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...普中国你知道吗？生活中常见的食物也可能会引起严重的中毒反应，那么都有哪些食物需要我们在食用过程中多加小心呢？1. 未烹熟的四季豆四季豆中富含多种维生素和矿物质等，适当食用可以降低胆固醇稳定血压等，但同时也...……更多
2023-07-31 08:55:00食用,食物,食用,中毒,坚果,甘蔗
...房（ICU）紧急收治了一名因食用不洁食物后发生急性食物中毒的患者。入院时，病人伴有眼睑下垂、吞咽困难、言语含糊、双瞳孔散大、视物重影等症状，经询问病史、体格检查、实验室检查，被确诊肉毒杆菌中毒。经过重症监...……更多
2023-09-22 15:49:00杆菌,中毒,饮食,杆菌,症状,中毒
...人们喜爱。但清明节期间的甘蔗如果食用不当，可能导致中毒。本期《求证》栏目，我们邀请专家给大家讲解一下清明时节食用甘蔗的注意事项。小心食用“清明蔗”本报记者 张添怡本期专家栾博 吉林省疾病预防控制中心营养...……更多
2024-04-02 00:21:00食用,甘蔗,食用,中毒,长时,质地
...家人吃了自制的霉苋菜梗，结果全家被撂翻。“亚硝酸盐中毒！”急诊创伤中心主任杨小锋主任医师迅速作出初步判断，急诊血化验报告单显示王姨的高铁血红蛋白值高达35%，远远高于正常值，这表明她身体缺氧明显。急诊创伤...……更多
2023-09-15 21:32:00三口,剧毒,神器,一家,亚硝酸盐,亚硝酸
...观和味道都和食盐类似，0.2-0.5g的亚硝酸盐即可引起食物中毒，摄入量超过3g时可致人死亡。因此由亚硝酸盐引起的食物中毒概率相对较高！如果短时间内经口摄入（误食或超量摄入）较大量的亚硝酸盐，则容易引起急性中毒，...……更多
2023-09-09 06:49:00亚硝酸盐,亚硝酸,亚硝酸,亚硝酸盐,中毒,高铁
...童重症医学科经过10天的治疗，成功抢救2名因食用野生菌中毒幼儿。近日，开远市人民医院儿童医院接到州外某医院打来电话，称有2名野生菌中毒患儿要转来该院治疗。接到电话后，该院立刻召集医护人员携带相关设备紧急出...……更多
2023-08-24 03:43:00儿童医院,开远,中毒,幼儿,儿童,医院
本文转自：扬子晚报聚餐吃河豚，三人都中毒了医生提醒：食用后一旦出现不适，应第一时间催吐“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，河豚有毒众所周知，但架不住它的美味诱惑，总会吸引一些人尝试。4月10日，南京市中...……更多
2024-04-12 02:39:00河豚,中毒,河豚,中毒,槐花,毒素
...2018年7月，金华市发生了一起因食用久泡木耳而集体食物中毒的事件，三人中毒，一人经抢救无效而死亡。......好端端的木耳，怎么就引发了这么多惨剧呢？细心的你恐怕已经发现了，这些中毒的人都食用了久泡的木耳。一、久...……更多
2023-10-28 18:57:00木耳,中毒,食用,木耳,食物,食用
...上午湖南岳阳市云中北路一出租民房内发生一起一氧化碳中毒事故导致出租屋内5人不幸身亡经专家现场查勘和调查取证初步认定该起事件为长时间使用热水器导致一氧化碳中毒属非生产安全事故1月10日上午湖南省岳阳云溪区委...……更多
2023-01-12 18:40:00云溪,岳阳,一氧化碳,热水器,中毒,热水
本文转自：福州日报野蘑菇中毒高发季省疾控中心提醒：不采不买不吃野生蘑菇本报讯（记者林文婧）每年6月至10月是野蘑菇中毒高发季。今年6月以来，我省已发生多起因食用野蘑菇引起的中毒事件。近日，省疾控中心发布两...……更多
2023-08-14 07:54:00蘑菇,蘑菇,中毒,食用,呕吐,症状
