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每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...”、“浙江家庭对于年糕之执念与采购量,相当于东北之大白菜。”、“东北的粘豆包、江浙的年糕、福建的细面、安徽的糕。过年四大噩梦。”年糕,又称“年年糕”,寓意“年年高”。作为农历新年的应时食物,江浙网友们...……更多
全国统一的春节噩梦,两个字
...言权,她就在演北方孩子对熬菜的怨。第一顿,香喷喷的大白菜、红薯做的粉条,炸过的豆腐干,再加上自己家炸的小酥肉,能下三个馒头。第二顿,以第一顿熬菜为基础,把剩菜胡萝卜炒肉、炒香菇倒进去成为不明混合物第三...……更多
岁末大寒冬将尽 乐享美食迎春来
...的做法。这种春卷一般用面皮包着芹菜芽或豆芽、粉丝、大白菜等馅料,用油炸过之后,既可口又富有营养。●“三冬”大寒前后天气较冷,人们运动也相对减少,消耗下降,加上天干物燥,很容易上火。因此,“灭火”是大寒...……更多
大寒时节,万物开始,万象更新
...禾谷类作物(如冬小麦),二年生作物(如甜菜、萝卜、大白菜)以及某些多年生草本植物(如牧草),都有春化现象,这是它们必须等到翌年才能开花的基本原因。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥,为开春做准备,或者加强牲...……更多
(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”
本文转自:中国新闻网“年糕长桌宴”现场。徐烽摄中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的...……更多
(新春走基层)“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺:“捣”出醇香年味
本文转自:中国新闻网年糕生产场景。刘雨供图中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕,寓意着年年高。随着春节临近,在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇,年糕迎来了产销旺季。近日,在...……更多
当一回“汪小姐” 打卡“苏式”排骨年糕
...视剧《繁花》的爆火,剧中让汪小姐“连吃三份”的排骨年糕也 “火出了圈”。扬子晚报/紫牛新闻记者探访了苏州几家在社交媒体平台评分高、口碑好的美食店,发现古城里隐藏着更适合“老苏州”口味的“苏式”排骨年糕,...……更多
《繁花》有情,江南有味
...食,观众们追得津津有味、念念不忘。汪小姐至爱的排骨年糕,外卖搜索量猛涨7倍,老字号“鲜得来”云南路总店史上头一遭,卖空了。火锅是阿宝对初恋的回忆,也是他与新知的纠缠,影影绰绰的暧昧、明明暗暗的思念,试...……更多
街巷处处年糕飘香
...:安徽日报■ 本报记者 罗 鑫 本报通讯员 梁艳玲“吃了年糕,步步登高”。在宣州人心里,年糕不仅是一种美食,也是“舌尖上的悠长年味”。俗语说“无糕不成年”,每当年关将临,宣城市宣州区各地年糕加工厂又开始热闹...……更多
跟着总书记看中国| 温暖中国年 情满江湖间
...至,各式各样的年俗文化,让龙年新春的年味儿格外足!年糕蒸出节节高河北邢台“吃年糕,年年高。”每年过春节,河北邢台信都区甄家庄村都有做年糕、吃年糕的习俗,借此来寓意“年年发财、步步高升”。当地村民选用自...……更多
浙江省台州市椒江区市场监管局公布不合格食品(年糕圆条、糕片)核查处置情况
...情况的通告(2023年第2号)一、抽检编号为DC22331000300537570年糕圆条(一)不合格食品基本情况抽样单编号:DC22331000300537570;产品名称:年糕圆条;生产日期:2022-08-31;规格型号:/;保质期:/;不合格项目:脱氢乙酸及其钠盐...……更多
