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食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
食春正当时,春天是一年中万物生长的季节,大地回春,百花盛开,新鲜的春季时令菜也应运而生,给人们带来了鲜香美味的享受。这时候,农家菜园里嫩绿的蔬菜、清爽的野菜、嫩嫩的嫩芽,以及各种鲜嫩的鱼虾都成为了厨...……更多
春季进补,不管有钱没钱,多给家人喝这汤,提高抵抗力
...感悟春季是一个需要特别注意饮食调理的季节,选用适合时令的食材,烹饪出美味营养的菜肴,对于身体健康至关重要。在家常版腌笃鲜的烹饪过程中,我深深体会到食材的搭配和处理工艺,对于菜品口感和营养的重要性。在享...……更多
春天,最馋人的时令美食就是它,现在不吃,就要错过时机了
...齐放的季节,是一个生机勃勃、充满活力的季节更是一个时令美食最多的季节。所以很多老饕最喜欢的是春天,春天气候回暖不仅能踏青赏春还能品尝到春天特有的时令食材。在一年四季中,时令食材最多的是春天。其中最受欢...……更多
时令佳肴之春笋咸肉炒蚕豆
...自:每日商报商报记者 王然 通讯员 周雨佳 春天的鲜美时令菜莫过于春笋和蚕豆,春笋脆嫩清香、蚕豆则口感粉糯,而经过腌制风干的咸肉肉质醇香,极大地提升菜品的风味。 这道菜将这三种食材巧妙结合,清甜、醇厚和咸香...……更多
解锁味蕾新境界,这几个品牌的粽子你绝对不能错过!
...,我们将为你揭晓几个备受推崇的粽子品牌,让你在选择美味的同时,迎来一场味蕾的盛宴。1.五芳斋五芳斋,百年老字号,其粽子以独特的制作工艺和传承百年的秘方而著称。无论是咸肉粽、豆沙粽,还是鲜虾肉粽,五芳斋都...……更多
夏天,这4种时令海鲜正肥美,价格便宜,营养也高,人人吃得起
...总能让人赞不绝口,为餐桌增添鲜香的氛围。夏天这四种时令海鲜,不仅人人吃得起,而且肥美多汁、营养丰富,成为这个季节不可错过的美食珍品。现在就让我们一起踏上这场海鲜美味之旅,领略夏季海鲜的独特风采吧。1.蛏...……更多
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
...欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的,只要是应季食材通通是美味。在应季的食材里,有那么几种“特别”的存在。它们是春天特有的应季材料,如大家熟知的榆钱...……更多
春季限定,这些菜不可错过,营养低卡,好吃到停不下来
...吃出幸福的味道。一、韭菜炒河虾春季韭菜是不可错过的时令食材,其清香味道与春天的气息相得益彰。搭配鲜美的河虾一起炒制,不仅增添了口感的丰富度,更是让这道菜品充满了春天的活力。采买清单:韭菜:150克、河虾:...……更多
小寒这样吃,年年交好运,滋补养生,强身健体
...、蒜泥、姜末等调料,或者配以面食一同食用,更能增加美味。材料:新鲜羊肉块,约500克;羊杂(羊肝、羊肺、羊肠等),适量;葱,1根(切段);姜,适量(切片);料酒,适量;八角、桂皮、香叶等调味料,适量;盐,...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...方式,或许莫过于吃——尤其是那转瞬即逝、满口绿意的时令春鲜。荠菜、香椿、鸡毛菜……虽说八仙过海各凭本事,但在这些“春菜”之中,常年稳居C位的非春笋莫属,不管是那独特的口感与香味,还是从泥土中破壳而出的...……更多
七月,鲜毛豆跟它搭配太绝了!吃一次,满屋咸香,至今念念不忘!
