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打卡我区中华老字号
...羊肉的传统,摸索出滩羊肉的独特烹制方法,广受欢迎,手艺传承至今。经过多年的提炼和加工,这里烹制的羊羔肉口感一绝,享誉区内外。 ……更多
曾把嵊州小吃开到内蒙古 市中心这家小吃店要搬家 有邻居提出帮他们众筹房租
...也没上过补习班,孩子能吃苦,知道我们开店辛苦。”做餐饮店,早上四五点就得开始忙活,进货、配料、擀面,这些都是竹老板夫妻亲自做,早上和中午最忙,下午和晚上人少一点,夫妻二人也不得空,都在店里守着客人来。...……更多
荆锡明:30多年坚守只为那口老味道
...了这一锅肉汤和门口的老牌匾,他倾注了全部心血。传承手艺人精神一丝不苟做餐饮“天顺楼”创立始于荆锡明的父亲荆忠启。1989年,他从西安请来了有名的煮馍老师傅马福元,在蒲城县当时最红火的中山街上挂起了“天顺楼...……更多
一个村百户人家南下卖羊汤
...烧饼很有名。外加单县羊肉汤好喝,村里不少人都靠这些手艺挣了钱。”张付亮说,“那些年,村里凌晨三四点钟是最热闹的,妇女和面、爷们宰羊,收拾好了就推着三轮车到周边县城出摊赶集。有两个一身闯劲儿的伙计,当时...……更多
...类的食材在新疆群众基础广泛,确是一项费时费事的传统手艺,当地著名美食——“米肠子”“面肺子”,虽没有“羊”字也还是在吃羊。在西宁,吃羊肉要上“炕锅”。“炕锅羊肉”选用的是坐拥祁连草场、吃天然野草、高原...……更多
安龙剪粉的独特魅力
...要卖10公斤薄粉。“安龙县目前有食品加工小作坊149家、餐饮店1136家,其中剪粉加工小作坊17家、剪粉店153家,这些都是有固定经营场所的剪粉店,不包括大街小巷的剪粉摊。”安龙县市场监管局食安股负责人窦仁溢说。小剪粉...……更多
安徽一肉店员工用嘴剔肉,称是几十年老手艺,市监局回应:系摆拍
...徽淮北一家肉店的员工用嘴剔肉,店主还称是几十年的老手艺,此事引发网友关注。当地市场监督管理局工作人员回应记者称,经查,此举是为了搞噱头,系吸引眼球的摆拍行为。据媒体报道,11月14日,安徽淮北一肉店工作人...……更多
人民财评:燃旺人间“烟火气”
...新的驱动力在餐饮业内更加显而易见。特别是中小规模的餐饮店,每日和消费者直接高频互动,对市场风向反应更敏锐,变通也更灵活。相对而言,探索新创意的试错成本较低且可控,这也让店家们更勇于迈出尝试探索的步伐。...……更多
...多网友转身为探店达人,以短视频的方式发布自己在某家餐饮店的就餐经历,或者是游览某个景点的经历,向消费者推介或“排雷”,在一定程度上起到了助推消费的作用。一些博主和商家从中看到商机,网络探店逐渐演变为一...……更多
...省力更可以让家人吃得好一点。1月初开始,就有酒楼、餐饮店发布年货礼盒订制信息,甚至新晋网红早茶店也加入队伍。招商北固湾附近一家餐饮连锁店主理人赵小姐告诉记者,他们推出的有年味熟食礼盒,包括手撕鸡、酱猪...……更多
南京市秦淮区:春节期间,无理由退换货金额近200万元
...,请您确认一下,谢谢!”游客王女士来南京游玩时,在餐饮店就餐时,由于工作人员疏忽,将35元的羊肉串,误收成了38元。王女士发现后进行投诉,夫子庙景区市场监管中队工作人员第一时间通过小额先行赔付的方式,先行...……更多
有的勤提醒“打包剩菜”有的三文鱼龙虾整盘扔
...自:生活报哈市发出制止餐饮浪费倡议后 记者探访部分餐饮店有的勤提醒“打包剩菜”有的三文鱼龙虾整盘扔 文/摄 生活报记者 张立 仲亮 梁晨勤俭节约不浪费是中华民族的优良传统,也是新时代消费风尚。日前,哈尔滨市...……更多
