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...日报远去的捣糕声金时锋（穿了一辈子制服）南方人喜欢年糕，就像北方人喜欢馒头，与生俱来。馒头的来历不知道，年糕在汉朝就有，魏晋南北朝已很流行。在公元六世纪的食谱《食次》中对年糕的制作有记载：“熟炊秫稻米...……更多
2024-02-04 00:40:00年糕,米面,糯米,台州,口粮,一环
...汁变浓稠。9、将浓稠的汤汁均匀地浇在黄豆上即可。3、年糕-轻松提高能量的健康食品年糕是一种由糯米制成的食品，它有丰富的热量，是一种轻松提高能量的健康食品。年糕富含淀粉和蛋白质，易于消化吸收。它还含有多种维...……更多
2023-11-29 10:07:00中老年人,猪肉,健康,黄豆,玉米面,年糕
本文转自：鲁中晨报年糕精致点春心□舒一耕年糕,黏糕,寓意“年年高”,是我国传统美食。北方年糕的形状是窝头状。家里的老人说,早先人们蒸年糕用的是黍谷子,这种黍谷子有黏性。人们把黍谷子放到石碾上碾压,然后在面箩...……更多
2024-01-26 07:44:00春心,年糕,年糕,时候,谷子,婶子
...大院,每年腊月间最重要的三件事就是:磨豆腐,做挂面,蒸年糕。这是一个大家庭三代人之间的劳动协作,也是上世纪六七十年代农村生活的真实写照。一到了腊月,三爷开始做豆腐。做豆腐是体力活,俗话说,人生三大苦差事:“打铁、...……更多
2023-01-05 09:31:00大塘,挂面,三爷,大塘,年糕,豆腐
...出多少台州人的乡愁。到冬天，台州人的餐桌，往往会被年糕占领。“作为台州人，我从小生活在被一盘年糕封印的‘恐惧’中。有的是青菜炒，有的用花草炒，还有的用白菜炒，有时候是汤年糕，有那么三个月左右时间，台州...……更多
2024-01-26 00:59:00台州,厨房,江湖,美食,台州,年糕
...糕，是台州人谋生的起点，起早贪黑，用一膀子力气捶打年糕，小本生意，只要肯吃苦，生活总能过下去；嵌糕，也是台州人发迹后“落叶归根”的那个根，山川湖海，四海八荒，天下那么多美味，还是想念那筒外皮Q弹、内馅...……更多
2023-12-14 01:41:00台州,小吃,江湖,台州,汤面,姜汁
...裹，里面多是“三件套”：零食是花生加山芋胖，点心有年糕和榨面，硬菜为糟鸡糟肉。在计划经济年代，上海的年货按大户小户配给，但量少，花生小户只有半斤；不管大小户，冰鸡冰鸭是二选一，选了鸡就不能买鸭。家乡寄...……更多
2024-02-21 06:01:00年味,上海,家乡,小红,庐江,山芋
...美食中不可缺少的一部分，最熟悉的是打糕，刚打出来的年糕热乎乎，蘸上黄豆面软糯香甜。如果重大节日，如过年、周岁宴等，年糕会被做成色彩缤纷，包着豆馅的形态，更显喜庆和热闹。水上市场里最大的“表演项目”引人...……更多
2023-01-13 21:56:00南方人,美食,延边,明太鱼,辣椒,糯米
...是其中的王者。上好的姜汁，是这碗面的灵魂。面可以是米面、麦面，但面的浇头，基本不离这几样：猪油、腊香肠、鳗鱼干、香菇、黄花菜干等等，这些咸鲜至极的配料，和面条松弛地靠在一起，等待大厨从锅里舀起满满一勺...……更多
2024-01-05 02:02:00台州,筷子,美食,台州,肉末,羊尾
...时段，狭义的春节指正月初一。至于春节期间的美食，有年糕、汤圆、饺子等等。资料图：腾龙灯彩亮相南京城南老街，营造新年喜庆氛围。中新社记者 泱波 摄贺少雅提到，前不久，中国的春节(农历新年)被确定为联合国假日...……更多
2024-02-10 17:59:00锦绣,习俗,中国,知识,人们,腊日
...进补，在冬至，“老杭州们”一定会准备的美食主角就是年糕：吃了年糕，“一年更比一年高”，不但能讨个好彩头，而且吃年糕也有一定的养生功效。年糕由糯米制成，糯米与大米不同，糯米淀粉中支链淀粉含量更多，直链淀...……更多
2023-12-23 07:14:00彩头,年糕,杭州,养生,美食,年糕
本文转自：嘉兴日报※小快朵颐吃兹年糕年年高打年糕风俗图（作者 佚名）■潘城 南方人过年要吃汤圆及年糕，而且年糕的地位在汤圆之上。我见过许多祭神、祭祖的仪式，祭品中是没有汤圆的，但切成三角形的年糕则绝不可...……更多
2023-01-17 06:13:00年糕,年糕,日本,糯米,汤圆,余姚
本文转自：南通日报临近春节，传统年糕加工作坊又开始热闹起来。1月26日早上9点，记者来到位于通州区平潮镇金桥村的金家碗糕加工点，这里早已蒸汽腾腾、香气四溢，聚集了不少专程赶来定制年糕的人。他们有的在排队，...……更多
2024-01-29 01:18:00年味,年糕,金家,糯米,平潮,金银
