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现在的蔬菜水果比以前的难吃,不是错觉
... 都比几十年前种植的要少。图源:giphy2004年12月发表在《美国营养学会杂志》(Journal of the American College of Nutrition)一篇和果蔬营养学的文章,科学家利用美国农业部1950年和1999年发布的营养数据,德克萨斯州大学奥斯汀分校的...……更多
饮食吃不对,身体易受罪,2种饮食结构尽快改
...柳叶刀:地中海饮食,让严重疾病再降28%?9类食物中国美国都推荐根据权威研究数据,地中海饮食中的脂肪含量占总能量的比例在35%左右,其中饱和脂肪酸的占比还不到9%。这一健康饮食方式被《柳叶刀》杂志赞誉为能够显著改...……更多
老年人要补充蔬菜、水果、粗粮、豆制品等素食
...响深度睡眠质量的,来自瑞典乌普萨拉大学的科研人员在美国《肥胖》杂志上发表论文说,高脂高糖饮食会改变深度睡眠时的脑电波,进而导致睡眠质量下降。为什么会这样呢?研究人员认为,糖和脂肪激活了大脑通路,增加了...……更多
2024最佳饮食榜单出炉!连续7年霸榜,建议这样吃
...吃”相当关键,直接影响了我们的身体。2024 年 1 月,《美国新闻与世界报道》发布了 2024 年度最佳饮食榜单,榜单邀请了饮食、营养、肥胖、饮食心理学、糖尿病和心脏病学家等专业从业者组成评审团,对近 40 种饮食模式进行...……更多
防治癌症十分漫长复杂,日常习惯尤其重要!4点防癌好习惯要牢记
...豆、豆奶可以降低雌激素水平,并能抑制癌细胞的生长。美国的巴尔斯博士说:“易于受到乳癌的侵袭,并不是因为你吃了脂肪,而是因为你没有吃大豆。”在他的实验室里,吃了大豆或摄取了大豆中的异黄酮的动物群,其患乳...……更多
特别是由乙型肝炎病毒引起的肝硬化,肝癌与乙型肝炎病毒密切相关
...性。有研究表明,腌制的咸菜中含有亚硝基化合物有关。美国、日本和我国已分别在腌制的咸菜中分离出致癌物,动物实验证明,这些致癌物对多数动物有很强的致癌作用。多吃蔬菜、水果及豆制品蔬菜、水果及豆制品与原发性...……更多
“太空鲜花”首次大规模售出,有什么神奇之处?且看一粒种子的“太空之旅”
...是伴随现代航天事业的发展而实现的。目前,世界上只有美国、俄罗斯、中国三个国家拥有返回式卫星技术。第一批进入太空的生物体是1946年7月由美国发射的,具体的物品是“特别开发的种子”,但是样品没有回收。所以真正...……更多
本文转自:金昌日报本报讯 近日,随着天气逐渐转暖,永昌县第二幼儿园的社会实践基地也变得热闹起来,该园精心组织开展的童心“趣”体验社会实践活动,让幼儿们很高兴。在“农耕”实践采摘园里,幼儿们亲手种植的各...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...生吃更好,但是也不要因此不敢熟吃水果,下表是我根据美国农业部的数据,整理的常见水果做成罐头的维生素 C 保留率。你会发现,像草莓、橘子、菠萝这三种维生素 C 含量较高的水果维生素 C 保留率都在 40%以上,其中橘子...……更多
病从口入,网传有很多蔬菜吃多了会致癌,这是真的吗?
