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...有一个多月，记者走访扬州年蒸市场了解到，各家茶社、包子铺、包子工厂等均已开启年蒸预订模式，部分市民已经开始提货。据了解，今年年蒸季与以往最大的不同在于，店家纷纷打出“情怀”牌，价格也非常“内卷”。 记...……更多
2024-01-05 08:00:00扬州,包子,扬州,富春,茶社,包子铺
本文转自：扬州日报“一只手托住皮子，另外一只手的拇指与食指依次捏出褶皱，接着向外拉一拉。”1月16日，在广陵区汶河街道龙头关社区，数百盏灯笼将大院装点得红红火火，一场“欢欢喜喜过大年——老年俗 新年蒸”活...……更多
2023-01-18 07:43:00齐手,热腾,富春,扬州,包子,茶社
本文转自：扬州日报草原玉兔、五香兔肉、麻辣兔头、手撕兔肉、自贡冷吃兔……兔年兔菜兔点心，你会去尝一尝吗？扬州全家福里用鹌鹑蛋做的小兔子。麻辣兔头。
草原玉兔。屠明娟 摄近日，本报以《这只扬州白兔 选育历...……更多
2023-01-12 07:59:00点心,兔肉,扬州,记者,五香,淮扬
...行公示，其中南京桂花鸭非遗工坊、金坛刻纸非遗工坊、扬州的富春茶点制作技艺非遗工坊、淮安博里刺绣非遗工坊、镇江的手推绣非遗工坊等进入名单。非遗工坊是指依托非遗代表性项目或传统手工艺，开展非遗保护传承，依...……更多
2023-12-21 07:44:00工坊,手艺,魅力,工坊,富春,金坛
本文转自：扬州日报四地早茶品鉴周叠加周末和“五一”假期效应“味”你而来 好地方有好美食美食引来众多市民品尝。孙柏伟 程曦 摄“好地方 好美食”2024扬州早茶文化周开幕后，记者昨从富春、冶春、趣园、扬州香格里拉...……更多
2024-04-28 07:54:00好美,地方,早茶,富春,趣园,扬州
...中国新闻网中外嘉宾相聚在扬州瘦西湖畔，品味淮扬美食文化，共促...……更多
2022-12-16 15:23中意,文化展,美食,文化,扬州,文化交流
...文转自：海口日报吃得放心！节前探访多地餐饮市场江苏扬州富春茶社的包子开启热气腾腾的早茶时间，甘肃天水古城小巷的麻辣烫吸引着众多食客，湖南长沙火宫殿的臭豆腐伴着人们畅游夜市……五一假期在即，各地诱人的美...……更多
2024-04-28 08:36:00餐饮,市场,餐饮,长沙,苏州,市场
...邀请到的文化老友是中国文物学会会长单霁翔，两人来到扬州，共同体验非遗项目之一富春茶点的制作技艺。作为节目第一站，千年古城扬州的文化风情名不虚传，凭借色香味俱佳的淮扬菜，扬州在2019年被联合国教科文组织评...……更多
2023-01-12 13:54:00万物,新生,魅力,杨澜,节目,扬州
本文转自：扬州日报我市评选一批“世界美食之都”示范店、示范街区36家示范店3个示范街区授牌本报讯（通讯员 扬商宣 记者 孙炎 屠明娟）昨天，记者从2023中国（扬州）国际创意美食博览会暨东南亚美食节开幕式现场了解到...……更多
2023-11-04 07:54:00示范店,示范,街区,美食,示范店,示范
本文转自：扬州日报包子、茶饮、牛皮糖及餐厅纷纷推出联名款……扬州美食强强联名“搏出圈”红果实咖啡。扬州宝应藕粉。游客举着咖啡“打卡”扬州。屠明娟 摄近日，扬州富春集团与中国动漫龙年IP推出了联名款“灵龙Te...……更多
2024-01-08 08:04:00扬州,美食,扬州,趣园,茶饮,红果
...点还有这么多人呢！”原以为早茶文化数广东最为出名，扬州早茶也有耳闻，泰州人这么热衷于吃早茶，我还是第一次听说。趁等上菜的空当，朋友向我介绍起泰州的早茶文化起源。泰州地处江淮平原的鱼米之乡，与扬州相同，...……更多
2023-01-06 02:02:00泰州,皮包,错过,泰州,早茶,盐商
本文转自：扬州日报2024世界美食之都美食高质量发展大会在扬召开，国内六大世界美食之都成都、澳门、 顺德、扬州、淮安、潮州的城市餐饮业代表齐聚扬城——国内『六都』美食大咖：让世界更爱『中国味』大会现场。明娟...……更多
2024-04-29 07:53:00六都,中国,美食,世界,美食,扬州
本文转自：扬州日报『2024黑珍珠餐厅指南』昨发布，扬州三家餐厅上榜上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍扬州3家餐厅获奖。 屠明娟 摄昨日，中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布，并于美团App和大众...……更多
2024-01-26 07:58:00趣园,茶社,餐厅,珍珠,趣园,扬州
