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厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”
...减肥食谱官方版本出炉 “闽南版”食养菜单也来了厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”营养专家说菜谱可参考,把握“热量缺口”准则最重要本报记者 房舒 实习生 方铭媛近日,国家卫健委发布《成人肥胖食养指南(2024年版...……更多
...文转自:厦门日报 木棉花山鸡炖关东参闽南豌豆包&春卷砂锅天目湖鱼头汤春笋头刀韭菜炒螺蛳香椿苗煎土鸡蛋芫荽豆腐白菜鱼肉汤虾姑火腿腌笃鲜草长莺飞,春和景明。时下,各种青翠欲滴的时令春菜争先恐后上桌,厦门...……更多
清明节“咬春”  春卷皮热销
本文转自:海西晨报清明节“咬春” 春卷皮热销有的门店八口锅制作春卷皮,一天卖四五百斤市民在等待春卷皮出锅。 记者 王世伟 摄晨报记者 顾婧凌一抹、一提、一揭……8口锅同时开工,一张张薄薄的春卷皮火热出炉。昨...……更多
520东山海鲜迎10周年庆
本文转自:厦门日报提到厦门的海鲜餐厅,往往会说到520东山海鲜城(洪文店),今年餐厅已经10周年了。十年来,餐厅一直秉承用心烹饪每一道佳肴、用情服务每一位客人的理念,用美食搭建起心灵的桥梁。主推的菜系离不开...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
本文转自:厦门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,厦门20家餐饮企业入围,其中,既有大牌酒店餐厅,也有...……更多
来厦门,不吃这些店你糊涂呀!
今天,就让我带你一起走进厦门的美食世界,去探索那些让人欲罢不能的美味佳肴吧!首先要推荐的,就是近期刚刚开业的湘海界。这家店虽然新开,但已经迅速俘获了众多食客的味蕾。这里的菜品香辣可口,每一道菜都让人...……更多
福建人的早餐,堪称一场“豪华”的盛宴
...的美名。确实,嘉兴的鲜肉粽堪称粽子界的翘楚,而福建厦门的肉粽子亦同样令人瞩目,丝毫不逊色于前者。不同于嘉兴肉粽的简单配方,厦门肉粽的制作讲究多样性和口味的融合。除了猪肉这一主要食材,厦门肉粽还巧妙地融...……更多
薄饼销售火热 青团价格“美丽”
...餐厅、吴招治薄饼、舒友海鲜大酒楼、丙洲海蛎粥、水妹春卷、正港薄饼、阿玲面线糊、芋包王闽南茶楼、十一薄饼等商家都推出了现制薄饼卷,线上线下为市民提供薄饼。从线上平台的数据来看,清明假期,这些门店平均每天...……更多
留“厦”台湾女孩的“青青之约”:让乡村“被看见”
...天,给老人弹吉他唱歌。“一见面,大家会出其不意地拿春卷或草籽粿往我嘴里塞。”赖淑珍笑着给记者讲起城内社留给她的记忆,“像回到花莲的乡下,回到小时候和阿公阿嬷一起生活的时光”。在赖淑珍眼里,文化资源与“...……更多
漫步大街小巷 感受鹭岛年味
...“黄则和”的花生汤、 “薄饼嫂”的吴招治亲手制作的春卷皮……昨日,在厦外籍人士可谓是从眼睛到肚子,都被厦门填饱了。“这个麻糍太好吃了,我非常喜欢。”来自意大利的茵蓝卡食品饮料有限公司销售代表美风说,她...……更多
闽南小吃千千万,但它必须NO.1
...是 爱面线糊。 闽南地区很大,面线糊自然也各有风味,厦门、漳州、泉州, 哪里的面线糊最好吃?每个闽南人都有自己的答案。泉州面线糊,用勺吃的面。摄影 / 欧阳泓略 泉州是面线糊的发源地,泉州人自然觉得泉州面线糊...……更多
各种海鲜供应充足
...间,挑选着心仪的“餐桌主角”。面积约2700平方米的“厦门兴旺海鲜城”售卖帝王蟹、龙虾、东星斑等各色生猛海鲜,它们都显得个大鲜活、肥美异常。“春节期间营业额是平时的3-4倍,我们累并快乐着。”“厦门兴旺海鲜城...……更多
...企业累计实现销售额同比增长7.4%。重点商圈人气火爆在厦门中山路体验“骑楼里的中国年”新春游园会,在SM厦门商业城“寻龙打卡”接好运,在泉州开元盛世购物广场迎接“开元盛世新春游园嘉年华”……福建省各大商圈、购...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...建菜馆主理人郑晖、米其林一星“遇外滩”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主理人上青杰哥吴杰共话闽菜之鲜。01山海一席现,汤是闽菜的灵魂被称作山海画廊、人间福地的福建...……更多
福建省厦门市“买买买”模式置办年货置办年货过节
...气”也扑面而来。接下来,我们就去各地看看。在福建省厦门市,各个市场热闹了起来,市民们都开启了“买买买”的模式,置办年货准备过节。我们也跟随镜头,一起去感受一下市场里的年味。在八市的海鲜摊位上,肥美的螃...……更多
...南网8月14日讯(海峡导报记者 陈婧琳)为期三个半月的厦门海洋伏季休渔期将于8月16日结束。8月16日开渔当天,厦门高崎闽台中心渔港将举办以“大美渔港·寻找下一个新地标”为主题的夏商电商生活节,本次活动为首届举行,...……更多