...平常心态不佳、总爱吃蕨菜有关。病从口入,网传有很多蔬菜吃多了会致癌,这是真的吗?一、网传这些蔬菜吃多了会致癌,真的吗?3种互联网时代,人手一机甚至人手多机,还有电脑、iPad等等各种设备,关注养生的人会发现...……更多
食物是良药!美国心脏协会探索饮食处方
9月28日,美国心脏协会(AHA)发布主席咨询报告称,应积极探索解决“食物是良药(Food Is Medicine)”的途径。报告指出,美国每年4.3万亿美元的医疗保健费用中,有90%用于慢性病,而饮食是这些慢性病的主要危险因素,即使饮...……更多
蔬菜水果检出微塑料,茶包、外带热饮等含量最高!或能入侵大脑
...期,科学探索揭示了一个令人不安的事实:我们所享用的蔬菜、水果,乃至日常饮用的茶和外带饮料中,竟然检测出了微塑料的存在。更加令人震惊的是,这些微小的侵入者有可能跨越人体的防线,影响到我们的神经系统,甚至...……更多
吃够这些增强抗病力
...期“吃不饱”,火力跟不上,人就容易频繁生病。近日,美国《食品科学与营养》杂志发表的一则评论,总结了5类能增强免疫力的常见食物,不妨选出几种让免疫系统吃顿大餐。水或茶:每天至少1500毫升。充足的水分可保持机...……更多
改善饮食,预防心血管病
...常饮食。《英格兰医学杂志》上刊发的一篇综述文章中,美国约翰霍普金斯大学医学院神经学家马克·麦特森提出,间歇性禁食可以成为健康生活方式的一部分。间歇性禁食能触发代谢机制,改善肥胖、胰岛素抵抗、血脂异常、...……更多
食物与肝脏健康:关键选择对您的健康至关重要
...止肝损伤过度摄入糖分和脂肪会导致非酒精性脂肪肝病。美国一项调查发现,减少含糖饮料的摄入可以显著降低肝脏疾病的风险。避免过多摄入加工食品和高糖食物,例如软饮料和快餐,对肝脏有益。3.强化肝脏:维生素与矿物...……更多
...样吃才能对健康有益?不同健康需求的人又该怎么吃?《美国新闻与世界报道》发布了2023年度最佳饮食榜单。前3名是:地中海饮食仍位居榜首,得舒饮食以及弹性素食并列第2名。整体最佳饮食排名第4的仍是健脑饮食。谭晓东...……更多
多吃鱼和菜从小防肠炎
...溃疡性结肠炎等炎症性肠病被证明与饮食模式密切相关。美国《肠道》杂志刊登瑞典学者的一项大规模研究发现,儿童的饮食习惯也会影响炎症性肠病,1岁时多吃鱼和蔬菜,少喝含糖饮料,有助于预防肠炎。瑞典哥德堡大学研...……更多
纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中,有许多健康益处
...化系统,沿途吸收水分、促进肠道蠕动。纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中,有许多健康益处。本文就来讲讲,膳食纤维为什么很重要,以及哪些食物中富含纤维。这是众所周知的一个好处,食用纤维,可促进定期排...……更多
29岁酷爱健身女子爬完山痛风了,并不是所有迈开腿的运动都适合痛风患者
...含有的其他营养物质反而有助于降低尿酸水平。因此,在美国和欧洲的高尿酸血症诊治指南中都只建议了限制动物源性食品的摄入,但并没限制富含嘌呤的蔬菜和富含嘌呤的水果的摄入。 3、含糖饮料小甜点,别喝别吃!除了日...……更多
...想要健康心脏,应该这样吃1、心脏友好型饮食的4个等级美国心脏学会认为心脏友好型饮食主要有4级,相应的级别均有心脏健康的评估分数。第一级评估分数超过85分,主要有看重均衡摄入蔬果、坚果、豆类、谷物、乳制品、鱼...……更多
16“癌症”是由炎症引起,学会身体“消炎法”,可能会远离疾病
