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餐馆里的年味之变
...可开交。“一日三餐,而一年里我们中国人最看重的就是年夜饭,一定要让客人满意。”赵长安已经连着忙碌了好几天,昨晚店里30桌年夜饭顺利完成,“首战告捷”。赵长安从事餐饮行业已有45个年头,如今他在甘肃省兰州市...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...都陆续开卖龙年春节预制菜。龙年春节的脚步越来越近,年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到,除了餐饮业,线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意。年夜饭预订火热美团、大众点评数据显示,截至1月5...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
本文转自:吕梁日报◎ 过油肉:晋菜的代表,凸显浓厚的山西地方特色,过油肉色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,既可佐酒,又可用来拌食面条,是一道非常理想的佳肴。◎ 大烩菜:山西最具烟...……更多
年夜餐桌上的“年年有余”
...现,更以其“年年有余”“鱼跃龙门”等吉祥寓意,成为年夜饭餐桌上的首选。这道菜着实考验刀工,往往一看就会,一学就废。在我市颇受顾客青睐的海鲜中餐饭店——日月昇海鲜码头,入行三十多年的厨师长杨文高在做这道...……更多
年味从厨房开始弥漫
...,地球之南,刚刚开站的中国南极秦岭站,迎来了第一顿年夜饭。年味是从厨房开始弥漫的。扣肉、盐水鸡、椒盐虾、粉丝蒸扇贝、夫妻肺片……餐厅内,一道道家常菜,满满当当摆放在桌。厨师李隆德看着自己团队张罗了一天...……更多
一天一个菜 天天都过年
...摄扫描二维码,关注“大连日报”视频号,跟着大厨学做年夜饭。腰果虾仁制作步骤年夜饭首站,我们来到盈春大饭店,向副厨师长王震学做腰果虾仁;优选北纬39°大连鲜海虾,剥虾仁洗净蘸干水分。加入少许盐、胡椒粉腌制...……更多
明星年夜饭来了!岳云鹏接地气;0713有仪式;龚俊成打人工代表
年夜饭,是岁末年尾最为重要的一餐饭,无论天南地北,人们都会赶在除夕之前和家人团聚,一起吃上这顿热热闹闹、充满喜庆的团圆饭。龙年到了,很多明星们也纷纷晒出了自己的龙年年夜饭,下面,就让我们一起来看看,...……更多
社区食堂年味浓
本文转自:太原晚报图为社区居民正在挑选年夜饭预制菜。 过了小年,就是春节,我市一些社区食堂纷纷推出新春套餐和年夜饭预制菜,这些美食既保留了晋菜的传统工艺和口感,又丰富了居民“年夜饭”菜单,受到居民的欢...……更多
...道,今年无论是在餐馆还是在家里,预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。报道一出,“预制菜抢占年夜饭餐桌”“预制菜年夜饭”等词条迅速成为微博热搜,网友对此评价不一,有人表示预制菜会让年夜饭失去年味;也有人认为...……更多
掌门人徐丽华 “忙中有闲,闲中有乐” 山外山做出来的千岛湖鱼头 你有没吃过?
...中午11点左右到店里,晚上9点后才离店。山外山每年都做年夜饭,她会在大厅里巡视,也去包厢里跟客人打招呼,差不多客人都走了,她才回家,这一切已成为她的生活方式。树立千岛湖鱼头标杆早在鼎园处时期,餐厅就地采办...……更多
一“厢”难求 年夜饭预订太火爆 @所有沈阳人 预订包房一定要趁早
本文转自:沈阳晚报一餐一食都是烟火气一“厢”难求 年夜饭预订太火爆 @所有沈阳人 预订包房一定要趁早年夜饭已成为众多家庭的时尚选择,距离兔年春节还有不到两周的时间,沈阳晚报、沈报全媒体记者从老边饺子、新洪...……更多
云南蒙自 :壮家土八碗传承食文化
...市文澜街道多法勒村的一大特色,每逢春节,土八碗都是年夜饭的主角,象征着丰收、团圆与美好。厨师在做壮家土八碗。李柏霖摄土八碗,顾名思义,就是旧时多法勒壮家宴席八碗菜肴的通称,是一个广义的叫法。之所以叫“...……更多
舌尖上的年味 舌尖上的家
...,与其说是佳肴不如说是亲情的味道。 我国大江南北的年夜饭既丰盛又讲究,各地特色菜肴也大不相同,京派、东北派、西北派、面食派、淮扬派、重辣派......哪一派是你家的味道?我是山东人,我们应该属于面食派。我是四...……更多
“有龙有米” 年夜饭好火爆!
