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...:周到上海网虽然距离农历新年还有一段时间,但年夜饭已经是不少上海人讨论的话题了。胡先生经营餐饮店已有六七年时间,最近他们推出了上门私厨服务,主要承接中高档的家宴和商务宴。“消费者可以请星级厨师和...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...晨报一桌10人份的家宴,“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧 这两年,随着私厨上门的兴起,请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关,不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士...……更多
列车大厨老徐和他的“定制菜谱”(众生相)
...最近又推出一套新东北菜谱,我还想在列车上再推出一套年夜饭菜谱,来个‘南北双宴’。餐车也好好收拾收拾,把灯笼挂上,车上也得有年味。”老徐说。“汤来喽!”徐东志端着汤盆从厨房出来,四溢的香气里,老徐笑得格...……更多
除夕上门做年夜饭的厨师:日赚五六千,回家吃泡面
...+》记者采访了3位“代厨”。在甘肃酒泉,两桌18个菜的年夜饭收费500元,在重庆郊区,一桌13个菜的年夜饭手工费300元,但也有厨师接到了2—3桌的大型家宴,一天收入达到五六千元。两桌年夜饭18个菜 收费500元再三推脱不过,...……更多
... 深深师生情谊上海建桥学院六位校领导为留校学子掌勺年夜饭 ■本报记者 储舒婷临近春节,尽管沪上高校已进入寒假时间,但专属假期留校学生的年夜饭陆续开席。“没想到校长们的手艺这么好!这是我吃过最难忘的一...……更多
1小时一桌年夜饭,00后大胆“快手当家”!
...胶鸡、松鼠鳜鱼、八宝饭……下周就是新年了,“今年的年夜饭儿子说他来准备。”一家人在超市采购的方女士表示,“00后”的儿子说他早就看好了菜单,今年的年夜饭不用自己忙活,他来搞定。佛跳墙、花胶鸡“硬菜”受欢...……更多
...腾。1月10日,记者走访发现,我市多家星级酒店、酒楼的年夜饭预订迎来了高峰,部分饭店包厢在“黄金档”已全部订满。开放堂食“年夜饭”部分饭店“除夕夜”包厢已订满步入东方大酒店南湖店,中国结、彩灯等装饰将酒店...……更多
年夜饭选择更多元 请厨师上门做大餐
...粉丝斑节虾、红烧排骨、奥尔良鸡翅、羊肉煲……昨晚的年夜饭,看着一道道硬菜逐一上桌,家住前埔社区的周瑾家人不禁纳闷:周瑾这个煮饭小白,怎么厨艺一下精进这么多?原来,周瑾是用上了“秘密武器”——请厨师上门...……更多
月入7千变5万!98年余杭小伙辞去工作创业做私厨,订单已经排到3月……
...出现在顾客的家里。大年三十一天,丁尧他们就接了9场年夜饭,因为担心人手不够,年前他们已经不敢接单了。春节期间更是天天安排爆满,订单已经排到了3月份。春节有上门需求的客户越来越多,平均每天丁尧和团队能接5到...……更多
年夜饭怎么做?大厨面对面教你
...和餐饮大厨交流菜品制作技巧,学习做一桌色香味俱全的年夜饭。孔雀开屏、麻辣小海鲜、霸王献宝……北京路街道北京路口社区居民王美玲将她喜欢的菜一一拍照,随后再细细品尝。“这个的主材是什么?”王美玲一边拍照一...……更多
...转自:北京青年报距农历春节还有一个月的时间,饭店的年夜饭预订较往年相比更为“火爆”,一些饭店甚至“一厢难求”。北京青年报记者了解到,不少年轻人选择在春节当天兼职私厨,为客户“上门做年夜饭”。昨日,北青...……更多
年夜饭里有哪些好彩头?说说舌尖上的“吉祥如意”
鸡,是年夜饭的重要组成部分,因为“鸡”谐音“吉”,吃鸡寓意吉祥如意,大吉大利。接下来,我们一起认识两位厨师,看看他们如何凭借看家本领,把鸡做成特色美食的。05后厨师做葫芦鸡 送福禄吉祥葫芦鸡,是陕菜的代...……更多
年夜饭菜单,安排
本文转自:沈阳晚报年夜饭菜单,安排快跟着沈阳这些烹饪大师学起来! 过年了,吃年夜饭是必备的仪式,家人团坐,畅谈新一年的期许与梦想,这一刻“家”与“爱”也被具象化。年夜饭做点啥?市总工会特别邀请沈阳著...……更多
新春走基层·蹲点|除夕夜的坚守,只为给万家送上团圆味道
...晟绮辞旧迎新之际,一家人齐聚一堂,吃一顿热热闹闹的年夜饭,是中国人传承已久的年俗。如今,越来越多的家庭选择在酒店里吃这一年中“最重要的一顿饭”。就在这每一道精心烹制的年夜菜肴背后,是无数除夕夜坚守在岗...……更多
