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...不宜贪吃，无法替代栽培蔬菜，难以满足人体所需的营养成分。春天关中地区最常见的野菜是荠菜，除此之外还有马齿菜、蕨菜、鱼腥草、苋菜、蒲公英、灰灰菜等。消费者不要采摘自己不熟悉的品种，如需购买，应在正规的超...……更多
2024-03-24 01:22:00野菜,蔬菜,野菜,食用,西安市,消费者
...学专家呼吁：野菜虽好，但是要小心舌尖上的安全。新鲜春菜，春意盎然而在正规商超、菜市场，各种常见的春菜、小众野菜已经随处可见，且价格亲民。盒马南京门店里可以看到，春笋、蚕豆、芦笋头、马兰头等货量充足，早...……更多
2024-04-03 19:57:00春菜,小众,野菜,随处可见,价格,春菜
...、藜蒿、春笋、香椿……又到一年“尝春”时，各种新鲜春菜纷纷上市，为消费者餐桌增添更多“春天的味道”。“藜蒿是南昌人的‘宝’，这个时候的藜蒿是最嫩的。”在南昌市东湖区彭家桥街道的一家农贸市场里，不少菜摊...……更多
2024-04-15 04:58:00春意,经济,春菜,南昌,井冈,春装
...是幼嫩部分含量更高，而原蕨苷被世界卫生组织评为2B类致癌物。事实上，蕨菜只要懂吃，根本不会吃“中毒”，蕨菜只要在炒或拌之前要焯一下水，最好是小苏打水，有毒的原蕨苷就会分解，那么就可以尽情享用这种来自春天...……更多
2024-03-25 10:41:00大口,湖南,道菜,大妈,野菜,中毒
...渐“远离”【养肝4不吃】1.不吃烧烤烧烤中含有一百多中致癌物质，这些物质都要依赖肝来排毒。特别是其中含有的苯并芘是一种有害物质，会帮助癌细胞转移和入侵，对身体危害很大。2.不吃腌制蔬菜腌制蔬菜，包括小咸菜，...……更多
2023-10-13 13:26:00肝炎,乙肝,睡眠,病毒,最好,肝脏
...者“啃春”，指在春天吃养生的时令蔬菜。时下，又到了春菜尝鲜季，香椿、芦笋、蕨菜、韭黄、马兰头等菜品逐渐占领市民餐桌。近日，记者在湖南长沙多家大型商超和生鲜市场走访看到，品种繁多的新鲜春菜被摆在显眼位置...……更多
2024-03-19 22:27:00中国,餐桌,仪式,中国人,春菜,中国
...抗癌效果的。三、食物抗癌不靠谱，但这5类食物真的会致癌营养与食品卫生学硕士、营养科主治医师李海强表示，癌症的发生与多种因素有关，并非是食用某种食物就能避免的，与其相信某些抗癌食物，不如尽量远离一些明确...……更多
2023-10-28 19:50:00柠檬,水能,抗癌,抗癌,食物,蒲公
...时间段上市的野山葱、蕨菜、车前草、嫩胡豆、嫩豌豆等春菜一起，备受当地市民的亲睐。
在云南省保山市施甸县，背上竹篓，顺着山路找寻美食是春天的浪漫。草丛中、树荫下，蕨菜成片生长。采摘回来以后，蕨菜嫩芽要再...……更多
2024-03-15 12:00:00人勤,中意,蕨菜,香椿,大竹,视网
...菜是第一批出现的野菜，不仅味道极佳，还富含各种营养成分。在春季，经常食用荠菜，可以为人体提供多种维生素、蛋白质、矿物质和微量元素等。因此，荠菜在民间被誉为“野菜之王”。有句古话说得好：“三月三，荠菜赛...……更多
2024-04-12 11:55:00白菜,萝卜,美味,营养,黄金,荠菜
...。或许在过去，大家对蕨菜还抱有一些疑虑，比如关于其致癌问题的质疑。实际上，尽管蕨菜含有少量致癌物质，但适量食用，并不会造成致癌风险。尤其是“原蕨苷”这种致癌物质主要存在于蕨菜的幼嫩部分，因此，经过充分...……更多
2024-03-27 06:24:00阳春,降血糖,解毒,蕨菜,口感,藠头