这群大师傅带着厨房到处跑——听乡厨说乡宴新变化
...热气与香气混合在一起,扑面而来。 厨师在处理食材。厦门网讯 (文/厦门日报记者 罗子泓 图/厦门日报记者 许秋珩)又一场乡宴即将开办,42岁的翔安人柳加奖换上厨师服,在十几口灶台前忙碌起来。热气升腾,大锅里的高...……更多
福建沙茶酱首次出口
本文转自:厦门日报福建沙茶酱首次出口经由厦门海关所属东山海关综合评定,发往中国香港本报讯(记者 郭睿 通讯员 黄晨寅)1月5日,一批重约20吨的沙茶酱经厦门海关所属东山海关综合评定合格后顺利放行,发往中国香港...……更多
乐享“海”味、共赴狂欢 厦门同安“来趣村beer”渔村生活节举行
本文转自:人民网人民网厦门7月20日电 (记者张萌、陈博)凉爽的海风、精彩的演出、丰富的美食……19日晚,厦门市同安区“环东风情季”之“来趣村beer”渔村生活节在后田社区热闹开启。此次活动以“喜‘卷’后田”为主...……更多
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
.../本报记者 林铭鸿 摄)高校厨师在美食制作上精益求精。厦门网讯(厦门日报记者 佘峥)昨天起,厦门大学举办“八闽特色美食(小吃)展示交流活动”,福建八所高校派出食堂大厨,到厦门大学交流,每所高校出三到六道当...……更多
厦门人的地道年味是啥味?
本文转自:厦门日报厦门人的地道年味是啥味?记者体验采买厦门传统年货美食,感受市民记忆中的美好年味 文/本报记者 赵张昀 实习生 方铭媛 图/见习生 赵博洋随着龙年春节临近,厦门的年味也逐渐浓郁,八市、中山路和...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
本文转自:厦门日报覆盖亿级人群 形成亿级传播15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味“我们的年夜饭”联动报道圆满落幕,市民游客饱览各地年夜菜肴纷纷点赞 本报记者 罗子泓 实习生 方铭媛广州日报记者 陈婷婷除夕这...……更多
安家厦门 老外成了“中国通”
本文转自:厦门日报安家厦门 老外成了“中国通”记者走进在厦外国人家庭,听他们讲述鹭岛生活和新年愿景厦门作为高素质高颜值现代化国际化的城市,吸引了众多外国人在这里学习、就业、创业,不少外国人更是在厦门这...……更多
昔日“第一闹市” 如今繁盛依旧
...的古早味勾起厦门孩子的“回忆杀”,阿美炸芋枣、思东春卷皮、穆记老婆饼、亚芬韭菜盒花生汤、荷兰豆、腌泥螺、酱油瓜仔等都能在第七市场找到。“这些小吃都是配白粥吃的,现在很少见到了。小时候我最爱吃荷兰豆,妈...……更多
当白菜遇上海鲜
本文转自:厦门日报●许晓春“白菘类羔豚,冒土出熊蹯。”诗人苏东坡把白菜比做好吃的羔豚、熊掌,虽然有点夸张,也确实道出在古代被称作“菘”的白菜兼具美味与养生的美誉。福建食用白菜历史悠久,宋代武夷山人、...……更多
本文转自:厦门日报 ●许晓春对于闽南人来说,除了粥饭之外,面线就是餐桌上的常客了。早餐吃面线糊,一早有精神头;夜宵来碗鸭肉面线,外加烧酒配话仙。宴席上总是少不了一道炒面线,老朋友聚餐不点个蚵仔面线、...……更多
“蟹”逅丙洲 厦门同安“来趣村beer”渔村生活节“最后一站”活动举行
本文转自:人民网人民网厦门8月24日电 (余乃鎏、陈博)特色煎蟹、劲爽啤酒、精彩演出……23日晚,以“蟹”逅丙洲为主题的厦门市同安区“环东风情季”之“来趣村beer”渔村生活节“最后一站”活动,走进丙洲社区陈化成...……更多
厦门网讯(厦门日报记者林桂桢)“既有好吃的,又有好玩的,这个活动太热闹了,让人感受到厦门人的热情好客。”昨天下午,游客王海星携一家13口从北京来厦旅游,落脚在集美区后溪镇岩内村埔中央社的一家民宿,一出门...……更多
一碗四果汤至少七成料 厦门四果汤有了团体标准
...四果汤深受小朋友喜欢。(资料图/市民陈先生 提供) 厦门网讯(厦门日报记者 罗子泓 实习生 方铭媛)一碗冰凉香甜的四果汤,是不少闽南人的夏日记忆。为了让四果汤的制作及相关企业的经营更加规范,日前,厦门老字号...……更多
厦门方特举办博饼节主题活动 持续到9月25日
在厦门方特,游客们参加博饼活动感受闽南文化。(厦门方特 供图)厦门网讯 (厦门日报记者 林健华)金秋时节,又到了博饼时间。当前,厦门方特正在举办博饼节主题活动,现代主题乐园与闽南传统文化碰撞出火花,邀请...……更多
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观薇智能受邀参加京港澳青年科学家大会,共绘科技创新合作新篇章
9月21日,备受瞩目的“京港澳青年科学家大会”在北京工业大学盛大召开,汇聚了来自北京、香港、澳门及国际科技界的精英力量400余人参会交流
2024-09-23 16:19:00
沙坪坝爱尔眼科医院盛大开诊,为重庆眼科医疗再添新力量!