守厨灶 烹美味
...完中午的订单,就到下午1点了,厨师们稍作休息,备战年夜饭。从下午开始,厨房里如同战场一般,每个人都绷紧了弦,争分夺秒。李亚伟将洗好的胡萝卜切成丝、慈姑切成小片、百叶切成丝和马齿苋一起放好备用。他介绍:...……更多
上门做饭  00后厨师让每餐有新意
...业毕业后,王龙鑫延续幼时梦想,正式成为一名厨师,在上海的一家五星级酒店做中餐,每月工资在7000—10000元。然而,疫情的突袭让餐厅的客流骤减。2022年6月,朋友的一次上门做饭邀约让王龙鑫萌生了做副业的想法,“除了...……更多
上海外卖必点榜上新 众多品牌商家推多种年夜饭套餐助力春节消费
...近,上榜的粤菜、国外菜等多个品类的品牌陆续推出多种年夜饭套餐,平台也联合品牌给用户送出优惠活动,以助力春节消费。老字号粤菜馆线上线下销量“双爆发”最近,上海知名餐饮品东发道茶冰厅可谓“红到发紫”,不仅...……更多
新春走基层丨外卖小哥,安心在沪过大年
...人民网-上海频道马作鹏住进新公寓,和同事除夕夜吃着年夜饭看春晚。27岁的外卖小哥左飞,在上海过了个不太一样的年。左飞工作照。受访者供图四川绵阳人左飞出生于1996年,曾经学过厨师,辗转在湖北开过餐厅,直到去年...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...报海外版提供菜品设计 交流烹饪方法给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)本报记者 高 乔《 人民日报海外版 》( 2024年02月09日 第 06 版)在日中国厨师精英协会“给海外侨胞送年夜饭”活动现场。王博设计的春节特色菜品...……更多
杭州市拱墅区阳光食堂为社区老人提供公益年夜饭
...菜、切菜、下锅翻炒……厨师们分工有序,为当天的公益年夜饭做准备。“附近居民以杭州本地人居多,我们今天准备了笋干老鸭煲、清汤鱼圆、炸响铃、杭州卷鸡等有本地特色的菜品,都是大家平时爱吃的。”在仓基新村阳光...……更多
新春走基层·蹲点|养老院里过春节:有爱,有团圆,有家的温暖
...也算弥补了不能回家过年的遗憾。”厨师长:为100多人做年夜饭中午11点,厨师长孙吉峰擦擦额头汗珠,手起刀落,起锅烧油间,葱已成细丝。“菜要多煮一会儿,老人们吃了好消化。”孙吉峰像指挥官一样,安排着几个厨师为...……更多
年夜饭总厨
本文转自:扬子晚报年夜饭总厨酒店大厨进入大酒店的后厨,才知道偌大的操作间,年夜饭制作仿佛年度大戏开锣,“嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘。”一切在紧张有序、有板有眼地运转中。一大群穿白衣顶白帽戴白口罩...……更多
26岁小伙辞去月薪7000元工作,现在月入5万+!订单天天爆满,已排到3月份...
这两天你一定“吃到撑”了吧!现在年夜饭花头精越来越多除了自己烧有去饭店的饭店早早被预订一空沪郊的乡厨也成了“香饽饽”还有人请私厨让大厨在自家小厨房发挥的过年少不了的聚餐你们家谁烧的?↓↓↓上海阿姨接...……更多
岛城年夜饭迎来预订高峰
...市报星级酒店包间一桌难求,外卖包桌、自提成新宠岛城年夜饭迎来预订高峰 半岛全媒体记者马克过了腊八就是年,一年一岁一团圆。随着除夕夜的脚步逐渐临近,年夜饭怎么吃,都已经提上各家议程,选一家酒店吃团圆饭成为越来越...……更多
今年这顿年夜饭,你会怎么选
...房、在外吃一餐、大厨上门烧、餐厅现打包……今年这顿年夜饭,你会怎么选杭州城中香格里拉酒店年夜饭 最能代表新年气氛的是什么?多数人的回答是——一顿团圆饭。距离农历春节只剩半个月,杭城多家餐馆、星级酒店、...……更多
四川泸县:龙年食“龙”餐,品味独具匠心的年夜饭
...顾客带来全新的味蕾盛宴。当前,多家酒店在除夕当天的年夜饭已基本预定完,不少家庭正在选择其他时段的档期。来到泸川印象宴会大酒店和泸县玉蟾大酒店,在酒店后厨,厨师们正在精心制作各种龙文化元素的主题菜,将当...……更多
年夜餐桌上的吉祥寓意
...果虾仁,就是这样一个存在。在大连人螃蟹龙虾唱主角的年夜饭餐桌上,它似乎显得有些不起眼,却又以绝对的“实力”占据着一席之地。火红的灯笼、喜庆的装饰,伴着徐徐饭菜香,年味儿扑面而来。作为创办于1989年的滨城...……更多
京东年货节阳江刀具成交额同比增长超120% 张小泉、王麻子等品牌刀具热销