...保持人体环境的平衡稳定。三.每天抽空20分钟锻炼。在美国加州大学(universityofCalifornia)的一项研究发现,每天进行20分钟中等强度的锻炼具有抗炎作用,因为肥胖很可能会直接导致炎症,将BMI保持在24以下对健康会非常有益。四...……更多
搜狐名医 | 吴佳:科学干饭才是合格打工人
...?干饭,是日常生活中我们最主要的营养摄入方式。在《美国医学会杂志》(JAMA)上发表的一篇文章,题为《你会如何死亡》。这篇文章的研究综合了各种各样相关的危险因素,比如抽烟、饮酒、高血压、超重等,结果表明,...……更多
迷你蔬菜是不是智商税
...世纪前,拇指西瓜就已经在中美洲等地区被人们享用了。美国的蔬菜沙拉里就经常会用到它,不过在他们那里,拇指西瓜有个相对贴切它本来属性的名字:墨西哥酸黄瓜。至于它的外表像西瓜,这纯属偶然。小卷心菜,实际上是...……更多
这10种蔬果,冬天最值得吃
...菜的比例,与降低胃癌、乳腺癌和肺癌的发病风险有关。美国防癌指南中,将多吃十字花科蔬菜列为其中的一条。另外,叶酸对于预防心血管疾病、预防胎儿的神经管畸形都有帮助。 No.3 香菇香菇为菌菇类的一员,多糖含量丰...……更多
专家的研究发现,有三种水果若贪嘴,可能会给我们的健康带来隐患
...入,而是要注重整体饮食的平衡。除了水果外,还应包含蔬菜、全谷类、蛋白质来源和健康脂肪等多种食物。合理搭配食物,控制饮食中的油脂和糖分摄入量,有助于维持健康的体重和血糖水平。 多食用新鲜水果和蔬菜:新鲜...……更多
推荐吃素的理由又增加了
...模式分为两组,一组是杂食组,另一组是植物性饮食组(蔬菜、豆类、坚果的摄入量较高,乳制品和肉类的摄入量较低)。结果发现,植物性饮食组新冠肺炎的感染率比杂食组低39%;而且,植物性饮食组的中重度感染率比杂食组...……更多
吃水果到底要不要去皮?
本文转自:参考消息参考消息网5月17日报道 据美国《发现》杂志网站5月9日报道,如果你是一个懒人厨师,这很可能是个好消息:就大多数果蔬而言,不是不需要在烹饪或食用前去皮,而是不应该去皮。数年来的多项研究发现...……更多
不同颜色的西红柿,各有营养优势,一文学习下
...康的目的。保护心脑血管美国有意向,针对中年男性的研究表明,身体当中的番茄红素以及β-胡萝卜素含量增加,能够帮助降低脑梗死和心脏病的发生风险。而西红柿当中就含有丰富的...……更多
美国脑卒中风险降低,或许是因为做对了这件事
...,极易导致脑卒中,冠心病等严重心脑血管疾病的发生。美国的肥胖率高达40%全球第一,中国肥胖率仅为12%,但美国脑卒中风险比中国更低。这一手针对国情做出的举措,确实厉害!一、中国脑卒中发病率第一,值得深思在NEJM发...……更多
冬季增强免疫力的五宝:必备蔬菜清单
...车,能够促进免疫细胞的循环,增强其对病原体的响应。美国心脏协会建议每周至少150分钟的中等强度运动,这不仅有助于心血管健康,也能提升免疫力。充足的睡眠对健康至关重要。睡眠不足会削弱免疫系统,使人更容易感染...……更多
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端午节话箬叶
本文转自:德宏团结报∗王钦媛∗转眼又是一年端午节了,家家户户都要吃粽子。那包粽子的叶子是什么植物的叶子呢?有人会说,包粽子的叶子就叫粽叶
2024-06-09 11:33:00
青春有限,健康无价,远离烟草危害
本文转自:德宏团结报2024年5月31日是第37个世界无烟日,今年世界无烟日活动的主题是“保护青少年免受烟草危害”。让我们一起来了解一下烟草危害的有关知识
2024-06-09 11:33:00
高温天气来袭,这份防蚊攻略请收好!