...吉祥的小物件，吃到的人预示着新年将会好运连连。5：年糕（年年高升）。年糕以其黏糯香甜的口感和“糕”与“高”同音的特点，成为了寓意事业、学业步步高升的吉祥食品。过年时分，人们不仅享用年糕，还有制作年糕的...……更多
2024-02-11 06:34:00团圆宴,添寿,添福,年夜饭,寓意,财运
...情况的通告（2023年第2号）一、抽检编号为DC22331000300537570年糕圆条（一）不合格食品基本情况抽样单编号：DC22331000300537570；产品名称：年糕圆条；生产日期：2022-08-31；规格型号：/；保质期：/；不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐...……更多
2023-01-05 12:13:00椒江区,椒江,台州市,台州,浙江省,年糕
...气气，但暗地里依旧较劲。过了腊八，家家户户都开始蒸年糕。蒸年糕是项大工程，硕大的蒸屉一个人搬不动，需要两个人抬。祖母借机把母亲和二婶叫到一起，说：“咱们家有个传统，每年蒸年糕的时候，都是一大家子一起忙...……更多
2024-01-27 07:04:00家风,年糕,年糕,母亲,祖母,大嫂
...地域特色的年味表达。近日，“每个浙江孩子都逃脱不了年糕”这一词条冲上热搜，众多网友在评论中回忆被年糕支配的童年。“过年期间，每天早餐都是年糕的痛，谁懂。”、“一到过年，家里的大缸就装满了年糕，隔天就要...……更多
2024-01-16 17:02:00年糕,浙江,大白菜,大白,孩子,年糕
...郁钧剑我说的这三种年货，实际上是三种吃食，即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲，都已经不算什么稀罕了，但在五六十年前，却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓？就是因为每到年...……更多
2024-02-15 10:21:00桂林,年货,糍粑,桂林,年糕,糯米
江南时报讯 对于胜浦的居民来说，过年少不了年糕，“年年糕”谐音“年年高”，寄托了人们对生活一年比一年高的美好祈愿。近日，在新春佳节来临之际，苏州工业园区胜浦街道吴淞社区组织辖区网格员和红色管家志愿者中...……更多
2024-02-08 09:51:00吴淞,苏州工业园区,年味,苏州,园区,工业
...文转自：台州日报统一污水收集，实现减排增收绿色发展米面小镇“绿色工坊”促共富本报讯（记者谷尚辉）黄岩下高桥街道浦郑村，如今很多村民想起几年前此地的景象，都会不由地感叹变化巨大。原先，下浦郑村有很多米面...……更多
2023-01-06 01:14:00工坊,米面,小镇,绿色,米面,污水
...习俗也是大相径庭。例如北方人吃饺子；南方人吃汤圆、年糕；福建人初一早上吃面条；河南人吃饺子煮面，寓意捞财；湖北人、湖南人春节第一餐要吃鸡蛋，意味着“实实在在、吉祥如意”。许多人对这农历新年的第一餐非常...……更多
2023-01-17 09:12:00年味,传统,美食,年糕,饺子,食物
...公的仪式，俗称的美餐一顿为\"打牙祭\"即由此而来。6、年糕吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。 ……更多
2024-02-12 10:32:00节气,糯米,公历,窗户,寒冷,年糕
...春节，杭州家家户户的餐桌上都有一道“霸榜”食物——年糕。除了糯叽叽的口感，年糕还有“年年高”的寓意，所以深受大家的喜爱。但因为年糕一次性会做许多，浸泡在水里慢慢吃，所以也有不少人在网上“吐槽”：炒年糕...……更多
2024-02-03 06:39:00餐桌,美食,年糕,脾胃,贝贝,食物
...临海等地，冬至圆有另一个名字，叫“擂圆”。做擂圆，糯米粉、黄豆粉和红糖是必不可少的三种食材。黄豆炒熟磨成黄豆粉，加入红糖，还可根据喜好加入芝麻、桂花拌匀；糯米粉里加入温水，一边加水一边揉粉；等面团揉得...……更多
2023-12-22 01:18:00台州,名堂,台州,糯米,黄豆粉,黄豆
...羊肉汤了！在寒冷的冬天里，这绝对是最好的慰藉。3：年糕。年糕是南方地区冬至时节的传统食品之一。它是用糯米制成的，口感软糯，可以搭配各种食材一起烹饪。年糕寓意着年年高升、步步高升，寄托了人们对美好生活的...……更多
2024-02-14 21:13:00保平,饺子,羊肉,糯米,赤豆,汤圆
...吃的传统美食——正月初四吃什么。这道美食就是经典的年糕。在古代，年糕的制作并不是一件简单的事情，它需要经过精心的准备和复杂的工艺。在正月初四这天，人们会选用上好的糯米，经过浸泡、磨碎、蒸煮等一系列工序...……更多
2024-02-26 20:50:00味蕾,红蛋,年糕,美食,制作,人们
