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...菜干，以备不时之需。当寒冷的冬季来临，用这些蔬菜干炖肉，便能品尝到别样的美味佳肴。那么，哪些蔬菜适合晒干后食用呢？今天，我为大家归纳了三种最为普遍的蔬菜，希望能为大家提供有价值的参考！
【茄子：】夏季...……更多
2024-04-13 06:30:00五花,炖肉,五花肉,茄子,黄瓜,口感
...法分享给大家，按照我这个做，一次买50斤，随吃随取，炖肉超下饭！
【食材准备】：大白菜50斤、食盐600克、清水（或淘米水）。【酸白菜的制作方法】：第一步：首先将大白菜全部冲洗干净，然后把大白菜对半切开（如果大...……更多
2023-12-26 20:27:00炖肉,白菜,酸菜,大白菜,大白,骨头
...，水位不要过高，以不超过炖盅高度为宜。大火烧开后转小火，炖2-3个小时，或者用电炖盅，选择炖肉的模式。炖至猪蹄肉松软入味，黄豆香糯可口即可。第四步：调味与品尝炖好的黄豆焖猪蹄汤汁醇厚，猪蹄肉酥烂，黄豆入味...……更多
2024-07-22 09:31:00古法,猪蹄,黄豆,滋补,家常,美味
...草菇，酱油，蚝油，盐，白糖，海鲜酱，盖上盖子，转中小火焖15分钟。7、时间到了，转小火收汁，从下往上轻轻一推，不要来回翻动，不然鱼肉会飞散，汤汁也不会很干净，再洒上葱花、玉米、花椒就可以上桌了。牛蛙肉嫩滑...……更多
2024-08-17 13:23:00鲤鱼,羊肉,而是,牛蛙,鱼肉,羊肉
...出。
另一口锅里，加入适量清水，将炸好的丸子放入，小火焖烧，最后用水淀粉勾芡盛出装盘，一道色香味俱全的菱角狮子头就做好了。广福镇木山村村民 余志童：我们在切菱角的时候，尽量不要把它切得太碎，这样能让它更...……更多
2024-08-24 19:15:00鸡头米,秋燥,鸡头,菱角,菱角,鸡头米
...牛骨可以先放入牛骨大火炖30分钟再放入香料和牛肉）用小火炖煮一个小时。最后再加入白萝卜、枸杞等配料进行炖煮。当白萝卜炖软后，可以根据个人口味适量加入盐调味。这样烹饪出的清炖牛肉不仅口感鲜嫩，汤汁奶白，还...……更多
2023-10-17 09:26:00香辛料,炖牛肉,白芷,山楂,白芷,牛肉
...打成结的葱、八角、桂皮和香叶。大火将水烧开，然后转小火慢慢炖煮。炖煮过程中要不时翻动肉块，确保受热均匀。大约煮1.5~2小时，直到肉质变得软烂，用筷子可以轻松插入。4. 组合：取一个深碗，将煮好的五花肉块皮朝下...……更多
2024-08-10 17:53:00炖肉,美味,半年,豆角,土豆,小白
...来点油，放点儿姜蒜爆炒出香味儿，再倒上一勺豆瓣酱，小火慢慢翻炒，直到炒出红油来。这香味儿，真是让人垂涎三尺啊！先把青红辣椒扔锅里，给它炒出那股子诱人的香味儿。接着，猪蹄子也下锅，大火快速翻炒个1分钟，...……更多
2024-05-19 15:45:00色香味,家常,美食,猪蹄,切成,生抽
...不住想尝试！接着，把焯水的红薯藤放进去，加水煮开后小火焖煮，等到汤汁浓稠，红薯藤吸收了肉的鲜香，你绝对会爱上这一道色泽诱人、味道丰富的菜肴。再来一款适合开胃的做法——爆炒山芋藤。准备好新鲜的山芋藤、蒜...……更多
2024-10-20 09:10:00山芋,美味,尝试,准备,山芋,五花
...老抽、料酒、调料包，加水没过五花肉。
大火烧开，转小火炖1小时。鸡蛋煮熟，去壳，用刀在鸡蛋上划几刀，放入锅中继续炖煮。炖至五花肉酥烂，汤汁浓稠，加入盐调味。#图文万粉激励计划#最后，将炖好的五花肉和卤汁拌...……更多
2024-04-10 14:23:00卤肉,饭粒,一口,五花,五花肉,卤肉
