• 我的订阅
  • 头条热搜
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
什么样的人才能成为美食家?曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的:“起码是以美食为生的,或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...“吃甜年糕,甜甜蜜蜜,年年高。”正值春节,年糕也是年夜饭常备的一道菜。不难发现,杭州美食中的糯米偏好背后是对传统文化的传承和发展。“在物质极大丰富的今天,人们品尝美食,享受的不止于食物的口感,还有美食...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...在精准锚定受众、提供情绪价值等方面仍存在较大共性,中国人天然对美食的热爱使这类节目的热度始终未减。 日常烦恼皆是浮云,逛吃才是人生大事。而跟着陈晓卿寻味美食成为风潮的现象背后,有着如今大众饮食审美的意...……更多
《风味人间4•谷物星球》:美食不仅仅是《风味人间》
...录美食、记录日常生活,联通世界。作为农耕文明古国,中国人对谷物的情感,早已浑然天成、深入骨髓,而世界各国人民与谷物之间亦有一种载入基因的情感与默契,尽管相隔万里,人们对谷物的热爱让不同民族和饮食文化有...……更多
...王峰凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。日前,陈晓卿推出随笔集《吃着吃着就老了》...……更多
《我的美食向导》:幕后到台前,陈晓卿的定位还是一个纪录片导演
稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》正在热播中,该片也是陈晓卿团队继“风味”系列纪录片后创作的全新作品。节目中,被人熟知的“导演”陈晓卿从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食...……更多
陈晓卿:我姓陈,吃人陈
本文转自:钱江晚报新书《吃着吃着就老了》出炉陈晓卿:我姓陈,吃人陈“我姓陈,吃人陈”——陈晓卿在自己的新书序言中,以这句话结尾。最近,这位《风味人间》的总导演端出他的舌尖寻味故事,一部随笔集:《吃着...……更多
...记者从稻来纪录片工作室获悉,由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时,陈晓卿表示:‍“食物自己不会走,但是和食物相关的人,从来没有停下过脚步。”《...……更多
《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
...新闻凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。食物的色、香、味,还有与食物连接的人情味、故乡的记忆,排山倒海涌入心头,让观众欲罢不能。近日,《风味人间》总导演陈晓...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
本文转自:华西都市报传递至味在人间的美食哲学陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生《吃着吃着就老了》陈晓卿(右)在成都文轩BOOKS成华店做分享。陈晓卿(中)与读者合影。 “美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感...……更多
陈晓卿《我的美食向导》开启风味探索之旅 首站聚焦长沙
搜狐娱乐讯(胡图图/文)12月23日,陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》迎来首播。节目中陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食,并探讨食物背后的故事。在《我的美食向导》中,他先后前往长...……更多
...着就老了》“看起来很好吃”1月,《风味人间》总导演陈晓卿的随笔集《吃着吃着就老了》由新经典文化出版上市,这是一本吃透人生的随笔集,一本掏心掏肺的诚意之作,陈晓卿以六个章节娓娓道来与“吃”相关的那些小事...……更多
感谢旅游搭子陈晓卿,再也不用担心做攻略了
说起陈晓卿,熟悉美食纪录片的朋友都不会感到陌生。作为《舌尖上的中国》《风味人间》总导演,陈晓卿以对美食、文化和生活的感知打动了万千观众。最近,陈晓卿团队又出了一部新的纪录片《我的美食向导》。在这部片...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
那个老天爷追着赏饭吃的男人,又回来了。陈晓卿,舌尖系列(第一二部)总导演,在去年年底安静上线了一部美食纪录片:我的美食向导这一次,陈晓卿从幕后走到台前,成为我们的“嘴替”,一口气解锁长沙、潮汕、喀什...……更多
