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最终稿： 乡村的年味 ■浙江省永嘉中学高一（16）班 虞倩慧
本文转自：温州都市报
过新年啰！在学校要起大早的我可以睡懒觉啦！可是那天我还在睡梦中，窗外“轰轰”的火烧声和杂乱的说话声惊醒了我。好奇的我起床下楼房，走向祠堂。
祠堂前人群围成了一个大圈，每个人都提着脖子往里伸，我挤入缝隙一瞟——原来是一个大木桶（饭甑）正扑扑地向外冒热气，下面是热水翻滚的铁锅。我来得十分凑巧，没过多久，一桶蒸熟的白米饭便出锅了。
隔壁的陈大爷双手发力，手上的青筋微微鼓起，将白米饭倒在石臼中。陈奶奶早已站在石臼与一盆温水间等待着。陈大爷脱掉棉服外套，只剩了件毛衣，走到一边拿起石锤，双腿微微分开屈成马步，高举的石锤划破弥漫的热气，“噗”一声落下。陈奶奶也开始忙碌起来，趁着石锤举在空中的片刻，她双手蘸了温水互相一摸，顺手把米团翻了个底朝天。一动一静，两个人没有任何交流，却配合得十分默契。站在边上的我看得胆战心惊，生怕陈奶奶慢了一拍被石锤击中。就在两人你来我往的过程中，粒粒分明的饭粒，逐渐变得粘稠由粗糙变成了光滑的大米团，击打声也从最初清脆的“噗噗”转变为有弹性的活泼的“啪叽”声，年糕独有的香气在一次次捶打中得到充分的释放。
然后，爷爷和村里的其他大爷坐在一张大面板四周，八仙桌上摆着各式各样的模具、碟子，还有五颜六色的颜料。
他们精准地从那热气腾腾的米团中揪下一大块，各自直了直身板，然后如同武侠小说中描写的一样吸了一口气，气沉丹田，用粗糙的双手尽力不断按压米团，又来回揉搓，经过反复的按、揉、压、搓，让本就光滑的米团显得更加有韧性有弹性。爷爷们粗大的手指此刻却格外的灵活，米团被分成大小各异的小球，然后各自拿了糖糕印，抹上一点菜油，把米团在模里一按，捏去多余的，随手按一下四周，一条有花纹的糖糕就制作好了。
小孩们最喜欢看爷爷们做各式各样的米动物或人物，整个村的小孩基本上都围在这张大桌边，好奇地盯着爷爷们魔法般地捏出了一个又一个神兽和各种十二生肖。再有经过他们熟练的揉、捏、掐，时不时用剪刀修剪修剪，再用牙签固定，抹上菜油，涂上金粉，或添上红色，加上绿色，又染些黄色，一只栩栩如生的金凤凰便在爷爷的大手掌上展翅欲飞。这时孩子们都伸着双手争着要呢。而被小孩包围的爷爷们嘴都咧开了花，热情地将一些小米塑分发给每个孩子。
看着小孩儿包围爷爷们的这幕画面，我感到陌生而熟悉。小时候我也是这样，爷爷带着我去做米塑，长辈做着笑着，时不时逗孙子孙女；小辈们玩着闹着，和伙伴比谁的米塑更威武更好看。随着年龄的逐渐增长、学业的升高，我回家的日子越来越少，这样的记忆也越来越模糊……
可是，此时我好像又嚼着口中糯叽叽的年糕，感受着记忆的味道，重温我逝去的童年，再次体验新农村的年味、生活的美好：吃着甜甜的年糕，生活甜甜蜜蜜节节高！
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快照生成时间：2024-04-14 17:45:02
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