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...心发布11月份食品安全与营养健康提示——日常饮食谨防食源性疾病本报记者 张家祯近日，陕西省疾病预防控制中心发布11月份食品安全与营养健康提示，包括预防食源性肉毒毒素和龙葵碱中毒，注意食蟹风险和科学食用柿子等...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
...的隔夜菜、烧烤、糕点、即食食品特别是海产品，引起的食源性疾病逐渐增多。吃了隔夜螃蟹，差点被“放倒”前不久，椒江70来岁的王先生在菜场买了几斤白蟹，当晚将没吃完的熟螃蟹放入冰箱。第二天中午，他拿出熟螃蟹简...……更多
2023-10-31 00:54:00海鲜,沙门氏菌,沙门,海鲜,弧菌,肠道
...等地出现极端降雨过程，引发洪涝和地质灾害。汛期正值食源性疾病高发期，洪涝灾害常伴发食物受淹变质、大量畜禽死亡等情况，易引发饮用水源及食品污染，此时预防食源性疾病尤为重要。中南大学湘雅三医院急诊科副主任...……更多
2023-08-02 14:39:00食源性,饮食,疾病,安全,食源性,食用
...常喜欢吃的，但是柿子的搭配禁忌非常多，应该特别注意饮食搭配，如果搭配得不正确，很容易出现中毒反应，情况严重的话对生命安全也会造成威胁。下面我们就来看看吃柿子不能吃啥子食物。吃柿子不能吃啥子食物1、螃蟹...……更多
2023-01-07 18:30:00柿子,食物,柿子,酸性,螃蟹,胃酸
本文转自：雅安日报 进入五月，天气逐渐转热，各种食源性致病菌繁殖变得更加容易。作为食品安全的头号问题——食源性疾病是需要市民注意的问题。什么是食源性疾病，在日常生活中我们应该注意什么？近日，记者就“病...……更多
2023-05-08 08:33:00饮食,卫生,食源性,疾病,食品,食物
...9月5日，为帮助广大师生合理安全饮食，预防食物中毒和食源性疾病，海南省食品安全办发布消费提示。一、食堂防范要加强，主体责任要落实做好风险排查：全面检查库房内食品、食品添加剂和食品相关产品，及时清理处置过...……更多
2023-09-05 19:25:00海南省,食源性,海南,中毒,食物,提示
...登的文章显示，2010年至2020年期间，全国共报告了10036起食源性蘑菇中毒事件，导致38676起疾病、21967人住院，788人死亡。其中，云南报告的中毒事件、疾病和死亡人数最多。在家中食用野生蘑菇中毒后，应立即采用简易方法进行...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...什么是食物中毒据王偲伟介绍，食物中毒在医学上称为“食源性疾病”，它是由含有有害细菌、寄生虫、病毒或化学物质的食物或饮料引起的胃肠道感染或刺激。每个人都可能患食源性疾病，儿童、孕妇、老年人和免疫系统功能...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...别关注的感染性疾病：流行性感冒、百日咳和手足口病。食源性疾病重点预防：细菌性食源性疾病、毒蘑菇中毒和河豚鱼中毒。百日咳是由百日咳鲍特菌引发的急性呼吸道传染病，主要通过飞沫传播，传染性很强。对于百日咳，...……更多
2024-05-05 07:17:00疾病,百日,百日咳,食源性,细菌性,疾病
...食物容易腐败变质，一旦食物储存、加工不当，容易引起食源性疾病。食源性疾病，是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，通俗地讲就是“吃”出来的病，包括常说的食物中毒。食源性疾病的症状以胃肠道...……更多
2023-08-15 04:25:00胃肠,疾病,食物,食源性,胃肠道,脾胃
...上要蟹毛丛生；动作要敏捷活跃。符合这五条的才可买。饮食链接蟹的营养价值和功效螃蟹种类可达500余种。中国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受...……更多
2023-01-08 22:25:00螃蟹,螃蟹,组胺,作用,营养,结核
...要保证彻底煮熟，避免吃生或者半生不熟的食物，以减少食源性疾病的发生。3、饮用水安全①多喝开水暴雨天气湿度大，多喝开水可以帮助清洁肠胃，增强身体免疫力。②饮用瓶装水或者自己过滤在不确定水质的情况下，建议...……更多
2023-08-03 15:27:00暴雨,隐患,天气,饮食,安全,食品
...自：沧州日报夏季食物中毒事件频发市疾控中心发布预防食源性疾病提示本报讯（记者韩学敏 通讯员高菁）夏季气温高，各种致病微生物容易滋生，若不注意饮食卫生，极易罹患感染性食源性疾病。同时，夏季的野外、公园、...……更多
2023-07-27 09:45:00食源性,提示,疾病,食源性,蘑菇,畜肉
...家庭的身体健康。怎样让人民群众吃得更安全？家庭常见食源性疾病如何预防？怎样完善我国居民膳食结构？国家卫生健康委24日召开新闻发布会，介绍我国在完善食品安全标准体系、促进居民平衡饮食等方面的工作情况。“最...……更多
2023-11-24 22:49:00卫健,安全,新华,安全标准,新闻发布会,发布会
...最常见的细菌就是沙门氏杆菌。沙门氏杆菌是一种常见的食源性病原体，会引起沙门氏菌感染，其症状包括腹泻、腹痛、发热等。对于健康人群，沙门氏菌感染通常是自限性的，并不会导致严重问题；但对于某些人群，如儿童、...……更多
