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扣肉作为一道传统中华美食,历史悠久,口感鲜美,营养丰富
...蒜、料酒、盐、糖、酱油、老抽、生抽、五香粉、八角、桂皮等。接下来,我们开始制作扣肉。首先,将五花肉洗净,放入锅中加入葱姜和料酒,煮至七八成熟,取出晾凉。然后,将五花肉切成薄片,用盐、糖、五香粉、酱油等...……更多
家常水鱼菜肴秘籍:做法多样,营养丰富,适合各类场合享用
...水鱼**:-**所需材料**:水鱼一只、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、葱花。-**步骤**:先将水鱼宰杀洗净,切成小块后焯水备用。然后,在锅中倒油,放入生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶...……更多
打败鱼和虾,春天应该多吃它,做法多样又美味
...鲜美可口。可以在炖鸭的过程中添加一些香料,如八角、桂皮等,提升整体的口感。烤制时可以根据个人口味加入蜂蜜、酱油等调料,使啤酒鸭更加丰富多变。2、三杯鸭鲜香醇厚 三杯鸭是一道家常菜,以米酒、酱油和糖的比例...……更多
魔力卤鸭:一口沉醉的美味盛宴
...食材当然要有好的搭配。卤鸭的调料可有讲究了,八角、桂皮、花椒、生姜、蒜等,每一样都为这道菜增添了独特的风味。这些调料不仅能提升鸭肉的味道,还有着一定的养生保健功效。现在,让我们开始动手制作这道魔力卤鸭...……更多
胡萝卜炖牛肉汤的做法:家常菜肴,不仅味道鲜美,而且营养丰富
...择牛腩或者牛腱子肉)胡萝卜:2-3根姜:几片八角:2-3颗桂皮:1小段香叶:2-3片花椒:少许生抽:适量老抽:少许(用于上色)料酒:适量盐:适量白芷:2片(可选)干辣椒:少许(可选)葱:1根(切段)冰糖:几颗(可选)...……更多
快瞧!鲶鱼的营养美味做法,你绝对不能错过!
...葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、食用油、八角、桂皮。详细步骤:首先,将鲶鱼仔细处理干净后切成段。在锅中倒入食用油,待油热后,放入葱姜蒜、八角、桂皮进行煸炒,激发出浓郁的香味。接着,放入鲶鱼段,煎至...……更多
春季多吃这3肉,比羊肉便宜,比牛肉营养
...士: (1)在烹饪过程中,可以适量加入一些香料如八角、桂皮等,增添风味。(2)如果喜欢口感更加浓郁,可以在收汁的时候稍微多煮一会儿,让鸡肉更入味。(3)鸡块的大小可以根据个人口味和喜好调整,但要保持相对均匀,以便...……更多
本是同根生,相煎不太急
前几天,群里有好学的小伙伴讨论起桂枝和肉桂闻起来味道很像,揣摩着是不是同一个药,猜测桂枝磨成粉就变成了肉桂。哇塞噢,当年还有人问我:肉桂是不是就是桂圆肉?不谙世事又擅长装X的我沉吟半晌,说:“对头!”...……更多
羊蝎子汤浓香醇,肉质鲜嫩,营养丰富,是适合冬季食用的滋补佳品
...们需要准备适量的羊蝎子、葱姜蒜、香叶、花椒、八角、桂皮、草果、小茴香、良姜、陈皮、香菜等食材。将羊蝎子放入清水中浸泡30分钟,多次漂洗去血水,然后放入开水中焯一下,捞出沥干水分备用。接下来,锅中加入适量...……更多
道口烧鸡,是河南滑县道口镇的传统名菜,历史悠久,风味独特
...备一些常用的调味料,如盐、料酒、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒等。二、腌制将选好的土鸡宰杀干净,去除内脏和杂质。然后,在鸡身上均匀地涂抹上一层盐,按摩片刻,使盐分充分渗透入鸡肉中。接着,将料酒、生...……更多
爆红粤菜!揭秘广式三杯鸭的绝密做法,一学就会!
