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湖南小炒,黄牛肉外婆菜,有谁比它更下饭
在几年前和几位朋友一起去湖南长沙出线下活动,转了人气美食街也品尝了湖南的一些地方特色美食。但让我印象最深刻,或者说让我最喜欢的一道菜。竟然是非常普通的一道家常菜,这一道菜是所谓的外婆菜。外婆菜可谓地...……更多
8道湖南特色美食,你都吃过吗?辣得你直呼过瘾,香得你欲罢不能
...美味,还有着丰富的营养价值,是补钙强身的好选择。 小炒卤香干是一道色香味俱佳的湖南小吃。卤香干经过炒制,外皮微焦,内里却保持着柔嫩的口感。搭配辣椒和蒜苗的点缀,更是美味无穷。这道菜不仅口感独特,还有着...……更多
“夏补钾,身不乏”,这个高钾蔬菜使劲吃!
...,或者喝点小酒也可以配它,夏天好搭配。 二、毛豆炒牛肉太好吃太下饭了!我还加了泡椒,酸酸辣辣太开胃了,夏天不爱吃饭就做这个试试吧!食材:毛豆、牛肉、蒜、小米辣、泡椒、蚝油、生抽、淀粉、盐、食用油做法:1...……更多
不玩预制菜的江西小炒,正在成为江浙沪打工人之光
...D:didaofengwu)原标题 | 江浙沪打工人之光,凭什么是江西小炒?文 | 姜姜封图 | 紫葡萄酪酪封图 | 紫葡萄酪酪最没存在的省份,却把餐馆开遍全中国先问一个问题:巴比馒头、西湖醋鱼和江西小炒,这三个哪个是浙江人最爱的食...……更多
中伏期间,流汗多,多补钾,常吃5种食物
...鲜美和肉质的鲜嫩相得益彰。配料:瘦肉200克(如猪肉、牛肉等);香菜1把;葱1根;蒜2瓣;姜:1小块;料酒:1汤匙;酱油:2汤匙;生抽:1茶匙;盐:适量;白胡椒粉:适量;植物油:适量。这一步。1.准备材料:瘦肉切丝,...……更多
湖南打卡的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...之后也会如此,对这些美食钟情不已,甚至舍不得离开!小炒肉的湘南风味湖南小炒肉之所以享有盛名,乃得益于湖南丰沛的食材资源。位于中国中部的湖南,季节分明,气候湿润,土地肥沃,以山地和湖泊为主要特色。这样的...……更多
川味飘香,一锅热情!家常小炒让你舌尖上的美味无处可逃
...来了。今儿个,咱就来聊聊那些让人欲罢不能的川味家常小炒,保准你看完口水直流三千尺!先来说说那个香得让人直跺脚的回锅肉。五花肉切得薄薄的,一下锅就滋滋作响,那个香啊,隔壁老王都得馋得直咽口水。再加上青椒...……更多
湖南首个预制菜职业学校落户浏阳
...湖南新聪厨食品有限公司打造了梅菜扣肉、湘西外婆菜、小炒黄牛肉等数个超亿元爆款单品。湖南宏达职业学校主持制定了全国首个“预制菜烹制”专项职业能力培训标准和考核规范。此次校企双方强强联手,将深入探索产学研...……更多
分享5种做出美味炒饭的食谱,做法简单,一周不同口味,学到赚到
...其炒散。在锅中投入适量的小米辣和香辣菜(也可以选择外婆菜或榨菜,根据个人口味而定),进行翻炒,使其均匀混合。将锅中倒入剩余的米饭,进行炒散炒匀,接着撒入1勺生抽和适量鸡精调味,继续翻炒均匀。将香菜段加...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...在北京开出14家门店,同时上海门店数达到10家。而炊烟小炒黄牛肉,湖南省外的门店,全部分布在上海。除了大力布局一线城市,根据当前湘菜馆门店分布,我们发现:走出湖南后,湘菜最先征服了南方人的口味。在湖南省外...……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...老坛酸菜、茶油脆莴笋、茶油黑洋姜、茶油榨菜皮)二、湖南剁椒(茶油剁椒,鱼头专用剁椒,坛辣子剁椒圈,小米红剁椒、坛香黄贡剁椒)三、干菜(干菜心子、三蒸三晒黑梅干菜、干卜辣椒、精品干菜心丝)菜品种类繁多,...……更多
火车上也开始卖“盒饭版KFC”了?网友:还是辣椒炒肉最有味
...。在火车上点炸鸡套餐是种什么体验呢?广味煲仔、江南小炒......火车上不止有“盒饭版KFC”不明真相的网友可能会有疑问:列车上不是早就可以点外卖吃上KFC了吗?这里要特别说明的是,上述几趟列车上提到的“炸鸡桶”为列...……更多
夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖
...裹着芝麻酱铺着白芝麻,入口的口感,非常浓郁。 五、小炒豆角食材:长豆角(豇豆)、青椒、蒜末做法:1、长豆角摘成小段洗干净,沥干水分备用。青椒斜切成不规则小片。2、油热放豆角中小火慢慢炒,炒到豆角表皮微微...……更多
这种长在土里的水果你吃过吗?这八种吃法你都试过吗?
