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本文转自：张家口日报成捆的雪里蕻翠绿好看，吸引市民购买 王晓娜 摄本报记者 王晓娜一过寒露，天气转冷，又到了冬储菜上市的时节。早年间，“囤菜”是张家口乃至北方地区人们过冬要做的“头等大事”。窗台下、储藏...……更多
2023-10-12 07:54:00故事,白菜,大葱,酸菜,记者,雪里蕻
...秋菜品质真不错，你看这白菜颗颗饱满，大葱根根笔挺，雪里蕻水灵灵，萝卜和芥菜疙瘩、卜留克匀乎、饱满，存秋菜就得买这样的才能放住，腌成酸菜、咸菜也好吃。”正穿梭其中挑选心仪秋菜的王亚丽欣喜地说，虽然各摊位...……更多
2023-10-23 03:12:00物美,秋菜,亮点,秋菜,白菜,大葱
...除了白菜、土豆、大葱“老三样”，有的摊位还搭配销售雪里蕻、芥菜、胡萝卜、青萝卜、贝贝南瓜等秋菜新种类。一位菜农告诉记者，来买秋菜的九成以上都是老年人，年轻人非常少。王然是储秋菜年轻人中的一员，她正在挑...……更多
2023-10-14 09:09:00变化,促销,服务,秋菜,菜农,居民
...的秋菜种类繁多，红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、大白菜、大葱、土豆、地瓜、芥菜等，新鲜且价格实惠。据多位菜农介绍，市民最喜欢储存的还是要数大白菜、大葱和土豆这传统“老三样”。“囤秋菜是每年秋天我家必做...……更多
2023-10-18 00:29:00秋菜,价格,秋菜,市民,大葱,菜农
...节气之一，吃饺子的习俗广泛流传。然而，在大家熟悉的白菜、萝卜馅之外，还有三种特色馅料同样值得一试。它们不仅能驱寒暖胃，还能满足口腹之欲，让人在寒冷的冬天感受到家的温暖和节日的氛围。那么，究竟是哪3种馅...……更多
2024-02-14 21:11:00饺子,白菜,萝卜,酸菜,肉馅,肉糜
近期北京气温持续走低，冬储大白菜的销量正逐渐增加。如今，不少老北京人还有着“大白菜情怀”。那么，购买冬储大白菜后，应该怎么存放？让大白菜保持新鲜的妙招是什么？大白菜又有哪些花样吃法儿？广渠门桥东侧的...……更多
2023-11-14 16:44:00法儿,大白菜,大白,攻略,大白菜,大白
...揉成光滑的面团，最后盖上锅盖密封醒发30分钟。一、【雪里蕻猪肉馅】雪里蕻是秋天的时令蔬菜之一，不仅是鲜嫩美味，还可以提供多种营养。准备食材：雪里蕻嫩苗、猪肉、姜、葱、盐、生抽、食用油具体做法：1.先将雪里...……更多
2023-10-23 21:59:00饺子,错过,推荐,饺子,生抽,小白
...封严实，这样大葱不会干瘪，也不会烂掉。
第二种：大白菜东北冬天吃得最多的就是大白菜，立冬后的大白菜格外的香甜，因此一般都是一车一车往家里买白菜，除了腌制酸菜外，其余的都会储存起来，不管是用来炖菜或者是...……更多
2023-11-12 13:50:00大厨,食物,饭店,建议,土豆子,大葱
雪里蕻既可以新鲜食用，但腌制后的口感更佳。腌制后的雪里蕻不仅保存时间长，更散发出诱人的香气，口感爽脆，让人难以忘怀。在乡村，家家户户都会腌制一缸雪里蕻，以备全年之需，随时享用。腌制雪里蕻并非简单地加...……更多
2024-05-14 13:26:00雪里蕻,大娘,变质,农村,雪里蕻,食盐
...记者史志强）时下，在哈尔滨城郊乡镇随处可见农户收获白菜的场景，深受市民喜爱的地产白菜正源源不断运进哈尔滨城区。近日，位于道里区新农镇新立村的一处白菜地里一派繁忙景象，农户正忙着收割、装运大白菜，脸上洋...……更多
2023-10-18 06:10:00秋菜,菜农,市民,白菜,万亩,秋菜