...好的假期从一碗早茶开始”，江苏早茶消费成新亮点。在扬州，趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早六点开市，生意红火一直持续到晚上。在苏州，苏式面深受欢迎，同得兴、裕面堂、奥灶馆等一桌难求，奥灶面、枫镇面、...……更多
2023-10-07 21:08:00早茶,江苏,泰州,早茶,淮安,餐饮
本文转自：扬州日报孵化“新农人”网红，为滞销农产品公益带货村里来了“直播大篷车”累计成交超70万单，销售额超2500万元主播在直播带货。邱凌 摄本报讯 （通讯员 扬团轩 记者 邱凌） “这个卤牛肉真的太香了，还有一...……更多
2024-02-05 07:58:00大篷车,村里,直播,扬州,直播,农产
本文转自：扬州日报2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节昨开幕这个周末，这样逛吃美食博览会美食节现场直播。现场烹饪扬州美食。 张卓君摄
美食节现场。韩国美食展位。
通讯员 扬商宣记 者 孙炎 屠明娟昨...……更多
2023-11-04 07:54:00博览会,博览,美食,美食,扬州,展会
...美好的假期从一碗早茶开始”，江苏早茶消费成新亮点。扬州、趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早6点开市一直持续到晚上。同吃一碗“国庆面”让苏式面行业迎来火爆假期，同得兴、裕面堂、奥灶馆一桌难求，奥灶面、...……更多
2023-10-10 00:10:00江苏,餐饮,消费,餐饮,美食,淮安
狮子头，即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”，因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊，从业16年，“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨，江苏省烹饪名师，河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
本文转自：扬州日报扬州包子海外走俏上月出口471.4万元，同比增长31.2%本报讯 （通讯员 张倩玉 记者 嵇尚东） 1月31日，在扬州丰禾食品有限公司门前，一块“年蒸倒计时”的牌子格外显眼。当天，该企业生产的2.6吨荠菜包、...……更多
2024-02-04 07:58:00扬州,走俏,包子,扬州,包子,生产
本文转自：扬州日报名城公司 文化搭台 经济唱戏“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏
坚持保护利用、守正创新，促进文明文化繁荣发展。推进文化旅游名城建设，着力讲好扬州故事、打响城市品牌……今年政府工作报告明...……更多
2024-04-18 07:54:00东关,早茶,大戏,美食,东关,扬州
本文转自：扬州日报品味城市“烟火味”，非遗美食成走俏年货扬州非遗年货嘉年华收官本报讯（通讯员 高雅 记者 居小春 王鹏 王璐） 1月7日至10日，扬州市文化馆广场上热闹非凡，2023年扬州非遗年货嘉年华活动在这里举行。...……更多
2023-01-12 07:59:00嘉年,扬州,年货,嘉年华,扬州,销售
...钱一个的包子利润本就微薄，还免费送，对于利润微薄的包子铺是一笔不小的开销。“包子哥”的善举曾一度被人质疑，不过在敖亮和他的伙伴们的坚持下，外界的质疑声消散了，并带动了更多人加入善举队伍，“刘家濠赠送阳...……更多
2023-11-19 09:09:00学习宣传,模范,包子,好人,爱心,道德
...益、打击侵犯注册商标专用权等专项行动中——傍蹭西四包子铺 46家店铺被罚本报讯（记者 张楠）北京老字号企业数量多、行业分布广，侵权的“李鬼”也随之而来。2022年下半年起，市市场监管综合执法总队先后开展了整治侵...……更多
2023-11-04 04:26:00西四,家店,包子铺,包子,西四,包子铺
...、200个马齿苋馅的……1月13日上午10时，陈金玉的黄花塘包子铺内，用来记录当日订单的小黑板上已写得满满当当。过年吃包子是不少地区的一项传统习俗。在江苏盱眙县黄花塘镇，有这样一家出了名的黄花塘包子铺。每年春节...……更多
2023-01-17 09:17:00盱眙,江苏,味儿,包子,基层,家乡
...始终如是。起床快速收拾一番，老田就赶往镇政府门前的包子铺，将头天晚上八点用老酵面发好的面拿出来反复揉搓，将上好的猪板油和三叶赤水大葱及炒面混合成馅，下剂子、擀皮、包包子，动作麻利娴熟。五点半，第一笼包...……更多
2023-10-09 00:54:00包子,幸福,丰原,包子,包子铺,渭南
