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中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...咸菜。先将三肥七瘦的五花肉倒入砂锅中充分煸炒,释出油脂;而后加入苦笋一起慢慢翻炒,待苦笋吸够油脂变得滑嫩;再加入高汤和咸菜,慢慢煲足1小时,汤色会逐渐变得清亮,肉、笋、菜三鲜互相成就却又各自美丽。整体...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...”,代表了湖北美食的独特风味,在湖北吃好玩好。 第一道:清蒸武昌鱼武昌鱼代表了湖北的特色,这种鱼产于长江,头小体高,面扁背厚,呈菱形。它的肉质肉味鲜美,汤汁清香,营养丰富,堪称淡水鱼中的珍味佳肴。外地...……更多
专家:脂肪肝多半是“吃”出来的,一碗清汤“刮油脂”,值得一看
专家:脂肪肝多半是“吃”出来的,一碗清汤“刮油脂”,值得一看肝脏是我们人体代谢脂肪的一个重要器官,在我们平常的生活当中,如果有肥胖、不良饮食、酗酒而且还有经常吃药等因素,可能就会引起我们肝脏那脂肪过...……更多
教你轻松做4道菜市场2元一份的“洗胃菜”,助你轻松刮油脂
1. 炒牛肉配娃娃菜!炒牛肉配娃娃菜,一道色香味俱佳的佳肴。当这道菜品端上桌时,牛肉的鲜香与娃娃菜的清甜交织在一起,瞬间充满了整个空间。牛肉经过高温翻炒,变得外焦里嫩,每一片都呈现出诱人的色泽,散发着浓...……更多
4月要抓紧吃这个菜,药食同源,健脾开胃,降压降脂,鲜嫩营养高
...,释放出蒜香;接着加入腊肠片,转中火,翻炒至腊肠的油脂微微渗出,腊肠片变得微微卷曲;4、此时,迅速将芦蒿段倒入锅中,快速翻炒,待芦蒿变得翠绿,撒上适量的盐,快速翻炒均匀;炒至芦蒿断生,即可出锅,避免过...……更多
春天吃“春菜”,营养鲜嫩,好吃香味扑鼻
...中,出香味即可盛盘。温馨提示 -煸炒腊肉可以去除多余油脂,提高口感。-儿菜炒制时不要加水,以免造成菜色发黄。-腊肉本身带有咸味,调味时盐的量要适量控制。-如果喜欢更辣更香的口味,可以适量增加干红辣椒或者加入...……更多
蒜苗炒腊肉是一个异常美味的家常佳肴,咸香可口,香气扑鼻
...中倒入适量的食用油,然后放入腊肉煸炒,炒至出诱人的油脂。随后,加入蒜苗和辣椒,和腊肉充分翻炒。继续翻炒,炒至蒜苗变软。最后,撒入适量的盐,均匀翻炒五到十分钟即可。这样制作出的蒜苗炒腊肉,口感鲜嫩,蒜苗...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...中毒的风险。指标解读: 过氧化值。过氧化值主要反映油脂的被氧化程度,是油脂氧化的早期指标。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定,火腿、腊肉、咸肉、香(腊)肠的过氧化值应≤0.5g/100g,腌腊禽制品的过氧...……更多
长期吃面条对肝不好吗?医生直言:春季养肝,尽量远离5类食物
...脏安康构成潜在要挟。烧烤食物烧烤食物在烤制过程中,油脂滴落在炭火上,会产生致癌物质苯并芘。这种物质摄入后可能损伤肝功用,长期食用无疑会增加患癌风险。酒精酒精进入体内后需求经过肝脏停止代谢,过量饮酒会招...……更多
腊肉飘香  特色产业再添新
...,烟雾缭绕中,一排排腊肉散发着黑黝黝的亮光,渗出的油脂让整个屋子充满熏香和肉香。选肉、腌制、烘烤熏制、打包装箱……这几天,中寨村的村民们正加班加点制作腊肉。腊肉是季节性产品,生产周期短、制作时间长,村...……更多
春天使劲吃这菜,一吃舒肝,二吃开胃,三吃通便,鲜嫩营养正当时
