• 我的订阅
  • 健康

拒绝柿石症:不空腹、不连皮、不过量

类别:健康 发布时间:2023-11-02 14:04:00 来源:新京报

又到柿子大量上市的季节,许多人都喜欢柿子香甜的味道,有时在不经意间,几个柿子就下肚了。其实,柿子如果食用不当,会给身体带来损害,甚至引发柿石症。

“柿石症又称为胃柿石症。”北京市中西医结合医院呼吸消化内科主任医师王韶华介绍,柿子中富含鞣酸,在胃酸的作用下,鞣酸与胃液中蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内,柿子中含有的其他成分,如树胶和果胶,可以把柿核以及其他蔬菜植物纤维黏合在一起,就会在胃内形成胃柿石,由胃柿石引起的相关症状就叫胃柿石症。“胃柿石形成后,小而光滑的结石可随胃肠蠕动,由粪便排出体外;大而粗糙的结石则可引发各种消化道症状。”王韶华指出。

胃柿石的发病分为急性和慢性。急性为在食用大量柿子半个小时后即出现症状,表现为上腹部坠胀感、呕吐恶心等,呕吐物内含有碎柿块为其特点。慢性的病程超过六个月,表现为逐渐加重的食欲不振,消化不良、上腹疼痛,反酸烧心,较大的胃石可以在腹部形成包块。“胃柿石较大时,在胃内不能自行排出,长期与胃黏膜接触摩擦,易引起幽门梗阻、胃溃疡、消化道出血、胃穿孔、贫血等严重后果,还可能引起肠石性梗阻,甚至并发胃癌。”王韶华提醒。

其实,柿子营养价值丰富,富含维生素C、矿物质钾、胡萝卜素等成分。此外,柿子还含有总酚和类黄酮等抗氧化成分。经常吃柿子可以保护眼睛和皮肤、抗氧化、改善便秘以及维持免疫。

不过,柿子虽好,可别贪吃,毕竟它的热量在水果中不低,为74-80kcal/100g,是柑橘类水果的近2倍。王韶华提醒,健康吃柿子应注意以下几点。

特殊人群少吃不吃

因柿子性寒凉,脾胃虚寒、老年人、小孩、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群应少吃或不吃;柿子含糖量较高,会影响血糖的波动,糖尿病患者也不宜吃柿子;柿子会妨碍食物里铁的吸收,患缺铁性贫血的患者不建议食用。

不空腹吃不连皮吃

正常人吃柿子也应注意,不可空腹吃柿子,不可连皮吃柿子。柿子皮含有较多的鞣酸及果胶,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果空腹食用或连皮食用时,更易形成胃柿石。

不宜与螃蟹一起吃

螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

每次不超过200克

柿子中含有的大量鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,柿子吃多了容易导致人体矿物质缺乏。柿子会使人产生饱腹感,既影响食欲又减少正餐的摄入量,容易造成营养不足而有害健康。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。

吃完要喝水要漱口

柿子含糖高且含果胶,柿子的残余留在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-11-02 18:45:07