...时候，就可以把荷包蛋放进去了，荷包蛋放进去之后就转小火！转小火把酱汁慢慢的收干，用充分的时间把酱汁浸入到荷包蛋里面，炒菜的时候喜欢用大火收汁，但这里不行，大火的话可能就把荷包蛋损坏了，所以选择用小火收...……更多
2023-10-22 06:47:00荷包蛋,糖醋,荷包,味道,孩子,荷包蛋
...姜片、葱段、蒜片、干辣椒段（如果喜欢辣的话）。用中小火翻炒，直至香味四溢。3、调味：向锅中加入适量的老抽酱油和生抽酱油，以调整颜色和味道。接着加入适量的冰糖或白糖，继续翻炒，使糖完全融化并与调料融合。4...……更多
2024-06-14 10:14:00烧鸡,配料,不用,调料,时间,烧鸡
...和适量的盐，倒入足够的清水，没过羊排。大火煮开后转小火，慢慢炖煮一个小时左右，直到羊肉变得软烂入味。6.炖好后，把羊排和汤一起倒入大碗中，撒上一些葱花和香菜提味，一碗美味的羊肉汤就做好了！这样炖出来的羊...……更多
2024-05-14 12:51:00膻味,祖传,羊肉,秘诀,全身,羊肉
...着把之前焯好的鲶鱼块放进去。等水烧开以后，咱们就转小火慢慢炖，让鱼肉炖得更入味。等到鲶鱼炖得差不多七分熟的时候，咱把切好的茄子块放进去，再接着慢慢炖，让味道更好地融合在一起。7.等茄子炖得软糯糯的，鲶鱼...……更多
2024-05-19 15:22:00东北人,东北菜,特色菜,错过,特色,生抽
...酸菜，拌匀，让酸菜与肉融为一体。炒出酸菜的香气。5)小火煮：加入适量的水，没过所有材料。开大火烧开，转小火炖15到20分钟，这样汤就能完全吸收酸菜和肉片的香味了。6)口味：盐，白胡椒粉，随个人口味调节。在炖菜的...……更多
2024-08-28 06:11:00营养,黄金,小火,切成,胡椒粉,胡椒
...，黄豆酱甜面酱都有酸味，炒熟了才行。13，豆瓣酱要用小火炒，更容易出红油，炒酥了才香。豆瓣酱的\"生味儿\"要比其他酱更大一些，但酱香更浓，增香增色两个功能，都需要小火帮忙，慢炒出红油，炒酥出酱香。14，豆豉是...……更多
2024-04-24 11:05:00技巧,鲜味,味道,油温,小火,香味
...料包，它是提升风味、去除腥膻的关键。3、盖上锅盖，小火慢炖一小时，使牛肉充分吸收香料的味道，炖至肉质酥烂。4、炖好后取出香料包，加入切好的胡萝卜和白萝卜，继续炖煮10分钟，使蔬菜熟透。5、最后，根据个人口味...……更多
2024-04-23 17:40:00特色菜,易学,实惠,做法,特色,健康
...皮一起放入汤锅里。加入适量的纯净水。4、大火煮沸转小火煲煮20分钟，把食材的味道煮出来即可。雪梨有淡淡甜味，也可以加点冰糖一起煮，味道更甜更好喝，孩子都很喜欢。
二、马蹄竹蔗茅根汤1、食材：马蹄、胡萝卜、茅...……更多
2023-12-01 11:16:00止咳,安稳,建议,孩子,雪梨,无花
...一起放入汤锅里，加入适量的纯净水煮。
4、大火煮沸转小火熬煮30分钟左右，把食材的味道熬煮出来，本身是清甜的，喜欢甜的也可以加点冰糖调味。二、青橄榄石斛瘦肉汤1、食材：青橄榄、石斛、瘦肉、无花果干、麦冬。2...……更多
2024-01-06 21:33:00身体,医生,孩子,金桔,止咳,冰糖
...块、大葱段、姜片，倒入料酒。大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖约1小时，直至牛肉软烂。炖煮过程中，加入炖肉料包，增添风味。加入萝卜：当牛肉炖至七八分熟时，将切好的白萝卜块放入锅中。继续用小火炖煮约30分钟，直...……更多