...步步高”的寓意，这几日的上海乡间，到处氤氲着各种蒸年糕的蒸汽，崇明有崇明糕，青浦、金山一带有焋糕，松江广富林一带有海棠糕，叶榭和仓桥有各自的软糕，阿婆阿伯们忙着淘米、磨粉、蒸糕，为迎接孩子们回家过年做...……更多
2023-01-16 16:19:00阿伯,崇明,青浦,蒸糕,松江,年味
...炖10分钟，最后转大火收汁，汤汁浓稠即可出锅。二、吃年糕年糕谐音“年高”，寓意一年比一年高，新的一年比去年好，不管学习还是工作都步步高，表达了对新年的美好祝愿。推荐做法：【红糖年糕】
准备糯米、清水、红...……更多
2023-12-29 18:47:00平安,迎新,传统,年糕,饺子,五花
...，我们可以直接取白菜心来食用。推荐菜品：【黄芽菜炒年糕】主要食材：黄芽菜，年糕，猪肉，香菇。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，淀粉。操作步骤：1，猪肉洗净后切片，加入少许食盐和料酒，再加入1勺淀粉...……更多
2024-01-04 11:58:00养生,传统,糯米,糯米饭,红糖,调味料
...浑噩噩，真是混沌不开，把这此面点称为“混沌”。7、年糕关于这个年糕也有一个古老的传说，在古代有一个叫“年”的怪兽，到了冬季饿得不行就下山吃人，有一个高氏族人就想出来了一个办法，每当年兽要出来捕食的时候...……更多
2024-01-07 12:14:00有特色,饺子,食品,吴王,糯米,西施
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生病时，人体常常会出现水分流失过多的情况，这不仅影响身体的正常代谢，还可能导致脱水等一系列健康问题。因此，在生病期间，及时补充水分显得尤为重要
2024-07-07 19:19:00
2024年6月24日—30日是全国老年健康宣传周，活动主题是“维护听力健康，乐享幸福晚年”。6月24日，聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024-07-07 20:06:00
小吃街上烟火气烤肉串、烤冷面、炸臭豆腐、炒凉粉、煎饼果子、烤肠……每天下午五点多，位于阳曲县美家园的美食一条街便成为县城最热闹最繁华的烟火气之地。或单独一人或几人结伴，在这条街上
2024-07-07 20:22:00
女性朋友为了美丽，总是不断想着着各种方法，从昂贵的护肤品到繁琐的保养流程，无一不体现着对青春容颜的渴望。不过，真正的美丽往往源自于内而外的滋养
2024-07-07 20:43:00
食材世界中，总有一些看似平凡无奇，实则蕴藏着丰富营养与独特风味的宝藏食材。今天，我为你推荐一位低调的“补钙高手”——虾皮
2024-07-07 20:45:00
煎鱼，以其外酥里嫩、香气四溢的独特魅力，成为了餐桌上一道佳肴。对于许多烹饪爱好者而言，煎鱼却是一项既考验技巧，又容易让人沮丧的任务
2024-07-07 20:46:00
三伏天，以其独有的酷热与潮湿，成为了许多人饮食调养的关键时刻。在这样一个季节里，味蕾似乎也更加偏向于那些，能够激发食欲
2024-07-07 20:48:00
到了一年中最为炎热的时期——三伏天。这段时间里，气温高、湿度大，人体容易出汗，体内阳气外泄，脾胃功能相对较弱，容易出现食欲不振
2024-07-07 20:49:00
人生的长河中，年岁的增长，白发悄然爬上鬓角，似乎成了岁月无声的见证。你是否知道，白发增多并非全然是时间的杰作，有时它也在无声地诉说着
2024-07-07 20:49:00
在四季更迭中，夏季总是以它独有的热情与活力，悄然占据生活。夏日慢慢的深入，尤其是进入三伏天，高温、潮湿的天气不仅考验着身体
2024-07-07 20:50:00
豆制品，独特的口感、丰富的营养价值，多样的烹饪方式，许多人都爱吃。其中，豆腐、豆干、豆皮作为豆制品中的佼佼者，在日常饮食中占据重要地位
2024-07-07 20:51:00
在夏日的傍晚，一盘煮得恰到好处、香气四溢的花生毛豆，总能成为家人围坐闲聊时的最佳伴侣。它不仅承载着儿时的记忆，更是一道简单却富含营养的家常美食
2024-07-07 20:52:00
洗菜，作为烹饪前的必备步骤，直接关系到食材的卫生与食品安全。许多人在洗菜时，却往往陷入了一些误区，不仅未能有效去除农药残留和杂质
2024-07-07 20:53:00
蔬菜，作为日常饮食中最重要的一部分，以其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，深受人们喜爱。然而，并非所有蔬菜，都能直接“放心吃”
2024-07-07 20:54:00
在绚烂多彩的7月，夏季的深入，各种时令瓜蔬纷纷上市，为人们的餐桌增添了无尽的清新与活力。提及夏日瓜类，丝瓜以其清甜爽口
2024-07-07 20:55:00