恋这家宴的幸福
本文转自:广州日报年夜饭、春节聚会大餐……哪里的饭菜最好吃?美食家陈晓卿的答案是:家里。我的答案也是:家里。今年回家过年,年夜饭、春节大餐,我吃的都是家宴,主勺的是我父亲。父亲的厨艺如同性格一样,深...……更多
《我的美食向导》:与陈晓卿共同探秘喀什的味道
...它就是好。我不去看什么网上对它的评价。”这是制作人陈晓卿对喀什的评价。由腾讯视频出品、稻来传媒制作的纪录片《我的美食向导》正在热播。在片中,陈晓卿和他的“美食向导”们在新疆喀什地区一同寻觅风味故事,走...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
... 第 07 版)《我的美食向导》中,本文作者(左)和导演陈晓卿在一起。出品方供图陈晓卿导演的纪录片《我的美食向导》已经在腾讯视频收官。去年我曾经参加这部纪录片的拍摄,当时,能在潮汕地区以美食会友,心情轻松愉...……更多
留在美食里的时光
...入胜,如何在天南地北幻化出千姿百味。美食纪录片导演陈晓卿这样评价《寻味》:“在这本书里,我们表面上看到的都是辉哥笔下具象的餐厅、厨师和菜肴,但实际上,他是把自己关于食物的所有知识都集中到了一张餐桌上。...……更多
本文转自:解放日报十七岁的远行陈晓卿总会想起多年前的那个晚上,当时我十七岁。站台上,全家人给我送行。我面前是一个大旅行包,还有一个硕大的包袱,用背包带捆得很紧,里面是我的衣物和一床新被子。我妈站在一...……更多
《十三邀》第七季:在真实生活中汲取力量
...见证了自细节中生长出来的生命能量。《风味人间》导演陈晓卿走街访巷,与饭馆老板、摊贩成为朋友,用影像分享人间烟火;人类历史上第一位环球航行的独臂船长徐京坤因意外失去左手,却不停探索更大的世界,在乘风破浪...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...,频繁出现祭祀活动。祭完神的白肉,会被人吃掉,这是中国人特有的“人神共享”观念。10月14日,诗人、川菜文化学者石光华(右)携《川菜的味道美学》亮相2023天府书展。(图/广东人民出版社提供)把肉切片回锅,加上豆...……更多
打造美食纪录片内容矩阵 腾讯视频致力于传递美好价值
...食物足以充当情感共鸣的桥梁。《风味人间》系列总导演陈晓卿对“食物为何能激发人们的共鸣”这一议题,曾有过直白的勾连,“没有日子会被浪费。一颗长三年的百合就能吃,很清脆,像吃白菜帮子一样。但长到九年的百合...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...录片《我的美食向导》中,山东美食作家王老虎带着导演陈晓卿在济南喝羊汤。王老虎因为眼睛受过伤,只能戴着墨镜,被陈晓卿戏称为“济南王家卫”。羊汤、烧饼、油饼、小菜,很简单的一顿饭,王老虎和陈晓卿吃得津津有...……更多
...切,事关人类的生产协作、文化历史和社会发展。总导演陈晓卿、陈磊,制片人邓洁陪同观众一起踏上“谷物星球”,在一粒粒种子里漫游风味的世界。纪录片中,还有不少让四川观众熟悉的美食闪现,比如豌杂面、豆花等这类...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
...其中的“仪式感”。每逢佳节必然少不了美食的参与,“年夜饭”更是一年当中最重要的饭局之一。什锦菜、红烧鲢鱼、蛋饺、灌香肠……说起年夜饭,南京人的餐桌上可谓丰富多样,随着农历龙年的到来,老南京也开启了“忙...……更多
今夜万家灯火,他们是不回家的人
...。家人围坐,灯火可亲,是中国人根深蒂固的春节记忆。年夜饭,可谓一年中最重要的一顿饭。但在万家团圆的日子,还有一群人默默坚守岗位,保障社会运转,让所有人安心过年。急诊医生、消防员、公安民警、生鲜配送员、...……更多
宝贝眼中的年味儿|备年货、挂灯笼、画龙……一起来感受新春气氛
...象新,祝大家在新的一年龙行龘龘,前程朤朤。《美味的年夜饭》作者:许沐宸年夜饭是中国人的传统,是一年中重要的家庭聚会。我绘画的是“美味的年夜饭”,年夜饭中有鱼,有糕点,还有象征团圆的圆桌,代表了我们一家...……更多
...要在韩国过年,王舒已提前将中国人特有的仪式感——“年夜饭”安排妥当。按照计划,她和丈夫特意搜索了首尔有名的中餐馆,预订好除夕的年夜饭。“每年年三十都会给父母拜年,今年当然也不例外。”吃年夜饭,给亲戚拜...……更多
...最基础的仪式感——忙年,不再需要自己动手,自己做的年夜饭也不见得比随处可去的餐馆更香,但不变的亲情正在构筑中华民族新的年味记忆。尽管传统年俗好像少了,但团聚的记忆有了更多选择:过去,我们用大餐犒劳自己...……更多
我们为什么还要看春晚?
...座,傍晚时分,我们风尘仆仆地赶回代叔叔家,匆匆地吃年夜饭。吃饭时,我被桌上12英寸黑白电视里一位精瘦男子惟妙惟肖的吃鸡表演吸引,这是我第一次看到的春晚节目,王景愚的哑剧小品《吃鸡》,至今印象深刻。1987年夏...……更多
更多关于社会的资讯:
世界上最大的蛇有多大?
