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...十几头猪,能灌一两千斤香肠“网红菜场”剁肉声最响,年味循声而至■记者 郑小梅 通讯员 嘉 合你去过新塍菜场了吗?是去买肉的吧?腊肉腊肠都做好了吧?春节前,记者慕名来到嘉兴“网红菜场”——新塍菜场。最先引起...……更多
...或缺的重头戏,农贸市场俨然成了最热闹的地方。如何让年味不减,一站式备好年货,过个“秀味”十足的春节?来嘉兴最大、最靓、最智慧化的网红打卡地——秀洲区的新塍菜场吧。1月16日一大早,记者走进新塍菜场,人来人...……更多
杨浦的菜场市集,有你想要的年味
...食有网红、早餐保供应……杨浦的菜场市集,有你想要的年味龙年春节就在眼前,你家的“菜篮子”“米袋子”都准备好了吗? 走进活色生香的菜场市集,不仅可以装满你的“菜篮子”“米袋子”,也是一种寻找年味的好方式...……更多
“生鲜灯” 退出摊位
本文转自:嘉兴日报昨天,在秀洲区新塍菜场猪肉摊区,原来玫红色的“生鲜灯”已经换成了色调柔和的中性暖光灯,还原了猪肉的本色,猪肉新不新鲜,消费者看上去更直观。新塍菜场共有58个猪肉摊位,是全市猪肉交易量最...……更多
东江阴街菜场今年底正式关闭
...本文转自:劳动报东江阴街菜场今年底正式关闭曾因充满年味而走红腊肉香肠高挂,顾客正在采购。■吴泽顺 摄影 颜筱依红彤彤的腊肉香肠高高挂,一排排雪白的海鳗迎风摇摆……在黄浦区老城厢,有个开了11年因“年味十足...……更多
本文转自:嘉兴日报■记者 潘钰鑫 见习记者 沈 婷早晨7点天刚蒙蒙亮,南湖区姚家荡的长新农贸市场内就已热闹非凡。朱兴荣在一家猪肉摊前停住了脚步,“肉称个五斤!”一大早就出门购置年货的他,没过半小时手上已多了...……更多
...说。灌好的香肠在阳台、屋檐、竹竿上亮相,腊味飘香,年味四溢,对许多人而言,在享受舌尖上的愉悦的同时,也蕴藏着对新年的期盼。“我家每年都在这里灌香肠,他家手艺好,做出来的香肠特别香。最关键的是,自己看着...……更多
菜场里灌香肠的摊位开张了
...年也不例外。立冬(11月7日)过后她就来了,先是在文晖菜场她弟弟的摊位帮忙了一阵子。前两天,她在钱江苑农贸市场的摊位开张了,今年从二楼搬到了一楼。夹心猪肉切块、搅碎,加入盐、糖、味精,还有自家酿的高粱酒,...……更多
宁波菜市场年味渐浓
本文转自:北海日报特写:宁波菜市场年味渐浓 早上8点多,位于浙江省宁波市镇海区九龙湖镇的长宏菜场,迎来了一天中客流量最大的时刻。菜场内,摊位都堆得满满当当:紫色的茄子,黄褐相间的冬笋,红得鲜亮的辣椒,青...……更多
新春走基层·改革体验官丨菜场里装满幸福“烟火气”
...表一清二楚,几乎可以媲美大型超市。“要不是亲眼看着菜场改造,我完全想不到我们乡下菜场能变得这么‘聪明’又方便,天天来买菜都变成了享受。”早上7时30分,新丰镇居民蔡明华带着记者走进菜场,他是这里的常客,在...……更多
...周到上海网成排的鳗鲞、香肠、腊肉……号称上海“最有年味”的东江阴街菜场还在!2022年下半年,随着东江阴街旧改的推进,有媒体报道了东江阴街菜场即将拆迁的消息。1月6日,记者再次来到菜场,一位卖海鲜的摊主表示,...……更多
别样滋味“秀”出美好中国年
...祝愿。在此次春节长假期间,秀洲各地交织着各种各样的年味,有乔迁新居的喜悦、阖家团圆的甜蜜、看灯彩逛市集的热闹,还有加班加点赶工的激情……别样滋味“秀”出美好中国年。这是团圆喜乐的年味——在新家吃年夜饭...……更多
崇明菜场变身生态集市,“菜篮子”拎出幸福感!
...格式围栏,一到冬天,人就被西北风吹得浑身打颤。现在菜场四周建起了围墙,安装了窗户,即刻变成了“大暖棚”。此外,市场顶棚也重新改造升级,杜绝了漏雨、漏风的情况发生,暖心的改造获得市民好评。?来源可溯 智能...……更多
贵州山居丨秋冬治愈系City Walk——逛菜场
...事物,惦记一口热乎的饭菜。于是,不由自主地就走进了菜场。当色彩缤纷的瓜果蔬菜、琳琅满目的瓶瓶罐罐、活蹦乱跳的鱼蚌虾蟹映入眼帘,辛辣酸香各种味道不由分说地充斥你的鼻腔,一趟鲜活生动、有趣有料的奇妙之旅也...……更多
东北“菜场店”为何成为最佳区域零售实践?