...生命，最近就有媒体报道了市民饮用自制银杏叶茶而发生中毒的案例。本期“每周好医声”栏目，重庆市健康教育所联合华龙网邀请到重庆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室主任李继斌为我们科普银杏中毒相关话题...……更多
2023-12-15 11:07:00宣传周,银杏,食品安全,中国,科普,中毒
...长时间的冷藏会使食物中的细菌得到滋生，进而增加食物中毒的风险。而在室温存放的情况下，细菌的繁殖速度更快，因此食物的变质可能更为迅速。隔夜菜的潜在风险1、细菌增长和食物中毒隔夜菜为细菌提供了适宜的温度和...……更多
2023-11-23 11:11:00取决于,安全性,变化,营养,价值,方式
...实隐含一定安全隐患。某些品种的杏仁生食可能引起食物中毒等风险。即使是可以食用的熟制甜杏仁，也应注意食用方法。市场上的杏仁有大有小，有圆有扁。虽然都叫杏仁，但来源多种多样。除了少数杏仁来源于栽培的甜仁杏...……更多
2023-06-16 11:12:00杏仁,食品安全,中毒,提示,消费,食品
...经医生诊断陈阿姨因食用较多的蓖麻子导致急性蓖麻毒素中毒引起了中毒性肠胃炎、代谢性碱中毒低血钾等并发症在解放军第910医院重症医学科住院治疗数天才康复出院医生介绍蓖麻子毒性较强没有特效药成人20粒可致死日常生...……更多
2023-08-22 23:38:00泉州,种类多,野果,种类,市民,蓖麻
...隐藏着一个我们常常忽视却极其严重的健康隐患——食物中毒。在讨论剩菜剩饭与食物中毒之间的联系时，首先要明确的是，食物本身并不是问题的根源。问题出在食物保存和处理的过程中。剩菜剩饭如果处理不当，会成为细菌...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...致敏性、细胞毒性和免疫毒性。盲目食用白果可能会导致中毒，此前就有一些人因食用过多银杏果而出现恶心、呕吐、抽搐等中毒症状的情况，甚至还有的被送往ICU进行抢救。除了白果本身可能含有毒素外，马路边的白果还可能...……更多
2023-10-19 15:26:00银杏果,银杏,中毒,白果,银杏,银杏果
...别突发公共卫生事件，为云浮市罗定市报告的一起毒蘑菇中毒事件，发病15例，死亡5例，引发网友广泛关注。连日来，柳州下雨不断，农作物在雨水的滋润下茁壮生长，这其中也有一种许多人非常喜欢的美味——鸡枞菌。不少市...……更多
2023-06-26 16:16:00柳州人,柳州,蘑菇,中毒,野生菌,中毒
...是吃瓜好时节。然而，近日多人却因为吃“苦葫芦瓜”而中毒入院，险些丧命。多人食用“苦葫芦”致食物中毒（1）一碗苦葫芦汤让母女二人食物中毒“在家吃晚饭有葫芦汤，吃的时候感觉葫芦有点发苦，吃完就食物中毒了，...……更多
2023-07-06 21:46:00葫芦,中毒,食物,葫芦,中毒,食物
...安全与营养健康提示，包括预防食源性肉毒毒素和龙葵碱中毒，注意食蟹风险和科学食用柿子等事项。预防食源性肉毒毒素中毒肉毒毒素中毒是一种严重的中毒性疾病，病死率较高，主要由于食用了被肉毒毒素污染的食品。中毒...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
...加其他调料或采用不同的加工方式等。经常吃皮蛋容易铅中毒？和鸡蛋、鸭蛋相比哪个更有营养？真相来了这是一个被广泛讨论的话题，但实际上，这种担忧可能过于夸张了。虽然皮蛋在制作过程中会使用含铅的物质，但是铅含...……更多
2024-01-20 12:34:00铅中毒,皮蛋,鸭蛋,真相,鸡蛋,营养
本文转自：九江日报李 洁 廖 律炎炎夏日，往往是食物中毒发病率最高的时期。食物中毒患者通常有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、脱水、休克等症状，严重的患者甚至可能会因器官衰竭而死亡。那么，在夏季该如何预防食物中毒...……更多
