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长得像菠菜,老人称为“通便草”,根部含“黄金”,如今十分珍贵
...菜一样的植物啊?老人们常称它为“通便草”,而且它的根部还含有珍贵的“黄金”呢!现在这种植物非常难得,所以如果你们在家乡碰到了,一定要好好珍惜它哦! ……更多
入春后,萝卜白菜靠边站,试试这五种“黄金菜”,营养美味还不贵
...行草,亦称马齿苋,它的名字源于其叶子、菜梗、花朵和根部所呈现出的五行对应的五色。具体来说,其叶片呈现出生机勃勃的青色,菜梗则染上了炽热的赤色。一旦开花,其花朵便绽放出灿烂的黄色,而根部则洁白如雪。而当...……更多
抓紧吃“春天第一鲜”,它比荠菜营养,比韭菜鲜嫩
...最喜欢就是趴地菠菜,它和本地菠菜不一样,杆径很短,根部以上都是菜叶,而且根部较粗,有时候在超市看到这样干爽不浇水的菠菜特我都会买一些,它的味道比本地菠菜还要清甜。今天分享菠菜的做法不是凉拌也不是炒,而...……更多
谷雨前后,宁可不吃肉,也要多吃6样“黄金菜”,补充营养不费劲
...熟。加入盐和胡椒粉调味即可,每一口都是春天的味道。菠菜:是春季的常见蔬菜,含有大量的铁质和维生素C。可以做成凉拌菠菜或者菠菜汤。凉拌菠菜:菠菜洗净焯水,切碎。加入蒜末、酱油、香油、醋拌匀即可,简单又美...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...。韭菜的挑选很有讲究:挑选时建议用手捏住小撮韭菜的根部,看看叶片是否伸展直挺,若是弯曲程度大,则不新鲜。根部带有泥土的韭菜更新鲜,根部枯萎则代表失去水分,说明其摘放已有一段时间。茼蒿 茼蒿也是一种有益...……更多
荠菜、蒲公英靠边站,它才是“野菜之王”,全身是宝又祛湿
...苋菜营养丰富且颜色不同,分别有红苋、青苋,红苋菜的根部较粗,叶身带有红色,而且还有全红和半红之分,还有老人家喜欢把摘下来的苋菜根留着煮水,祛湿利尿。苋菜最为人知的营养价值是它的铁含量、钙含量是菠菜的两...……更多
...转自:滁州日报□耿艳菊去郊外,回来时路过一片菜园,菠菜的长势最好,青翠鲜嫩。经营菜园的是一对年迈夫妻,看上去有七八十岁了,银发在阳光下闪烁,神采奕奕,慈眉善目,言语爽朗亲切。他们正缓慢地把蓬勃青翠的菠...……更多
没吃上几口野菜,就不算来到了春天
...毒、健胃理气等作用。香椿煎鸡蛋、凉拌香椿都很好吃。菠菜一年四季都有,但以春季为佳。春季上市、6元一把的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中的钾对调节血压起到至关重要的...……更多
“春养肝,病不沾”!建议大家:多吃这4绿,清肝火,安稳度春
...,大蒜,红椒,调味料;菜谱做法:1、油麦菜切掉底端的根部,把油麦菜拆分开清洗干净,洗好的油麦菜沥水切成小段;2、烧半锅热水,水里加上油和盐,放入油麦菜焯水,油和盐可以帮助油麦菜保持翠绿色;3、焯好水的油麦菜过...……更多
三月养生,吃这七种绿色蔬菜!
