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大量上市,藏在身边的“叶酸冠军”,中老年人要多吃补肝肾增免疫

类别:健康 发布时间:2024-11-01 10:04:00 来源:康之道

有的人,才刚30岁,就已经像60岁的人了;

有的人,已经60岁了,却还像30岁的人一样。

衰老,是人生中不可逆的一件事情,是我们无法控制的。但有一件事我们可以控制一下,就是我们的衰老速度。通过控制衰老速度,我们就可以减少岁月留在我们身上的痕迹,让我们60岁了看起来还像30岁。有一种物质,就被称为

“不老元素”——叶酸。

大量上市,藏在身边的“叶酸冠军”,中老年人要多吃补肝肾增免疫

在很多人的认知里,叶酸是给新生儿吃的。其实,

叶酸对于全年龄段的人来说都非常重要,尤其中老年人。叶酸可以改善中老年人失眠,体虚等情况,还能降三高,软化血管,而且还有补脑,提高记忆力的作用。

今天,分享3种食物,被称为“叶酸冠军”,可以有效帮助我们补充叶酸。中老年人要多吃,强筋骨,增免疫,更年轻。

一、菠菜

大量上市,藏在身边的“叶酸冠军”,中老年人要多吃补肝肾增免疫

推荐做法:菠菜汤

材料:

豆腐1块,菠菜1把,葱少许,盐适量,蚝油1勺,五花肉少许。

做法:

1、菠菜清洗干净,切成段。因为菠菜里有草酸,会涩口,还会影响钙的吸收,我们要焯煮一下,把草酸除掉。锅里烧开水,放少许盐和油,再放入菠菜,焯煮一下下就行,捞出,沥干水分。

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2、五花肉洗净,切小块。起锅烧油,下入五花肉,翻炒片刻,下入葱花和蚝油,再倒入适量的水,加入盐,搅拌均匀。

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3、下入豆腐,煮一会儿。因为菠菜一下子就熟了,所以等豆腐差不多熟透了,再放菠菜。

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4、放入菠菜,翻炒拌匀,再煮片刻,出锅,完成。

二、猪肝

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推荐做法:嫩炒猪肝

材料:

猪肝200克,淀粉2勺,料酒2勺,生抽1勺,盐适量,糖适量,姜3片,蒜3瓣,青椒适量,红椒适量,洋葱半个,干辣椒适量,青蒜叶1根。

做法:

1、猪肝放入清水中浸泡30分钟,泡出血水。捞出,洗净,切成薄片。

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2、猪肝放盆里,下入1勺盐,适量糖,2勺料酒,2勺淀粉,姜片和蒜瓣,抓拌均匀,腌制15分钟。

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3、锅里烧一锅开水,放入猪肝,这时要注意看,猪肝一变成粉红色,马上捞出,过凉水,一定不能过了,不然就老了。

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4、起锅烧油,下入洋葱,翻炒出香味。再下入青红椒,翻炒片刻,下入猪肝,再下入生抽和老抽,糖,料酒,辣椒和青蒜苗,翻炒均匀,再淋点水淀粉,翻炒均匀,出锅,完成。

三、黄豆

大量上市,藏在身边的“叶酸冠军”,中老年人要多吃补肝肾增免疫

推荐做法:干香菇炖黄豆

材料:

黄豆适量,干香菇适量,八角2粒,生抽2勺,老抽少许,冰糖适量,蚝油适量,葱适量,姜2片。

做法:

1、黄豆提前一天晚上泡好。干香菇提前泡发,去蒂,攥干水分。

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2、起锅烧油,下入姜丝,葱,八角和辣椒,翻炒出香味,再下入香菇,翻炒均匀,下入生抽,老抽和蚝油,翻炒均匀。

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3、下入开水,没过香菇,再下入黄豆,接着下入冰糖,大火烧开,转中火,熬煮半个小时。

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4、转大火收汁,淋入少许芝麻油,出锅,完成。

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快照生成时间:2024-11-01 11:45:01

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