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最终稿: 乡村的年味 ■浙江省永嘉中学高一(16)班 虞倩慧

类别:健康 发布时间:2024-04-14 14:24:00 来源:每日看点快看

本文转自:温州都市报

最终稿: 乡村的年味 ■浙江省永嘉中学高一(16)班 虞倩慧

过新年啰!在学校要起大早的我可以睡懒觉啦!可是那天我还在睡梦中,窗外“轰轰”的火烧声和杂乱的说话声惊醒了我。好奇的我起床下楼房,走向祠堂。

祠堂前人群围成了一个大圈,每个人都提着脖子往里伸,我挤入缝隙一瞟——原来是一个大木桶(饭甑)正扑扑地向外冒热气,下面是热水翻滚的铁锅。我来得十分凑巧,没过多久,一桶蒸熟的白米饭便出锅了。

隔壁的陈大爷双手发力,手上的青筋微微鼓起,将白米饭倒在石臼中。陈奶奶早已站在石臼与一盆温水间等待着。陈大爷脱掉棉服外套,只剩了件毛衣,走到一边拿起石锤,双腿微微分开屈成马步,高举的石锤划破弥漫的热气,“噗”一声落下。陈奶奶也开始忙碌起来,趁着石锤举在空中的片刻,她双手蘸了温水互相一摸,顺手把米团翻了个底朝天。一动一静,两个人没有任何交流,却配合得十分默契。站在边上的我看得胆战心惊,生怕陈奶奶慢了一拍被石锤击中。就在两人你来我往的过程中,粒粒分明的饭粒,逐渐变得粘稠由粗糙变成了光滑的大米团,击打声也从最初清脆的“噗噗”转变为有弹性的活泼的“啪叽”声,年糕独有的香气在一次次捶打中得到充分的释放。

然后,爷爷和村里的其他大爷坐在一张大面板四周,八仙桌上摆着各式各样的模具、碟子,还有五颜六色的颜料。

他们精准地从那热气腾腾的米团中揪下一大块,各自直了直身板,然后如同武侠小说中描写的一样吸了一口气,气沉丹田,用粗糙的双手尽力不断按压米团,又来回揉搓,经过反复的按、揉、压、搓,让本就光滑的米团显得更加有韧性有弹性。爷爷们粗大的手指此刻却格外的灵活,米团被分成大小各异的小球,然后各自拿了糖糕印,抹上一点菜油,把米团在模里一按,捏去多余的,随手按一下四周,一条有花纹的糖糕就制作好了。

小孩们最喜欢看爷爷们做各式各样的米动物或人物,整个村的小孩基本上都围在这张大桌边,好奇地盯着爷爷们魔法般地捏出了一个又一个神兽和各种十二生肖。再有经过他们熟练的揉、捏、掐,时不时用剪刀修剪修剪,再用牙签固定,抹上菜油,涂上金粉,或添上红色,加上绿色,又染些黄色,一只栩栩如生的金凤凰便在爷爷的大手掌上展翅欲飞。这时孩子们都伸着双手争着要呢。而被小孩包围的爷爷们嘴都咧开了花,热情地将一些小米塑分发给每个孩子。

看着小孩儿包围爷爷们的这幕画面,我感到陌生而熟悉。小时候我也是这样,爷爷带着我去做米塑,长辈做着笑着,时不时逗孙子孙女;小辈们玩着闹着,和伙伴比谁的米塑更威武更好看。随着年龄的逐渐增长、学业的升高,我回家的日子越来越少,这样的记忆也越来越模糊……

可是,此时我好像又嚼着口中糯叽叽的年糕,感受着记忆的味道,重温我逝去的童年,再次体验新农村的年味、生活的美好:吃着甜甜的年糕,生活甜甜蜜蜜节节高!

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快照生成时间:2024-04-14 17:45:02

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