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...好说的？”17日，涉事店家工作人员回应称，这是划火锅底料的小刀，会询问昨天值班的同事，去调查处理。
【来源：九派新闻综合搜狐千里眼】 ……更多
2023-12-18 09:57:00底料,门店,小刀,火锅,顾客,调查
...门店老板胡女士回应，这柄小刀是昨天晚上新员工切火锅底料包装时不小心掉入锅中，“是新来的服务员一个工作上的失误，因为戴着手套，手套就将刀片黏在了火锅底料后面，也没有发现就掉进去了。”胡女士表示，当时在现...……更多
2023-12-18 01:40:00小刀,火锅,餐厅,老板,小刀,火锅
...外，我们还观察到，有的火锅品牌在电商平台推出了火锅底料，且相比于门店线下的锅底，线上的火锅底料算得上便宜了。以海底捞的火锅底料为例，电商平台上一份220g的清油麻辣火锅底料售价为13元左右，其他口味的锅底价格...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
...牌在2023年均增加超100家门店呈现出强劲的增长力。火锅底料集中度提升细分化健康化趋势明显《报告》显示，火锅调料增速快、市场集中度进一步提升。马太效应下，火锅调料市场强者恒强。至汇咨询研究院数据显示，对比2018...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...锅店里人气火爆，生意兴隆；超市、商店售卖的各种火锅底料、火锅配菜也成了冬季里的畅销品。火锅店人气正旺冬天，亲朋好友聚在一起围着火锅涮肉，是入冬必备的“仪式”，火锅里冒出热腾腾的烟火气，带旺了餐饮市场的...……更多
2023-11-29 07:51:00火锅,天气,经济,火锅,沃尔,沃尔玛
...好了”。有网友说，海底捞是火锅店，就靠卖火锅食材、底料营收，如果顾客都自带锅底、自带食材，到店里借用锅来涮，一次才几块钱，这也不合理。“禁止自带食材”大部分网友表示理解上个月，“海底捞禁止自带食材”的...……更多
2023-03-15 01:17:00单点,清水,海底,争议,锅底,海底
...少消费者特意对锅底给予好评，“火锅太香了，是现炒的底料”“老顾客了，这家的锅底没得说一如既往的好吃”“锅底味道绝了！是我目前吃过的最好吃的辣火锅”等。不过，也有一些消费者质疑锅底收费过高，“性价比不高...……更多
2023-12-02 10:10:00锅底,火锅店,沈阳,门店,火锅,口水
...步做到源头可溯、品质可控。火锅的关键是锅底，我们的底料采用标准化制作，保证每一店、每一包、每一顿口味一致的同时，生产、配送、到店严控流程，密封的独立包装在上桌前现剪现用，顾客看得明白、吃得放心。二是坚...……更多
2023-02-27 21:16:00食品安全,顾客,食品,安全,火锅,江西
...有人心头的疑问。火锅里的东西并不复杂，无非是食材和底料。食材是消费者后面加入的，这么大一块瓷砖是怎么混进去的呢？据消费者称，吃到最后才发现瓷砖，跟店家反映后，进行了免单处理，没有人伤到嘴巴，但剩下的没...……更多
2023-10-08 17:17:00瓷砖,火锅,来源,商家,调查,火锅
...收拾好桌上的卫生。“食品卫生怎么保证？”“遇到火锅底料、菜品自带的怎么办？”……面对众多网友关心的问题，杨亮解释：“店内智能化监控设备齐全，有专人24小时查看，有人进门后台会有提醒。菜品也都是每天补货，...……更多
2023-02-21 03:35:00火锅店,饮品,火锅,饮品,火锅店,火锅
...报合肥一火锅店使用“口水油”，三人获刑将顾客吃剩的底料回收再上桌；专家称“口水油”危害多法院庭审现场为节约经营成本，合肥一家火锅店店主竟然反复使用“口水油”，制成“老油”供顾客食用，后被公安机关依法查...……更多
2023-02-04 00:24:00合肥,火锅店,火锅,口水,李某,徐某
...的青睐，带动了火锅食材的销量，最近，饶城各商超火锅底料、丸子类、涮肉类的商品销量都增长颇多。1月16日上午，在万达广场的嘉百乐超市，记者看到各种品牌火锅食材放置在冷柜中，不少顾客正在柜台边选购。肉丸、鱼丸...……更多
2023-01-18 08:13:00火锅,迎新,销量,火锅,顾客,火锅底料
...哪来的，又为什么如此顽固、持久呢？火锅的“香氛”，底料是灵魂一锅色香味俱全的火锅底料，它的香气大致来自三个方面：油脂、辣椒、其他香辛料[1]。这其中的挥发性风味物质是火锅香味的关键。首先，不同的油制成的火...……更多
2023-12-21 16:32:00火锅,衣服,火锅,底料,火锅底料,挥发性
...