...肉与腊肉同炒,既发挥茼蒿所独有的香味,又补充了腊肉油脂中的咸香,好吃健康!食材准备:腊肉250克(肥瘦均匀)、茼蒿菜500克、大蒜四颗、小米辣两颗做法:1、腊肉切片,茼蒿菜一把切3-4段,大蒜切末,小米辣切小段准...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...里啪啦”的燃烧声中,肉发出“吱吱”微响,不时有一滴油脂滴进火堆,“啪”地绽出一朵火花,“啪”地又绽出一朵火花。熏肉是件苦差事,母亲得一整天守在铁桶旁,须臾不能离开,既要不时加燃料以保证持续有烟冒出,更...……更多
...应当注意:1.腊肉和火源必须保持相对安全的间距,以防油脂滴下引燃腊肉和上方覆盖物。2.不要在住宅区的过道、楼顶、杂物间等处熏烤腊肉。3.最好选择空旷的地方,周边不留下易燃物,熏烤过程一定要有专人值守,绝对不能...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...用农家肥猪,农民用红薯、土豆、玉米喂养。这样的猪肉油脂多,肉质紧实弹牙,憨厚芬香,做出来的腊肉口感紧实而不柴,肥润而不腻,每一口都是味蕾和肉质的碰撞。”除了对原料有严格的要求外,在制作工艺方面万春腊味...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...。2、锅中加入少许油,因为腊肉在炒制过程中会释放出油脂,所以油不需要太多。将切好的腊肉片放入锅中,用中小火慢慢煸炒至腊肉片边缘微微卷起,油脂开始渗出。3、将小米辣和野葱的葱头部分加入锅中,与腊肉一起快速...……更多
“反刍”春天的味道
...的白糖拌匀的心子,像包汤圆一样包裹起来,按平,放在油脂吱吱响的平底锅里烙。待粑体两面都硬壳变黄后,铲出待用。是时的清明粑,不仅软糯香甜,还因清明菜里面的膳食纤维而有利于身体代谢。《孟子·告子上》曰:“...……更多
蒸菜不需要过多油脂,能避免小孩摄入过多不健康的脂肪
...作为家庭主食,不仅能保留食材的营养,还能避免过多的油脂,让小孩吃得健康、营养均衡。蒸菜为何受推崇?蒸菜是一种烹饪方式,相对于油炸、煎炒等,蒸菜保持了食材的原汁原味,最大限度地保留了食材的营养成分。这对...……更多
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
...候可以在下面垫上一些冬笋、豆腐、土豆之类的,能吸收油脂和香味,配料的味道也会更好。2、酱油鸭除了可以清蒸,还能做腊味煲、炒蒜苗等等; ……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...腊肉:选购腊肉时,应选择质地紧密、肉质饱满、有一定油脂分布的腊肉,口感更佳。2.处理儿菜:在处理儿菜时,应将老茎去除,以免影响口感。3.腊肉煸炒:在煸炒腊肉时,火候不宜过大,以免腊肉过于干硬。4.炒制儿菜:炒...……更多
永不消失的年味
...浓郁的熏香味。夹一块放进嘴里,轻轻咀嚼,咸淡适口的油脂浸润齿根,不柴且有嚼劲的瘦肉,香麻绵长,让人舌尖生津,味蕾顿开。倘若腊肉和香肠的旁边,还有一大碗碧绿的水煮青菜和酱色的豆豉辣椒水,抑或拌有一盘红白...……更多
晋阳故地话火锅
...有杂味,能保持菜肴的原汁原味。而使用多年的砂火锅,油脂浸透后,被擦抹得亮晶晶,更有特色。火锅装好加盖,最好用果树木炭,燃着塞进锅肚,煮好后揭盖,细细淋一圈小磨香油,就可上桌了。在晋阳故地,火锅又称为“...……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...放入葱姜爆香,随后加入腊肉片翻煎至两面微黄,腊肉的油脂逐渐溢出,散发出诱人的香气。3.待腊肉煸炒至透明状时,将切好的蒜薹段下锅,快速翻炒均匀,让蒜薹充分吸收腊肉的醇厚香味。4.加入适量的食盐、生抽以及细砂...……更多
血浆的另一种颜色
...般会在一至二小时后恢复正常,若脂肪代谢异常或三酸甘油脂特别高者,乳糜血现象会持续较久。 这种血不能用于临床。国内献血者中乳糜血的比例高达百分之一。为了自己的身体健康,预防乳糜血,我们坚持做到以下几点:1...……更多
热水洗脸和冷水洗脸哪个更好?医生:其实很多人做错了,早了解!
