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守厨灶 烹美味
...完中午的订单,就到下午1点了,厨师们稍作休息,备战年夜饭。从下午开始,厨房里如同战场一般,每个人都绷紧了弦,争分夺秒。李亚伟将洗好的胡萝卜切成丝、慈姑切成小片、百叶切成丝和马齿苋一起放好备用。他介绍:...……更多
京东年货节阳江刀具成交额同比增长超120% 张小泉、王麻子等品牌刀具热销
随着春节脚步越来越近,各家各户的年夜饭安排也提上日程。俗话说,工欲善其事必先利其器,要想做好一桌色香味俱全的年夜饭,一把趁手刀具必不可少,可以协助大家快速搞定备菜环节,省时又省力。京东年货节数据显示...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...如今,昔日的小学徒已经成长为独当一面的厨师长。每年年夜饭,他都会将这道菜送上南京人的餐桌。“三鲜烩鱼肚是南京人必点的年夜菜,我们要守住南京人心中的味道。”炖生敲金陵名菜从《随园食单》中“复活”本报讯(...……更多
年夜饭预订火爆 选择更加多样化
...:丽江日报本报讯(记者 木雯娇) 随着春节临近,丽江年夜饭的预订越来越火爆。记者在走访中了解到,今年年夜饭的预订时间较往年有所提前,早在去年12月底,就有市民迫不及待地开始预订除夕夜团聚餐桌位。到目前,部...……更多
“90后”“95后”渐成年夜饭掌勺主力 半成品、预制菜甚至是网红菜逐渐成为首选
...菜礼盒受欢迎春节临近,人们忙忙碌碌地准备年货,筹备年夜饭。年夜饭是一年之际最重要的一顿晚饭,代表着相聚、团圆、阖家欢乐,丰盛的菜肴背后藏着对家人满满的爱意。今年的年夜饭,兰州市民都打算怎么吃?记者走访...……更多
自提现烧年夜饭,省心还实惠
本文转自:新闻晨报吃半成品年夜饭选择多,超六成套餐低于500元自提现烧年夜饭,省心还实惠 龙年春节即将到来,沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声,而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中,几口之家...……更多
“在哪里吃年夜饭”不应成为难解纠结
...青年报孙小二龙年春节越来越近了,关于在家还是在外吃年夜饭的话题也多起来。有人说年夜饭是团圆饭,最好是在家里亲自下厨,做一桌丰盛的年夜饭。也有人说,自己做年夜饭太麻烦,到饭店吃省事方便。年夜饭作为春节传...……更多
中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”
...统的“八大碗”。张林虎摄(新春走基层)中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网呼和浩特1月16日电 题:中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网记者 张林虎年夜饭,是中国人一年中最重要的一顿饭。一...……更多
“龙”重登场!年夜饭少不了这几样
本文转自:广州日报珍珠龙趸龙年年夜饭菜肴里的“超人气选手”,必定是红彤彤的龙虾。 春节将至,新春的氛围越来越浓厚,各家餐厅都已经早早上新了年夜饭的菜单,年夜饭的筹备也在如火如荼地进行,预备除夕夜呈上一...……更多
“半成品年夜饭”也能吃出年味儿
...□叶金福还有半个多月时间,兔年春节就要来了,您家的年夜饭在哪儿吃?记者近日走访多家餐饮企业发现,受疫情等多种因素影响,年夜饭的预订情况与往年相比较为清淡,不少饭店积极应对,纷纷推出外带礼盒等满足市民过...……更多
1小时一桌年夜饭,00后大胆“快手当家”!
