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它被称为春天里的“菜王”,补血明目,护肤养颜,今天做给女友吃
...表面微黄。3.加入切好的青椒,继续翻炒均匀,让青椒的香味渗透到猪肝中。此时,可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、料酒等调料,翻炒均匀。4.最后,将炒好的青椒炒猪肝盛入盘中,撒上葱花点缀,一道美味可口的青椒...……更多
猪身上的3宝,不仅价格亲民,而且富含丰富的营养,有滋补的功效
...搅拌均匀,腌制片刻。2.锅中热油,加入葱姜丝,煸炒出香味,然后加入清水烧开,将菠菜洗净,切段,然后加入锅中,煮至变软。最后,将腌制好的猪肝片加入锅中,煮熟后加盐调味,撒上枸杞点缀,即可享用。二、猪肺猪肺...……更多
铁含量是牛肉的7倍,才6元一斤,寒冬记得多吃,补气血御风寒
...,然后将小米椒、洋葱、泡椒倒在里面,不停翻炒,炒出香味、炒到断生之后,再将猪肝重新倒进去,这时候加上盐、味精、白糖、生抽、蚝油来调味,翻炒均匀就可以出锅了。 【菠菜猪肝汤】用到:菠菜、枸杞、猪肝、生姜...……更多
藏在身边的“叶酸冠军”,45岁后得常吃,强筋骨,补肝肾,增免疫
...岁后得常吃,强筋骨,补肝肾,增免疫每天一日三餐的吃东西,但是大家都知道,自己吃的东西健不健康吗?我发现现在越来越多的人,喜欢吃垃圾食品了,外面卖的各种炸货、炒菜、零食等等,味道确实是不差,但是常吃的话...……更多
在家里来客人不知道做什么时,吃货给你推荐几道
...关火盛出来3、锅倒入少许油,放入葱姜蒜、红干椒炸出香味,再放入莴笋和青辣椒爆炒1分钟,放入猪肝、盐继续翻炒一分钟即可关火装盘炸春卷材料:春卷皮60克、荠菜猪肉馅160克、食用油适量、蛋液少许做法1、先将春卷馅加...……更多
建议中老年人:多吃这8种“高卵磷脂”食物,提高脑力,预防痴呆
...香菜茎、泰国辣椒圈和大蒜片,用中火炒约2分钟,直至香味散发出来,颜色稍微变深。4、将酸角酱、清水、敲散切段的香茅草、棕榈糖和鱼露倒入锅中,用中火搅拌均匀。煮开至棕榈糖完全融化,酱汁变粘稠。5、将煎好的三文...……更多
大雪后,碰到这食材别手软,滋补营养高,再贵也要舍得吃
...必须把表面的粘液以及脏东西处理干净,吃起来才不会有异味。首先把猪肚放入盆内,往里面撒上一小碗干面粉,下手不停揉搓,直到揉搓至表面光滑不黏手,同时也要把猪肚反过来,里面也要揉搓净,最后用清水多冲洗几遍,...……更多
鲜美滋补!猪肝瘦肉汤的做法:味道鲜美的汤品,非常适合补血养颜
...多次清洗,并且可以用淡盐水浸泡一段时间,有助于去除异味。猪肝不宜炖煮时间过长,否则容易变老变硬。瘦肉焯水可以去除血水和杂质,使汤更加清澈。如果喜欢汤更加鲜美,可以考虑在炖煮过程中加入适量的高汤或鸡汤。...……更多
5种蔬菜使劲吃,缓解干燥,润肠通便,增强免疫力,安稳过冬季
...片、干辣椒段准备好。锅内加油,放入花椒粒,小火炸出香味,再放入蒜片、干辣椒段翻炒。接着倒入包菜大火翻炒,炒到微微打蔫,再加入盐、白糖、生抽、鸡精快炒,至自己喜欢的口感,不建议炒太久。炒好后就可以盛出食...……更多