...杨阳2月23日,临近中午,岳塘区新塘邻里中心的湘当韵味餐饮店陆续迎来了不少顾客。看到客流量逐步回升,餐饮店负责人彭利莎露出了一丝微笑。“虽然和疫情前比还有差距,但是我有信心,今后会越来越好。”彭利莎告诉我...……更多
...,不少青年男女或在古城墙边“打卡”拍照,或找家特色餐饮店,围桌而坐,举杯畅饮,其乐融融。位于三街两巷的万国酒家,顾客络绎不绝,好不热闹。虾饺、凤爪、烧卖、金钱肚……一笼笼广式风味的早茶点心,香气四溢。...……更多
一碗羊肉汤的记忆
...活过的小村庄,我的父亲是一位赫赫有名的理发师。他的手艺在我们那儿是首屈一指的。每当农闲时,他的理发挑子就变得格外忙碌。他不仅在本村为乡亲们理发,还经常到附近的集市去赶集。当时的我,作为一个孩子,对理发...……更多
...街四条相连,全长310米,宽约9米,两侧分布着许多知名餐饮店及牛羊肉店铺,每天都有大量市民及游客慕名而来。然而,该处早晚高峰及周末堵塞严重,剐蹭事故多发。最近,牛街街道办利用“吹哨报到”机制,会同西城区交...……更多
人来客往,请你“更好”②|吃了吗?来一碗羊肉粉,品舌尖上的传承
...常多,我们相信,只要我们做好这碗羊肉粉,传承这个好手艺,会有更多人爱上兴义羊肉粉、爱上兴义。”刘世如说。兴义羊肉粉正向着更远处飘香。贵州日报天眼新闻记者周梓颜 陈祖嘉 周睿编辑 龙海若二审 王小婷三审 田旻...……更多
五一小长假,美食微度假火热开启
...及优惠方案,提升游客们的美食体验感和旅游幸福感。某餐饮店店长贝建和:为了迎接广大的游客,我们店增加了很多表演环节,并且还设了个背诵《滕王阁序》,可以享受一次免单的机会。 浙江游客刘鑫凤品尝了南昌美食,...……更多
寻味·羊汤
...法熬制出色白似奶、肥而不腻的滋补羊汤。到现在,这种手艺依然在传承着。”前堡羊汤负责人纪大伟告诉记者,为了保证羊肉的品质,宰杀的羊都来自自家养羊基地。季节不同,需求不同,但基地的山羊数量基本都保持在200只...……更多
...为小微企业、个体工商户纾困的一个缩影。“开小超市、餐饮店、馍馍铺、水果店、茶叶店……都可以通过一窗通办模式减少企业跑腿次数,降低企业经营性成本,真正做到群众办事‘只到一扇窗、只排一次队、最多跑一次’。...……更多
红烧羊肉慰风尘
...,这两个伙计真刁,平时不肯用真功夫,临走了却亮出好手艺,肯定是嫌工钱少。想罢,便将伙计叫来,一脸笑容地说:“以前委屈了你们,今天不要走,给你们加工钱,留下来继续做,但烧出来的羊肉必须像今天这一锅一样好...……更多
融合发展拓宽思路 农文旅跑出加速度
...越多的游客前来打卡,“美食+旅游”模式初步形成。老手艺带来新味道庄子峁是坐落在环县洪德镇耿塬畔村的一个生态农庄。近年来,随着农文旅融合不断深入,庄子峁迎来了新的发展机遇。每逢节假日或周末,周边地区游客...……更多
千年皮纸展新卷!《人民日报》关注贵州丹寨县石桥村传承老手艺、探索新业态
12月22日,《人民日报》刊发《贵州丹寨县石桥村传承老手艺、探索新业态 千年皮纸展新卷(护文化遗产 彰时代新义)》,关注贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县石桥村因“纸”而兴。当地手艺人研制出的古籍修复专用纸,...……更多
曲塘羊肉美食文化节来啦!
...曲塘羊肉美食文化节了,每一次都会有新的收获,喜欢他手艺的客人也越来越多了。市民顾玉宏说:“今天集中展示了特别多美食,以后我也会到门店去品尝这些美食。”一碗羊肉蕴含的不仅仅是味觉上的享受,更有着深厚的文...……更多
新晋“顶流”天水麻辣烫,消费者买账吗?