...胶鸡、松鼠鳜鱼、八宝饭……下周就是新年了,“今年的年夜饭儿子说他来准备。”一家人在超市采购的方女士表示,“00后”的儿子说他早就看好了菜单,今年的年夜饭不用自己忙活,他来搞定。佛跳墙、花胶鸡“硬菜”受欢...……更多
围坐餐桌前 共享团圆味
...坐餐桌前 共享团圆味□ 南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕年夜饭对中国人来说有着非同寻常的意义,一顿年夜饭品的是年味,享的是团圆幸福。2月9日傍晚时分,南京城亮起璀璨的灯光,将城市装扮得流光溢彩。“上菜咯!”餐...……更多
年夜饭一“厢”难求 预制菜成新“食”尚
...民在沃尔玛万象城店选购预制菜。桂林香格里拉大酒店的年夜饭包厢。 饭店的年夜饭预订海报。□本报记者张婷婷 文/摄距离兔年春节不到一周时间,这是疫情防控政策调整后的第一个春节,作为过年的重头戏,今年的年夜饭...……更多
...最基础的仪式感——忙年,不再需要自己动手,自己做的年夜饭也不见得比随处可去的餐馆更香,但不变的亲情正在构筑中华民族新的年味记忆。尽管传统年俗好像少了,但团聚的记忆有了更多选择:过去,我们用大餐犒劳自己...……更多
预制菜该不该上年夜饭餐桌,看各人所喜即可
极目新闻“预制菜成年轻人年夜饭新宠”“预制菜年夜饭销售火爆……”近来,相关话题的阅读突破上千万,引发热议。(据2月8日上观新闻)数据显示,今年1月,“预制菜”达到近半年的峰值,卖出1.5亿元,其中相当一部分...……更多
年夜饭总厨
本文转自:扬子晚报年夜饭总厨酒店大厨进入大酒店的后厨,才知道偌大的操作间,年夜饭制作仿佛年度大戏开锣,“嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘。”一切在紧张有序、有板有眼地运转中。一大群穿白衣顶白帽戴白口罩...……更多
刻在东北人灵魂深处的爱
...道扫描二维码,关注《大连日报》视频号,跟着大厨学做年夜饭。大连新闻传媒集团记者周爱娜一道家喻户晓的美食,背后却有着深厚的历史与文化内涵;以酸甜口味受到国内外食客的喜爱;2018年9月10日,在河南郑州举办的2018...……更多
新春走基层·蹲点|养老院里过春节:有爱,有团圆,有家的温暖
...也算弥补了不能回家过年的遗憾。”厨师长:为100多人做年夜饭中午11点,厨师长孙吉峰擦擦额头汗珠,手起刀落,起锅烧油间,葱已成细丝。“菜要多煮一会儿,老人们吃了好消化。”孙吉峰像指挥官一样,安排着几个厨师为...……更多
... 深深师生情谊上海建桥学院六位校领导为留校学子掌勺年夜饭 ■本报记者 储舒婷临近春节,尽管沪上高校已进入寒假时间,但专属假期留校学生的年夜饭陆续开席。“没想到校长们的手艺这么好!这是我吃过最难忘的一...……更多
年夜饭是哪天吃
年夜饭,顾名思义,是每年农历除夕夜吃的一顿重要的大餐。每年的这个时候,无论身处何方,人们都会尽量赶回家中,与亲人团聚,共享这顿寓意吉祥、团圆的盛宴。年夜饭在哪一天吃年夜饭通常是在农历除夕这一天吃。农...……更多
人间珍味是家常——探店太原人过年老味道7 并州饭店享“家情”
如何定格“年味儿”?那绝对少不了一桌年夜饭。在辞旧迎新的日子里,全家人围坐在一起,互敬互爱、共叙天伦,倍感幸福。到酒店里订一桌年饭,无疑是众多消费者的首选,但是在外吃饭终归和家里不是一个感觉。所以,...……更多
不一样的“年夜饭”,一样的“坚守”
本文转自:三亚日报工友们掌勺年夜饭。 受访者供图梅振隆(中)和同事们的“年夜饭”,是一桶简单的泡面。 本报记者 吴英印 摄韩国师(左)在为客人备餐。 本报记者 胡拥军 摄 王博研通过线上系统关注配电网运行情况...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:简单又美味 这道农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤老少皆宜
编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,您的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导,三亚市商务局主办,南海网承办...……更多
...富!”2月3日,在参加完“公益海南·媒美与共”之爱心年夜饭活动后,海南师范大学、海南医学院的多位学生感慨道,虽然离家千里,但提前感受到了浓浓的年味。由南国都市报、南海网主办,海口丁村火车头万人海鲜广场承...……更多
团圆就是真正的“年味儿”
本文转自:三亚日报从团年肘子到海鲜大餐,三代人的年夜饭——团圆就是真正的“年味儿”大年三十晚上,陈昱杉一家三代人在吃年夜饭。 本报记者 冯晨阳 摄本报记者 冯晨阳一份团年肘子,是陈昱杉过年最刻骨铭心的记忆...……更多
本文转自:太原晚报 龙年春节的脚步越来越近,您家的年夜饭在哪儿吃?记者走访市场发现,不少市民将一年当中最隆重的这顿大餐放在饭店里,不论大众餐饮还是高档餐厅,年夜饭都“一桌难求”。然而,在预订时,对于定...……更多
“已基本订满”!这一除夕“爆款”,你抢到了吗?
在江苏南京,各大餐饮企业的“年夜饭”预订火爆,不少餐企还推出了“年菜礼盒”“年夜饭外卖大礼包”等,供消费者选择。目前,南京约40多家品牌餐饮企业,推出了300多种年夜饭堂食套餐以及外卖套餐,多家餐企还推出了...……更多
年夜餐桌上的吉祥寓意
...果虾仁,就是这样一个存在。在大连人螃蟹龙虾唱主角的年夜饭餐桌上,它似乎显得有些不起眼,却又以绝对的“实力”占据着一席之地。火红的灯笼、喜庆的装饰,伴着徐徐饭菜香,年味儿扑面而来。作为创办于1989年的滨城...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...都陆续开卖龙年春节预制菜。龙年春节的脚步越来越近,年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到,除了餐饮业,线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意。年夜饭预订火热美团、大众点评数据显示,截至1月5...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...火。春节期间,太原外卖不打烊,许多餐饮企业都推出了年夜饭半成品、成品大礼包。不少家庭选择提前预订,欢欢喜喜把年夜饭拎回家。市民王恒然在一家老字号餐厅预订了一桌半成品年夜饭,菜品丰富且搭配营养健康,家里...……更多
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口服小分子减肥药,除了GLP-1还有哪些?