不管卤什么肉,关键是2克它,十里飘香
...但是不要低估了它在腌肉中的地位。香料的主要用途是去异味,去除腥味,但是也可以给肉带来更丰富的香气。香沙能加强后面的味道,即在肉类快出锅前,香气更浓,更能吸引人。香沙的份量,通常是5千克肉粒3克,适当的香...……更多
春天猛涨个,建议家长多给孩子做这7道菜,鲜美营养,一周不重样
...适量的葱花,可以根据个人口味加入适量的生抽,增加酱香味。4.翻炒:待鸡蛋底部稍微凝固后,用锅铲翻动鸡蛋,使其均匀受热,炒至两面金黄,出香味即可关火。5.上菜:将炒好的酱香鸡蛋盛入盘中,可以撒上一些额外的葱...……更多
三伏天,这5道菜,健脾养胃增强免疫力
...肉汤装入碗中,可以根据个人口味撒上少许胡椒粉,增添香味。温馨提示:(1)牛肉焯水可以去除血沫和腥味,保证汤品的清洁和口感。(2)山药切块后要立即放入清水中浸泡,以防氧化变黑。(3)牛肉炖煮时间较长,可以使用高压锅...……更多
学厨后才发现,这3个“烹饪坏习惯”,做菜越来越难吃
...更容易去除腥味。许多素菜中可能含有草酸、有毒物质或异味因子等不受欢迎的成分。焯水是一个很好的选择,尤其是对于那种带有浓郁豆腥味的豆制品,有时直接下锅炒是无法完全去除的。这属于内部清洁的范畴,仍然是清洁...……更多
三月饮食忌辛辣,生姜羊肉少沾边,多吃“养肝菜”五样,身体更康
...等油热乎乎的,就把切好的葱末和香菇丢进去翻炒,炒出香味来。6.倒入泡香菇的水,调入生抽、蚝油烧开。 7.倒入水淀粉勾芡。出锅啦,先撒点鸡精提提鲜,再淋点香油让味道更香浓。搅拌均匀后,直接倒在油菜上,简单又美...……更多
最补气血的3碗汤!女性朋友注意,每周喝2次,胜过天天吃红枣
...键来了,在猪血汤中加入香菜,再倒入一些芝麻油,这个香味一下子就冲出来了。放香菜和芝麻油,除了增加香味,也可以很好的掩盖猪血的腥味。 ⑤这道汤品,真的是鲜美好喝,尤其是猪血很滑嫩,怎么喝都不够!第三道汤...……更多
炖羊肉汤时,放这三种料!很多人不懂,香味浓郁无膻味
...,还能够使得汤更加纯正清香。因为羊肉本身带有一定的异味,而白芷所具有的辛辣特质能够中和这种异味,从而提升了羊肉汤的口感。白芷投入羊肉汤中,使肉质更加嫩滑,且增添了汤的鲜美风味。白芷在制作卤鸡时扮演着重...……更多
叶酸作为“长寿菜”的代表,其补肝明目、养血的功效
...切好的茼蒿放入开水中焯水,焯水的目的是去除茼蒿中的异味,并保持茼蒿的鲜绿色。焯水时间不宜过长,大约30秒至1分钟即可。水开后,将焯水好的茼蒿捞出,备用。将猪肝放入锅中,迅速滚水,捞出备用。锅中加适量清水,...……更多
藏在身边“造血猛将”来袭,不是红枣!营养极高,不懂吃亏了
...购猪肝时,应选择颜色鲜红、表面有光泽、质地细腻、无异味的猪肝。新鲜的猪肝营养价值更高,口感更佳。储存:猪肝的储存方法相对简单。可以将猪肝放在保鲜袋中,排除空气后密封放入冰箱冷藏保存,一般可保存2-3天。如...……更多
推荐三道超级下饭的美食!香气四溢,不愧是下饭神器!
