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柿子和什么食物相克
...果一起食用。2.葡萄葡萄内含鞣酸和柿子同食不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。3.章鱼章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷...……更多
柿子和酸奶不能一起吃吗?真正要小心的是这3点
...主要含有碳水化合物包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,少量的蛋白质、丰富的矿物质和维生素,还有有益健康的植物活性物质等。具体营养成分为:每100克柿子含碳水化合物18.5克、蛋白质0.4克、脂肪0.10克、纤维素1.40克、维生素A 20.0...……更多
柿子和螃蟹能否同食?
...主要含有碳水化合物包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,少量的蛋白质、多种矿物质和维生素,还有有益健康的植物活性物质等。柿子的维生素含量丰富,如维生素C含量比一般水果高出1~2倍,维生素C可预防牙龈出血、增强免疫力等...……更多
经常吃柿子,对于人体有哪些好处?
...丰富,它是一种强抗氧化剂,不但能抵御自由基对机体中蛋白质、脂质和核酸等的侵害,还能增加体内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的含量,进而有助于延缓细胞和机体的衰老。此外,β-胡萝卜素还能缓解秋冬季节因天...……更多
吃柿子吃进手术室?空腹食用柿子、山楂引发健康危机
...量的鞣酸、果胶等成分。在胃酸的作用下,鞣酸与胃中的蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白质,这种物质难以被消化,从而在胃内凝结成块,形成所谓的胃石。空腹食用这些食物会增加胃酸的浓度,从而加速胃石的形成。胃石...……更多
柿子不能和某些水果一起吃
...起食用。这是因为柿子中含有较多的鞣酸,而奶制品富含蛋白质。当鞣酸与蛋白质相遇,会结合形成不易消化的物质,可能影响胃肠功能。所以,吃完柿子后,最好等待一段时间再享用奶制品。柿子与螃蟹另外一个流传甚广的说...……更多
螃蟹和柿子同食会得胃结石?这6种“食物相克”,都是谣言!
...+柿子=胃结石 ×柿子中含有较高的鞣酸,容易和螃蟹中的蛋白质发生反应,产生沉淀,进而会形成结石。理论上这么说是没错的,但是目前市面上的柿子,大多为低鞣酸品种,鞣酸的含量不会超过0.1%。柿子在进入市场前也会进行...……更多
吃完柿子可以喝酸奶吗
...之所以不能马上喝是因为柿子含有大量的鞣酸,酸奶富含蛋白质,而鞣酸在胃酸的作用下会与蛋白质结合形成结块,柿子中的柿胶酚还会使结块变大,从而影响肠胃的消化功能,导致身体不适。建议可以在吃完柿子隔2-3小时再喝...……更多
吃完柿子不能吃啥
...成难溶性的硬块——胃柿石。3.螃蟹螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。4.温度较高的食物比...……更多
...介绍,柿子中富含鞣酸,在胃酸的作用下,鞣酸与胃液中蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内,柿子中含有的其他成分,如树胶和果胶,可以把柿核以及其他蔬菜植物纤维黏合在一起,就会在胃内形成胃柿石,由胃...……更多
柿子虽鲜美 宜“柿”可而止
...子不能与螃蟹、鱼虾等海鲜同食,这些食物含有大量的高蛋白质,与柿子中的鞣酸结合后会产生沉淀,不利于消化吸收;柿子也不宜与红薯、白萝卜等食物同食,因为它们容易产生胃酸,导致胃部不适;值得警惕的是,柿饼不能...……更多
吃完柿子能不能喝酸奶
...空腹吃柿子柿子中含有丰富的鞣酸,可以跟胃酸以及富含蛋白质的食物结合,就有可能会形成结石。2、不要食用未熟的生柿子没有成熟的柿子中鞣酸含量较高。3、避免和寒性食物合用柿子是凉性食物,尽量不要和西瓜、柚子、梨...……更多
柿子:树上“红灯笼”,一果出五药
...等功效。现代研究表明,柿子富含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁等,未成熟果实含鞣质。药理研究表明,柿子有降低血压、增强冠脉血流量的作用。柿蒂 柿蒂虽然不起眼,但也是一味良...……更多
柠檬柿子吃多了 真会吃出胃结石?