...。热水洗脸的效果:清洁加强:热水能够软化皮肤表层的油脂,使毛孔中的污垢更容易被清除。温暖的水温带来的舒适感觉,也使得洗脸成为一种享受,从而可能增加日常清洁的彻底性。血液循环促进:热水对皮肤的温热刺激有...……更多
血管“清道夫”是这4种食物,坚持吃,或让血管通畅,远离疾病
...部分人却对这样的说法保持质疑,这些人认为花生当中的油脂含量比较多,经常吃花生的话,不仅不利于养护血管,反而会容易增加血管损伤。那我经常吃花生的话,对血管到底是有利还是有弊呢?今天就带大家了解一下看看事...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
...,适量的胡椒粉调匀3、锅中少放油,下入五花肉,炒出油脂,然后把姜蒜末,干辣椒,花椒,豆瓣酱放进去,小火炒出香味4、再把酱汁倒进去炒香,然后放入豆干翻炒均匀,来上少半碗清水盖盖焖煮三分钟,放入豆芽炒至断生5...……更多
冬至前后,吃冬笋最佳时节
...吃鞭笋,立冬前后又能吃上冬笋,做法有清蒸、烧汤、炖腊肉……在笋的所有品种中,冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎,其形两头尖似小船,壳薄质嫩,品质最佳,营养价值也最高。只不过,这悄然上市的冬笋,最近的价格着实...……更多
浙江“冬货”产销忙    催热“土味经济”
...踵,海内外游客畅游水乡之时,也会打包带走一些腊肠、腊肉特产。家家户户晒腊肠正是江南古镇的“过冬仪式感”。每年立冬后,绍兴安昌古镇便热闹起来,腊肠、酱鸭、腊肉、鱼干等土特产飘香四溢,民居廊檐窗前、沿街廊...……更多
...糖醋排骨、蚝油生菜、清蒸芦笋、红烧黄花鱼……其中,一道兰州特色的糟肉引人注目。“糟肉是兰州人餐桌上必备的特色美食。”赵颖的小姨赵艳霞介绍。“听您口音不像甘肃人?”记者问。“我们是新兰州人,父母从东北过...……更多
冬笋,适当多吃一些可以促进消化、刮油、防止便秘
...浓,集市上也比往日热闹了许多,人们开始准备年货了,腊肉、腊肠、鸡鸭鱼肉,大兜小兜的往家买,除了蔬菜可以不着急买,肉类提前买好能省一些。这个季节的蔬菜虽然不如夏天丰富,但是个个都能称得上“精品”,像白菜...……更多
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美丽孔雀在北疆开出“致富屏”
本文转自:人民网-内蒙古频道人民网记者 寇雅楠“芳情雀艳若翠仙,飞凤玉凰下凡来 。”这样美艳绝伦的画面,在内蒙古兴安盟乌兰浩特市蒙雀养殖专业合作社(以下简称合作社)经常可以看到
2024-09-02 16:52:00
助力骨科高质量发展,永川区骨科医疗质量控制中心第一次质控会成功举行
为推广骨质疏松及骨折的规范化诊疗流程和技术,加强社区医疗机构与上级医院的交流与合作,同时进一步规范和加强全区骨科医疗质量管理
2024-09-02 18:37:00
重庆市医学会骨质疏松及骨矿盐疾病分会送学术活动走进永川
9月1日,重庆市医学会骨质疏松及骨矿盐疾病分会送学术进基层(永川站)暨老年骨质疏松合并脆性骨折社区管理及规范诊疗研讨会在永川区成功举行
2024-09-02 18:38:00