本文转自:广州日报“有龙有米” 年夜饭好火爆!市民热情高涨 餐厅年夜饭台数大幅扩容 老牌粤菜餐厅更热闹非凡大家举杯贺新春。小朋友吃得开心。 “今年真的好火爆!”一家粤菜老字号餐厅的负责人乐呵呵道。爱好美食...……更多
三亚年夜饭预订“热气腾腾”
本文转自:三亚日报人间烟火处 年味渐浓时三亚年夜饭预订“热气腾腾”三亚某餐厅推出丰盛的城景年夜饭,静待市民游客到来。1月28日,三亚某海鲜餐厅的工作人员在检查食材质量,确保食品安全。本报记者 李学仕 摄 本报...……更多
甘肃灵台:派出所里的“年味”
...,由于所里的厨师回家过年,值班民辅警们需要自己准备年夜饭。厨房里,大家洗菜、切菜、炒菜,忙得不亦乐乎,饭做好了,饮料、水果也摆上了桌。还有几名民辅警在外处警,王永珍放心不下,挨个向他们打去电话,告诉大...……更多
掌握这一技巧,未来解冻肉类时您将无需再焦虑
...其是在春节这样的重要时刻,若采取此种方法解冻,恐怕年夜饭的餐桌上就难以见到肉的身影了。 有人尝试用沸水迅速解冻冻肉,虽然这样解冻速度确实快,但会导致肉质变得粗糙,失去原有的鲜嫩口感,甚至可以说难以下咽...……更多
一位难求!广东年夜饭花式开席
...加班加点,都赶不上市民下单的速度!”一位难求!广东年夜饭花式开席广州中国大酒店丽晶殿内,市民举杯共享年夜饭文/羊城晚报记者 孙绮曼 实习生 卢佳圳图/羊城晚报记者 李永乐“今晚除夕夜,难得大家团圆,出来吃饱过...……更多
五育实践作业开启快乐寒假
...,制作创意模型。 □尤佳“龙智造”DIY、“云厨房”做年夜饭……这个寒假,我市各校聚焦中国传统文化设计了一份五育融合、充满龙年年味的特色寒假作业,引导学生们在享受假期的同时,传承优秀传统文化,做德智体美劳...……更多
春节备战不放假 看看奥运健儿的“年夜饭”
...自:北京青年报关注春节备战不放假 看看奥运健儿的“年夜饭”距离巴黎奥运会开幕仅有5个多月的时间了,正在国家体育总局训练基地备战奥运会的多支国字号队伍和队员们选择了加班加点刻苦训练不回家,绝大多数队员最多...……更多
1小时一桌年夜饭,00后大胆“快手当家”!
...胶鸡、松鼠鳜鱼、八宝饭……下周就是新年了,“今年的年夜饭儿子说他来准备。”一家人在超市采购的方女士表示,“00后”的儿子说他早就看好了菜单,今年的年夜饭不用自己忙活,他来搞定。佛跳墙、花胶鸡“硬菜”受欢...……更多
...海交大掌勺37年,徐凤良站好最后一班岗为留校师生烹制年夜饭让孩子们在学校吃出家的味道 ■本报记者 储舒婷40张圆桌,热热闹闹地摆满了上海交通大学第一餐厅。今晚,约400名留校学生共聚一堂,吃上2023年的迎春团圆...……更多
丰收庆新年 围炉话团圆
...天。2月6日,记者走进林洞村感受年味,探访村民们筹备年夜饭。6日上午,记者走进林洞村看到,丰收后的稻田被清晰地分割成大大小小数块,田里可以看到鱼儿在游动,原来这是稻渔综合种养示范基地。融水苗族自治县水产技...……更多
团圆的年味密码“浓”在一桌年夜饭里
...执勤队员们因工作需要不能回家团圆,同事们聚在一起吃年夜饭,满满都是敬业的味道。 ▲吃过年夜饭后,司机们又将投入到工作中。 □本报记者蒋璇 通讯员秦康洪赖江明 廖嘉敏/文 记者蒋璇/摄年夜饭,又称团圆饭,是农历...……更多
青阳“虎头鸡”,吃的就是“骨”气
...乡的味道”香气四溢的虎头鸡。在邹平市青阳镇,春节的年夜饭餐桌上有一道菜一定不能少,就是虎头鸡。大概是取形似而得名。今年54岁的王庆合,是青阳镇青阳村人,做厨师开饭馆已经30年了。“不只是逢年过节,婚丧嫁娶...……更多
...转自:中国旅游报□ 本报首席记者 王玮“在我们心中,年夜饭永远是一年中最隆重的一顿饭。”壬寅虎年的最后一天,胡彬带着孩子早早就到北京京伦饭店的四合轩等候父母和兄长。“受疫情的影响,我们已经有三个除夕夜没...……更多
...里,员工加外援,50多名厨师、超百名服务员全员上阵。年夜饭,中国人一年中最重要的一顿饭;对餐饮人来讲,则是一场大考。聚春园的菜单从10月就开始计划了。根据价位、人数进行搭配,再提前跟顾客一一确认、调整。下...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
作为春节重头戏的年夜饭,承载着浓厚的年味与亲情。今年的年夜饭有哪些新变化、新特点?“新华视点”记者进行了采访。年夜饭外卖热度走高,上门代厨悄然兴起久违的“烟火气”正在逐渐升腾,但出于传统观念和疫情防...……更多
乌克兰华商挺过这一年
...中国商会的办公室和大家一起过年。2022年之前,他家的年夜饭可以坐满五桌人,而今年留在敖德萨的只有他和女儿还有妻弟。在过去一年里,敖德萨中国商会的办公室每天都有人搭伙吃饭,年夜饭更是聚集了80多人。王淑龙感慨...……更多
新春走基层:塔吊上的年夜饭
...建三局海南中心项目工地食堂里的厨师们正在准备丰盛的年夜饭。这个晚上,大部分工友将在这里用美食和美酒洗去一年的疲惫,但为了工程进度,邱亮如和另外一部分工友还将在岗位上度过这个除夕之夜,年夜饭也只能在塔吊...……更多
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张治国医生:中医看“阳痿”是什么原因导致的?