...配料:橙皮1块(橙皮可以很好地去除鸭肉的腥膻)蒜3瓣桂皮1块姜1块八角2颗葱1根3、步骤:😋前期准备:鸭子洗净沥干,用厨房纸吸干表面水分。橙皮、蒜、桂皮、姜、八角、葱等配料准备好。😋煎鸭:将鸭子放入锅中,用油...……更多
暖胃又暖心!自制土豆炖牛肉,一锅炖出幸福滋味~
...简直是绝配!再来点洋葱、胡萝卜提提鲜,姜片、八角、桂皮这些香料也不能少,它们可是炖肉的好帮手!🛒食材准备好了,咱们就开始动手吧!第一步,牛肉切块,冷水下锅,加点料酒和姜片,大火煮开撇去浮沫,这一步是...……更多
油卤、现捞辣卤的配方再详细,不知道这些技术关键,也会影响品质
...也是万变不离其宗的道理,所谓五香说的就是:“八角、桂皮、丁香、花椒、小茴香”这几种调料,经过后来的发展山奈、良姜、草果、罗汉果、陈皮、甘草、千里香等等适用于卤味的香料也就添加进来,有些多达几十种。易家...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,你最喜欢哪一个?
...食材准备:五花肉、梅干菜、葱、姜、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。步骤如下:1.五花肉洗净切块,冷水下锅,加入姜片、料酒,焯水去腥后捞出沥干。梅干菜提前泡发,洗净挤干水分备用。2...……更多
教你糟鱼的详细做法,非常简单,一学就会
...炸干。第二步,准备好大蒜,葱片,姜片,八角,香叶,桂皮,干辣椒,麻椒,花椒。 第三步,锅内倒入食用油,烧到8成热时,把鲫鱼挨个下入油锅开始炸。技巧:放鱼的时候一定要小心,避免热油溅出来。第四步,把鱼炸到...……更多
咸水鸭的制作方法及配料,只需简单几步,轻松在家做出美味咸水鸭
...我们来调一个腌料,把料酒、生姜、葱段、八角、香叶、桂皮、盐和鸡精放入碗中,搅拌均匀后涂抹在鸭子身上,让鸭子充分吸收这些调料的味道。最后,把鸭子放入冰箱冷藏腌制4个小时,这样可以让鸭子更加入味。腌制好后...……更多
穿颈而入的树枝被拔出来了
...鹏、徐溢明与血管外科的邵江一起上台。经过详细辨认和植物学对照,手术团队在术前已确认枯枝为槐树枝,没有倒刺。团队决定先为患者试着拔出异物。高鹏在创口外侧做了一个横向的小切口,探入一根手指,直观又仔细地再...……更多
通过合理的卤制方式和调料搭配,就可以制作出美味可口的鸭锁骨
...淤血、无破损,且带有一定的肉量。卤制调料包括八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。接下来,我们开始制作卤汁。将八角、桂皮、香叶、花椒用纱布包好,生姜切片,大葱切段备用。锅中加...……更多
分享5款家常美食,鲜美下饭,简单易做,吃一口就停不下来
...清单:五花肉必备,再备上葱、姜、蒜增添风味。八角和桂皮为调料加分,白芷若有则更佳,无之亦不影响整体口感。至于冰糖,乃是提升甜度的关键,不可或缺。步骤如下:1.将肉切成较大的块状,然后放入冷水中。2.加入切...……更多
夫妻肺片,一道具有悠久历史、独特风味和文化内涵的美食
...此外,还需要一些配料和调料,如豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽等。这些材料和调料的搭配,使得夫妻肺片具有了独特的口感和风味。制作夫妻肺片的步骤也不复杂。首先,将牛肉和牛杂洗净,切成适当...……更多
软糯多汁的啤酒烧猪蹄,一口就让你欲罢不能!