2023-07-11 11:14:00中毒,夏日,食物,食品,食物,卫生
本文转自：福建卫生报食物中毒高发季节认真检查食材 出现不适应就医中毒事件发生 全城禁售凉皮近日，网上出现多则内容为“河南永城市两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤”的消息。7月14日，永城市市场监督管理局证实，确有...……更多
2023-07-20 09:54:00就医,检查,中毒,浸泡,黑木,永城市
...病监测系统”发现多家医院报告了数例野蘑菇（毒蘑菇）中毒的病例，这些病例在小区空地里、公园里、田间菜地里采集野蘑菇，自行烹饪，进食后出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。误食毒蘑菇可能有生命危险，每年相关新闻报道...……更多
2023-08-01 19:19:00蘑菇,看吧,中毒,鉴定,方法,专家
...氢氰酸，大量食用（儿童一次吃超过10颗），就可能导致中毒致死。不过高温煮熟苦杏仁，可以消除90%的毒素。那么，如何区分苦杏仁和甜杏仁呢？从个头上来说，甜杏仁比苦杏仁更大，种皮更厚；从形状上来说，苦杏仁比甜杏...……更多
2023-08-22 13:49:00养生,食物,苦味,苦杏仁,苦瓜,食物
...想到了，几天前他吃的那盘隔夜剩菜……为什么吃剩菜会中毒？因吃剩饭剩菜住进医院的案例时有发生。比如——2023年2月，河南一名63岁老人因为喝了一碗隔夜牛肉汤，出现严重腹泻从而诱发了脑梗死，被紧急送到医院住进重...……更多
2024-05-27 11:48:00剩菜,冰箱,天气,医生,剩菜,细菌
本文转自：中国医药报食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。一般按发病原因，将食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌及其毒素...……更多
2023-08-03 07:17:00中毒,要点,食物,食物,中毒,沙门氏菌
...对人体有毒的物质，一次性吃下大量的葫芦素会导致出现中毒的症状，轻者会发生口干、头昏、乏力的症状，重者则表现为呕吐、腹绞痛等症状，甚至死亡。
二、食物导致的疾病，夏季时常发生01 细菌性食源性疾病比较常见的...……更多
2024-05-30 17:48:00香瓜,毒素,食物,疾病,食源性,中毒
...化。预防甘蔗相关健康风险：安全享受自然甜味避免食物中毒和消化不良虽然不常见，但食用变质或污染的甘蔗可能导致食物中毒。要确保甘蔗的新鲜度和卫生条件。避免购买表皮有裂口、异味或异常颜色的甘蔗。此外，消化不...……更多
2024-03-12 12:43:00甘蔗,中毒,甘蔗,食用,健康,血压
...液透析滤过（CVVHDF）治疗，挽救了一名富马酸喹硫平急性中毒的22岁女子的生命。伴随着一阵刺耳的电话声，护士告知值班医师马上要送来一名急性喹硫平中毒昏迷的病人。患者是一名22岁的女孩，曾被诊断为“抑郁症”和“双...……更多
2023-09-21 01:31:00中毒,新生,女孩,富马,富马酸,医学科
...细菌感染引起的脓毒血症相关肝损伤。难道是毒素型食物中毒？有些细菌污染食物后会产生毒素引起的食物中毒就叫毒素型食物中毒但到底是什么菌产生的毒素导致了张阿姨的肝衰竭呢？陈燕飞表示，既往有文献报道过蜡样芽孢...……更多
2023-07-03 19:55:00看吧,女子,两个,阿姨,菠萝,毒素
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