...还是副菜,都是一道深受人们喜爱的佳肴。6:荸荠三色小炒首先,将西兰花和胡萝卜切成适口的小块,这样它们会更容易煮熟,并且味道更易渗透。当水烧开后,加入一小勺盐和几滴食用油,这可以让蔬菜保持鲜艳的颜色和清...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...味,炒入味后放入葱丝,略微翻炒几下出锅即可。【家常小炒】1.食材准备:豆腐皮洗净切丝,腐竹泡软切段,绿豆芽洗净沥干,蒜苗切段,花菜切片,小米辣和干辣椒切段,适量的葱姜蒜。2.锅中烧油,油热后先把葱姜蒜和辣...……更多
家常小炒黄牛肉,简单又美味,让你秒变大厨!
小炒黄牛肉,湘菜中的翘楚,选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时,关键在于快速翻炒,保持牛肉嫩滑,避免过熟。成品菜肴香气扑鼻,鲜美可口,既适合佐酒,又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者,不妨一试身...……更多
湘潭菜就是 “好呷”
...。不出几分钟,新加的菜,就会带着厚重的镬气上桌了。小炒很有小炒的样子,干爽不油腻,不拖泥带水。如果要形容,那就是刀砍斧劈一般的爽利。全靠着镬气把个中食材,逼出滋味,又相融在一起!湘潭菜,湘潭县的菜,味...……更多
超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!
今天教大家做一道超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!1、首先,选用新鲜的黄牛肉,切成薄片。加入生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋等,抓匀后放入适量干淀粉再次抓匀,腌制20分钟。2、准备配料,香菜切段,...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...堂吃什么?闸弄口社区“弄杭里”食堂周二:酸菜鱼、梅干菜扣肉、大排、红烧肉、油豆腐烧肉、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、...……更多
牛肉滑嫩鲜美,香辣入味,是一道超级美味的下饭菜
破天荒的被老爸好一顿夸,原因就是我做的小炒黄牛肉比他做的好吃,我们家都是比较喜欢吃辣的,所以对于川菜和湘菜那是情有独钟,这道小炒黄牛肉就是我们家餐桌上常见的一道菜!大家都知道,小炒黄牛肉可以说是湘菜...……更多
五根香蕉都不如吃一勺它!春天吃它润肠通便,鲜嫩翠绿做法多
...素等物质,能抗炎杀菌的同时还能增强新陈代谢。【豌豆小炒肉】 食材:豌豆半斤,牛肉400克,彩椒1个,盐、淀粉、蚝油、生抽适量。1.红绿搭配,食材颜色鲜艳一点,增加食欲,彩椒也含非常丰富的维生素,去掉辣椒籽后,...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
近期,江西小炒火热“出圈”,受到食客们的青睐。在江西宜春,有三道菜因其独特的地域风味,成为本地人招待外地朋友的首选:慈化鸡、南庙豆腐、彬江黄牛肉。近日,记者走进宜春风味饭店,探秘这三道菜的鲜美滋味。...……更多
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅美食是人们生活中不可或缺的一部分,而在家做菜既可以保证食物的卫生安全,又能让人享受烹饪的乐趣。今天,我要为大家介绍三道带肉的小炒菜谱,它们鲜...……更多
大暑不忌嘴,大夫跑断腿,那大暑应该吃什么
...推荐几道适合大暑季节的美味菜肴——肉沫焖豆角、荷塘小炒、口蘑冬瓜汤和青椒巴沙鱼。这些菜品既能清热解暑,又能提供丰富的营养,使你在高温中也能享受美食带来的满足感。一、肉沫焖豆角材料:豆角300克(切段);猪...……更多
头伏饺子二伏面!中伏,推荐3道吃面“浇头”,色香味美都爱吃
...,离不开“浇头”,浇头品种繁多,四川人管他叫哨子,湖南人管他叫码子,广东人管他叫料头,东北人管他叫卤子,但陕西人以及全国各地的人还是管他叫“浇头”,顾名思义,一碗面煮好后,把食材浇在上面的,就叫浇头。...……更多
好吃的运河|漕运兴盛时期 一碗干菜焐肉,在运河上能从南香到北
...成一道丰俭随意的团圆大菜。曾经深受运河船夫喜爱的霉干菜吃起来有多香?干菜焐肉,也是一道极具代表性的运河菜品。漕运兴盛时期,因为耐储存又下饭,霉干菜深受运河船夫的喜爱。运河上的船夫们会在船上支一个炉子,...……更多
介绍夏日清爽开胃小炒——炝炒木耳的做法
木耳清脆爽口,清炒、爆炒、炝炒都好吃。清爽的木耳口感不同于大有大鱼大肉的腥腻,让人觉得清爽又不寡淡。调些鲍鱼汁让木耳入了鲜味,再用醋将木耳特有的清新口感唤出,这样一道看似简单无比的菜式,就这样被赋予...……更多
清新爽口!小炒芹菜的做法:健康美味的一分钟快手菜!