众所周知，传统川渝火锅味道之所以好，是因为油料和底料用量非常足。正宗的川渝火锅底料，油脂成分主要是牛油。按目前的市场价格，好的牛油价格最少在十几元，甚至要到二十几元，一份锅底的成本动辄可能要几十甚至...……更多
2023-12-13 13:48:00火锅店,火锅,口水,客人,地沟,火锅
... 新甘肃·甘肃日报记者 顾丽娟游客在代销点购买麻辣烫底料和粉条。新甘肃·甘肃日报记者 顾丽娟
游客在展销会上选购文创产品。新甘肃·甘肃日报记者 高樯游客在天水卦台山景区观光游览。新甘肃·甘肃日报记者 高樯
新甘...……更多
2024-04-10 03:57:00天水,麻辣烫,产品销售,衍生,火爆,销售
...《七十三行》“上新”，今天讲述火锅料理师的故事。“底料，是重庆火锅的灵魂，每一味调料都有自己的‘个性’，每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山，熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店，寻觅美味，循着麻辣香气...……更多
2024-05-02 09:11:00三行,火锅,老师傅,身份,老师,火锅
...美团买菜”）发布的数据显示，11月中旬以来，包括火锅底料、蘸料、鲜切牛羊肉以及火锅菜等在内的火锅食材销量大涨，环比前一月增长62%。无论是口味选择，还是即时配送上门服务，都十分贴合年轻消费者需求。盒马火锅自9...……更多
2023-12-14 08:32:00长龙,南京,冷空气,门店,火锅,经济
...月产能利用率分别为23.8%、63.9%、37.4%。此外，锅圈的火锅底料生产厂生产不同口味的火锅底料，包括西红柿火锅底料、牛油火锅底料及清油火锅底料，2022年及2023年1-4月的产能利用率分别为72.6%、29.1%。2021年、2022年及2023年1-4月，...……更多
2023-11-14 13:42:00利用率,门店,饱和,投诉,服务,别为
...。2019年开始，小龙坎积极拓展零售食品业务，售卖火锅底料、川味调味料、方便速食等商品。小龙坎产品研发负责人李晓峰在美团直播间表示，小龙坎首次实现了火锅底料的二维码溯源，消费者扫描包装袋上的二维码，可以溯...……更多
2024-02-07 15:36:00小龙坎,直播,直播间,门店,小龙,规模
...网友在麻辣社区发帖什么是火锅辣度？火锅辣度是指火锅底料中辣椒的辛辣程度，普遍分为微辣、中辣、特辣三个等级。火锅的辣度，本质上是由辣椒的种类、品质，底料炒制的温度高低、时间长短来决定的。国际上最早衡量辣...……更多
2023-05-14 10:56:00火锅店,火锅,控制,火锅,四川,底料
...食材商家打造热“汽”腾腾火锅套餐,为消费者提供饮品+底料调料、火锅食材等优惠套餐。同时,主办方还将开展各类公益活动,让整个城市感受满心满胃的温暖。年末、元旦等各种节日伴随着降温接踵而至,从家人团聚、亲友聚餐...……更多
2024-01-05 01:38:00火锅,氛围,火锅,底料,青岛,火锅底料
...行，走好产业化发展的路子。重庆老火锅的核心是什么？底料、调料和食材。保证这些核心元素突出重庆特色，就需从源头上保证原材料质量，确保消费者看到的、嗅到的和吃进口中的，都是地地道道的重庆味儿。放眼全国，火...……更多
2023-10-31 04:05:00重庆,重庆火锅,火锅,品质,升级,火锅
...底捞怎么都追不上的高度。用干辣椒、蚝油和味精调出的底料，哪儿有装修成重庆街头的店面里，大铜锅里红艳艳的辣椒看着惊人？ 虾滑和鸡蛋塞进面筋的“抖抖面筋球”，拍起照来又怎么比得上颜色鲜艳、摞得一个比一个高...……更多
2023-02-28 08:32:00外带,菜品,海底,海底,菜品,火锅店
...买的上好羊肉，去朋友的涮肉店切片，顺便拿了些麻酱、底料。今天中午大雪如约而至，课后速速回家，一家人涮个火锅，不出门、不堵车、不排队……”市民梁瑞在朋友圈发了一条配图信息。确实，现在很多市民选择在家吃火...……更多
2023-12-12 07:28:00火锅,火锅,牛肉,羊肉,火锅店,茂业
...。2005年，海底捞在四川成都成立分公司，用于生产火锅底料并供应海底捞集团附属火锅餐厅；现在，这家分公司已经发展为主营方便食品和底料业务的上市公司颐海国际（1579.HK）。根据资料显示，2022年，颐海国际营收61亿；截...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