...免费包子，在浙江省嘉兴市海盐县西塘桥镇，一家小小的包子铺，变得异常热闹。因两件善事，经营包子铺的90后夫妇成了当地“红人”。热气腾腾的包子铺，记录了怎样的暖心故事？时间拨回10月29日凌晨3点，正在早餐店忙碌...……更多
2023-11-13 21:13:00包子,包子铺,海盐,浙江,夫妇,网络
日前，浙江海盐县一对经营包子铺的夫妻发现2岁女童凌晨光着身子走在街头，及时抱回并报警联系上家属，获得5000元现金奖励。11月14日，九派新闻联系上包子铺老板郭庆顺，其介绍公益组织阿里巴巴天天正能量已捐助他们5000...……更多
2023-11-15 09:38:00包子,环卫工,包子铺,女童,奖金,夫妇
...傍蹭老字号的不正当竞争行为，先后开展整治侵害“西四包子铺”老字号权益专项行动、打击侵犯“牛栏山”“北京市珐琅厂”等注册商标专用权专项行动，作出行政处罚14件，以行政约谈和行政告诫方式作出行政指导11件。2022...……更多
2023-11-05 01:04:00西四,包子铺,总队,北京,包子,执法
...大、发动居民难等治理难题。东城街道府前社区以“幸福包子铺”为切口，实现了从服务群众到群众自治的转变，重新激发出了社区活力。一家包子铺真的有这么神奇吗？带着这样的疑问，记者们一起走进了东城街道府前社区。...……更多
2023-11-01 15:56:00东营,平安,大包,幸福,社区,社区
大皖新闻讯浙江台州的侯先生在当地一家包子铺吃早餐时，竟从煎包里咬到石头，崩坏了牙齿。因协商赔偿未果，侯先生将包子铺告上法庭。近日，浙江省台州中院公布了该案二审民事判决书，维持原判，即判决包子铺承担全...……更多
2024-03-25 11:55:00包子,牙齿,早餐,包子铺,先生,包子
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猪皮，不仅是一道美食，更是天然的“胶原蛋白”代表。在传统中华料理中，猪皮被广泛地应用于各种美食中，其丰富的胶原蛋白含量使其成为美容养颜的理想食材
2024-07-26 06:00:00
在日常生活中，面粉是厨房中的常客，但通常我们只会将其用于制作传统的馒头和大饼。然而，面粉的可能性远不止于此。有许多创新的方式可以利用面粉
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清晨的早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供了开始一天的能量和营养，直接影响着我们的精力和体力。然而，忙碌的生活节奏常常让我们觉得早餐是一件奢侈的事情
2024-07-26 06:02:00
春季减肥，成为了许多人追逐的目标。在这个季节里，随着气温的回暖和阳光的明媚，人们更加渴望拥有健康、轻盈的体态。而在减肥过程中
2024-07-26 06:03:00
有些男生在厨房里的表现简直就像魔法师一样，他们能够用简单的食材，烹饪出令人垂涎欲滴的美味佳肴。而更让人惊叹的是，这些菜肴不仅味道鲜美
2024-07-26 06:05:00
对于很多人来说，忙碌的工作生活中，做一顿简单又美味的家常菜，不仅可以满足口腹之欲，还能在短暂的放松时光中享受料理的乐趣
2024-07-26 06:20:00
在春季的蔬菜中，地皮菜被誉为“草中燕窝”，其嫩绿的叶片蕴含着丰富的营养价值。这种地道的春季时蔬，不仅口感细嫩，而且富含多种维生素和矿物质
2024-07-26 06:22:00
随着气温的升高，许多人的胃口也随之减退，对于热气腾腾的菜肴可能没有太多兴趣。但是，凉拌菜以其清爽爽口、简单易做的特点成为了炎炎夏日里的美食宠儿
2024-07-26 06:23:00
湿气困扰着很多人，如果不及时调理，往往会导致脾胃功能失调，引发各种健康问题。在中医理论中，湿邪易伤脾胃，因此祛湿饮食调理成为了改善湿气问题的关键
2024-07-26 06:23:00
湿气重是许多人在潮湿季节或气候变化时面临的健康问题。湿气重会导致身体不适，如浮肿、消化不良、精神疲倦等。在中医理论中，湿邪易伤脾胃
2024-07-26 06:48:00
春夏交替之际，气候变化频繁，人体也随之经历着调适。在这个时节里，饮食调理尤为重要，尤其需要注意多吃一些适合春夏季节的食材
2024-07-26 06:49:00
7月28日是第14个世界肝炎日。随着生活水平的提升和生活习惯的改变，脂肪肝日益成为越来越多人的健康困扰。今年5月，中华医学会肝病学分会发布《代谢相关（非酒精性）脂肪性肝病防治指南（2024年版）》（以下简称《指南》）
2024-07-26 06:49:00
在炎炎夏日，寻找一些消暑的食材成了许多人的追求。而扁豆，这种看似不起眼的蔬菜，却是夏季消暑的高手。它不仅口感清爽，还富含丰富的维生素和矿物质
2024-07-26 06:50:00