...酒,这可是这道菜的灵魂所在。香料方面,八角、香叶、桂皮、小茴香、干红辣椒都要备齐,它们会让你的猪蹄香气四溢。当然,葱姜蒜这些调味常客也少不了。接下来就是烹饪环节啦!先把猪蹄焯水,这一步很关键,能去除血...……更多
阿胶,具有补脾胃、强筋骨和补气血的作用
...推荐食谱:【红烧牛皮】准备食材:牛皮、生姜、八角、桂皮、香叶、辣椒王、大虾、豆瓣酱、香菜制作步骤:1.将蒸熟的牛皮放入冷水中,加入生姜、八角、桂皮、香叶、辣椒王,盖上锅盖,开大火煮30分钟。2.煮好后,将牛皮...……更多
牛肉这样做,营养健康百吃不腻,美味不输酒店,春节必备美食菜谱
...食,卤牛肉【菜谱食材】主料:牛腱子 辅料:花椒八角桂皮香叶料酒生抽葱姜蒜盐干辣椒五香粉【菜谱步骤】1、首先我们将买回来的牛腱子洗干净,用刀切成长条状,因为cathy今天要卤牛肉,所以块切的比较大2、锅内放冷水,...……更多
解锁茶叶蛋新吃法!在家也能做出超美味的茶叶蛋
...试试吧!🍀所需食材:鸡蛋10个、红茶包2个、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量、盐适量🌈烹饪步骤:1️⃣首先,把鸡蛋冷水下锅,大火煮开后转中火煮8分钟,然后捞出过凉水,这样更容易剥壳。剥...……更多
瘦肉红如玛瑙,肥肉白如玉
...芜名吃,主要原料是猪肉和肠衣,肉料配以白芷、八角、桂皮、莳萝子等香料,外加酱油制作。钱亮的门头不大,一年却要灌6万多斤香肠。“过年前的两个月,我每天凌晨3点多就要去屠宰场拉猪肉,回来灌香肠到晚上12点,一...……更多
冬天不吃酸,走路打窜窜,小雪马上到了别忘吃“5酸”安稳度冬天
...量生姜:适量老抽:适量生抽:适量料酒:适量葱:适量桂皮:适量香叶:适量干辣椒:适量八角:适量食盐:适量制作流程:1.准备食材:将羊肉切成块,用冷水浸泡几遍,泡出血水。准备好生姜、葱、桂皮、香叶、干辣椒、...……更多
建议中年女人常吃这道菜,一补钙,二祛脂降压,三润肤养颜不显老
...爪10个,鹌鹑蛋15-20个,料酒,香葱结,姜片,花椒粒,桂皮,八角,生抽,老抽,蚝油,黄冰糖,盐和橄榄油。做法与步骤:1.选购鸡爪时,一定要选择肉皮色泽白亮并有光泽,无残留黄色硬皮,表面微干或略显湿润但不黏手的...……更多
它被誉为“百肉之首”,比牛羊肉便宜,补气血,抗衰老,强免疫
...烧鹅肉】食材:大鹅、青红辣椒、葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、酱油、老抽、料酒、盐、冰糖、食用油1、买一只大鹅,买的时候让老板好好给你处理,咱们自己在家弄不了,所以必须买的时候处理干净,剁成小块拿回家。 2、...……更多
卤鸡爪是一道经典的小吃,口感鲜美,做法简单,是一道家常美食
...、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、草果适量、花椒适量、胡椒粉适量二、制作方法1.鸡爪处理将鸡爪清洗干净,去掉指甲,备用。2.焯水锅中加入适量的水,加入姜片和料酒,烧开后...……更多
适当吃一些鸭肉可以增强食欲、滋阴补虚
...【香辣鸭肉】所准备的食材有:鸭子一只、麻椒、八角、桂皮、啤酒、大葱、干辣椒、生姜、盐、食用油、酱油、味达美、白糖、香菜 具体做法:1、首先准备一些香辣料以及去腥味的食材,喜欢吃麻辣口感的可以准备一些麻椒...……更多
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东城中医医院特聘专家何明:肺炎的常见分型和诊治
肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症,可由致病微生物、理化因素、免疫损伤、过敏及药物所致。比如细菌性肺炎、过敏性肺炎、放射性肺炎
2024-10-23 15:09:00
二十四节气话养生 霜降来临,养生进补最关键
新疆网讯(记者吴治杰 通讯员赵文华)10月23日是二十四节气中的霜降,人们迎来了秋季最后一个节气。民间俗语说“一年补透透
2024-10-23 15:30:00
能够长寿的心病患者,基本会有这几个日常习惯,快来看看你有没有
老刘这天和好友聊天时听到一个意外的消息,好友满口信誓旦旦地说,心病患者也能长寿,这话让老刘心里咕噜一下,好奇心马上就被勾了起来
2024-10-23 18:30:00
喝酒后,若身体出现这5个现象,说明你已不适合喝酒,建议早戒酒
李大哥是一位爱酒人士,生活中会经常请朋友前往家中喝酒,有时候还会喝到烂醉如泥,家里的妻子感到十分的担心。最近李大哥喝完酒以后
2024-10-23 18:31:00
“最佳饭量”出炉了?每日饭量若控制在这个数,对胃部更有益处!
