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...**：猪肉150克，青椒3个，干辣椒、花椒、蒜瓣适量，郫县豆瓣酱1勺。**步骤**：1.肉丝腌制如前，青椒切丝，蒜瓣切片，干辣椒剪段。2.热锅冷油，下花椒、干辣椒炒出香味，捞出丢弃。3.锅中留底油，加入郫县豆瓣酱炒出红油，...……更多
2024-08-01 06:05:00青椒,易学,肉丝,餐桌,升级,经典
...不倒这名新生。拿到惊喜大礼包后，妈妈打开一看是郫县豆瓣酱和萝卜干，便安排得明明白白：“豆瓣酱我带回去，萝卜干交给你了。”杨妈妈还跟女儿开玩笑：“郫都美食这么多，总有一款适合你吧。”财务管理专业的代露对...……更多
2024-09-14 15:52:00心尖,舌尖,成都,新生,实力,郫县
...特之处在于独特的酱料调制。传统的做法是蒜末、姜末和豆瓣酱一起炒制，使得菜品更加香辣可口。如果你喜欢口味更重一些，还可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱调味。扩写部分：在寒冷的冬季，一道热腾腾的地三鲜菜品可以为...……更多
2023-11-25 06:37:00色香味,青椒,道菜,茄子,土豆,营养
...面条才会更鲜美。五、麻辣拌面材料：碱水面，花生酱，豆瓣酱，花椒粉，辣椒粉，蒜末，葱花，香菜。步骤：1.面条煮熟，过冷水，沥干。2.花生酱、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、蒜末混合，加入适量热水调成酱汁。3.面条拌入酱...……更多
2024-08-01 11:37:00碱水,面条,餐桌,单调,做法,面条
...用量根据个人需求），鸡蛋清，姜，蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，盐，糖，生抽，料酒，葱，香菜。接下来，让我们按照时间维度一步步了解这道菜的制作流程：
鱼洗净切片，用盐、料酒、鸡蛋清腌制10分钟；（让鱼片更入味...……更多
2024-04-10 14:17:00一口,鱼片,做法,鱼片,生抽,豆瓣酱
...油：适量，用于提味和调色。料酒：适量，用于去腥。，豆瓣酱：1大勺，可根据口味增减。白糖：1小勺，用于提鲜。，盐：适量，根据个人口味调整。葱：适量，切段或切碎，用于装饰和提香。😋前期准备：茄子洗净，切成滚...……更多
2024-05-20 11:29:00肉末,茄子,家常,做法,味道,茄子
...贵州省纳雍县纳味鲜食品有限公司晒酱场，工人冒雪察看豆瓣酱发酵缸是否冻坏。杨英摄一早，两名工人冒着严寒走进晒酱场，逐一巡查晒酱缸。他们穿梭在2000多个发酵缸间，察看缸盖是否盖严，随机揭盖察看豆瓣酱发酵情况...……更多
2024-01-24 17:37:00纳雍,豆瓣酱,豆瓣,纳雍,杨英,豆瓣酱
大皖新闻讯 3月18日，一网民发布视频称自己在一款豆瓣酱中吃出鼠头，引发广泛关注。记者在视频中看到，视频发布者称其在豆瓣酱中发现一个鼠头的部分组织，其中老鼠的毛发还清晰可见。3月20日上午，大皖新闻记者联系到...……更多
2024-03-20 12:16:00豆瓣酱,异物,机械化,豆瓣,体积,可能性
...：重庆晨报□黎强那些年，母亲做的红灰毛（豆腐乳）、豆瓣酱和老酸菜，伴随了我的童年、少年和青年时光，带给了我实在又可口的那份心心念念。母亲年轻时，能干很重的体力活儿。譬如在厂子里三班倒，与男劳力一样使用...……更多
2024-01-23 02:00:00豆瓣酱,酸菜,豆瓣,母亲,豆瓣酱,豆瓣
...油、大米、生姜、小葱、香菜、大蒜、味极鲜酱油、郫县豆瓣酱、红油辣椒、食用盐、红糖甜水、醪糟汁、十三香调料和味精。制作步骤：好的，咱们先从做一碗家常米粉开始。如果你觉得制作起来比较麻烦，市面上也有现成的...……更多