...胃、止咳润给、适合坐月子的产妇。★用料:猪肚1只,大白菜100g,胡萝卜1只,白果25粒,油适量,盐适量,胡椒粉适量,葱适量,大料3个,花椒3g,白酒适量,碱面适量,香醋适量,面粉适量,姜适量。★步骤:1.准备好所有...……更多
浙江省宁波市奉化区市场监管局公布3批次不合格食品(芹菜、鸡肉、年糕)核查处置情况
...品核查处置情况通告如下:宁波奉化周利方食品店销售的年糕(一)抽检基本情况。2022年10月13日,浙江省市场监督管理局委托浙江公正检验中心有限公司对宁波奉化周利方食品店的年糕进行抽样检测。2022年11月11日,浙江方圆检...……更多
浙江吴兴:鱼汤饭品丰年迎春
...活动包括清塘捕鱼,鱼汤饭、鱼圆鱼饼、刺毛圆子、手作年糕等年味美食的制作及品尝,还有歌舞表演、非遗柳编现场展示、书法爱好者写春联送祝福等。1月12日,泉庆村的养殖户在清塘捕鱼。 当日,浙江省湖州市吴兴区东林...……更多
豆腐姑娘年糕郎
本文转自:新民晚报王炎灿浙江上虞梁湖年糕好吃,因为制作中用上了“水磨”工艺。说到这水磨法,还有个故事。清代同光之际,梁湖有个叫沈阿培的小青年,子承父业开了家燥粉年糕店。他一有空就去隔壁的姚元大豆腐店...……更多
除夕夜巡逻至凌晨,他们给城市妥妥的安全感
...热腾腾的肉圆子、鱼参、牛杂煮成一锅热汤,下入鲜甜的大白菜,再加入年糕、苕粉,巡逻前,张建民和队员们在办公室吃了一顿简单的年夜饭。今晚参与巡逻的除了张建民,还有郝振海、袁国华、王兆汉、胡洪生、陈庆生和侯...……更多
宁波北仑:小年糕作出大文章 特色美食打造乡村文旅“金名片”
...链接上架秒空……如此火爆的场面发生在第九届白峰云上年糕文旅节的直播间。以年糕为主产品,双石蘑菇、土鸡蛋、草莓采摘券等白峰特色农产品及文娱休闲产品,在主持人和嘉宾们的一一介绍推荐下,受到观众们热情抢购。...……更多
【青春匠心】步步“糕” 年年好
...。也能够让在外的游子通过这道菜尝到家乡的味道。 无年糕不成年 传承古法留住乡愁荆州鱼糕色泽金黄,香味四溢,是餐桌上热气腾腾的美味佳肴,而江浙闽一带则有着“无年糕不成年”的习俗。在浙江绍兴一家年糕加工厂,...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...波人,他店里可以吃到各种烧法的黄鱼。温州·蝤蛑炒黄年糕朝夕堂海鲜餐厅年糕,谐音“年高”。捣年糕是温州过春节的传统习俗,也是温州的非物质文化遗产。一大盘喷香的炒年糕代表着温州人对过年最好的祝愿:“年年高...……更多
戏曲欣赏、特色小吃、非遗体验……这个大集人气旺
...逛大集,这里还集结了各种特色小吃和一些文创产品。打年糕,当地人也叫搡年糕。年糕对于绍兴人来说,是浓浓的乡愁,也是年味的记忆。年糕寓意年年高,是大家的过年必吃。制作手工年糕是一项年味十足的仪式,把蒸好的...……更多
餐桌上的“C位”美食,吃多了竟有这些危害
...春节,杭州家家户户的餐桌上都有一道“霸榜”食物——年糕。除了糯叽叽的口感,年糕还有“年年高”的寓意,所以深受大家的喜爱。但因为年糕一次性会做许多,浸泡在水里慢慢吃,所以也有不少人在网上“吐槽”:炒年糕...……更多
2024年第一轮流行趋势你跟上了吗?已经有人接单接到手软……
...上的开发。龙年将至,年货市场也红红火火,购销两旺。年糕销售迎来最旺季 在江苏无锡,这几天,不少传统年糕作坊也迎来了一年中生产、销售最旺的时候。随着春节的临近,江苏无锡大大小小的年糕作坊又热闹了起来,在...……更多
上蒋村:冬天可摘草莓打年糕
...村,体验了一回乡村游。玩什么 采摘草莓正当时 体验打年糕乐趣记者行走在平坦的村道里,眼前是一幢幢白墙黛瓦的民居,民居的墙上,画了一幅幅独具匠心的墙绘。“游客来上蒋村,可以先在村里走走看看,再去附近的下蒋...……更多
一小块年糕 差点要了老伯的命!