...海鲜疙瘩汤**食材**：面粉适量，虾仁、蛤蜊各适量，小白菜100g，姜末、蒜末适量，盐、白胡椒粉适量。**步骤**：1.海鲜清洗干净，小白菜切段，面粉加水搅拌成疙瘩。2.锅中加水烧开，先放入蛤蜊煮开口，取出蛤蜊肉备用。3.再...……更多
2024-08-01 06:19:00疙瘩汤,疙瘩,家常,美味,做法,疙瘩
...饱满，而且汁水丰富，深受老人和孩子们的喜爱。【一、白菜猪肉馅】首先，取适量的面粉放入盆中，逐渐加入清水，同时不断搅拌，确保面粉和水能够均匀融合。当面粉和水完全结合后，继续揉捏直至形成光滑的面团。接着，...……更多
2024-04-12 12:27:00汁水,饺子,饱满,老人,孩子,饺子
...从地域美食到文化符号，笔者带领大家一起探寻不知道的故事。前世今生提及酸菜的身世，最早可以追溯到几千年前的西周时期。《周礼》中有“馈食之豆，其实葵菹”的语句，《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，...……更多
2023-10-11 07:42:00遐迩,酸菜,酸菜,白菜,新民市,大白
....5元/斤了。”周先生说。据了解，箬横镇目前有西蓝花、雪里蕻、大白菜等各种冬春菜3.1万亩，均出现过大滞销，其中大白菜滞销面最广。该镇相关负责人表示，镇里在了解到这一情况后，马上发动“两代表一委员”、党员志愿...……更多
2023-02-20 00:44:00温岭,大白菜,大白,出路,大白菜,大白
...能够吃得起的蔬菜。还记得一个朋友说起的关于大白菜的故事。时间回到上个世纪七八十年代，他说有一次父亲出差，留下三十五元钱给母亲以做家用，这也是父亲一个月的工资。因为钱款的数额“巨大”，所以母亲格外地珍视...……更多
2024-01-19 04:18:00大白菜,大白,情结,大白菜,大白,酸菜
...量；鸡精：半茶匙（任选）；水：半茶匙（任选）,800ml；白菜：适量（可供选择，用作装饰）台阶1.预备材料：腌渍清洗后切成细丝；将剁好的猪肉放入酱油，料酒及酱油腌约10分钟；葱切末，蒜切末，生姜切末。2.炒肉末：将油...……更多
2024-08-17 13:30:00劲道,面条,家常,做法,面条,蕃茄
...听，偶尔插上一两句，唏嘘不已。母亲有着属于她的童年故事，她的孩子们也有属于自己的。时光就是这样一点点往前推动的，不以人的意志为转移，谁也无能为力。无意间，北风忽然紧了，刮得人鼻尖红红的，我穿得单薄，北...……更多
2024-04-01 10:24:00心事,母亲,母亲,白菜,厨房,秋菜
...的酸菜，约七成产自东北小城沈阳新民市。这里共有以大白菜为原料的酸菜生产企业69家，年总产量约7.5亿斤，年生产总值约12亿元。小小的酸菜，正让当地百姓的生活越来越“甜”。“一部分自己留着腌酸菜，剩下的卖给酸菜...……更多
2024-01-30 07:39:00酸菜,酸菜,新民,翠花,新民市,白菜
...个时候要适量吃点富含粗纤维可以润肠通便的食材，比如雪里蕻、韭菜、芹菜和海藻类食材等，这样肠胃舒服可以一身轻松。推荐菜谱：韭菜炒猪血
1.韭菜摘洗干净后切成段，猪血块切成大小均匀的小块。2.锅中烧水，水中加入...……更多
2023-12-06 14:04:00中老年,寒冬,饮食,节气,切成,猪血
本文转自：张家口日报大葱白菜价格“大跳水”菜农普遍表示：产量增多导致供需失衡市民询问旱地葱的价格 臧波 摄本报讯（记者 臧波）深秋时节，当带着泥土气息的各色秋菜与菜农们高高低低的吆喝声，交织成街头巷尾的...……更多
2023-10-26 07:54:00大葱,跳水,白菜,价格,大葱,商贩
...直不敢相信自己的眼睛，这是怎么了？是不是我穿越了？故事是这样的，早上我习惯性地去菜市场逛逛，看看有什么新鲜的好东西。结果一到市场，就发现摊位上的大葱、萝卜、白菜都堆成了山，而且看起来都不太新鲜了。我拿...……更多