为给重庆沙坪坝及周边市民提供更便捷、专业的眼健康医疗服务,满足眼病患者的就医需求,9月22日,经过精心筹备的重庆沙坪坝爱尔眼科医院隆重开诊
2024-09-23 16:30:00
北京八大处中西医结合医院骨伤科包寿乾主任 舒针治疗后膝关节的康复锻炼
包寿乾副主任医师中医舒针技术创始人中医外科、骨伤科、疼痛康复科专家国际现代疼痛医学研究会秘书长中华舒针医学研究会理事长中华中医药学会针刀医学分会常委北京舒针医学研究院院长北京中昌
2024-09-23 16:49:00
从“齿”开始,带你走出正畸误区
牙齿是人的第二张脸,随着正畸治疗的不断普及,越来越多的年轻人加入了“牙套族”的行列。孩子牙齿不齐什么时候适合做牙齿矫正
2024-09-23 17:10:00
北京石景山八大处中西医结合医院 甄建华医生:九种体质,你属于哪种?
北京中医药大学在站博士后、中医学博士。从事中医临床工作10余年,师承国家级重点学科中医临床基础系温病学学术带头人谷晓红教授及脑病学专家陈志刚教授
2024-09-23 17:20:00
石景山八大处中西医结合医院皮肤科许德志主任 关于失眠的中医疗法
许德志,主治医师,北京石景山八大处中西医结合医院皮肤科医生,出诊时间:周二、三、五上午,毕业于北京中医药大学,从事皮肤科的临床研究和教学工作40余年
2024-09-23 17:20:00
西安华都妇产医院:做品质口碑,细节入微贴心诊疗
西安华都妇产医院为满足患者朋友多元化的需求,将“民心医疗,仁心仁术”作为医院发展的方向和目标,对现有妇科疾病实行精细化分类
2024-09-23 17:20:00
品牌月社区健康行 | 薇诺娜携手漱玉平民,共筑敏感肌温柔守护
金秋送爽,健康与美丽同行。在这个收获的季节里,中国非处方药物协会、中国医药新闻信息协会及新华网客户端《新华大健康》联合主办的中国第七届OTC品牌宣传月活动正如火如荼地进行中
2024-09-23 17:20:00
泰国络病学会成立,中医药“走出去”再提速
9月21日,第二十届国际络病学大会海外论坛在泰国曼谷隆重举行。会上,泰国络病学会正式成立,是继美国络病学会、欧洲络病学会
2024-09-23 17:20:00
2024年中国农民丰收节湖南主题活动精彩纷呈
本文转自:人民网-湖南频道美丽乡村健康跑。受访单位供图金风拂稻穗,田垄满秋香。9月22日,2024年中国农民丰收节湖南主会场活动在怀化洪江市安江镇精彩举行
2024-09-23 17:21:00
南通维多利亚:专业注射去皱,绽放美丽新光彩
南通维多利亚医疗美容医院是一家家以专业注射去皱为特色的医院,正以其卓越的实力和品质,为无数追求美丽的人开启了全新的美丽之旅
2024-09-23 17:21:00
以岭药业荣登创新百强榜,中药化药大健康齐头并进展宏图
近日,备受瞩目的“2024中国医药创新企业100强”榜单正式发布,以岭药业凭借其卓越的科技创新能力和深厚的研发实力,荣耀登榜
2024-09-23 17:22:00
曲靖东大中医肛肠医院:口臭也许不是口腔卫生差,而是肠道病引起
几乎每个发生过口臭的人,都会认为是自己口腔卫生的原因,却不知口臭也可能是肠道惹的祸。曲靖东大中医肛肠医院消化科医生指出
2024-09-23 17:22:00
重庆景城胃肠医院靠谱吗?透明收费,专业诊疗,口碑相传
随着生活节奏的加快和饮食习惯的改变,胃肠疾病的发病率逐年上升。在众多胃肠专科医院中,重庆景城胃肠医院以其专业的医疗技术
2024-09-23 17:24:00
经“桑”有道 资阳乐至县东山镇入选国家农业产业强镇
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2024-09-23 17:31:00