...每一个食客的目光。这道菜,不仅色泽诱人,更是营养与美味的完美结合。咸肉的醇厚与毛豆的清新、茭白的脆嫩相互交织,每一口都是对味蕾的极致挑逗。毛豆富含植物蛋白与膳食纤维,是健康饮食的优选;茭白则以其独特的...……更多
雨日尝新绿
...笋正值生长期,鲜嫩多汁,清脆爽口,是非常适合食用的时令野味,民间也认为吃春笋有节节高升的好寓意。用春笋烹饪的食物有很多种,比如油焖春笋、春笋炖鸡、鲜笋咸肉汤等。南方人喜欢吃春笋,北方人则更爱荠菜。雨水...……更多
夏天来了,别再只吃苹果啦!试试这3种水果,一次煮好放冰箱
...郁郁葱葱,还有各种各样的水果也纷纷上市了。夏天吃点时令水果,对身体特别好。今天我就给大家分享三种特别适合夏天吃的水果,你只需一次煮好,放进冰箱,随时想吃就拿,简单又方便!夏天真是水果的天堂!樱桃、荔枝...……更多
它们同样具有补气壮阳、健脾护肝的功效,而且口感鲜美,营养丰富
...鸡蛋 春季是香椿的旺季,香味扑鼻的香椿炒鸡蛋是一道美味佳肴。首先,将香椿清洗干净并切成末,然后与鸡蛋一起搅拌均匀,入锅翻炒至熟即可。这道菜不仅香脆可口,而且富含维生素和矿物质,对于提升身体阳气有着显著...……更多
香煎藕饼味道鲜美,口感酥脆,肉质鲜嫩,藕糯香甜
...健康。总之,冬季是一个美食的季节,而莲藕作为冬季的时令蔬菜,不仅价格便宜,还能够提供层层美味。制作香煎藕饼,无论是口感还是味道,都能够让人们流连忘返。当然,除了香煎藕饼,莲藕还有许多其他的吃法,可以满...……更多
韭菜苔香气扑鼻,口感鲜嫩可口,而且富含丰富的营养价值
...试这些好吃的做法吧!总结部分:韭菜苔作为秋季特有的时令蔬菜,不仅美味可口,而且营养价值丰富,拥有润燥排毒的功效。炒制韭菜苔可以与不同的配料搭配,如鱿鱼、鸡蛋和肉丝等,制作出各具特色的菜品。这些菜品不仅...……更多
懂行的都在抓紧吃这菜!遇到了别错过,全家老少都适宜!
这是一道简单、清淡、营养又健康的时令家常菜,老人孩子吃了理气消食身体棒,女子吃了养颜瘦身,就是季节性太强,遇到了别错过!今天一早,收到一份非常特别的礼物,是好姐妹送来的一把纯天然绿色有机蔬菜——萝卜...……更多
入春后该吃它了,土里长出来的氨基酸!尝第一口鲜、啃第一口脆嫩
...于追求健康的人士来说,是理想的膳食选择。 1、春笋的美味用途与功效春笋不仅味美,而且用途广泛,烹饪方法多样。尤其在过年期间吃惯了油腻食物后,适时食用春笋等清淡食材有助于刮油解腻,提神醒脑。一道砂锅焖菜,...……更多
这菜冬天使劲吃!一通便,二健脾,三清肺化痰,当季美味,真鲜啊
这菜冬天使劲吃!一通便,二健脾,三清肺化痰,当季美味,真鲜啊。这道食材就是:冬笋,是冬季特有的美味,冬笋比起春笋更别有风味哦。冬天吃冬笋还能开胃健脾、减肥瘦身、排肠通便,清热化痰,脂肪含量低,膳食纤...……更多
江南春味腌笃鲜
...可谓是最佳拍档。鲜肉,宜选五花、排骨、蹄髈。鲜,是时令的赠予。火腿,以浙江金华、江苏如皋、江西安福与云南宣威出产为佳。咸肉,可选咸五花、咸猪蹄,都有开胃、祛寒、消食的功效。咸肉,不单是味道的咸化,更是...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...鲜嫩爽口,被誉为春天的“菜王”,是春季尝鲜绕不开的时令食材。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受访者提供食材:春笋比冬笋更加清甜爽口“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”。眼下正是春笋大量上市的...……更多
鸡汤鱼汤都不如这汤,清热降燥润肠通便,简单一炖老少皆宜!