本文转自:央视新闻端午假期期间随着气温的升高蚊虫也活跃了起来而蚊虫的叮咬易引发和传播许多传染病蚊媒传染病有哪些?居家如何防蚊虫
2024-06-09 11:40:00
中国农业大学鸡泽实验站里的别样麦收
本文转自:中国新闻网芒种过后,冀南大地正式进入冬小麦收获期。位于河北省邯郸市鸡泽县的中国农业大学实验站里,百余名博士研究生
2024-06-09 13:34:00
独爱碱水粽
本文转自:北京晚报▌余力姐姐打来电话,要给我送几个粽子“意思一下”,她亲手包的,纯碱水粽。本来还想说“别那么麻烦”的我
2024-06-09 13:38:00
夏季养生秘诀:呵护脾胃,日常习惯需留心
夏天来了,气温逐渐升高,我们的身体也需要做出一些调整来适应这个季节。在中医看来,夏季养生主要是养脾胃。那么,在日常生活中
2024-06-09 06:41:00
盘点湖南湘菜十大名菜,瞅瞅你尝过几个?
湖南位于中国中部,饮食文化深厚,湘菜作为八大菜系之一,以其独特的辛辣口感和色香味俱佳而享誉全球。湘菜以其独特的烹饪手法和地域风味著称
2024-06-09 08:39:00
超简单!地瓜起司饼!无需烤箱气炸锅,一道让人眼前一亮的料理
超简单!地瓜起司饼!无需烤箱气炸锅,这绝对是一道让人眼前一亮的料理。只需一个带有盖子的锅子,便能轻松打造出这道美味佳肴
2024-06-09 08:47:00
干烧虾仁,独特的口感和色香味,早已成为中华美食的一道璀璨明珠
干烧虾仁,这道菜品凭借其独特的口感和色香味,早已成为中华美食中的一道璀璨明珠。它选用新鲜肥美的虾仁作为主料,经过精心烹饪
2024-06-09 08:48:00
内蒙古的6大特色美食,都是当地人的心头好,外地人尝不着
沙漠孤烟挺拔立,长河余晖映天圆。内蒙古,宛如一幅绚丽的画卷,其美景吸引了无数文人墨客前来描绘,流传下来的诗文历久弥新,传颂不绝
2024-06-09 08:41:00
黑糖水晶冰粽,这款冰冰凉凉、Q弹可口的甜品,夏日里的一股清流
黑糖水晶冰粽,这款冰冰凉凉、Q弹可口的甜品,无疑是夏日里的一股清流。每当饭后,一颗晶莹剔透的冰粽入口,仿佛将炎热夏日都抛诸脑后
2024-06-09 08:46:00
农村集市上的“现榨芝麻油”猫腻,10人9中招,你还在跟风买吗
"新鲜出炉的芝麻油,现磨即享,买得就是新鲜!"市集之上,不时可见摊贩售卖着新鲜榨出的芝麻油,香气四溢。然而,现榨芝麻油背后暗藏玄机
2024-06-09 08:41:00
冷卤鹌鹑蛋(五辛素),香甜Q弹、独特风味,让人欲罢不能
冷卤鹌鹑蛋(五辛素),这不仅仅是一道菜,更是一道夏日里的清凉诗篇。在这个炎炎夏日,谁能抵挡得住这道色香味俱佳、口感丰富的素食小菜的诱惑呢
2024-06-09 08:47:00
古早味碱粽,承载着浓厚乡愁与回忆的美食,市面上却难以寻觅
古早味碱粽,这款承载着浓厚乡愁与回忆的美食,如今在市面上却越来越难以寻觅。然而,你知道吗?其实,只需三种简单的材料——糯米
2024-06-09 08:45:00
夏日餐桌上的一道亮丽风景线,凉拌皮蛋,美味可口,营养丰富
凉拌皮蛋,这道简单而又美味的佳肴,无疑是夏日餐桌上的绝佳选择。在炎炎夏日,人们往往食欲不振,而凉拌皮蛋以其清爽口感和独特风味
2024-06-09 08:49:00