2024-02-15 16:16:00大葱,猪肉,白菜,萝卜,回事,价格
...呢？都说应季而食，这到了秋天最该吃的第一样食物就是雪里蕻了。这道菜维生素c含量是橙子的6倍，番茄的15倍。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说，更要记得多吃这道菜哦。这道菜里面含有丰富的膳食纤维和维生素c以及...……更多
2023-10-14 12:05:00橙子,雪里红,切成,五花,精盐,道菜
...公生活了十多年，慢慢的我也喜欢上了吃酸菜。酸菜是大白菜通过发酵做成的食品，富含丰富的益生菌和酵素，适当吃一些酸菜开胃健食、润肠通便。酸菜最适合冬天搭配肉片煮着吃，煮一大锅才10多块钱，营养又解馋，下面小...……更多
2023-12-22 20:06:00老公,酸菜,五花,肉片,五花肉,鸡精
本文转自：生活报价比去年如何？记者走访秋菜市场：白菜土豆基本持平 葱价跳水生活报讯（记者赵政府 文/摄） 近日，哈尔滨秋菜大量上市。今年的秋菜老三样中，白菜、土豆价格和去年基本持平，变化最大的是大葱，低至...……更多
2023-10-07 09:11:00跳水,白菜,土豆,大葱,秋菜,价格
...时我们吃的榨菜咸菜，基本都是用芥菜做的。人们熟悉的雪里蕻、大头菜、油芥菜也就是芥菜的变种。春天的芥菜心，偏硬有嚼劲，还能吃出一点轻微的冲味，上市时间也就3月到清明前，时间不长，稍不注意就下市了。芥菜心...……更多
2023-02-21 11:47:00椿芽,春菜,春笋,而是,常见,菜苔
...感受到星光背后的真实生活。让我们一起探索更多的明星故事，分享更多的欢笑吧！ ……更多
2024-04-22 00:59:00佩斯,倪萍,大葱,白菜,礼物,网友
...存的水果。国家税务总局延吉市税务局供图 张嘉峰摄“白菜，白菜，秋天的白菜便宜了，批发价了……”深秋时节，带着泥土气息的各色秋菜与菜农们高高低低的吆喝声，交织成街头巷尾的一道风景，囤秋菜，成了每年吉林一...……更多
2023-11-01 11:54:00秋菜,菜篮,菜篮子,红利,税收,组图
...制的酸菜，不仅吃着放心，味道还更香浓！鉴于今年萝卜白菜的价格如此亲民，我打算多腌些以备不时之需。腌制酸菜看似简单，但想要酸菜既美味又不发霉变质，还是需要一些小窍门的。不是只加盐就能搞定的，我将分享我二...……更多
2024-04-12 12:51:00酸菜,一味,不够,酸菜,白菜,白酒
...它就是雪里红！《广群芳谱·蔬谱五》云：“四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。”雪里红因其抗寒，在北方地区，到了秋冬季节其叶片部分变红，故因此得名“雪里红”，在南方，因为很少见到变红的“雪里红”...……更多
2024-01-20 21:22:00雪里红,滋补,肝脏,有利,美味,细胞
...喜欢自己腌酸菜，吃着放心还格外香！特别是今年的萝卜白菜都这么便宜，那必须多腌上一些了。腌酸菜很多朋友都会，但想要酸菜腌的好吃，而且不易发霉不易坏，还是有点小技巧的，不能只放盐，下面我就把用了二十多年腌...……更多
2024-01-10 11:14:00酸菜,酸菜,白菜,白酒,上一,不易
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俗话说，人生六十古来稀。在医疗条件落后的时期，60岁已经算是高龄。但是在这个物质丰富，医疗条件发达的时代，处在这个年龄段之上的人比比皆是
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