本文转自:南湖晚报一小块年糕 差点要了老伯的命!掌握这些急救技能,关键时刻能救命N晚报记者 陈 强 N通 讯 员 钱影桦 邬佳红 “年糕年糕年年高,今年更比去年好。”在江南水乡,春节打年糕吃年糕是年味十足的传统习俗...……更多
年糕、八宝粥都“吃”到肺里?ICU30多年资深医生的忠告:过年都悠着点
...“拐”进了呼吸道;一位70多岁的新昌老人家,吃下去的年糕也“不小心”冲进了肺里;出状况的也不都是高龄老人,一位50多岁的男士醉酒以后经由急诊送到ICU,“他吃过什么,肺里就有什么。”龚医生苦笑着说,这食材,丰...……更多
最终稿: 乡村的年味 ■浙江省永嘉中学高一(16)班 虞倩慧
...最初清脆的“噗噗”转变为有弹性的活泼的“啪叽”声,年糕独有的香气在一次次捶打中得到充分的释放。然后,爷爷和村里的其他大爷坐在一张大面板四周,八仙桌上摆着各式各样的模具、碟子,还有五颜六色的颜料。他们精...……更多
小李琳女儿6岁已懂爱!暖心举动超像爸,经超看了都要笑翻
...,引来无数网友的围观和点赞。画面中,小李琳的女儿小年糕正在为妈妈梳头,手法娴熟、有模有样,让人感叹这小家伙的懂事与暖心。这一幕不仅展现了母女间的深厚感情,更让小年糕的爸爸经超看了都要笑翻。小李琳分享的...……更多
东北人腌酸菜,炸厨房界天花板
...处可见。大学生宿舍摆纸狗,东北人公寓走廊上摆白菜。大白菜在小区干涸的喷泉池里,也在喷泉雕塑的基座上、雕塑的怀里。停车场的空地上、缝隙里,都是大白菜的身影,它们围绕着车子前后左后,并且还能保证不压白线。...……更多
记者 李海涛 王梦媛年糕,是中华民族的传统美食,属于农历春节的应时食品。春节期间,我国很多地区都有吃年糕的讲究。在滨州市阳信县牛王堂村,“步步糕”非遗项目第五代传承人刘秀华和她的丈夫魏连恒做的年糕作为一...……更多
寨南大集 年味初现 没有人能从大集空手而归
...啊!”孙先生笑着说道。在这里,没有一个人能空手而归“大白菜3毛1斤”“黄岩蜜橘10元8斤”“草莓15元2斤”“花菜3元1斤”“蘑菇4元1斤”……记者走在集市里感受最深的就是这里的果蔬价格比市区便宜不少。“在临沂上大一的...……更多
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王晨医生:夏季如何预防脾胃问题?
夏季,随着气温的逐渐升高,人体新陈代谢加快,出汗增多,饮食习惯也往往发生变化,这些因素都可能对脾胃的功能造成影响,导致消化不良
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清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
随着生活节奏的加快,人们更加注重食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养
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大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
猪油,又称荤油、大油,是许多美味佳肴的灵魂之一。它不仅在糕点、馒头等烘焙中发挥着关键作用,还能为青菜、烧烤素菜增添香气
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卤猪蹄20年秘方,软糯香嫩入味,大人小孩都爱吃!
猪蹄,作为一道美味佳肴,不仅富含胶原蛋白,而且口感软糯,肥而不腻,一直以来都备受人们喜爱。其中,最经典的做法莫过于卤猪蹄
2024-07-22 06:11:00
外酥里嫩的锅包肉,一分钟教你简单制作
锅包肉,是一道经典的中式美食,以外酥里嫩、香甜爽口而著称。有一部分人依然坚守传统,采用白醋和白沙糖调制汁液,使得锅包肉色泽金黄
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鸡胸肉的12种经典做法,美味与健康的完美融合!
鸡胸肉是低脂高蛋白的理想选择,成为健康饮食的明星食材。然而,相对于普通炖煮,更多富有创意的做法将为你的餐桌增色不少。今天
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品鉴黑芝麻糊三巨头,哪一款更适合你?
黑芝麻糊作为一道传统美食,近年来在市场上备受瞩目。其中,南方黑芝麻糊、磨坊黑豆黑芝麻糊以及维维豆奶黑芝麻糊作为知名品牌
2024-07-22 06:13:00
预制菜的危害性有哪些?谨慎食用预制菜,健康第一!
随着生活节奏的加快,预制菜成为不少人快捷而方便的选择。然而,我们却常常忽略了预制菜背后潜在的风险。本文将深入分析预制菜的危害
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粉肠,作为一道美味的传统风味小吃,不仅香辣可口,而且肉质鲜嫩。然而,想要在家里制作出又嫩又好吃的粉肠,并不是一件容易的事情
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大肠美味烹饪指南,告别油腻,健康入味!
大肠是一道美味可口的食材,富含胶原蛋白和营养元素,深受广大食客的喜爱。然而,由于制作大肠的技巧和调味方法各异,很多人在家常烹饪时难免会遇到一些问题
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法轻松学会,家常鱼香肉丝的独家秘籍!
鱼香肉丝是一道极具特色的川菜,以其酸辣鲜香的口味一直深受大家的喜爱。但是,要在家里做出地道的鱼香肉丝,却是一门高深的烹饪艺术
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在丰富多彩的中华烹饪中,萝卜丸子是一道经典美食,不仅外形可爱,而且口感鲜美,深受大众的喜爱。今天,我将为大家详细介绍一下制作萝卜丸子的方法
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