...门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略小炒芹菜是一道非常家常且健康的菜肴,下面是一个基本的小炒芹菜做法,您可以根据自己的口味和偏好适当调整:材料:芹菜:300克辅料:黄豆30克、花生30克(可选)...……更多
六种不同的菜拌饭的制作方法,让您品尝到各种不同口味的美味佳肴
...饭拌匀,一道美味的肉末茄子拌饭就制作完成了。最后是牛肉时蔬拌饭。这道菜拌饭以牛肉的鲜嫩和蔬菜的清爽为特点。制作牛肉时蔬拌饭的食材包括牛肉、时蔬等。首先将牛肉切成丝状,用盐和料酒腌制片刻;接着将时蔬切成...……更多
汨罗市屈子祠镇 “汨罗粽子”生产忙
...粽子销售的旺季。近日,记者走进汨罗市屈子祠镇伏林村湖南蓝墨水农业发展有限公司,生产车间内一片忙碌,工人们正忙着赶制粽子订单。清洗粽叶、手工包制、蒸煮、烘干、包装……经过一道道工艺工序,一批批来自端午源...……更多
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超百亿!长丰草莓凭什么?
本文转自:人民网-安徽频道吕欢欢 张俊正值初春,寒意尚未完全褪去,空气中还带着凉意。然而,走进安徽省合肥市长丰县当地的草莓大棚
2025-03-05 16:35:00
张治国主任:男性尿失禁是怎么回事?
男性尿失禁是一个复杂且敏感的问题,指的是无意识地失去对排尿的控制,导致尿液无法在正确的时间和地点排出。针对这一问题,我们邀请了经验丰富的张治国医生进行专业解读
2025-03-05 16:41:00
安徽南陵:稻田“学雷锋标兵” 科技兴农筑梦行
本文转自:人民网-安徽频道春日里,安徽省南陵县籍山镇三连村的田野上,农民们正紧锣密鼓地筹备春耕。在这片希望的田野上,一位拥有30余年农耕经验的"土专家"——芜湖市星火农业实用技术研究所所长
2025-03-05 16:52:00
长时间躺着玩手机,十堰专家提醒:当心血栓找上门
十堰广电讯(全媒体记者 蒋巍 通讯员 郑桢桢)现在大家对于手机的依赖程度越来越高,有人甚至躺着卧着玩手机,当心有一种病会悄悄找上门
2025-03-05 16:55:00
将爱带回家 沣东实验小学开展教师健康知识讲座
阳春三月,草长莺飞。为庆祝“三八”妇女节,3月4日下午,西安莲湖丰盛园社区卫生服务站李焕强主任携带家庭医生团队走进未央沣东实验小学
2025-03-05 16:59:00
私密花园的无声警报:破解阴道炎的健康密码
科普专家:河北省中医院 边文会在妇科门诊的日常工作中,每天都会遇到这样的场景:年轻白领频繁更换护垫导致外阴灼痛,新手妈妈因哺乳期抵抗力下降引发反复发作的瘙痒
2025-03-05 17:02:00
尖峰眼科科普:超高度近视能否手术矫正
孩子近视了,这件事对于很多家长来说已经见惯不怪,每个班上几乎一大半的孩子都戴着小眼镜,但如果近视高达2600度,眼中的世界会是什么样子呢
2025-03-05 17:03:00
尹泉主任:平时总焦虑,中医怎么调理?
在现代社会,焦虑似乎已成为许多人生活中的常态。面对压力、挑战和不确定性,我们时常感到不安和担忧。那么,中医是如何看待焦虑症的呢
2025-03-05 17:05:00
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 张国杰 邹玥为满足群众多元化的就医需求,日前,烟台山医院在北院区新开设运动医学门诊和肩痛门诊
2025-03-05 17:13:00
逢时科技获罗赛洛“金质骨明胶”认证 增强磷虾油品质透明度消费信任度 2025-03-05
中国消费者报济南讯(记者吴博峰)3月4日,全球明胶及胶原蛋白专业生产及应用领域的法国罗赛洛(以下简称罗赛洛)在青岛授予逢时(青岛)海洋科技股份有限公司(以下简称逢时科技)“金质骨明胶”认证
2025-03-05 18:13:00
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晚上吃什么不会胖-绿色果蔬汁1、绿色果蔬汁有时你感觉到饿并不是真正的饿,而是因为你的体内细胞缺水,大脑被误导发出了错误信号
2025-03-05 18:20:00
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“今天是我手术后的第十一天了,我和同学聊语音还有家人语音视频,他们感觉我说话清晰了很多!现在我说话护士姐姐都能听得懂了
2025-03-05 18:24:00
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65岁的张建国揉着酸胀的太阳穴,刚结束一天的重体力活。晚饭时他破例喝了二两白酒解乏,匆匆扒完一碗红烧肉便钻进浴室,想着晚上能早点躺下休息
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