东北地区出现多家生鲜连锁,“菜场店”会是未来超市新业态吗?作者|常安邦海鼎零售业务咨询专家编辑|鹤翔出品|零售商业财经笔者于今年几次走访东北,在长春、吉林、锦州等地看到一些生鲜连锁品牌,如季小强、麦多福...……更多
...。从现在起到春节期间,南京市商务局还以“冬日暖心 年味十足”为主题推出210场形式多样、内容丰富的消费促进活动。“南京年份品牌餐厅榜”上榜企业推出春节专属优惠,重点餐饮企业将推出美食“品鉴大礼包”,让留宁...……更多
...次诚信经营户,市民监督团日常开展抽查……这样的诚信菜场,逛得舒心买得放心■记者 徐佳叶通讯员 梁斐斐 吴佳燕本报讯 入口处的电子大屏实时显示每日菜价、食品安全情况、客流量等数据,市场内的重要点位均安装摄像...……更多
冬笋肉90元一斤,比大闸蟹还贵
...0元一斤,出肉率仅三成左右,相当于笋肉是90元一斤,比菜场里的大闸蟹还贵。与此同时,来自四川、贵州、广东等地的竹笋也已经上市,价格比冬笋便宜,菜场里13-15元一斤,相当于猪肉价。冬笋肉90元一斤,比大闸蟹还贵“...……更多
在冬天菜市场,寻味……
...车上。“我家排档就开在旁边,在这儿买菜有十几年了,菜场里的食材品质可靠、价格公道,海产品尤为新鲜。”生活在周边的大爷大妈赶早涌入菜场周边的流动摊,这里的蔬菜大多来自摊主自家的农田,新鲜实惠。“都是自家...……更多
菜场打“游击”   “战场”挺狼藉
本文转自:湖州日报长兴县雉城街道——菜场打“游击” “战场”挺狼藉记者 党 勤本报讯 有市民近日向《看见》栏目组反映称,在长兴县雉城街道的长兴苗木花卉市场附近有一个马路菜场,不仅堵塞了交通,还存在垃圾乱...……更多
杭州临平:人大代表助力马路菜场变身共富集市
...个弥漫着人间烟火气的集市曾是一片杂乱无章的临时马路菜场。早年,临时马路菜场因占道经营、车辆乱停等问题,导致村民对该菜场的投诉越来越多。2023年初,运河街道人大代表联络中心站收到了费庄村居民提出的“规范设...……更多
南京春节前四天商务、文旅体跨界融合
...味保障“新食代”龙年新春之际,作为春节必不可少的“年味”,南京各大餐饮企业纷纷推出各类团圆宴,赏味金陵特色美食,假期前四天,全市重点监测的48家住宿餐饮企业合计实现营业额3334万元,保持稳定增长。针对春节期...……更多
智慧菜场可搭建平台“网订店送”
本文转自:解放日报智慧菜场可搭建平台“网订店送”陈慧妮/叶姣姣市民在改造升级后的宁盛菜市场选购菜品。 视觉中国供图 陈慧妮 叶姣姣随着经济水平快速发展,传统农贸菜市场在购物环境、卫生条件、经营管理以及服务...……更多
小区门口设“临时菜场”摊主居民都方便
本文转自:巴中日报图:“临时菜场”售卖新鲜蔬果。本报讯(巴中日报全媒体记者 牟柯 文/图)新鲜水果、时令蔬菜、农家土鸡蛋……11月18日一大早,巴城中交王府景小区三期后大门外的“临时菜场售卖点”热闹非凡,小区...……更多
“菜篮子”兜得住“烟火气” 盛得下“文明风”
...瓅 臧煜 张健“以前最怕黄梅天。几场大雨一下,老朝阳菜场肯定要淹,我们店又在最低洼的区域,所以,一听到天气预报说有雨,我就要抢先用大油桶把米面干货全部垫高。”说这话的人叫戴建华,他的“朝阳粮油店”搬进朝...……更多
在数字化管理上下功夫,智慧菜场建设,还能怎么提升?
...2023年2月,上海市商务委发布了《2023年上海市示范性智慧菜场建设工作方案》,方案中明确政府将全面加强“菜篮子”工程建设,不断深化数字化转型工作,全力推进建设智慧化菜市场,将数字化、科技化概念着陆于“烟火气”...……更多
“AI识菜”引领崇明智慧菜场新潮流!
...出重量,计算出价格。 据了解,边玛市集是一家“智慧菜场”,它全面采用全新的AI智能识别电子秤,有了这一设备,商户无需再参照价目表查询价格,智能系统能够自动识别交易菜品的品名、单价、重量及总价等信息,实时...……更多
...,学生的放学时段与不少市民的下班时间重合,加上繁二菜场就在附近,又碰上买菜高峰期。“放学潮”“下班潮”“买菜潮”叠加,堵上加堵。“针对流动摊贩,我们坚持日常巡查与集中整治相结合,但始终觉得堵不如疏,开...……更多
“杭州最迷人的菜场”也能代炒,有游客买了帝王蟹、面包蟹、波士顿龙虾,炒了一桌海鲜
...光新村等多个小区。东山弄市集也被称为“杭州最迷人的菜场”,迷人之处便在于,“这里能买到西湖里的鱼”。逛西湖时,如果看到跃湖而出的鱼,懂得吃的杭州人就会想到东山弄市集了。水产摊,是东山弄市集里很受欢迎的...……更多
苏州黄埭镇“小菜场”装着“大民生”
江南时报讯 “小菜场”装着“大民生”。近日,位于苏州市相城区黄埭镇的东新农贸市场正式启用。随着菜市场的不断提档升级,居民的获得感和幸福感也在不断提升。东新农贸市场位于黄埭镇东新西街36号东新商业广场一楼...……更多
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
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百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
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留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
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春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
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常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
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黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
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新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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