老年人要补充蔬菜、水果、粗粮、豆制品等素食

很多人都知道要睡个好觉，但是你知道深度睡眠吗？

深度睡眠是睡眠的一个部分，只占整个睡眠时间的25%，深度睡眠也被称作是“黄金睡眠”。

一个人到底睡的好不好，深度睡眠至关重要，如果深度睡眠睡得好，通俗点来说更容易解乏，更有利于身体的自我修复，如果深度睡眠很差，即便你睡了很长时间，第二天起来依然会有疲惫乏力的感觉，总觉得没睡好没睡够。

如何才能保证拥有更好的深度睡眠？很多人会说，作息一定要规律，该睡觉的时候一定要去睡觉，总是熬夜，破坏了正常的节律，就会导致睡眠质量下降。

有人补充，要想拥有更好的睡眠质量，睡前最好运动一下，让自己累一点，自然就睡得香一点。

还有人献计献策，睡觉前可以听听音乐，也可以泡下脚，这样做都有利于改善睡眠。

的确，上述方法对于改善睡眠是有帮助的，作为医生，今天想和大家谈一谈另一种改善睡眠的方法，那就是通过改变饮食来促进睡眠。

如果饮食习惯不好，是会影响深度睡眠质量的，来自瑞典乌普萨拉大学的科研人员在美国《肥胖》杂志上发表论文说，高脂高糖饮食会改变深度睡眠时的脑电波，进而导致睡眠质量下降。

为什么会这样呢？

研究人员认为，糖和脂肪激活了大脑通路，增加了清醒的感觉，传递了一种错误的信号，这样的信号影响了你的深度睡眠质量。

事实上，很多人都有这样的感受，如果睡前吃太多高糖高脂肪的食物，睡眠质量的确会差一点，但我们常常归结于消化道的问题，认为是消化出现了异常，影响了我们的睡眠质量，殊不知，除了消化道的问题以外，糖和脂肪还激活了我们的大脑通路。

既然高糖和高脂肪会影响我们的睡眠质量，那么有没有什么食物能够改善睡眠质量呢？

来自哈佛大学的一项研究，高蛋白饮食可以促进肠内分泌细胞释放一种叫CCHa1的物质，这种物质可以向大脑传递信号，从而让深度睡眠更好。

所以，让你拒绝高糖和高脂肪食物，并不是让你拒绝高蛋白饮食。

大家都知道，很多老年人都认为，年龄大了，要以素食为主，这样才能对心脑血管更好。

于是很多老年人开始拒绝一切素食以外的食物，甚至连鸡蛋都不吃。

这样极端的做法很容易导致蛋白质摄入不足，随着年龄的增长，我们的深度睡眠质量本就会下降，如果蛋白质的摄入还不足，不仅容易让人出现营养不良，免疫力下降，还会导致深度睡眠质量进一步下降。

所以，老年人既要补充蔬菜、水果、粗粮、豆制品等素食，也要注意补充鸡鱼肉蛋和乳制品等富含优质蛋白质的食物。

只是，那些高糖和高脂肪的食物要少吃，什么是高糖和高脂肪食物？比如甜的糖果、巧克力、冰激凌、奶酪等，比如肥肉、动物油、动物内脏、油炸食物等。

漫长的时间里，我们的大脑形成了一个生物钟，生物钟的稳定有利于让我们保持好的睡眠，能让生物钟稳定的不仅是规律的作息习惯，还包括合理的膳食习惯，这一点，容易被很多人忽视。