...为主，避免油腻、生冷的食物，建议多吃营养丰富的时令春菜。节令时蔬 益健五脏韭菜 韭菜不仅入口鲜嫩，还散发独特的辛香，能够增进食欲。食用韭菜应选用新鲜嫩韭，老韭菜含有大量粗纤维，不易消化，一次不可食用过多...……更多
2024-03-18 05:02:00时蔬,蒲公,马兰,维生素,韭菜,茼蒿
...适量的孜然粉，增加独特的香气，炒匀后即可出锅。五、蒲公英推荐食谱：凉拌蒲公英食材：蒲公英、蒜、辣椒、辣椒、醋、生抽、鸡精、香油、芝麻做法：1、将新鲜蒲公英清洗干净，去除根部和枯叶，切成适合凉拌的段状。2...……更多
2024-04-26 09:59:00野菜,家人,建议,健康,蒲公,苋菜
春天，大地回春，一切生机勃发。正是应季蔬菜丰盛的时节，多吃这18种应季美食，顺时而食，不仅能促进身体阳气的升发，还能让身体更健康。让我们一起来认识这些美味的春季蔬菜吧！1.蒲公英：蒲公英不只是路边的野草，...……更多
2024-04-20 10:28:00顺时,阳气,身体,健康,维生素,纤维素
本文转自：文汇报■袁春华春风拂面，大地回暖，春菜纷纷上市。被李时珍称为“报春菜”的荠菜，是第一批春季时鲜。与此同时，春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说，春菜比肉香，一口仿佛吃进一个春天...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...常美味的一种食物，但是近些年来，网络上就流传着鸭脖致癌的说法，认为鸭脖上有淋巴组织很容易导致淋巴癌的问题产生，这让很多人感觉到非常的害怕。人们现在一谈到淋巴就色变，淋巴是一个免疫的器官组织，在哺乳动物...……更多
2023-01-04 22:17:00一文,癌细胞,催化剂,催化,答案,致癌
...、总爱吃蕨菜有关。病从口入，网传有很多蔬菜吃多了会致癌，这是真的吗？一、网传这些蔬菜吃多了会致癌，真的吗？3种互联网时代，人手一机甚至人手多机，还有电脑、iPad等等各种设备，关注养生的人会发现网上有很多科...……更多
2023-10-28 19:12:00致癌,蔬菜,这是,水果,致癌,催熟
...类非常丰富，涵盖了荠菜、蒲公英、野芹菜等各种各样的春菜。甚至还有人整理了上海挖野菜地图。不少网友们也纷纷留言，分享自己的“打野”经历。有人甚至还招募成员“组团”周末挖野菜，群内多达近500人。热闹虽热闹，...……更多
2024-03-27 10:10:00野菜,上海人,上海,风险,攻略,专家
大众网记者 王艳 实习生 王佳一 烟台报道天气转暖，春菜陆续上市，用独特的香气开启舌尖上的春天。大众网记者走访烟台莱山区的几家蔬菜市场和超市，发现香椿、荠菜等春“鲜”成为这个季节顾客们争相购买的“餐桌新...……更多
2024-03-19 22:37:00烟台人,烟台,舌尖,香椿,荠菜,蒲公
...在路边的野菜，可能长期被汽车尾气侵害，含有高含量的致癌物多环芳烃。许多公园绿地为控制观赏性植物的虫害或清除野草，会定期喷洒除草剂、杀虫剂等，普通市民很难辨别自己采摘的野菜是否浸润过这些有害物质。专家指...……更多
2024-03-12 16:10:00野菜,上海,公园,野菜,食用,上海
...这3样食物记得吃，一件事要去做，老传统不忘。一：吃春菜“不时，不食”，春分时节要吃“春菜”，一直以来都有吃春菜的习俗。春菜指的是春天的蔬菜。俗话说“春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康”，可见吃春菜...……更多
2024-04-11 11:08:00平安,寓意,传统,健康,春菜,萝卜