肥胖症是一种由多种因素引发的慢性代谢性疾病,可能会引发心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝和血脂异常等并发症,甚至会提高癌症的发病率
2024-10-23 14:36:00
这菜一年四季都有,助眠、减脂、清肠都很有一套,现在吃更好!
/关注我们不迷路芹菜是家家户户都常吃的一种蔬菜,它自带清香,好吃又便宜,餐桌上经常能瞧见它的身影。我国芹菜栽培始于汉代
2024-10-23 14:36:00
吃肉不胖的秘诀,原来加了它!味道好,营养高,月瘦10斤不是梦!
吃肉不胖的秘诀,原来加了它!味道好,营养高,月瘦10斤不是梦!亲爱的朋友们,你们是否曾经为了保持身材而克制自己的食欲?是否曾经为了追求美味而不惜放弃健康
2024-10-23 14:40:00
跑步没做到这三点,会毁了效果!揭运动不瘦的原因
标题:跑步没做到这三点,会毁了效果!揭运动不瘦的原因在追求健康和减肥的道路上,跑步无疑是一项备受喜爱的运动。然而,尽管人们投入了大量的时间和精力
2024-10-23 14:41:00
减肥,牢记这5个“不”,让你减掉更多脂肪
减肥的关键是减脂,而不是减重。想要减掉更多脂肪,你需要牢记这5个“不”:第一个“不”,不要吃加工甜食很多人喜欢吃蛋挞、糖果
2024-10-23 14:41:00
一个柿子十副药?深秋季节吃柿子要注意这些
深秋十月,正值柿子大量上市的季节。柿子不仅口感香甜,而且具有很好的养生保健价值。柿子叶、柿子饼、柿子蒂都有各自的妙用,被称为“果中圣品”
2024-10-23 14:41:00
“补肾王”被发现了,不是腰子而是它,肾气不足常吃,打通肾经,补益精气
身边有个朋友,吃点儿水,就跑厕所,很频繁。特别是现在天气冷了,一喝点凉白开,就是跑得勤。他也蛮苦恼,刚坐下不久就要去厕所
2024-10-23 14:41:00
糖尿病人吃水果,要学会挑选,若想维持血糖稳定,4种不建议选择
糖尿病是高血糖的并发症,高血糖作为三高疾病之一,也是一种非常严重的慢性疾病。老一辈的人常常会把糖尿病归结为不治之症,甚至还会与癌症媲美
2024-10-23 14:42:00
建议中老年人常吃这12种果蔬,好吃不贵,营养高,健康养生
随着年龄的增长,中老年人的身体健康愈发重要。合理的饮食可以帮助他们增强免疫力、改善消化以及维持心血管健康。在众多的果蔬中
2024-10-23 14:42:00
明日霜降!寒气来袭,停止做这四件事,比吃任何东西都补
明天10月23日,已经到了秋天的最后第一个节气——霜降。霜降,是二十四节气中的第十八个节气,秋季的最后一个节气。进入霜降节气后
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重医附二院获批全国炎症性肠病诊疗区域中心
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆10月23日电 近日,广州消化论坛上公布了炎症性肠病诊疗质控评估与建设专家委员会(IBDQCC)工作会议结果
2024-10-23 17:03:00
大皖新闻讯 10月23日迎来了二十四节气之霜降。霜降的到来意味着寒气渐生,天气逐渐转冷,露水凝结成霜,寒、燥是霜降时节的气候特点
2024-10-23 14:26:00
江西共青城:“蟹”逅金秋 抢“鲜”上市
本文转自:人民网-江西频道在共青城市江益镇南湖村螃蟹养殖基地,农户正在开捕收网取蟹。潘成摄人民网共青城10月23日电 秋风起
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铁海联运助力酒泉农产品扬帆“出海”
本文转自:人民网-甘肃频道国际货运班列驶出车站。兰州铁路局供图人民网兰州10月23日电 (记者黄帆)10月20日9时30分
2024-10-23 14:50:00
安徽:秋收秋种有农行 金融惠农显担当
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 韩震震“十一”过后,皖北的大豆开始陆续收获,淮南市寿县涧沟镇龙头村一派丰收景象,村委会的广场上黄澄澄一片
2024-10-23 15:03:00