2024-05-20 06:51:00川味,口感,米饭,家常,牛肉,做法
...鲜嫩豆腐、精致肉末、生抽、料酒、黑胡椒、姜蒜调味、豆瓣酱、白糖与淀粉。豆腐柔滑，酱汁浓郁香甜，与米饭搭配堪称一绝，大人小孩皆为之倾倒，美味难以抗拒。【具体做法】
将肉末置于碗中，加入生抽、料酒各一勺，...……更多
2024-05-16 14:13:00道菜,难度,大人,客人,小孩,鸡腿
...小喝到大、火锅绝配的维E豆奶，家家户户厨房必备郫县豆瓣酱，以及江油肥肠、山野笋等等。▲四川回礼现场四川物产丰富，四川人民热情好客。除了今天在哈尔滨西城红场商城集中派送回礼之外，前日连夜采摘的豌豆尖，相...……更多
2024-01-16 00:10:00哈尔,熊猫,哈尔滨,四川,吉祥物,安逸
...辣鲜香的麻婆豆腐。这道菜以豆腐为主料，辅以牛肉末和豆瓣酱，再加入花椒和辣椒调味，最后勾芡而成。外酥里嫩，麻辣可口，绝对是秋天餐桌上的美味佳肴。材料：嫩豆腐1块、牛肉末100克、豆瓣酱2勺、花椒10、蒜末适量、...……更多
2023-10-14 12:22:00家常,豆腐,做法,味道,豆腐,老抽
...烹煮下逐渐变色，同时释放出令人垂涎的香气。加入一勺豆瓣酱，这是川菜的灵魂所在，其独特的咸香和辣味为牛肉丝增添了更多层次的风味。当豆瓣酱与牛肉丝一同炒制，直至炒出红油，牛肉丝便完美吸收了豆瓣酱的精髓，味...……更多
2024-05-20 16:57:00做法,鲜味,青椒,细嫩,家常,牛肉
...们东一句西一句地评论，就是不动筷子。我猜那层黑糊是豆瓣酱，为了验证一下，其中一人勇敢品尝，果然是，还说味道不错。原本被豆瓣酱遮盖的鱼也逐渐露出了真面目，原来是鲻鱼，整条被微微煎过，外脆里嫩，骨软肉肥。...……更多
2023-11-29 06:04:00小海,全天,厨房,三门,小海,滩涂
“我好好的衣服，我就这么几件衣服，被撒了豆瓣酱，羽绒服也剪烂了，我回来换什么啊？为什么要这么对我？”一个女人崩溃的边哭边说着这些。这是一则视频，在网上传开后，很多人心疼她的遭遇，她是一个远嫁女，当时...……更多
2023-12-02 15:31:00豆瓣酱,羽绒服,豆瓣,羽绒,丈夫,衣服
...接新年。【香辣烧羊排】原料： 羊排 1盘 姜 1小块 郫县豆瓣酱 1勺 啤酒 1小罐 八角 1个 桂皮 1小块 青蒜 1根 生抽 2勺 料酒 2勺 油盐 适量制作：1. 准备好原材料； 2. 羊排块冷水下锅，加入姜片和料酒去腥； 3. 将焯好的羊排放进...……更多
2024-02-07 10:01:00猪肉,滋补,免疫,营养,羊排,羊肉
...还有助于促进食欲和消化。
主要食材：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒、辣椒、葱、姜、蒜具体做法：1、豆腐切块，用开水焯一下。2、锅中放油，加入花椒、辣椒炒香后，加入牛肉末炒至变色。3、加入豆瓣酱、葱姜蒜炒香。4、...……更多
2024-04-10 14:33:00清道夫,肠道,香蕉,血管,垃圾,豆腐
“这豆瓣酱真是我饭桌上的灵魂啊！”这是李大宝每次用餐时都会说的话。李大宝，一名普通的银行职员，与他的妻子张小花，一位中学英语教师，生活在中国的一个典型小城市里。他们的生活简单而平凡，每天的乐趣之一就...……更多
2024-04-24 09:52:00豆瓣酱,痛心,豆瓣,癌症,夫妻,医生
...鱼香肉丝的灵魂，便在于那独特的鱼香汁。放入泡椒碎、豆瓣酱炒匀，加入配菜，断生后，撒上葱花，加入碗料起锅。汇聚了泡椒、泡姜、蒜末、葱花的香辣，又融入了糖、醋、酱油、淀粉等调料的醇厚，一道融合酸甜及咸辣味...……更多
2024-03-24 08:00:00珍馐,之星,天府,列车,川菜,肉丝