“你知道吗?据说每天吃七分饱就够了,多一口都是在给胃部‘添乱’呢!” 小李边做着拉伸动作,边对旁边的古老伯说道。古老伯正挥汗如雨地在公园健身器材上练习着
2024-10-23 18:31:00
比抽烟更伤肺的习惯,很多老人每天都在做,你知道是什么吗?
“老王,你这天天打扫卫生,肺还行吧?”王大明正站在公交站等车,忽然听到旁边的声音。抬头一看,是老朋友刘医生。刘医生是呼吸科的主任
2024-10-23 18:32:00
猪油危害最大,是心血管病的元凶?提醒:小心这4种油
一提到猪油,很多人就闻之色变,认为它是心血管病的元凶。然而,事实真的如此吗?其实,猪油并非我们想象中的那么可怕。猪油猪油
2024-10-23 18:33:00
食道癌来临,喝水就知?医生:被食道癌缠上,喝水后会出现4异常
“你们听说了吗?隔壁社区的王大爷最近确诊了食道癌,现在连水都喝不下去了,听说喝水都能感觉到疼痛。”谷阿姨经常会在公园的长椅上休息一会儿
2024-10-23 18:33:00
吃完饭就犯困,原因不只是吃太饱!医生提醒:5个疾病信号
假期刚过,小李感觉自己的身体变得懒懒的,上了班有时候就感觉很疲惫。尤其是吃过饭之后,明显感觉就会犯困,下午也没有精神工作
2024-10-23 18:33:00
糖尿病不宜吃“鸡蛋”?医生忠告:想稳定血糖,3种主食尽量远离
糖尿病,这名狡猾的“沉默杀手”,正以惊人的速度在全球蔓延。据国际糖尿病联盟最新数据披露,截至2021年,全球已有超过4亿人被其魔爪牢牢抓住
2024-10-23 18:34:00
吃生蚝能补肾?医生坦言:这5物才是补肾佳品,建议常吃
生蚝,这个海洋的珍宝,长久以来被誉为自然界中的“补肾专家”。在很多文化和传统中,生蚝被广泛认为对男性特别有益,甚至有着“天然伟哥”的美誉
2024-10-23 18:34:00
早上真不能吃小米粥吗?
俗话说:”人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌“,有规律的饮食习惯,才能维持机体运转所需要的能量,对呵护身体健康有益。“早上要吃好
2024-10-23 18:36:00
如果一辈子不吸烟也不喝酒,会不会活得更久?医生说出大实话
在一个阳光明媚的下午,一位年过九旬的老人,他的精神状态令人惊叹:头脑清晰,步伐稳健。他的秘诀是什么呢?原来,他一生从未触碰过烟草和酒精
2024-10-23 18:37:00
早餐变“毒餐”?医生提醒:建议少吃1早餐,对甲状腺不利
甲状腺与神经系统的紧密配合,使得整个机体得以正常运转,犹如一部精准的机器,每一部分都在甲状腺的调控下发挥着各自的作用。然而
2024-10-23 18:38:00
血管堵了会“要命”,从这4个地方就能看出来
血管是人体内非常重要的组成部分,它们负责输送氧气和营养物质,同时将废物和二氧化碳运输出去。血管分为动脉、静脉和毛细血管三种类型
2024-10-23 18:39:00