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火锅中吃出瓷砖,商家被立案调查,查清瓷砖来源会让人更信服

类别:社会 发布时间:2023-10-08 17:17:00 来源:极目新闻

近日,关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事,引发广泛关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属实,已对该店进行立案调查。(据10月7日大皖新闻)

火锅中吃出瓷砖,商家被立案调查,查清瓷砖来源会让人更信服

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瓷砖从何而来?这是萦绕在所有人心头的疑问。火锅里的东西并不复杂,无非是食材和底料。食材是消费者后面加入的,这么大一块瓷砖是怎么混进去的呢?据消费者称,吃到最后才发现瓷砖,跟店家反映后,进行了免单处理,没有人伤到嘴巴,但剩下的没再继续吃了,店家并未给出具体解释,瓷砖是从哪儿进去的。

关于瓷砖的来源,网上众说纷纭。不过,我们注意到,有不少网友调侃称,是商家捞“地沟油”时,不小心捞到了破碎的瓷砖,没处理就拿出来用了。那么,该店是不是用的地沟油,真不难查清。另外有资料显示,一些不良商家使用地沟油前也要进行加温、除杂、除臭、过滤等程序的,所以并不能由此断定商家使用地沟油。当然,涉事商家是否有使用地沟油,相关部门有必要进行查证核实,给网络质疑者一个交代。

火锅里出现瓷砖太离谱了,不管是来源于食材还是底料,商家在处理食物的过程中并不难发现,为何偏偏进了火锅,端到了消费者的面前?也有网友猜测,是不是有火锅店员工故意投放异物嫁祸商家,或者有消费者有不当行为之类。必须强调,这些同样不难查清,现在火锅店都有相关监控,翻阅相关资料可以发现蛛丝马迹。

不管怎样,越离谱的事情,越需要当地有关部门实事求是地抽丝剥茧查清楚,找到最终责任人。只有把瓷砖来源查清楚了,依法依规处理,才会让人更信服。

在此事件中,网友讨论最热的还是关于火锅店使用地沟油一事。我们注意到,因此被罚的火锅店还真不少,其中不乏一些知名的品牌。2023年4月媒体报道,四川绵阳一家火锅店,利用客人吃剩下的锅底残渣自制成“老油”后出售给顾客食用,四名被告人均受到法律的严处。

不管火锅店是使用地沟油,还是使用变质食材,乃至火锅中混入异物,都会受到法律法规的惩处。当前,对食品安全事故零容忍已经成为社会共识。作为商家,应该以保障消费者的合法权益为根本,认真诚信开展经营活动,堵上食安各个环节的漏洞。

食品安全无小事,只有严处每一起食安事件,才能重建公众的消费信心,也才会警示其他商家不越雷池。

所以,当地迅速介入此事调查,就受到了网友的好评。有关部门不仅应该查找瓷砖的来源,更应该对涉事火锅店进行彻底的调查。

(来源:极目新闻)

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快照生成时间:2023-10-08 20:45:02

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