...看整体:选择第一眼看上去新鲜翠绿、没腐烂的。2、看根部:选择根部截口处平整的。3、看尾部:尾部叶子有虫眼儿、变黄、枯萎的不要买。4、看宽叶细叶:宽叶的韭菜通常是大棚种植的,味道比较清淡,吃起来没怎么有香味...……更多
春季养肝黄金期,多吃3种“天然养肝菜”,营养鲜嫩,肝好人健康
...沥净水分,韭菜切成寸段,大蒜剥皮切片。2、蘑菇去掉根部,撕成条,冲洗干净,锅加水烧开,下入蘑菇菇焯水,将蘑菇焯水至变软,捞出挤掉水分,锅加适量油烧热,先将蒜片爆香,加入蘑菇,翻炒水分蒸发。3、加入切好的...……更多
春季是“养肝黄金期”,4种绿叶菜别错过,保护肝脏,别舍不得吃
...掉黄叶,把菠菜放进清水中清洗干净,注意洗的时候要把根部的泥巴洗洗干净;2、烧一些沸水,加点盐和油,把菠菜放进去焯一下水,焯好水后捞出,放进砂锅里;3、火腿肠、咸鸭蛋和皮蛋切成小块,如果不喜欢咸鸭蛋的蛋白可...……更多
危险潜伏于绿叶之中:三种需警惕的野菜
...在某些情况下对健康产生不利影响。例如,高草酸含量的菠菜,在某些人群中可能增加肾结石的风险。草酸能与钙结合,形成不易溶解的结晶,导致肾结石。一项研究显示,长期大量食用草酸含量高的菠菜可能增加某些人群中肾...……更多
冬季是养肝黄金期,多吃4样,养肝排毒,气色好强免疫,温暖过冬
...、食用油、蒜瓣、香醋、辣椒油。1、菠菜洗干净,去掉根部,起锅加水烧开,放入适量食盐、食用油,倒入菠菜煮1分钟,变软后捞出过凉水,沥干水分后切碎。2、鸡蛋打入碗中,加入适量食盐、淀粉搅拌均匀,再加入一倍的温...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...蒲公英是最好的时候。 第3种:折耳根折耳根是鱼腥草的根部,有化痰止咳清热解毒等功效,有一定药用价值。广东人喜欢用折耳根煲汤,用它煲汤自带甜味,它能煮汤还能当茶水喝,加一点马蹄甘蔗熬水喝,清甜爽口。简单的...……更多
清炒菠菜的家常做法,口感清甜无涩味,营养健康大人小孩都爱吃
...回来的菠菜,很多人第一步就做错了,很多人担心菠菜的根部不卫生难清洗,所以在清洗之前就去除了。其实菠菜根部含有非常丰富的营养,处理好了特别的香甜美味,处理也非常简单,用小刀轻松就能刮去根部的表皮。然后把...……更多
春分前后,这4种野菜最适合晒成干,炖肉炒菜可香了放1年都不坏
...植物,其叶片呈现青绿色,茎干为红色,花朵则是黄色,根部洁白,种子则是黑色。因此,它也被称作五行草。此外,由于马齿苋富含营养价值,经常食用对身体健康大有裨益,因此又被称为长寿菜。在我们这里,人们通常称它...……更多
6种蔬菜在下锅之前一定要先焯水,不然它体内的毒素会带来大麻烦
...来大麻烦。一、含草酸的蔬菜像这类的蔬菜有很多,比如菠菜就是其中之一。不少人都不喜欢吃菠菜,原因就是因为它的口感比较涩。造成菠菜口感发涩的原因就是因为它含有大量的草酸,这种成分会和人体中的钙结合成为草酸...……更多
中医经典推荐:春天要常吃的8种天然护肝菜
...素A可以治疗夜盲、白内障等眼疾。需要注意的是,荠菜根部的药用价值最高,食用时应保留。4.韭菜韭菜堪称“春季第一菜”,是卫生部确定的“药食同源”的食品之一,它颜色碧绿、味道浓郁,非常适合春天吃。韭菜性温,味...……更多
秋季是养肝黄金期,建议多吃这6菜,养肝健脾精神好,越吃越健康
...粉、料酒,拌匀腌制10分钟。2、芦笋用削皮刀轻削去靠近根部外皮,洗净切成细长的滚刀块。大蒜和姜切末。3、焯水:锅中烧开水,加入少许盐和油,先放入切成滚刀块的茎部焯水1分钟,再放入芦笋尖,焯水1分钟,捞出过凉水...……更多
越吃眼睛越亮的菜,不是胡萝卜,而是它!