...不受欢迎了,今天给大家分享一道,我们江南人家的经典时令菜肴——腌笃鲜。腌笃鲜,顾名思义就是咸肉和鲜肉一起,再加入鲜美的竹笋一起炖煮后的汤羹,它有咸肉特有的香,还有鲜肉特有的嫩,最关键的是春笋的鲜,这三...……更多
把书本、视频里的鱼送上餐桌,盒马要让“时鲜”出道
...出道 鲥鱼、刀鱼和河豚,俗称“长江三鲜”,是春天应时令的食物,更是老饕们每年三月必享用的美味佳肴。但由于过度捕捞,近几年动辄上千元一斤,还不一定能买得到,大多数人只闻其名未尝其味。曾几何时,它们也就是...……更多
阳春三月,建议要多吃这道“滋肝菜”,养肝护肝,身体更健康
...光明媚,春意盎然,户外野花野草生机勃勃。春季是享用时令野菜的最佳时节,其中香椿便是其中一种不可错过的“养肝菜”。在这个季节里,香椿的嫩尖冒出,含丰富的维生素和矿物质,不仅味美可口,还有助于养肝护肝,提...……更多
...春笋入开水焯大约两分钟,可去掉春笋中的苦、涩味道。时令的鲜笋上市时间短,如果想储存一些,可以将焯好水的笋凉凉,用厨房纸吸取多余水分,将笋放在保鲜袋中放入冰箱冷冻。春笋能散发独特的香味,可开胃消食、增加...……更多
入冬后,这菜别错过,一提免疫、二抗癌、三美味,营养价值比肉高
...炒时蔬是一道色彩丰富、营养均衡的素菜。香菇搭配各种时令蔬菜,如青椒、胡萝卜等,不仅增加了膳食纤维的摄入,还提供了丰富的维生素和矿物质。食材:香菇、青椒、胡萝卜、大蒜、盐、植物油。做法:香菇泡发后切片,...……更多
五月,抓紧吃“初夏第一鲜”,比黄花鱼还鲜,健脾开胃,不可错过
...为鲜美,这就是备受推崇的“针亮鱼”。针亮鱼是初夏的时令美味,其肉质非常鲜美,肥嫩可口!针亮鱼又名针良鱼,其学名是“扁颌针鱼”,身材修长光滑,身上没有鱼鳞,却晶莹剔透,其嘴尖如针,或许由此而得名。#热点...……更多
这里有四种正当季的水果,营养满分,错过可就太可惜了
冬至过后,碰到这四种时令水果千万别犹豫!它们正是当季的好物,维生素C丰富,汁水饱满。错过了可就太可惜了,赶紧入手吧!生活里美食和美景真的是不能错过的两大宝藏啊。特别是现在冬天,大家肯定都爱吃点牛羊肉来...……更多
春天别再错过这种菜,药用价值高,煮出来真美味,荠菜韭菜靠边站
...中老年人和小朋友易因天气变化出现身体不适。芥菜作为时令佳蔬,可疏通身体,通肺开胃,对体质虚寒人群有益。推荐白灼芥菜吃法,简单又营养。但需注意芥菜食用禁忌,如不与鲫鱼、狗肉等食物同食,过敏者及热性咳嗽者...……更多
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
...量上市,美景、美味齐刷刷地在眼前。尤其是春季特有的时令食材,让我特别着迷。其中榆钱和香椿,这两种在大南方没有的东西是我特别喜欢的食材。尤其是香椿,用来入菜感觉特别香特别好吃。香椿在我们这里是没有的,更...……更多
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人未老脑先衰!“补脑冠军”是它,预防痴呆症
我们都知道随着年龄的增长,大脑的功能会逐渐衰退。但如今,由于生活压力、不良的生活习惯等因素,很多年轻人也开始出现记忆力减退
2024-09-28 21:44:00
“清肺”高手出现了,隔三差五吃一次,养肺润肺,给肺来个大扫除!
