农贸市场里的“幸福年味”

本文转自：嘉兴日报

■记 者 蒋彧淼

通讯员 王凌霄 吴佳玲

年关将至，过年的“序曲”早已在农贸市场里响起。置办年货是春节不可或缺的重头戏，农贸市场俨然成了最热闹的地方。

如何让年味不减，一站式备好年货，过个“秀味”十足的春节？来嘉兴最大、最靓、最智慧化的网红打卡地——秀洲区的新塍菜场吧。

1月16日一大早，记者走进新塍菜场，人来人往，烟火气十足。各类农产品琳琅满目，应有尽有，摊位前交易有序，经营者脸上挂满了笑容。放眼整个市场，最有人气的就是猪肉“一条街”了，只见每个猪肉摊位前都挤满了人，摊位上量足货全，蹄髈、肋条、五花肉、猪头肉、腰花、猪肚等应有尽有。

“猪肉都是最新鲜的，每天凌晨在当地的屠宰场里屠宰的。你看，都是一大包一大包买的。”摊主陈金福在菜场内经营猪肉生意已经十几年了，最近每天都要卖掉10头猪。他说这段时间是一年中生意最好的。

“目前市场内总共有56个猪肉摊位和2个猪肉店面。”新塍菜场负责人王新林介绍道，这样的规模与城市里的农贸市场比都是数一数二的，整个市场平均每天能卖出100多头猪。2022年，市场人流量在236万人次，全年交易额4.5亿元，其中，猪肉营业额可以占到整个市场营业额的一半。

市场里的牛羊肉、水产海鲜类以及蔬菜类的生意也很好，销量都是平时的两三倍。在一旁的蔬菜区，记者看到摊主李根明正在一笔一笔地结算着上午的“收获”。他告诉记者，今年蔬菜整体价格小幅上涨，看到自己的蔬菜卖得红火，他从心底里感到高兴。

“为了让老百姓到菜场买得放心吃得开心，我们针对食品安全进行了重点布置，对每个摊位的货源严格核查，确保老百姓购买的食品得到有效保障。”看着眼前络绎不绝的顾客，王新林脸上满是笑意，“现在正是市场最繁忙、销售最旺盛的时候，每天的人流量都有1万多人次。”

“快去看呀，‘福星’送福啦！”说话间，人群中突然有人喊道。走到市场门口一看，前来购买年货的市民正从打扮成“福星”模样的工作人员手里接过充满新春祝福的福字和春联。来自区镇两级的书法家们正在这里现场写福字和春联，送出意义浓厚的新春祝福。

现场，红纸翻飞，翰墨飘香。只见书法家们挥毫泼墨，一笔一画笔力雄健，行书、楷书、隶书等多种字体各显神韵，他们为过往市民书写着充满吉祥话语的春联。一张张吉祥喜庆、带着浓浓墨香的春联和福字，既写出了老百姓新春的喜悦，也描绘出大家对美好生活的憧憬和期待。

“过年就是要热闹点，福字送到手，方便又闹猛。很热闹、很开心，感觉小时候的年味回来了。兔年春联、‘福星’送福，都有着很好的寓意，希望新的一年，大家都平平安安、健健康康。”刚买好年货的市民杨月观就领到了春联和福字，特别开心。

买年货、领春联和福字……这里到处都是为春节做准备的人们，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。为了一顿丰盛的年夜饭，市民们“菜篮子”里装的除了各种美味，还有过年的仪式感和幸福感。

随着春节脚步临近，熙熙攘攘的人群让这个烟火气浓郁的农贸市场里充满了浓浓的年味。