...盛出备用。锅中再加入少许油,放入姜蒜末、小米辣炒出香味。倒入炒过的牛肉片,翻炒均匀。3.加入香菜段,快速翻炒几下,加入适量盐、白糖调味。继续翻炒片刻,让香菜微微变软即可关火盛出。泡椒爆炒猪肝食材准备:猪...……更多
大量上市,藏在身边的“叶酸冠军”,中老年人要多吃补肝肾增免疫
...能过了,不然就老了。4、起锅烧油,下入洋葱,翻炒出香味。再下入青红椒,翻炒片刻,下入猪肝,再下入生抽和老抽,糖,料酒,辣椒和青蒜苗,翻炒均匀,再淋点水淀粉,翻炒均匀,出锅,完成。 三、黄豆推荐做法:干香...……更多
记得:少吃1肉3菜,多吃3样,为入冬打好基础
...干净。2.锅中入油下入冰糖炒出糖色,然后入葱姜蒜爆出香味,把焯水后的排骨入锅翻炒均匀,使其均匀的粘裹上糖色。 3.锅中烹入料酒和一品鲜酱油把排骨炒上色,加入少量十三香炒匀,添入开水后小火焖到排骨软烂,然后下...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...脂,再把姜片蒜片,小米辣,葱白也放进来,开小火炒出香味,再把白菜帮下入炒至断生,加适量食盐,鸡精,胡椒粉,白糖,蚝油,生抽翻炒均匀,再把白菜叶炒至断生,把煎好的豆腐,粉条倒进来翻炒均匀。4、把白菜粉条...……更多
有一类东西,不管你多有钱,懂行人都会坚决绕过去
...看果仁,白色的是新鲜的,如果发黄就说明不新鲜了。5.异味的坚果购买干果时,不妨用鼻子闻一闻。新鲜的干果通常散发出清香的味道,而品质较差的干果则可能有异味。通过嗅觉来感知干果的新鲜程度,是挑选优质年货的有...……更多
建议中老年人春天常吃这5菜,可降肝火,有助睡眠
...适量食用油,放入蒜末、生姜片炒香。3.炒煮番茄:蒜末香味出来后,加入切块的番茄,翻炒至番茄炒出汁水。4.加入白菜:番茄出汁后,加入切块的白菜,翻炒均匀。5.烹调:加入适量清水,盖上锅盖,中小火炖煮约5分钟。6.调...……更多
一锅牛油中的数字化基因
...味。”“牛油加工过程中,会产生水腥味、肉膻味,这些异味需要进行脱除,而后期熔炼和精炼环节,又要把牛油的香气留住……”王俏君介绍,“具体每个阶段,温度要控制在多少摄氏度牛脂肪才能更好氧化、产生香味物质,...……更多
湖南的五大“怪菜”,本地天天吃不腻,外地人看了直摇头
...处理过锅灰的猪肝不仅去除了腥味,还增添了一种特殊的香味。然而,许多外地人对锅灰猪肝的制作方法却感到难以接受,他们可能会认为锅灰不卫生,甚至带有有害物质。但实际上,只需掌握好火候和技巧,锅灰猪肝不仅安全...……更多
三伏长高40天,推荐5道长高菜,调脾胃,补营养
...,生姜切片,准备给汤提香。4热锅凉油,放入姜片煎出香味,再加入葱末炒至微黄。5倒入萝卜丝,翻炒均匀,让萝卜丝稍微软化,大约2分钟。6加入足够的水,大火烧开后转中小火,煮5分钟让萝卜丝更入味。7汤色变白后,慢慢...……更多
省钱又好吃的5道家常菜,解馋又下饭,家人吃不够,快做起来
...点焦焦的感觉;这时候再加蒜末和葱白一起炒,炒出那股香味儿来。3、调味这一步可得好好来,咱们先放2勺生抽,再来1勺蚝油,接着是2勺白砂糖,别忘了加点清水。然后,盖上锅盖,小火焖个2分钟,让味道充分渗透进去。最...……更多
包饺子调肉馅,只需1味料,肉馅鲜嫩多汁!
...,但水的作用并不仅限于此。由于肉类食材常常带有一些异味,因此最好在调制肉馅时添加有味道的调料水,而不是无味的纯水。烹饪步骤: 热水中浸泡葱姜、花椒,等待出味即可。这种调味料不仅可以增加肉馅的香味和鲜味...……更多
春天遇到这3种绿叶菜抓紧吃,全是养肝“高手”,营养鲜美
...片和葱段,大火烧开。3.煮沸后,放入虾皮,煮出虾皮的香味,熬制出虾皮的鲜味。4.待虾皮的鲜味溶解后,将鲜荠菜放入锅中,煮至荠菜变软烂。5.根据个人口味适量加盐调味,搅拌均匀。6.最后,滴入少许香油,提鲜增香,即...……更多
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华西眼科邓应平出诊表|华西邓应平教授 2025年2月手术档期出炉!赶紧约~
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