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...转自:闽北日报老家留给我最深印象的年味就是外婆家的年糕。刚蒸出来的年糕表面光滑,点缀着花生和红枣,它不仅是美食,更是对家乡的怀念。小时候,几乎每年都在外婆家过年,虽然是只有15户人家的小村庄,邻里却很亲...……更多
悠韵缠绵的邵南饮食
...处事,邵南的饮食文化也随之代代薪火相承。过年时,蒸年糕是邵南一道固定的祈福程序。每年春节,父母亲都会提前将大米浸透、磨成米浆,以备年夜饭后蒸年糕用。蒸年糕前,母亲往米浆里配入红糖,并用勺子拌匀,直至米...……更多
汪家淤村手工年糕火了
...气来到一栋民房,只见在氤氲的雾气中7名村民正在赶制年糕。“1月8日就开工了,到现在已经做了大约2500公斤大米,今天赶制的是附近企业订购的400公斤年糕。”汪家淤村党支部副书记邹舍土相告,该村从去年开始恢复手工做...……更多
32年手工年糕走红
...…2月21日,泰宁县杉城镇红光村村民周春燕一边忙着制作年糕,一边乐呵呵地说:“春节期间,我卖出4000多公斤年糕。”今年61岁的周春燕是宁德市古田县人,早些年随丈夫来到泰宁生活,为减轻家庭经济负担,1988年,周春燕...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...郁钧剑我说的这三种年货,实际上是三种吃食,即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲,都已经不算什么稀罕了,但在五六十年前,却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓?就是因为每到年...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...炖10分钟,最后转大火收汁,汤汁浓稠即可出锅。二、吃年糕年糕谐音“年高”,寓意一年比一年高,新的一年比去年好,不管学习还是工作都步步高,表达了对新年的美好祝愿。推荐做法:【红糖年糕】 准备糯米、清水、红...……更多
淡出的糍粿店
...多种小吃,好似全年节庆的小吃都汇聚在了这里。红色的年糕,那是福州人寄寓新年好运的小吃;圆圆白白的元宵,正月十五一家人庆团圆必不可少;糖粥更有民俗特色,每年农历正月廿九是福州人特有的拗九节,也称孝顺节,...……更多
春天吃什么?润饼卷一切
...区都有敬奉祖先的特色食品,其中分布地域最广的大概非年糕莫属。年糕是统称,不同的地方有不同做法。比方说,有点缀了各式各样果脯、干果的糯米年糕,有山西的黄米年糕,有用粳米做出来的宁波水磨年糕;而江浙和我老...……更多
福建福鼎:年糕飘香  年味渐浓
本文转自:人民日报客户端蔡丽军年糕,在福鼎当地有着年高年寿、年年长高的寓意,寄托着人们对新年的美好期许。这段时间,当地的一些加工作坊也迎来一年中生产、销售最旺的时候。选米、洗米、碾米、制浆、揉面、蒸...……更多
2024年第一轮流行趋势你跟上了吗?已经有人接单接到手软……
...上的开发。龙年将至,年货市场也红红火火,购销两旺。年糕销售迎来最旺季 在江苏无锡,这几天,不少传统年糕作坊也迎来了一年中生产、销售最旺的时候。随着春节的临近,江苏无锡大大小小的年糕作坊又热闹了起来,在...……更多
...自:杭州日报春节临近了,杭州建德市莲花镇“戴农富”年糕加工厂特别忙碌,伴随着机器的轰鸣声,一桶桶米浆变成了香气扑鼻的“雪花团”,通过年糕机后,一条条热气腾腾的年糕从流水线上源源不断地输送出来。近日,记...……更多
在上海,收到家乡年味
...裹,里面多是“三件套”:零食是花生加山芋胖,点心有年糕和榨面,硬菜为糟鸡糟肉。在计划经济年代,上海的年货按大户小户配给,但量少,花生小户只有半斤;不管大小户,冰鸡冰鸭是二选一,选了鸡就不能买鸭。家乡寄...……更多
用脚步丈量世界 让生活风和日丽