...和1块生姜，为料理增添风味。调料准备：蚝油、生抽、豆瓣酱、盐，再加八角两块、香叶四片、干辣椒四至五块，以及少许花椒提味。步骤如下：1.首先对鸡爪进行焯水处理。将购买的鸡爪彻底清洗，并切成两半。接着，在冷水...……更多
2024-05-19 15:54:00家常,美味,美食,生抽,五花,花菇
...黄豆芽、芹菜、豆皮、黄豆等蔬菜，以及花椒、干辣椒、豆瓣酱等调味料。烹饪：在锅中加入适量的油，烧热后放入花椒、干辣椒炒香，然后加入豆瓣酱翻炒均匀，再加入切好的鸭血块翻炒，待鸭血表面微黄时，加入高汤或水，...……更多
2023-10-22 17:35:00制作方法,含义,背后,美食,方法,制作
...。大葱：20克，清洗干净后切成段。调味料：包括1勺郫县豆瓣酱、5克白糖、5克醋、5克鸡粉、10克淀粉、10克料酒以及适量的胡椒粉。泡椒牛蛙的制作步骤：腌制牛蛙：将牛蛙块与盐、淀粉、胡椒粉和料酒混合，确保每一块牛蛙...……更多
2024-03-23 14:58:00牛蛙,滋味,牛蛙,切成,道菜,芹菜
...菜等，然后切成适当大小的块状。接着，热锅凉油，加入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等调料炒香，然后加入高汤烧开。待汤底烧开后，将食材逐一放入，煮熟后捞出，最后淋上特制的辣椒油和花椒油，撒上葱花和香菜，即可享用。重...……更多
2024-06-11 11:49:00做法,麻辣烫,推荐,麻辣烫,广东,调料
...蒜瓣干辣椒、花椒、八角和香叶，这些香料都要适量放。豆瓣酱三大勺，让你的菜肴风味倍增，轻松提升口感。这款秘制调料，带着浓郁的豆香和微辣的口感，是厨房中不可或缺的美味助手。无论是炒菜、炖肉还是做汤，只需一...……更多
2024-04-26 10:29:00天寒,炖菜,脾胃,滋养,家常,酸菜
...美浓烈的肉香和米香完美融合，回味无穷。烹饪过程中，豆瓣酱和香料的独特香味渗透到五花肉里，让每一口都是香气扑鼻。粉蒸肉不仅口感鲜美，更是一道很好的滋补佳肴。在春季里，品尝一份暖胃暖心的粉蒸肉，让味蕾与身...……更多
2024-03-26 10:07:00牛羊肉,滋补,鸡肉,营养,粉蒸肉,五花
...都喜欢！【自制茄子肉末做法】：茄子3个，猪肉少许，豆瓣酱适量，葱，姜，蒜，辣椒，糖，鸡精1)首先，紫茄三个，洗净去根。用双筷子夹起茄子一头，用刀斜切，再从另一端横切，最后切成片。2)预热过热的煎锅，刷油，把...……更多
2024-08-18 06:29:00解乏,碱性,茄子,切成,碱性,味美
...肠，姜蒜小米辣，青椒，蒜苗，八角桂皮香叶，干花椒，豆瓣酱准备：1.肥肠翻面去除肥油，放盐生粉，小苏打，陈醋拌匀揉搓洗三遍，翻面去除肠油，起锅烧水，放大葱，姜片，八角香叶花椒，高度白酒煮十分钟。捞出肥肠切...……更多
2023-10-23 20:28:00肥肠,土豆,肥肠,青红,辣椒,八角
...糯的鸭血、薄韧的豆皮、以及葱姜蒜、火锅底料、香辣的豆瓣酱、纯正的菜籽油和适量的酱油、盐、鸡精、辣椒、花椒来增添风味。第一步，将所有准备好的食材整齐摆放，确保它们都在触手可及的范围内。这样做能让烹饪过程...……更多
2024-06-06 06:43:00配方,美味,道菜,一口,百叶,豆芽
...椒、芹菜、火锅底料、花椒、八角、大蒜、生姜、料酒、豆瓣酱、冰糖等食材；做法：1.将鸡肉洗净、切块，加入料酒和生姜丝腌制片刻，大概15分钟；2.锅里入油，放入花椒和八角爆香，加入鸡肉翻炒至没有水分，再放入姜蒜、...……更多
2024-05-29 11:23:00鸡肉,香气,美味,做法,鸡肉,香叶
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