在这个充满污染的现代社会,我们的肺部时刻面临着各种威胁。它是我们呼吸系统的核心器官,负责将氧气输送到身体的各个部位,同时排出二氧化碳等废气
2024-09-28 21:45:00
入秋再不补血就晚了!藏在身边“补血库”
当秋风渐起,凉意袭来,你是否常常感到四肢冰凉?这是因为天气转凉,人体的新陈代谢也在随之发生变化。此时,身体需要更多的能量来维持正常的生理功能
2024-09-28 21:46:00
“阳气足,百病除”,抓住补阳黄金期,祛除一身寒湿!
俗话说:“阳气足,百病除。” 在中医理论中,阳气是人体生命活动的根本,它具有温煦、推动、防御等功能。当人体阳气充足时,身体就会更加健康
2024-09-28 21:48:00
遇到这菜别错过,被称为“人体清道夫”,建议中老年要常吃
神奇的大自然赋予我们许多的珍馐美味,今天给大家分享一种看似平凡却蕴含无限生机的绿色蔬菜——韭菜。它不仅价格实惠,营养丰富
2024-09-28 21:49:00
秋天遇到这个菜可以多吃,滋养肝肾、润燥滑肠!
当秋风渐起,树叶飘落,大自然赋予了我们许多美味又健康的食材。其中有一种不起眼的菜悄然出现在我们的视野中,但却蕴含着巨大的营养价值
2024-09-28 21:50:00
入秋后,遇到这5种碱性水果别再手软,滋润降燥!
当九月的微风轻轻拂过,秋天的脚步悄然来临。在这个季节交替的时刻,我们的身体也需要特别的呵护。入秋后,遇到这 5 种碱性水果可别再手软
2024-09-28 21:51:00
多吃这馅饺子,清热去燥,护眼通便!
立秋后,大地开始变换颜色,万物都开始变化,各种果蔬也努力吸取最后的营养,走向成熟,我们的餐桌也应顺应时节,发生改变,这时候有一种食材悄然成为人们餐桌上的宠儿
2024-09-28 21:54:00
最好不要买这“4种”蔬菜,没营养还伤身体,菜贩子从来都不吃!
秋天是一个过渡的季节,天气逐渐变凉,人体的新陈代谢也会有所调整。此时,选择营养丰富、健康安全的蔬菜对于维持身体的良好状态至关重要
2024-09-28 21:54:00
它被称为“天然安眠药”,安神养肝,一觉睡到天亮!
在快节奏的现代生活中,睡眠问题困扰着许多人。尤其是中老年人群,随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,睡眠问题也随之而来。失眠
2024-09-28 21:55:00
入秋遇见这菜别手软,堪称“天然青霉素”,杀菌通便,养肝又排毒!
进入秋天,天气逐渐转凉,气候也变得干燥起来。此时,人体的免疫力容易下降,各种病菌也开始蠢蠢欲动。同时,人们的饮食习惯也随季节而变化
2024-09-28 21:55:00
秋补“第一名”居然是它!一健脾胃,二防秋燥,三强免疫
秋季来临,随着气候逐渐转凉,空气也变得干燥起来。人体在这个时候容易出现各种不适,如脾胃虚弱、秋燥上火、免疫力下降等。因此
2024-09-28 21:56:00
“长寿菜”原来是它,一通便,二护眼,三控血压!
随着年龄的增长,中老年人的身体机能逐渐下降,健康问题也日益凸显。总想寻找一种能够是身体健康长寿的秘诀,虽然这不太现实,但是我们可以通过良好的生活习惯和健康的饮食来延缓这一进程
2024-09-28 21:57:00
这菜是可以吃的“心脏支架”!清理胆固醇,血管越吃越年轻
如今,随着生活节奏的加快和不良生活习惯的养成,心脏疾病已经成为威胁人类健康的头号杀手。血管硬化、胆固醇堆积等问题让我们的心脏不堪重负
2024-09-28 21:57:00
年纪大了要养“骨”,别只喝牛奶,多吃这种“高钙菜”
随着年龄的增长,我们骨骼中的钙质会逐渐流失,容易出现骨质疏松、骨折等问题。这不仅会影响我们的日常生活,还会给我们的身体带来巨大的痛苦
2024-09-28 21:59:00