...学607班的包沁语这个春节在海宁过年,还在大年初一吃了年糕,讨一个“年年登高”的好彩头;605班的杨智华在假期里观赏了一场上灯仪式,新春氛围感拉满。嘉兴市南湖区世合实验学校初中部808班的伍泽鸣最喜欢的动画电影是...……更多
每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...地域特色的年味表达。近日,“每个浙江孩子都逃脱不了年糕”这一词条冲上热搜,众多网友在评论中回忆被年糕支配的童年。“过年期间,每天早餐都是年糕的痛,谁懂。”、“一到过年,家里的大缸就装满了年糕,隔天就要...……更多
新春走基层 | 屯昌大罗村的年味:几缕炊烟别样“甜”
...的年味,要从那屋顶飘出的袅袅炊烟开始。制作中的红糖年糕。通讯员 林小丹摄远远望去,人间烟火气,心里顿生暖意。走近而看,甘娥正抱着几块柴火,急匆匆地走进屋内。她将柴火一块块加入土灶,灶膛里的火苗映红了她...……更多
...伴也闻香而来,分享美味。除了做油堆,父亲还会做红糖年糕或咸味年糕,无论哪种口味都好吃。如今,我们在市场里可以买到自己想吃的食物,但不知为何,我再也感觉不到儿时的滋味。石磨还在,父亲却早已离我们而去,心...……更多
年货里的海南味道
...从花鸟鱼虫到海底生鲜,从飞禽走兽到乡村野菜,从手打年糕到糖果饼干……吃的用的、装饰春节气氛的、访亲拜友时捎带的,可谓一应俱全。在春节前后那几日,这些老街上还会有书法协会,书法爱好者为市民免费现场写春联...……更多
武汉商学院开学首日为学生打造“特色菜”
...们送上“许愿大礼包”——寒假定制菜系正式推出。可乐年糕鸡翅、瓦香鸡、土豆炖牛肉、外婆菜鸡蛋和什锦虾仁五道菜端上餐桌,共100份让同学们免费品尝,成为新学期舌尖试点。2024级休闲体育一班的郑梓岩说:“我最喜欢...……更多
【青春匠心】步步“糕” 年年好
...。也能够让在外的游子通过这道菜尝到家乡的味道。 无年糕不成年 传承古法留住乡愁荆州鱼糕色泽金黄,香味四溢,是餐桌上热气腾腾的美味佳肴,而江浙闽一带则有着“无年糕不成年”的习俗。在浙江绍兴一家年糕加工厂,...……更多
“非遗”小年糕这回有了大作为
本文转自:鲁中晨报村民们在合作社做年糕。 以前每年只做一次现在成了每天供不应求的小零食“非遗”小年糕这回有了大作为淄博1月8日讯今天早晨,刘玉芝早早便赶到打工的“单位”,又要来不少“新同事”,来的这些人她还...……更多
家乡的味道:那一桌子的温情与美食
...桌前,与家人共享美食。说到家乡的美食,怎能不提排骨年糕?这可是我们这里的招牌菜之一啊!那炖锅里,排骨与年糕的完美结合,简直是冬日里的一股暖流。排骨炖得软糯可口,年糕则吸满了肉汁,变得糯唧唧的,每一口都...……更多
年年花炒糕
...既有兜兜转转的游离,又有不容置疑的定数。比如花草炒年糕,就是台州人让食物和春天签署的美好协定。在每一个匆忙的春天里,花草的地位其实蛮卑微的,常年被当作肥料的一种,烂漫在田头,几番春风过后,花草上开出了...……更多
能取暖烘衣服 煨年糕烤番薯 这种取暖“神器” 你见过吗?
...,别提有多舒服了。这个箱除了暖人,还可以烘衣服、煨年糕、烤番薯,妥妥的一箱多用。有网友说自己从小睡到大,吃饭都不肯出来,有时候肚子饿了,就放几片年糕到下面的火箱里,一会就熟了,拍一拍上面的灰,味道比烧...……更多
最忆故乡年
...亲用菜刀将它们一一切成长条,放在屋荫下晾干。这便是年糕了。老家人不论贫穷富贵,每年都要打年糕。没米,哪怕借,也得有。年糕喻意“年高”,一年比一年高。它寄托着老百姓简单纯朴的理想和愿望。晾干后的年糕须用...……更多
中新社雅加达1月28日电 题:年糕走俏“千岛之国”:传承华人风俗 分享中国年味中新社记者 李志全“买年糕的顾客多了,说明春节也就近了。”每到春节前夕,蕾恩蒂一家便忙着做年糕、卖年糕。这个一年只做一次的买卖,...……更多
厦门人的地道年味是啥味?