面食千年万品形 中国美食进非洲
大众网记者 张迪 通讯员 刘兆奎 报道近日,在刚果民主共和国金沙萨市,来自中国鄄城县的闫宾和外国友人共同制作中国传统面点
2024-09-02 19:33:00
药是一把“双刃剑”,这4种药不宜长期服用,现在了解也不晚
我曾经接触过一个50多岁的药物性肝损伤的大姐,自己吃药把自己肝吃坏了。听她家里人讲,大姐平时特别节俭,能省则省,能坐公交车一定不打车
2024-09-02 21:12:00
68岁阿姨每天坚持穿袜子睡觉,降火气、引元气,3年后怎么样了
今天,小九刷手机的时候,看到一个帖子。穿袜子睡觉到底好不好,这个问题历来就很多争议。这个帖子让小九的科普欲又发作了,今天就给大家科普一个鲜为人知的养生知识
2024-09-02 21:52:00
寿命长不长,看牙齿就知道?60岁后,剩多少颗才正常?告诉你答案
老林年轻时是个胆大的人,走南闯北哪里都敢去,却一直很害怕个地方:医院,不到万不得已都不会去看病。今年才65岁的他,牙齿已经掉了好几颗
2024-09-02 21:55:00
别让秋老虎毁了你的健康!避开这些进补陷阱,守护您的身体平衡
随着夏日的炎热渐渐退去,我们迎来了处暑节气。老话说得好,“一夏无病三分虚”,这句话道出了夏季对人体的影响——即使未患病
2024-09-02 22:00:00
一夏无病三分虚?揭秘秋季进补的正确打开方式
俗话说:“一夏无病三分虚”,这句话道出了许多人在夏季过后的身体状况。到了处暑时节,虽然早晚凉爽,但秋老虎依旧肆虐,人们常常感到倦怠
2024-09-02 22:01:00
告别“一夏无病三分虚”,避开进补误区,健康过秋天
俗话说:“一夏无病三分虚”,处暑时节,虽早晚凉爽,秋老虎却时常发威,人们常感倦怠、乏力、纳呆。此时,根据中医“春夏养阳
2024-09-02 22:02:00
秋季养生秘籍:百合,润肺止咳的“吉祥使者”
亲爱的读者们,你们是否注意到了秋天的脚步声?秋风送爽之际,也带来了干燥气候的挑战。今天,我要与大家分享一个秋季养生的小秘诀——百合
2024-09-02 22:04:00
秋季养生,别让错误的补养方法损害你的身体
随着炎热的夏天过去,我们的身体也经历了一段耗损较大的时期。而当天气转凉,许多人开始想到要补养身体。然而,秋季六节气的饮食原则是既要营养滋补
2024-09-02 22:05:00
糖尿病与长寿关系被发现,英国研究:50岁患糖尿病,寿命缩短11年
糖尿病是我们常说的「富贵病」之一。但罹患糖尿病可真不是什么好事,在世界范围内糖尿病的造成死亡、残疾的主要诱因之一。然而该病可怕的不仅是疾病本身
2024-09-02 22:05:00
鸡蓉鹌鹑蛋,秋老虎气候下的美味与健康双重盛宴
当处暑的脚步悄然临近,我们迎来了一年中最为炎热的“秋老虎”时节。在这个特殊的季节里,如何调整饮食以顺应气候变化,成为了每一个注重健康的人必须面对的问题
2024-09-02 22:05:00
迎战“秋老虎”,一碗木耳粥,养出好气色
当炎炎夏日渐渐退去,处暑时节悄然而至,我们迎来了一年中最为炎热的“秋老虎”。在这个气候特点下,养生之道亦需顺应时节,以应对盛夏余热与秋燥交织的双重挑战
2024-09-02 22:07:00