...工干预，是一种来自“大自然的馈赠”的菜，并且野生的蔬菜的微量元素丰富。野菜会根据时候的不同时间而出现，那么你知道我们身边有几种野菜吗？婆婆丁婆婆丁其实就是蒲公英，许多人都在野外的时候碰见过它，但是大多...……更多
2024-06-10 13:51:00野菜,青菜,养生,野菜,蕨菜,花椒
...而且大量的食用盐与蔬菜容易发生反应，产生亚硝酸盐等致癌物质，如果经常吃的话也会损伤胃部的健康。5种食物是肠胃的保护伞，助你清肠排毒，远离胃病困扰1.百香果百香果的营养价值丰富，含有维生素和矿物质，平时常吃...……更多
2023-10-10 15:57:00保护伞,胃病,肠胃,食物,保护,胃部
...誉为“自带青霉素”的蔬菜，因为含有丰富的天然抗生素成分，有助于提高免疫力，预防感冒。一、大葱令人垂涎欲滴的大葱，不仅为菜肴增色添香，而且富含挥发油、硫化物等成分，具有较强的抗菌作用。大葱中的挥发油能够...……更多
2023-11-23 09:21:00青霉素,免疫力,免疫,蔬菜,感冒,蒲公
...盐，这种物质在人体内会转化为亚硝胺，这是一种强烈的致癌物质。蕨菜这种蔬菜含有一种称为原蕨苷的化合物，它被认为是一种致癌物质，并可能对肝脏造成损害。因此，为了保护肝脏，最好减少或避免食用蕨菜。黄豆芽虽然...……更多
2023-10-30 11:10:00食用,蔬菜,肝脏,代谢,物质,身体
...因其独特的生长周期，不仅味道鲜美，更含有丰富的营养成分，能够有效地帮助我们增强免疫力，远离疾病。在这个充满生机的季节里，有那么几种特别的蔬菜，它们仿佛自带了“青霉素”的超能力，成为了春季不可多得的健康...……更多
2024-03-24 06:31:00青霉素,免疫,蒲公,蒜苗,健康,荠菜
...种名为原蕨苷的物质，这种物质在动物实验中被证实具有致癌性。当人体摄入过多的原蕨苷时，可能会导致肺部细胞异常增生，进而形成肺结节。因此，专家建议市民应尽量减少食用蕨菜的频率。二、长时间泡发的黑木耳黑木耳...……更多
2023-12-16 09:54:00协和,结节,素菜,越多,真话,北京
...澄江杮花园农贸市场里，杨师傅正忙着整理新鲜到货的“春菜”。杨师傅说：“这几天最受欢迎的香椿，价格在50元左右一公斤，一天能卖50公斤到60公斤。” 通讯员 李晓燕 赵艳红 李惜童 摄 ……更多
2024-03-18 01:45:00菜市,菜市场,澄江,香椿,农贸市场,李晓燕
...益处。除此之外，蒲公英还含有蒲公英甾醇和蒲公英素等成分，这些成分具有保肝、抗炎、抗氧化等功效。它们在我们的身体内发挥着重要的作用，帮助我们抵抗疾病，保持健康。特别是在春天这个养肝的季节里，多吃一些蒲公...……更多
2024-05-08 12:52:00错过,天然,肝脏,蒲公,健康,茵陈
...婆婆丁、马兰头、艾叶等等，春天就要多吃这些应季的“春菜”。在许多春菜品种里，有些菜还真的只吃这一季，错过了又要等来年，香椿就是其一。香椿，也被称作是蔬菜中的“高蛋白明星”，一般只吃最嫩的芽尖部分，就是...……更多
2024-06-08 11:43:00蔬菜,错过,香椿,香椿芽,芽尖,春菜
...时不食，顺时而食。”又到万物萌动的春天，此时上市的春菜鲜翠欲滴，食之好养生。记者走访市场注意到，香椿、荠菜、春笋、青豆、蒲公英……菜摊里、餐桌上，到处都有它们的身影，不少市民趁“鲜”品尝，把春天“吃”...……更多
2024-04-09 20:42:00春菜,味道,市民,春菜,荠菜,菜摊
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