...者走访体验采买“老厦门人”年货清单,感受美好年味。年糕、发糕、红龟粿、马蹄酥、寸枣……许多市民记忆中的厦门年味,离不开闽南“老味道”。前天上午,记者来到八市红发糕饼店,遇见络绎不绝的顾客。店铺工作人员...……更多
大师笔下的江南年味
...的美食能拼出一桌年菜,比如火腿、蒸鸭、肉粽、冷肉、年糕、柑橘、鲫鱼、绍酒等。“年三十总要吃顿好的”“凡是爱吃的都安排上”……正如很多人所想的那样,辛苦忙活了一整年,除夕夜里的这顿年夜饭要吃得满足、过瘾...……更多
...“酥羊大面”,是老百姓的冬季食补佳品。绍兴·豆腐汤年糕冬日在绍兴吃豆腐,要来一碗豆腐汤年糕。豆腐汤年糕在嵊州被叫做炒年糕,不像别的炒年糕,它是带着汁水的。豆腐混合着鸡蛋丝,在汤汁的陪衬下,出现了嫩滑鲜...……更多
冬笋韭芽肉丝炒年糕 老杭州人 就爱这一口喷香
天气一冷,总要吃碗热乎乎的年糕,冬笋作为时令菜,搭配上鲜香的韭芽和肉丝,出锅那个香,满满的家乡味。所需食材:年糕、韭芽、猪肉、冬笋、酱油 制作方法: 1、年糕切片、韭芽切段、冬笋切丝; 2、猪肉丝里加入酱油...……更多
讲故事传递“琼花”精神
...像换新。“外婆很勤劳,每到春节都会为全家人亲手制作年糕。”马世菊说,王运梅制作的年糕甜糯,滋味至今让她难忘。漫步到红色娘子军的照片墙前,马世菊停下了脚步。照片墙上,王运梅举起右手正在宣誓。“这是外婆在...……更多
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贵州4个“5G+医疗健康”应用试点项目入选全国优秀项目
多彩贵州网讯(本网记者 杨昌鼎)3月3日,记者从贵州省通信管理局获悉,工业和信息化部办公厅、国家卫生健康委员会办公厅近日发布《关于公布5G+医疗健康应用试点全国优秀项目及通过验收项目的通知》
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代表委员履职故事|邢青松代表:吸引更多“新农人”投身现代农业
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春季吃笋正当时 一不小心变“春损”
本文转自:人民网人民优选来了春季吃笋正当时 一不小心变“春损”陈子源不食春笋,焉知春意。春笋作为“春季限定”美味之一,若食用不当可能变“春损”
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可乐也杀精?绝地求生的小蝌蚪有多难?
今天先给大家辟个谣常常听人说:“可乐会杀精”吓得不少年轻男性纷纷抛弃“快乐肥宅水”网购好中年标配保温杯开始喝白开水泡上几个枸杞叫嚷着要养生老实说可乐虽然不算健康饮料含糖量高
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广西首家微创拔牙中心开诊
本文转自:人民网-广西频道超声骨刀操作。医院供图近日,广西医科大学附属口腔医院口腔颌面外科微创拔牙中心在五象门诊部正式开诊
2025-03-04 10:21:00
调查发现:老年人若经常吃核桃,用不了多久,身体或有这几种改善
刘大叔今年63岁,退休后在家闲着没事天天摆弄花草,还会看看网上的养生文章。前阵子他看到一篇文章说吃核桃可以补脑,还对身体好
2025-03-04 00:41:00
人活多久,看睡觉就知道?寿命短的人,睡觉一般有这6个特征
张大爷刚过完自己70岁的生日,但他也发现自己身体似乎进入了另一个状态……以前,自己总会精神抖擞的和朋友去下棋或者打太极
2025-03-04 01:29:00
惊蛰时节饮食宜“减酸增甘”(节气与健康)
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