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本文转自:扬州日报
四地早茶品鉴周叠加周末和“五一”假期效应
“味”你而来 好地方有好美食
美食引来众多市民品尝。孙柏伟 程曦 摄
“好地方 好美食”2024扬州早茶文化周开幕后,记者昨从富春、冶春、趣园、扬州香格里拉四家本地早茶品鉴餐厅了解到,目前早茶品鉴周菜单已经出炉,并且已经开始叠加周末和“五一”假期效应,吸引不少市民前来尝鲜。
昨天,记者了解到,此次四地早茶品鉴周菜单已经出炉并上市,富春、冶春、趣园三餐均可品尝,扬州香格里拉则在咖啡秀餐厅的自助早餐里增加了韩式料理的早餐菜单。
“昨天开始,趣园茶社长春路店就已经推出粤式点心的菜单,分别是海参饺、小鼠曲粿、富贵石榴球。”江苏扬城一味餐饮管理有限公司相关负责人告诉记者。
在得胜桥富春茶社,来自澳门美狮美高梅酒店的大厨团队带来XO酱彩椒炒萝卜糕、蟹肉羊肚菌滑烧卖、鹅肝酱鲜虾脆春卷,带来的创新粤式点心与中华老字号传统技艺有机融合。“我基本上每天都来富春吃早茶,这几年一遇到早茶品鉴周就会出新,还会增加新菜单,对于我这样不爱出门的人来说感觉很有意思。”家住老城区的孙先生笑着说。
通讯员 扬商宣 记者 屠明娟
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