...吃完火锅总有一身味儿？吃火锅时，各种肉类食材、火锅底料，以及香辛料中的油脂会在经过反复加热沸腾后，充分挥发到空气之中，然后附着在我们的头发、衣服上，导致火锅味难以散去。尤其是火锅底料中各种分子，它们在...……更多
2024-02-17 19:32:00火锅,衣服,火锅,底料,火锅底料,香气
...经开始热销。”叮咚买菜有关负责人称，火锅需求的火锅底料、牛羊肉、毛肚、丸子、明虾、生鲜蔬菜等商品，昨日也进行了加量备货。无鸡不成宴，冬至的团圆餐桌上，更是少不了一只鸡。据叮咚买菜数据，截至冬至前一周，...……更多
2023-12-23 04:04:00走俏,羊肉,火锅,火锅,汤圆,广州
...够给自己带来欢乐。3、玩家在游戏里面可以研发不同的底料，而不同的底料是能够带来不同的味道的。 ……更多
2023-01-19 19:11:00五味瓶,火锅店,火锅,幸福,火锅店,五味瓶
...吃完火锅总有一身味儿？吃火锅时，各种肉类食材、火锅底料，以及香辛料中的油脂会在经过反复加热沸腾后，充分挥发到空气之中，然后附着在我们的头发、衣服上，导致火锅味难以散去。尤其是火锅底料中各种分子，它们在...……更多
2024-02-20 14:22:00火锅,衣服,火锅,底料,香气,火锅底料
...当地消费习惯等问题。目前，大部分火锅品牌的选择是：底料、底油从国内运出去，生鲜食材主要在当地采购。“如今国外火锅食材也很丰富，基本都能买得到。”刘少全说。进入欧洲市场，还要适应当地政策法规。对此，相关...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
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大皖新闻讯 一年一度的高考即将到来。在这最后冲刺阶段，考生在英语学科方面应该如何备考？分数还能再涨一涨吗？日前，大皖新闻“大考2024”高考名师团老师
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日前，由中国质量协会组织的2024年精益现场管理改进（第一期）暨质量信得过班组建设经验交流活动在安徽合肥举行。潍柴雷沃智慧农业获六项精益现场管理改进和六项质量信得过班组建设成果获国家级表彰
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到过基层办公场所的人，不少对各办公室门口形形色色的牌子印象深刻。都说基层工作是“上面千条线、下面一根针”，在一些地方，无形的线都化作了有形的牌子
2024-06-01 23:55:00
本文转自：平凉日报□王宏基我整理书架上的书籍和资料时，无意间翻出一张泛黄的“准迁证”，勾起了我对那段往事深深地回忆。记得那是1983年的秋天
2024-06-02 00:10:00
本文转自：平凉日报新华社北京6月1日电 （记者戴小河）国家药监局1日发布的信息显示，2024年以来我国有21个儿童药获批上市
2024-06-02 00:10:00
本文转自：今晚报滨海新区文化中心图书馆日前举办“图书馆奇妙夜—今夜向海”夜游活动。家长与孩子晚上进行海港梦屋搭建、海洋知识探险等活动，尽享书香与海洋文化之旅。杨梦礼摄
2024-06-02 00:18:00
本文转自：今晚报本报讯（记者李倩）近日，天津港保税区津悦华庭社区开展了“记录笑脸”证件照拍摄活动。这个“六一”儿童节，社区希望通过一张帅气
2024-06-02 00:18:00
本文转自：北京青年报刘海明专栏如何看待高铁椅套的“途中卫生”讨论？刘海明（重庆大学教授、博士生导师）列车车厢人员密集，流动性强
2024-06-02 00:20:00
本文转自：台州日报天台15位困难残疾人家庭学生圆梦“六一”市高速集团：爱心助残 携手前行本报讯（记者钟露雅 实习生李妮西）“希望你们能以乐观向上的精神风貌克服困难
2024-06-02 00:49:00
本文转自：南通日报崇川区100余所幼儿园提供3岁以下婴幼儿托育服务——托幼一体化“托”起美好童年近日，收到樾府幼儿园托班的入园通知书后
2024-06-02 00:49:00
本文转自：台州日报5月31日上午，2024年台州市交通工程防台防汛综合应急演练在玉环举行。演习模拟受台风影响，交通工程遭受“破坏”
2024-06-02 00:50:00
本文转自：法治日报□ 本报记者 范瑞恒□ 本报通讯员 丛丽2023年8月的一天，陈先生将自己的小轿车停放在小区底商门前的马路边
2024-06-02 00:56:00