在现代地球上,蛇类是一种很常见的爬行动物,除了南北两极之外,其他的区域中都广泛存在着它们的身影,而它们的种类,更是高达3000多种
2024-07-22 12:48:00
宇宙和人脑高度相似,我们生活在一个巨人的大脑里?
宇宙到底是什么样子的?这是一个人类长久以来一直都很关注的问题,随着观测水平的提高以及数据的累积,宇宙的模样也逐渐清晰起来
2024-07-22 12:49:00
消失87年的罕见物种重现南非,没有眼睛却行走自如,还会闪闪发光
德温顿金鼹鼠是南非特有的一种哺乳动物,它们属于金鼹科、金鼹属,其体型体型很小,体重通常都不会超过50克,根据人们的观察
2024-07-22 12:50:00
科学也难以解释的一种现象,据说,几乎每个人都会遇到!
科学是一种强大的工具,它可以帮助我们更好地理解世界,也可以帮助我们解决各种实际的问题,创造新的技术,并持续推动人类文明的发展和进步
2024-07-22 12:51:00
如果真的有龙,那从物理学的角度来讲,龙的飞行原理是什么?
我们中国的传说中有一种非常神奇的生物,在没有翅膀的情况下,它们照样可以在空中飞行。是的,这种生物就是龙,所以问题就来了
2024-07-22 12:52:00
厉害了,我的国!中国1100多架无人机巴黎夜空大放异彩,全球点赞!
东方大国无人机烟花表演巴黎,震撼世界奥运会是世界体育盛事,也是各国展示国力、科技实力的绝佳舞台。为了迎接2024年的巴黎奥运会
2024-07-22 13:34:00
买好的机票竟悄悄变了?多位市民吐槽:平台怎能未经允许“退高买低”?
“先是把我的机票更换为Open票,而后又两次退票、重新购票。”看着“航旅纵横”上显示的“客票变更”记录,市民胡女士(化名)一头雾水
2024-07-22 13:36:00
本文转自:人民网-北京频道人民网北京7月22日电 (记者董兆瑞)记者从北京市交通委获悉,7月22日,北京市机动车调控管理办公室发布了两则关于作废小客车指标的通告
2024-07-22 13:37:00
双预警发布!台风“派比安”登陆海南 沿海船只注意防御
7月22日凌晨,今年第4号台风“派比安”在海南万宁市沿海登陆,登陆时中心附近最大风力10级。预计,“派比安”将于今天上午由海南岛移入北部湾
2024-07-22 13:37:00
李晟医生遇害背后的医院安检观察:多地出台医院安检制度,专家认为“重在落实”
7月19日,温州医科大学第一附属医院心血管内科医生李晟在门诊诊疗中被一男子持刀伤害,抢救无效死亡。7月20日,国家卫健委
2024-07-22 13:40:00
5个好友4个是骗子,剩下一个是亲戚……
近日,江苏苏州王阿姨到银行想要办理一笔4万元的转账业务当银行工作人员询问对方身份时王阿姨称是网上结识的朋友而且还是名“战地医生”这令银行工作人员警觉起来随即报了警“战地医生”提出
2024-07-22 13:41:00
突然火了!年轻人纷纷跑医院“吊脖子”?网友晒图:好笑又心酸……
“20岁的年纪,60岁的颈椎”越来越多年轻人正饱受颈椎病的困扰最近,不少网友晒出在上海六院拍到的一幕从图片上看不少年轻人排排坐
2024-07-22 13:42:00
郑州某医院将被拍卖3.6亿?网络博主造谣被行拘5日
网络博主陈某今年5月在网络平台发布了一段短视频,其中声称河南郑州东区某医院将要被拍卖,甚至还说这是“捡漏不良资产”的好机会
2024-07-22 13:42:00
“你叫谁大姐?”95后姑娘这么一句反问,竟招来一连串墓地推销、性病咨询等电话短信骚扰
7月21日,橙友小李姑娘(化名)在橙柿直通车吐槽求助——最近打骚扰的人也太猖狂了吧!昨天中午,接到一个电话问要不要买龙湖天街车位
2024-07-22 13:43:00
菲律宾绑架案,首个死里逃生并追回大额赎金、公开经历的中国人:绑匪买了一座岛,拉我入伙
“放出去后,你默数20秒后摘下眼罩,立即打车到马尼拉国际机场,如果你还在菲律宾停留,不管是否报警,我们都会干掉你。”邹峰近日告诉《每日经济新闻》记者(简称每经记者或记者)
2024-07-22 13:43:00