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

空腹吃柿子不舒服是因为什么
...起来是有很多忌讳的,比如不能和螃蟹一起吃,也不能够空腹吃。因为很多人都在空腹吃后感到不舒服,那么是为什么呢?下面为大家介绍。空腹吃柿子不舒服是因为柿子含有空腹吃柿子不舒服是因
2024-04-16 14:02:00
吃柿子吃进手术室?空腹食用柿子、山楂引发健康危机
近日,济南市第三人民医院胃肠外科连续收治了多例因空腹食用柿子和山楂引发胃肠石形成所致肠道梗阻的患者,部分患者因保守治疗无效,不得不接受手术治疗。据介绍,柿子和山楂之所以会形成胃石
2024-11-13 15:48:00
空腹吃柿子会长结石?关于柿子的六大误解,今天一次讲清楚
...于柿子的种种传言和误解也一直困扰着许多人,尤其是“空腹吃柿子会长结石”的说法更是让人心生恐惧。今天,我们就来一次性澄清关于柿子的六大误解,让大家对柿子有一个更加全面和准确的认
2024-03-10 13:56:00
才知道!这5种食物不能空腹吃,受伤的不只是肠胃
一说起空腹不能吃什么?很多人会说出一大串食物。空腹的状态下,有些食物可以吃,但是有些食物却不建议您食用。这些不建议您空腹吃的食物,空腹食用后对于身体带来的危害比较多,希望您在了解
2024-12-19 08:42:00
还在空腹吃这几种食物?空腹进食原来也有顺序
日常生活中我们总能听到许多“空腹”的禁忌,比如:“空腹不能喝茶、喝咖啡、喝酒?”、“空腹不能吃香蕉?”、“空腹不能吃柿子?”……真相究竟是什么呢?01Q:空腹不能喝茶、喝咖啡、喝
2024-07-05 11:58:00
经常吃柿子,对于人体有哪些好处?
...的皮肤干燥、粗糙等问题。02吃柿子需注意哪些事情?1、空腹忌食柿子当我们空腹食用柿子时,其中的鞣酸和果胶会与胃酸结合成沉淀物,如果这些沉淀物不能及时排除,就可能形成胃结石,胃
2023-10-29 11:05:00
空腹贪吃易得“结石” 医生提醒“柿”可而止
...到了缓解。术后,在医生的追问下,小芳才想起前两天曾空腹吃下三个柿子。“吃到最后一个时,感觉嘴里很涩,吞下去后,喉咙像是吞刀片,喝了水也没有用。后来,胃部慢慢感觉不断往下坠,还
2024-11-07 06:40:00
不能混吃!正大量上市,医生提醒→
...代先生将柿子、牛奶混着吃结果催生了胃结石腹痛不止1空腹吃柿子喝牛奶胃里长出鸡蛋大小的结石“以后再也不敢一次性吃这么多柿子了。”4日,63岁的代先生回想起刚做的碎石微创手术,仍
2024-12-08 14:47:00
男子连吃10个柿饼差点肠穿孔:形成胃柿石而造成梗阻
...,详细问询病史并结合CT检查报告,判断张先生可能是因空腹食用过多柿饼形成胃柿石而造成梗阻,必须马上处理。随后,医生立即为张先生进行胃肠减压,又安排了胃镜检查,结果比预判的还要
2024-01-11 20:47:00
更多关于健康的资讯:
泡菌子、加酸嘢?这届精酿啤酒越来越野了
作者:三悠曾经,贴着“小众”“手工酿造”标签的精酿啤酒,还只是少数啤酒爱好者的专属。而如今,从商超货架到夜市大排档,从露营帐篷到音乐节现场
2025-09-11 09:06:00
CCF YOCSEF福州技术论坛聚焦情绪障碍机理,探索可解释AI新路径
2025年9月7日,一场聚焦于情绪障碍研究前沿的技术论坛——“可解释AI + 多模态数据如何拨开情绪障碍机理迷雾?”在福州市软件园举行
2025-09-11 21:50:00
健康向黔·医者仁心——群众身边医卫工作者故事 张顺:毫克与脚印,白大褂上的泥土香
"大爷,这个白色药片早餐后吃,黄色胶囊睡前服。"张顺将分装好的药袋递出窗口,又特意抽出一张手写卡片:"我都给您标好了。"老人眯着眼看了看卡片上工整的字迹
2025-09-11 16:59:00
妇幼科普 | 共筑宝宝健康未来,科学营养与三级预防
齐鲁晚报·齐鲁壹点 陈甜田 通讯员 王青9月12日是“中国预防出生缺陷日”。2025年的主题——“关注孕期营养,孕育健康未来”
2025-09-11 13:06:00
儿童常“脾常不足”易招来湿气?中医教您这样做
排不完的毒,祛不完的湿;补不完的气血,上不完的火。夏天久居空调房,秋天迎来多雨季,突然发现孩子舌苔厚、大便黏腻不成型,是不是孩子也湿气重
2025-09-11 07:59:00
普通人定期洗牙有必要吗?口腔专家:非常有!
国家卫生健康委9月8日举行新闻发布会,北京大学口腔医院主任医师邓旭亮介绍,食物残渣会附着在牙齿表面,如果不能够及时有效的清洁
2025-09-11 07:59:00
请领取您的健康福利:免费筛查5年!贵阳市公卫中心免费宫颈癌筛查项目启动!
为关爱女性健康,提高宫颈癌早期诊断率,贵阳市公共卫生救治中心推出免费宫颈癌筛查项目,符合条件的女性可免费接受5年期的多项筛查
2025-09-11 00:17:00
稻香黄河口 | 从一粒大米到一碗好饭的诞生 这里都是满满的学问
大众网记者 李欣 赵奕宁 东营报道米饭,是中国人餐桌上最平凡却最不可或缺的主食。然而,要煮出香气四溢、颗粒分明的米饭,奥秘不仅在于烹煮的技巧
2025-09-10 08:44:00
东城中医院蔡学萌:巧用针药结合,破解耳鸣困扰
出诊时间:周一至周五全天蔡学萌主治医师,毕业于天津中医药大学,有近十年的针灸门诊经验。擅长治疗:耳鸣、耳聋、中风偏瘫、失眠
2025-09-10 09:24:00
东城中医医院张东大夫:肩峰下撞击综合征的中医治疗
张东,中医执业医师,师从甘肃省第三批名中医魏玉香主任医师,跟随国家级名中医程海英主任临床学习数年。每周二,四,六全天出诊
2025-09-10 09:55:00
手术室为什么会放花生米?
作者:敏敏 加七在手术室里,需要花生米?最近,一张手术室的器材清单引发了网友们的热议。在纱布、针筒、棉球、引流管等一众“正经”的手术器材中
2025-09-10 19:29:00
滨州医学院烟台附属医院:中医传承,赋能基层医疗
近日,烟台市2025年基层卫生人才能力提升骨干医师培训班在滨州医学院烟台附属医院举行,中医科作为中医适宜技术培训授课科室
2025-09-10 10:14:00
百姓身边的暖心医护团队 —— 记河南省中医院骨科医护人员
在河南省中医院骨科,有这样一支让人倍感温暖的医疗护理团队。他们不仅在慢性病患者的日常护理中倾注了十足的耐心与温情,更在特殊患者的照护过程中
2025-09-10 11:17:00
尖峰眼科提示:近视手术能摆脱哪些困境?
随着近视人群越来越多,越来越多的人把“摘镜希望”押在近视手术上——看着身边一个个“摘镜成功”的朋友,术后第二天就能清晰看世界
2025-09-10 11:18:00
越来越多结节患者选中医?济南国医堂张青松主任:中医理气散结优势多多
随着体检普及,甲状腺、乳腺、肺部等部位的结节检出率逐年上升,不少患者因担心结节进展,开始倾向于通过中医调理改善。济南国医堂医院中医肿瘤科张青松主任
2025-09-10 11:19:00