2023-10-09 09:36:00皮蛋,最好,皮蛋,沙门,杆菌,中毒
...从农田到餐桌的全链条。”田建新说。毒蘑菇中毒是家庭食源性疾病首位国家食品安全风险评估中心主任李宁介绍，2010年到2022年的监测数据显示，发生在家庭的食源性疾病事件有2万多起，占总事件的50%；发病人数8万多人，占...……更多
2023-11-24 22:11:00专家解读,呼吸道,饮食,权威,专家,食品
...如病毒感染导致的病毒性腹泻处于流行季节，聚餐需防范食源性疾病；冬季也是心梗、脑卒中等心脑血管意外的高发期，有基础疾病的人群尤其要注意保健。临夏州疾控中心提醒公众，请做好个人防护和健康管理，养成良好的卫...……更多
2024-01-07 05:45:00提示,健康,传染病,呼吸道,卫生,中毒
...注水痘、流行性感冒、新型冠状病毒感染；也要重点预防食源性疾病，如细菌性食物中毒、毒蘑菇中毒、河豚中毒；同时，重点预防跌倒坠落、车祸等伤害。学校和托幼机构应每日“晨午检”水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的...……更多
2023-04-29 07:35:00水痘,人数,水痘,中毒,细菌性,食物
...查看配料表，注意食品的生产日期和保质期。夏季易引发食源性疾病专家指出，南宁夏季气温高、湿度大，适合微生物生长繁殖，一旦食物储存、加工不当，容易引起食源性疾病。食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害...……更多
2023-06-15 08:59:00食品安全,防线,隐患,一道,食品,安全
...病死率甚至高达100%，是我国病死率较高的一种微生物性食源性疾病。中毒食品主要为家庭自制发酵食品，常见的有三类：一是发酵玉米面制品，如酸汤子、臭碴子、糯玉米汤圆、吊浆粑等。二是变质鲜银耳。三是发酵薯类制品...……更多
2023-08-23 11:03:00食源性,中毒,高温,天气,中毒,病死率
一、食源性疾病知多少？食源性疾病，通俗的讲就是“吃出来的病”，是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。致病因素主要包括生物性致病因子、化学性致病因子、有毒动植物等，其中生物性致病因子引...……更多
2024-06-27 09:40:00食源性,保证,饮食,疾病,安全,食源性
本文转自：深圳特区报谨防校园食源性疾病深圳疾控提醒食物应生熟分开、煮熟煮透深圳特区报讯（首席记者 罗莉琼 通讯员 深疾控）新学期开始，食品安全备受关注。昨日，深圳疾控提醒，要强化校园食品安全管理，谨防食...……更多
2024-02-26 06:21:00食源性,疾病,校园,食品,深圳,食源性
...，注意预防新冠病毒感染、季节性流感、诺如病毒感染、食源性疾病、一氧化碳中毒等疾病。新冠病毒感染。虽然多数人已“阳康”，但外出时仍要做好个人防护，避免前往疫情高流行地区探亲、旅游，在客运场站、客船、客车...……更多
2023-01-25 06:26:00多种,疾病,健康,症状,季节性,流感
...雨过后，伴随高温高湿天气，极易发生肠道传染病和各类食源性疾病，市民朋友要注意食品安全，千万不可大意，做好“四要七不要”，严防“病从口入”。水淹的食物——不要吃！被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污...……更多
2023-08-03 17:34:00降雨,北京,饮食,安全,食物,降雨
...亲、宴请等户外活动和集体聚餐增多，目前正值春夏交替食源性疾病高发时期，要注意食品安全，谨防“病从口入”。食源性疾病较为多见预防遵守“食品安全五要点”由致病微生物引起的食源性疾病在海南省“五一”假期较为...……更多
2024-05-02 00:35:00海南省,海南,食品安全,提示,食品,安全
...筛查，正确处理呕吐物，避免交叉感染。“乘虚而入”的食源性疾病疾病特点食源性疾病是指通过食物摄入的方式和途径致使病原物质进入人体并引起的中毒性或感染性疾病。此类疾病以恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状为...……更多
2023-02-01 10:24:00东市,疾病预防,温馨,提示,疾病,控制
...致结石的形成。结石的形成与人体内的多种因素有关，如饮食习惯、代谢异常等。而柿子中含有的鞣酸，在空腹时与胃酸接触后，确实容易形成不易消化的硬块，但这并不等同于结石。只要不过量食用，且在食用前注意剥皮去涩...……更多
2024-03-10 13:56:00柿子,天一,空腹,结石,会长,柿子
...中若卫生条件不过关则容易感染沙门氏菌这是一种常见的食源性致病菌食用不当就会引起中毒皮蛋特别是进入夏季以来气温升高、湿度增大细菌繁殖活跃食物容易腐败变质是各类食源性疾病高发期、多发期市民应注意食品和个人...……更多
2023-07-14 15:52:00皮蛋,中毒,皮蛋,中毒,食物,食源性
...，应立即给予人工呼吸和心脏按压。三、健康饮食，预防食源性疾病随着春节假期临近，我们在享受假期的同时，和亲朋好友的欢聚也在所难免。在面对美味佳肴、把酒言欢之际，饮食健康一定不能忽视，需要注意预防食物中毒...……更多
2024-02-08 08:38:00黑龙,黑龙江省,疾病预防,温馨,提示,疾病
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