...成的胃内结石。柿子中含有一种称为鞣质的东西,它能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内,而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维黏合在一起,慢慢在胃内形成胃柿石,大小从枣子到鹅蛋大小不等。...……更多
别傻了,关于柿子的6大“流言”,一次性说清
...养成分柿子的营养价值很高,含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等。所含维生素和糖分比一般的水果要高出1-2倍左右。一个人一天吃一个柿子,所摄入的维生素C基本上就可以满足一天所需的一...……更多
菏泽市三院专家提醒正确食用柿子、山楂等水果
...子、山楂等食物含有丰富的鞣酸,在胃酸的作用下鞣酸与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白,而鞣酸蛋白能把柿子、蔬菜植物纤维粘合在一起形成胃石。胃石症有哪些临床表现?胃石形成后,大多数患者会出现上腹部疼痛、胀...……更多
正是蟹美柿子红,但这两样“鲜货”别一起吃 柿石发病多与不正确食用有关,掌握这几点健康吃柿
...上市后发生。这是因为柿子的鞣酸含量比较高,鞣酸会与蛋白质结合,如果柿子和高蛋白食物同时食用,就容易形成不溶于水的沉淀物,沉淀物还会吸附胃里的食物残渣,像滚雪球一样越滚越大,形成柿石。“谁知道吃了几个柿...……更多
柿子的“死对头”,二者万不可与这“4样”同吃,每个人都别大意
...用柿子前后,最好避免食用海带和紫菜。4、高蛋白食物蛋白质是我们每天都要摄入的营养物质,其来源广泛,尤其是肉类,蛋类,奶制品,豆制品都属于高蛋白食物。而柿子中含有比较丰富的鞣酸,这种物质遇到蛋白质容易发...……更多
老话讲:“一个柿子十副药”,说的是什么意思?看医生怎么说
...柿子中含有果胶和鞣酸等成分,它们与胃酸以及食物中的蛋白质、膳食纤维等发生反应,形成难溶性沉淀物在胃部凝结成块。柿子中的高糖含量也容易让人产生饱腹感,影响食欲,一般来说在非空腹的情况下,每次食用柿子的量...……更多
孕妇可不可以吃柿子
...良,有改善食欲的作用。但柿子中含有大量鞣酸,容易与蛋白质结合沉淀,过多食用容易引发结石,所以孕妇建议一天吃一个就好,最多不能超过两个。孕妇吃柿子的好处1、柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,有清热滑肠...……更多
俗语:“一个柿子十副药”,这是什么意思?医生说出了实话
...胃部疾病的患者来说,柿子中的鞣酸成分或许会与胃中的蛋白质结合,构成难以消化的物质,进一步加剧胃部担负。这类人群应尽量避免过多食用柿子,避免加剧病况。其次,柿子中的糖分含量相对较高,关于糖尿病患者来说,...……更多
...中含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维。鞣酸可以与蛋白质结合形成鞣酸蛋白,当胃酸较多时,鞣酸蛋白会和食物中的果胶、纤维素等成分聚合成团,形成胃石。医生表示,是否产生结石在很大程度上受个体差异和食用量影...……更多
“秋冬三件宝”一起吃 拳头大的结石阿姨胃里长了两个
...增多,柿子和山楂含有大量鞣酸,鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质结合,形成不溶于水的鞣酸蛋白结合物,这就是胃结石的主要成分。此外,黑枣、葡萄的鞣酸含量也很高,不过这两者的鞣酸主要在果皮上,食用时最好去皮。需要...……更多
还在空腹吃这几种食物?空腹进食原来也有顺序
...柿子的主要原因在于鞣酸,鞣酸确实会在胃中,与胃酸、蛋白质等发生作用,但关键还得看品种和成熟度。只要别吃没熟透的柿子,或别一次性吃太多,就不用担心鞣酸的风险。不过,对于一些胃肠功能低下的人群,如中老年人...……更多
吃了柿子不能吃什么食物
吃了柿子不能吃螃蟹,因为螃蟹中含有大量的蛋白质会与适中的鞣酸发生反应,因此会出现消化不良,可能会导致呕吐腹泻等中毒情况。也不能吃海带,海带中含有大量的营养成分,会导致消化不良,肠道不通的情况。还不能...……更多
空腹吃柿子不舒服是因为什么
...子不舒服是因为柿子含有鞣酸。鞣酸,别名单宁,鞣酸和蛋白质结合会形成沉淀,在胃酸作用下,和柿子中的纤维、果胶纠缠在一起,在胃里形成了结石,严重会造成胃肠道的损伤。吃柿子的禁忌1.不能空腹吃柿子含有较多的鞣...……更多
螃蟹食物相克表
...4.石榴螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。5.香瓜香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。香瓜...……更多
空肚子吃一把新鲜山楂,胃里竟长出鸡蛋大小结石
...柿子等其中含有鞣酸、果胶,鞣酸在胃酸的作用下,能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内;而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维黏合在一起,在胃内就形成了结石。一般情况下,小而光滑的胃结石...……更多
吃下的柿饼变“石头”七旬老人差点送了命
...蛋白高的食物一起吃。柿子(柿饼)中的鞣酸与胃肠液中蛋白质结合,生成不溶于水的沉淀物,具有收敛作用,可减少肠道黏液分泌,抑制肠蠕动。三是柿子(柿饼)与很多食物“不和”。吃柿子(柿饼)时不能吃甘薯、鹅肉、...……更多
空腹吃柿子会长结石?关于柿子的六大误解,今天一次讲清楚
...。误解四:吃柿子会导致便秘有人认为柿子中的鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的物质,从而导致便秘。实际上,这种说法并不准确。柿子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,对缓解便秘有一定帮助。当然,如果食用过量或者...……更多
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本文转自:人民日报海外版滨州沾化河东李家村:渔网“织”出致富路贾海宁   林  源《人民日报海外版》(2025年01月10日第 10 版)寒冬腊月
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