...唤:“我们这儿什么时候开?”最近记者发现,嘉兴已有餐饮店和创业者想要接住这“泼天富贵”,开始“入场”经营甘肃天水麻辣烫,更有两家店都号称是“嘉兴第一家”。紧急“拜师学艺”“嘉兴第一家”之争昨天中午11点...……更多
我市餐饮行业呈现复苏回暖态势
...餐饮业正在复苏回暖。近日,记者走访我市中心城区多家餐饮店发现,亲友聚会、家庭聚餐、结婚宴请等餐饮需求不断攀升,市民餐饮消费热情高涨,各商圈、餐饮店又恢复了往日的热闹景象,部分门店甚至出现爆满、排队消费...……更多
...兰庭香堤的鲍先生到洸河街道为民服务中心申请办理一家餐饮店,工作人员协助鲍先生提交营业执照、小餐饮备案申请材料,仅需一次提交,即可实现营业执照、小餐饮备案联合办理,缩短了办理时间,减少了办事成本,“这么...……更多
...,青云市集五彩缤纷的招牌闪耀,往来行人如织,一家家餐饮店内飘出的香味撩拨着路人的味蕾,吸引游客驻足品味,周记留一手特色烤鱼就是其中之一。夏日傍晚7点,店门口已经排起了长队。“随着青云路改造焕新,店里的...……更多
年节待客的压轴“硬菜”
...”,经常帮爷爷打下手,在耳濡目染间学会了羊扣制作的手艺。“厨艺是一门技术,最重要的是实践。”劳齐纯说,在老一辈人制作羊扣的基础上,他不断学习、改进工艺,用新鲜甘蔗代替白糖,让羊肉更加鲜甜爽口。学无止境...……更多
海州激发消费新活力 点燃城市烟火气
...让人饱了口福的路边美食、步行街上琳琅满目的小商品、餐饮店门前的室外开放座位、商业中心空地里的小集市……海州区各种形式的商业外摆,在成就城市独特商圈风景的同时,已然成为城市烟火气回归的良好通道。今年以来...……更多
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广西单列门诊统筹支付药品总数达72种
本文转自:人民日报客户端罗琦记者日前获悉,广西壮族自治区医保局在国家谈判药落地广西的基础上精准施策,将36种适用于门诊治疗的罕见病药品纳入单列门诊统筹支付
2024-06-15 23:46:00
农机隆隆“丰”景好 麦浪滚滚夏收忙
本文转自:北京青年报朝阳区1500亩小麦开始抢收 夏玉米播种将实现无缝衔接农机隆隆“丰”景好 麦浪滚滚夏收忙在朝阳区金盏乡黎各庄村的麦地里
2024-06-16 00:16:00
江西都昌:辣椒喜获丰收 “火辣”产业铺就乡村致富路
本文转自:人民日报客户端熊希成 余齐民连日来,江西省九江市都昌县南峰镇白水村种植基地的辣椒喜获丰收,一颗颗绿油油的辣椒挂满枝头
2024-06-16 00:18:00
夏困怎么办
本文转自:劳动报时令话题|许良对失眠者来讲,夏天特别难熬。如今虽有空调,还是睡眠不好,有没有办法呢?夏季是一年四季中气温相对最高的季节
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“泥腿子”专家育种记
本文转自:吉林日报刘正帮 本报记者 韩玉红每年春耕,是高玉森最忙碌的时候,也是检验他实验成果的重要时期。75岁的高玉森是省内外知名的育种专家
2024-06-16 01:36:00
幸福 在家门口实现增收
本文转自:兵团日报八师一三三团职工王黎:我和妻子在团场经营海鲜烧烤,店面从一个小摊位,发展到了现在的海鲜火锅城。夏天到了
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朝阳区1500亩冬小麦“开镰”抢收
本文转自:北京日报本报讯(记者 朱松梅)国际化的朝阳也有麦浪滚滚的丰收景象。眼下,全区约1500亩冬小麦正“开镰”抢收
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为骨科及康复患者提供精准支持
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文物间藏着养生经
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建议中老年人,夏天少吃肥肉,多吃这5种食物,别不懂吃
夏天好热啊,吃东西时得小心点。中老年人得注意啦,夏天最好少吃油腻的肥肉。肥肉热量高,太油腻,对身体不太好,特别是那些有“三高”问题的
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