菜上了桌，懂行情的客人就走了，城里人却不懂。可以说农村的习俗要比城市里边的多，在城市里边大部分都是年轻人，他们都是特别的人，潮流与时尚根本不在乎那么...……更多
2023-10-22 19:06:00城里人,道菜,客人,行情,婚宴,道菜
...特的烹饪技艺和口味而闻名。其中最具代表性的就是红烧狮子头。这道菜品选用猪肉为主要原料，经过精心制作而成，口感鲜嫩多汁，香味扑鼻。狮子头的形状酷似狮子头，寓意着吉祥如意，成为了连云港人餐桌上的一道传统佳...……更多
2024-06-12 06:32:00连云,连云港,美食,外地人,佳肴,美味
...富。扬州宴地址：扬州市邗江区长春路48号
【金汤鮰鱼狮子头】清炖狮子头是淮扬第一名菜，金汤鮰鱼狮子头在传统狮子头的基础上，秉承传统技艺，加入鮰鱼丁，再配上特别熬制的金汤，形神兼备，口感鲜嫩，更加符合现代...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
清炖狮子头是一道富有特色的江苏菜，以猪肉、葱、姜、料酒、高汤等为主要食材。以下是清炖狮子头的做法：食材：主料：猪肉、葱、姜、料酒、高汤辅料：盐、糖、鸡精、胡椒粉、蛋清、生粉、莲藕、青菜心、枸杞做法：1....……更多
2023-11-17 11:03:00狮子头,肉质,狮子,营养,狮子头,鸡精
...袋。高丽菜福袋，听名字就让人心生欢喜。它不仅仅是一道菜，更像是一件精心制作的工艺品。在这道菜中，你可以品尝到海鲜的鲜美、肉的醇厚，以及蔬菜的清新。它采用少油少盐的烹饪方式，既健康又美味，让你在大鱼大肉...……更多
2024-06-10 06:33:00高丽,年菜,美味,气氛,节日,健康
...过年的时候基本每桌客人都要点，所有美好的期盼都在这道菜里了。”在沙井蚝乡湖公园，记者见到了蚝门饭店老板陈先生，他已经是家族中第五代蚝业从事者了。陈先生介绍，发菜蚝豉焖猪手的特色在于其色泽红亮、口感鲜美...……更多
2024-02-04 04:01:00寓意,好事,沙井,发菜,猪手,深圳
...了服务区的“网红”菜品。
扬州广陵服务区富春店的“狮子头”也广受欢迎，用蟹黄蟹肉蟹膏制作成蟹粉，与猪肉丁搅拌做成大丸子，细火慢炖数小时，汤汁黄澄澄飘着一层蟹油，肥腴鲜美。鸭血粉丝汤，是南京第一名吃，沪...……更多
2023-01-26 22:15:00江苏,服务区,基层,高速,服务,服务区
...道色香味俱佳的招牌菜——糖醋荸荠。那是我最爱吃的一道菜，不仅因为它的美味，更因为它勾起了我无尽的美好回忆。每一次的嚼一口，都让我沉浸在那酸甜可口的滋味中，仿佛时间在凝固，只留下了我和这道菜之间的深刻情...……更多
2024-03-24 06:31:00荸荠,糖醋,舌尖,酸甜,香气,美味
...菇是一道充满东北风情的特色美食，深受人们的喜爱。这道菜以鸡肉和蘑菇为主要食材，搭配一些调料和配菜，经过精心炖制而成，口感鲜美，营养丰富。在东北，小鸡炖蘑菇是一道家常菜，也是一道传统的待客佳肴。每当家里...……更多
2024-04-18 11:25:00美味可口,小鸡,蘑菇,美味,营养,价值
...碌起来，准备各种年货和美食。在这个喜庆的时刻，一道寓意吉祥、口感美妙的莲藕佳肴成为了餐桌上的新宠。在酒店里，这样一盘莲藕往往标价98元，但其实在家中制作，成本不到8元！让我们一起学习如何制作这道美味又实惠...……更多
2024-02-08 16:32:00莲藕,寓意,做法,酒店,切成,莲藕
...的文化现象，寄托着人们对美好生活的期盼和祝福。3、狮子头狮子头作为一道寓意吉祥的经典菜肴，在二月二的餐桌上自然也不能缺席。它以独特的造型和鲜美的口感赢得了人们的喜爱，成为了二月二庆典中的一道亮丽风景线...……更多
2024-05-25 11:04:00鱼头,猪头肉,狮子头,人们,猪头,狮子
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