2024-07-08 06:25:00氨基,氨基酸,体质,清爽,萝卜,牛肉
...姜片、葱段，加入两勺料酒、辣椒，去掉锅中浮沫后，转小火煮两分钟，再转小火煮两分钟，把鱼肉洗净，牛肉沫用温水洗净，检查水份后静候。2、马铃薯去皮切成块，用水冲洗，去掉淀粉，然后放入乾水里备用。炒锅放油，...……更多
2024-08-27 10:49:00抗衰老,道菜,男性,精神,朋友,酱油
...活了。4.来点高汤或者鸡汤吧，大火给它烧开，然后转成小火慢慢炖，大概炖个20分钟左右，味道就炖出来了。5.等米饭快好的时候，把鸡蛋打散直接倒进煲仔锅里，再用小火焖上几分钟就搞定啦。6.最后嘛，撒上点葱花，这道菜...……更多
2024-05-17 17:13:00煲仔饭,做法,家常,美味,常见,煲仔饭
...块，焯一下水，冷水下锅，下入姜片去腥，大火煮开，转小火煮3分钟，出锅备用。2、新鲜的春笋去皮之后切成块，冷水下锅，水开之后转小火煮1分钟，去除春笋的涩味；莴笋去皮之后切成滚刀块，千张结可以放在五花肉的锅中...……更多
2024-03-28 11:44:00春笋,口水,做法,时间,春笋,五花
...食材，新鲜、营养，只放盐调味就很好吃。不需要放油，小火慢煮，汤味清新滋润，老少皆宜。晚餐不想吃主食的时候也可以这样炖一锅，吃两节玉米，再来两块排骨，喝点汤就饱了。吃得舒服，也不容易长胖。玉米山药排骨汤...……更多
2023-12-14 06:25:00美味,做法,多种,排骨,小火,玉米
...沥干，无需事先浸泡。接着，直接将黑豆放入炒锅中，以小火慢慢加热，同时用铲子不断翻炒，直至听到黑豆表皮爆裂的声响。待爆裂声消失，且散发出浓郁的豆香时，即可将其盛出备用。第二步，取一洁净玻璃瓶备用，待黑豆...……更多
2024-05-18 11:31:00四宝,滋养,经济,黑豆,山药,板栗
...蒸包子炖肉，需要劈柴大火；若是炒菜煎鸡蛋，需要小柴小火；若是烙煎饼，需要茅柴匀火。不论奶奶需要大火还是小火，爷爷都能熟练地添减。每到冬天的时候，我最爱拿两个红薯扔在灶炉里，等过午再拿来当零食解馋。从灶...……更多
2024-12-17 07:24:00缙云,蒋萍,往事,柴火,爷爷,丰都县
...4、将萝卜缨子放到锅里，与五花肉一起翻拌匀，接着用小火焖一个小时，使五花肉充分软烂，萝卜缨吸收汤汁。5、最后再调入一点盐进去，将咸度调好，就可以出锅了。 ……更多
2023-10-17 06:00:00萝卜,缨子,叶子,人们,食物,营养
...肉和料差不多要装大半锑锅，先是大火煮开，再扣上盖子小火慢炖。其间，他也要到厨房看上几遍，并不是检查孙辈们是否偷吃，而是要看看是否熬干。有一次父亲炖上肉后，就到哥哥家摆龙门阵，一聊就是半天，忘了灶上还炖...……更多
2023-10-09 00:32:00姥姥,姥姥,父亲,陶罐,灶膛,米饭
...的羊肉汤就更清爽啦。咱们把当归和生姜加进去，然后调小火慢慢炖，炖上个1到2小时，直到羊肉炖得特别烂，香味扑鼻，那味道简直了，让人直流口水！5.最后啊，撒上适量的盐来调调味儿，然后就可以开吃啦！简单又美味，...……更多
2024-05-16 14:02:00滋补,体质,手脚,养生,美味,营养
...、葱段、姜片、干辣椒段；4、再用大火煮开，水开后转小火，将鸡蛋进行翻转，确保入味，再加入适量老抽、鸡精、盐再小火慢煮20分钟；
5、关火浸泡，这个时候最少要浸泡5-8个小时，这样会更加入味；
6、一道咸香入味，口...……更多
2023-10-21 21:33:00调料,家人,鸡蛋,味道,鸡蛋,蛋壳
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