随着春节脚步越来越近,各家各户的年夜饭安排也提上日程。俗话说,工欲善其事必先利其器,要想做好一桌色香味俱全的年夜饭,一把趁手刀具必不可少,可以协助大家快速搞定备菜环节,省时又省力。京东年货节数据显示...……更多
流光溢彩迎新年,南京路上尽是上海人的“心头好”
...海人共同的年味记忆。96岁的新雅粤菜馆,一直是半成品年夜饭市场的“领军者”。今年,新雅推出大师家宴系列、全家福半制成品菜系列、腊味八宝礼盒、年年有余礼盒、冷冻点心礼盒等27款年礼套餐、百余款年味单品,让市...……更多
春节将至 多地年夜饭预订火热
本文转自:央视网央视网消息:春节将至,多地的年夜饭预订火热,一些商家还推出了厨师上门、预制菜等服务,广受欢迎。近段时间,在山东菏泽,年夜饭的预订急速升温。据了解,年夜饭套餐预订从11月份开始就陆续进入旺...……更多
更多关于社会的资讯:
潮水渐渐褪去,一簇簇红树林露出水面,螃蟹在滩涂上穿梭,小鱼在浅水中嬉戏,白鹭不时从眼前飞过……深秋傍晚,走进福州市罗源县松山镇北山村红树林公园
2024-11-06 00:07:00
宁洱县积极开展野生亚洲象安全防范工作
在宁洱县境内活动的亚洲象。近日,在云南省普洱市,28头亚洲象穿越宁江公路进入宁洱县境内。至此,该县境内的亚洲象数量已达47头
2024-11-06 00:07:00
柳州一女子喝醉在路边被强暴后自杀?警方通报:不实
大皖新闻讯 11月5日深夜,柳州警方发布情况通报,全文如下:情况通报2024年11月5日上午,网传“柳州一女子喝醉在路边被强暴后自杀”的视频信息
2024-11-06 00:08:00
秋滨一男子工地铲土时铲出一个“铁疙瘩”,民警当即查看!
“警察同志,我挖土的时候发现了一个炮弹,你们到门口看看。”日前一男子急匆匆走进金华市公安局江南分局秋滨派出所值班室求助求助的男子姓胡是秋滨辖区一工地的负责人当天下午老胡带着工友在
2024-11-06 00:09:00
小女孩突发腹痛,胡秀武的做法让人点赞!
“紧急寻医,6号车厢有旅客突发疾病,请求医生救援,如有医生,请立即到6号车厢,谢谢。”2024年11月3日下午,由南宁开往宁波的G2344次列车上
2024-11-06 00:12:00
央视网消息:近日,家住山东的周女士向央视网《新闻+》记者表示,在小区楼下给电动自行车充电时,电量还未充满就被人拔掉了充电插头
2024-11-06 00:13:00
峨眉山彩林迎来最佳观赏期
深秋之际,奇秀峨眉山彩林迎来最佳观赏期。在峨眉山双水井、雷洞坪一带,海拔1800米以上的公路、游山步道沿线,各种植物的叶子陆续由青转黄
2024-11-06 00:15:00
冷空气对我国的影响还将继续
今明两天(11月5日至6日),全国大部降水总体不多,雨雪天气主要出现在西南地区;海南岛今明天降雨强度不大,但当地前期强降雨频繁
2024-11-06 00:21:00
儿童乘坐列车时受伤,铁路部门及时处置
据铁路南京站通报:11月4日12时50分许,G1228次列车运行至南京南站停车办客期间,一名旅客携带一名儿童临时下车时
2024-11-06 00:22:00
多地开通线上购药医保支付服务
“以前买药靠双腿,如今买药靠WiFi”,随着互联网医疗的蓬勃发展,足不出户、网上下单、线下配送的购药模式,给患者带来不少便利
2024-11-06 00:22:00
关于举报海口市龙华区旅食药环总队的公告
11月4日记者从省公安厅获悉为严厉打击涉肉制品违法犯罪行为保障肉制品质量安全海南省公安厅决定在全省范围内深入开展肉制品违法犯罪专项整治现面向社会各界公开征集涉肉制品违法犯罪线索↓↓广大人民群众可通过网络邮件
2024-11-06 00:23:00
关于全县中小学、幼儿园复课的通知
琼海、屯昌、琼中发布复课通知中小学、幼儿园11月5日上午开始正常上课琼海琼海市气象台于11月4日16时40分解除暴雨红色预警信号
2024-11-06 00:25:00
突发!海口一单位宿舍区域室外电动车棚着火!
据海南消防消息11月1日凌晨4时36分海口市消防救援支队指挥中心接到报警称秀英区一单位宿舍区域室外电动车棚着火5辆消防车
2024-11-06 00:25:00
蔬菜加工后的下脚料,处理得当才能变废为宝
据农业农村部农情调度,目前全国蔬菜在田面积1.05亿亩,同比增加90多万亩,为保障秋冬蔬菜供应提供了坚实基础。蔬菜产量大了
2024-11-06 00:27:00
实施一项行动——大面积单产提升显成效“辽宁阜新市大豆实测单产突破每亩340.54公斤!”“内蒙古通辽市玉米单产提升万亩示范田平均亩产达到1247
2024-11-06 00:30:00