中医对阳痿这一病症的理解深刻且多维,认为其成因复杂多样,主要包括肾气亏损、命门火衰、肝气郁结、心脾受损、气滞血瘀、肝胆湿热
2024-09-28 00:30:00
龙迪和医生:代谢肥胖是什么意思?中医上是什么原因?
代谢肥胖,是指体内能量过剩而无法及时有效代谢出去,导致脂肪在体内堆积过多,体重显著增加的一种状态。这种肥胖类型不仅影响外观
2024-09-28 00:42:00
哈佛大学3万人研究:男性适度性生活,或能预防前列腺癌风险
您好,医生:最近心情有点复杂,不知道为什么,我老婆最近异常兴奋,但我已经54岁了,说实话,真的有点“艰难”。我该怎么跟老婆表达这种尴尬的心情呢
2024-09-28 02:48:00
九旬老太腹胀如鼓,竟是里面藏了个巨大肿瘤 医生提醒:该病很多人发现就是中晚期,重视胃肠镜检查
胃肠道肿瘤里,除了大家耳熟能详的胃癌和肠癌,还有一种特殊的疾病——胃肠道间质瘤。很多人对其感到陌生并疑惑,胃肠道间质瘤严重吗
2024-09-28 06:36:00
天气转凉,“秋冻”该怎么冻更健康 “秋冻”不等于“挨冻”,身体这些部位和老弱人群要做好保暖
一场秋雨一场凉,秋雨绵绵带来阵阵寒意,杭城瞬间“一秒入秋”。大街上有人穿起了秋衣,甚至有人穿着薄棉袄。都说“春捂秋冻”
2024-09-28 07:07:00
无毒生吃 微毒煮熟 剧毒泡酒 中国人的体质真的“天赋异禀”?
网络上有个段子:中国人,无毒生吃,微毒煮熟吃,剧毒泡酒吃。难道真的是老祖宗留给我们的体质“天赋异禀”,耐受各种食物?还是说
2024-09-28 07:07:00
68岁大伯行走困难,“凶手”竟是一碗汤!专家提醒:防治痛风石,控制高嘌呤饮食是关键
生活中,不恰当的生活习惯和嗜好往往是造成疾病的元凶。近日,68岁的王大伯(化名)感到头晕、行走困难,而导致这些症状的原因是有大量的痛风石在关节内沉积
2024-09-28 07:08:00
烟叶田里的花甲“新式农民”
本文转自:人民网-四川频道赵祖乐烟叶种植户甘明福。什邡烟草供图“明天就要下雨了,今天务必把所有烟苗栽下去,这样烟苗才能站稳脚
2024-09-27 20:06:00
健康问太和 | 肩袖为何会在不经意间受损?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)不少健身爱好者都有过这样的经历,没有受过伤,每日坚持锻炼,却遭遇肩袖损伤,这是怎么回事
2024-09-27 20:17:00
吉林人参在中国新电商大会高光出彩
本文转自:人民网人民网长春9月27日电 (记者马俊华)野山参、生晒参、人参食品、人参香皂、人参面膜……在第四届中国新电商大会现场
2024-09-27 20:46:00
太和夜话 | 饮酒成酗酒,欢聚成放纵:昏睡中的隐秘代价
听众朋友们,晚上好!这里是十堰广播电台的晚间节目《太和夜话》。在这个宁静的夜晚,我们与您分享一个关于健康与饮酒的故事,希望通过这个故事
2024-09-27 20:48:00
西太平村的丰收“曙光”
本文转自:人民网金秋时节,水稻飘香。“全村2637亩耕地,即将迎来丰收。”西太平村曙光农业生产专业合作社理事长姜连武说
2024-09-27 22:38:00
天等:秋日丰收季 坚果采摘忙
本文转自:人民网-广西频道“今年的坚果一亩地产量在1吨左右,比往年提高了不少。”近日,天等县都康乡更刊屯村民冯兰芹手捧着一串沉甸甸的坚果说道
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本文转自:人民网-广西频道2024年9月26日是第18个“世界避孕日”,为广泛普及避孕知识,构建生育友好型社会,提高育龄群众生殖健康水平
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日前,四川省建筑医院神经外科帕金森团队顺利实施了成都市级医院神经外科脑起搏器植入术,用神经医学前沿的技术刷新四川省建筑医院帕金森治疗新纪录
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