...,切成三段。水开后,放入一些盐和食用油,然后先放入根部,根部断生后,放入叶。有个一分钟就够了,菠菜苗嫩,一会儿就可以。4、然后迅速过凉,宫廷菜嘛,先提前冰一瓶纯净水,直接倒入冰镇的纯净水过凉。这样会让...……更多
春天女性更要多吃这道菜,荠菜菠菜靠边站,营养更均衡
...的吹拂,新鲜的野菜和时令蔬菜纷纷崭露头角,如荠菜、菠菜、韭菜等,它们在这个季节里味道最为鲜美。但在这五彩斑斓的春天里,还有一种被大家忽视的野菜——益母草。益母草,这宛如女性朋友的贴心小棉袄,全身都是宝...……更多
“谷雨一碗汤,一年病不沾”,明天谷雨,啥汤?少生病,健康入夏
...好,身体也好,春季养肝,可以多喝养肝汤。推荐美食,菠菜猪肝枸杞汤。猪肝养肝,菠菜更是爱护肝脏的好助手。几种食材一起做汤喝,汤鲜味美,对人体的滋补很大。食材;猪肝1块,菠菜1把,枸杞1把,盐,胡椒粉,料酒,...……更多
“春不养肝,全年不安”!春季少吃大鱼大肉,多吃5菜,别不懂吃
...肝,香料,调味品;菜谱做法:1、菠菜清洗干净,特别是根部洗不到的地方,一定要注意洗干净;2、用香料加上盐水煮出香味,把猪肝放进去煮熟,煮到筷子插进去没有血水往外流就是熟了,煮好的猪肝取出晾凉;3、把猪肝切成细...……更多
“补钙冠军”原来是它,简单拌一拌,补钙质,孩子个头长得快
...皮,剁碎成蒜末,干辣椒洗净切成小段,菠菜去掉黄叶和根部,反复清洗几遍,另外起锅煮一些热水,加上食盐和食用油,倒入菠菜焯水一会儿,去掉菠菜的草酸,捞出控干水分即可。 第四步:粉丝用温水提前泡发,准备好一...……更多
霜降过后,这4种绿叶菜使劲吃,润燥补水,排毒通便,营养又鲜美
...弄,就是为了好看。油菜从中间切开,这样更容易熟,把根部的泥沙都洗干净备用。2、起锅加水烧开,加入适量食盐、食用油,这样油菜颜色更鲜亮,倒入油菜煮1分钟,变软后捞出沥干水分,摆入盘中备用。香菇也放进水里煮2...……更多
冬天,碰到此菜别手软,一次性囤30斤,焯水放冰箱冻起来
...的时间呢。把荠菜摘干净后,得多洗几遍,特别是荠菜的根部,得特别仔细地清洗,这样洗出来的荠菜才会又白又干净。有些人嫌麻烦,直接把荠菜根剪掉,那可就亏大了。吃荠菜时,根部可是个宝贝,跟萝卜一样,被称为“小...……更多
这6种食物记得多吃,牢牢抓住成长黄金期,让孩子的个子“节节高
...,牢牢抓住成长黄金期,让孩子的个子“节节高”。一、菠菜——菠菜蛋黄粥菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、叶酸等,蛋黄含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、锌及B族维生素等,这些维生素“联手”合作,有助于孩子长高。...……更多
营养易消化,菠菜鸡蛋糕做法简单,适合当早点
...健康,多吃菠菜都是非常有益的。2、烹饪过程1)将菠菜根部去掉,用清水冲洗干净后,放入锅中煮至颜色变深。扩写:菠菜在烹饪之前需要进行简单的处理。首先,将菠菜的根部去掉,以免影响口感。然后,用清水将菠菜彻底...……更多
鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素,是补充能量的好选择
...材:首先,我们需要准备好150克新鲜的菠菜,将菠菜去掉根部,反复清洗叶子。然后,将菠菜放入沸水中焯水处理,捞出后切成段,备用。接下来,将150克左右的新鲜大虾去头去尾,剥掉虾线,将虾仁切口子,腌制一段时间。另...……更多
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