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...煮汤：加入适量清水，大火煮沸后撇去表面浮沫，然后转小火煮约15-20分钟。4.加入豆腐：将豆腐块放入锅中，再次煮沸。5.调味：加入适量料酒提味，根据个人口味适量加盐和鸡精，最后撒入青葱段即可。温馨提示：(1)可根据口...……更多
2024-02-02 17:41:00草鱼,建议,鳊鱼,带鱼,鲫鱼,鲈鱼
...一起翻炒，倒入适量开水没过食材。（5）大火煮开后转小火炖20分钟，鸡肉炖熟后加入适量食盐、五香粉调味，转大火收汁，汤汁浓稠后即可出锅。这道板栗烧鸡色泽红亮，香气四溢，鸡肉鲜嫩，板栗糯软。经过烹饪之后，鸡肉...……更多
2023-11-23 12:24:00滋补,菜肴,味道,营养,板栗,山药
...钟，捞出冲洗干净，沥干水分。锅里加油烧热，放入鸡爪小火煸炒，炒成金黄色。3、加入葱姜蒜、八角、桂皮、花椒炒香，淋入料酒、生抽、老抽翻炒上色，倒入开水没过鸡爪，加入几颗冰糖，水煮开后加入土豆、洋葱、嫩豆...……更多
2023-12-30 06:25:00白菜,萝卜,准备,料酒,生抽,小火
...里倒入适量油，放入葱姜蒜、八角、香叶、花椒、桂皮，小火炒香，倒入牛肉块翻炒均匀。3、淋入适量料酒、生抽、老抽翻炒上色，再倒入西红柿块翻炒出西红柿汁，倒入适量开水没过牛肉，加入一块豆腐乳和腐乳汁，大火煮...……更多
2023-12-26 15:50:00寒冬,猪肉,而是,建议,生抽,西红
...加酱油上色。3、倒入没过食材的开水，大火烧开后转中小火炖半小时，中途放盐调味。4、最后要出锅的时候加点冰糖烧至融化，中和口感，提鲜，关火出锅。香焖羊肉食材：羊排骨1000克、香料包一个、绍兴加饭酒半瓶、生抽2...……更多
2024-03-28 11:52:00八道,老少,美味,营养,生抽,料酒
...的水分流失，使米饭更加饱满松软。第二步：科学配比与小火慢煮
配比篇：水与米的比例是关键。一般来说，水与米的体积比约为1.2:1至1.5:1，具体视米的品种和个人口味调整。喜欢稍硬口感的可偏向1.2:1，偏爱软糯则可增加至1...……更多
2024-07-24 09:45:00米饭,步骤,生抽,米饭,老抽,宫保
...片、葱段、八角、花椒等调料；2.热锅凉油，放入冰糖，小火炒出糖色，加入排骨翻炒均匀，使其表面裹上一层糖色；加入姜片、葱段、八角、花椒等调料，炒出香味；加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，使排骨上色；3.加入适...……更多
2024-06-02 11:03:00家常菜,家常,香气,生抽,老抽,五花
...饼状。4.平底锅加热，倒入适量的食用油，放入芋头饼，小火煎至两面金黄，熟透即可。香煎芋头饼外皮酥脆，内里软糯，香甜可口，是一道非常受欢迎的小吃。二、芋头烧排骨所需食材：芋头、排骨、生姜、大蒜、料酒、生抽...……更多
2024-10-09 10:21:00芋头,美味,大人,做法,小孩,建议
...的清水，放入姜块，大火煮沸。5.煮沸后，撇去浮沫，转小火，继续炖煮1-2小时，直至鸽肉烂熟。6.加入红枣、枸杞和盐，再次炖煮15分钟，以确保所有食材的味道融合。
7.出锅前，撒入适量的枸杞子，提香。8.装盘，即可享用美...……更多
2024-01-16 12:44:00滋补,免疫力,免疫,成分,营养,身体
...样炒出来的鸡肉就有那种酱香味了。接着加几勺热水，转小火，稍微焖一下（记得别盖锅盖哦）。这时候，加点盐、鸡精，还有一点点白糖，提提鲜。如果喜欢更辣，就撒点辣椒粉进去。5、最后开大火，快速地翻炒几下，这样...……更多
2024-07-16 10:54:00老人,身体,鸡肉,生抽,老抽,葱头
...水的羊腿，加入葱段、姜片、陈皮、八角，大火煮开后转小火，炖40分钟左右。冬瓜去皮去瓤，洗干净后切块，羊肉炖烂后放入冬瓜，继续炖10分钟。3、等到冬瓜炖烂后，加入适量食盐、白胡椒粉，再炖5分钟即可出锅。二、牛肉...……更多
2023-12-29 19:15:00过后,东西,冬瓜,食盐,料酒,小火
...再加入适量的食用油。4.倒入腌制好的大虾，开火煮开，小火焖煮差不多15分钟。5.开盖放入一些胡椒，稍微搅拌下，小火继续加热，待大虾完全熟透即可食用。二、干锅豇豆
1.豇豆-200克2.蒜蓉-适量3.干辣椒-适量1.将豇豆清洗干...……更多
2023-11-17 11:59:00五道,做法,美食,指南,生抽,鸡精
...入适量的油，待油温达到五成热时，将鸡翅放入锅中，转小火慢慢煎炸。待一面煎至焦黄后，再翻面煎炸，直至两面都呈金黄色。接着，加入葱段、姜片和八角，用大火快速翻炒以释放香气。最后，倒入一勺老抽，快速翻炒均匀...……更多
2024-05-14 13:27:00口齿,家常菜,家常,美味,做法,营养
...，然后加入生抽、料酒、老抽和冰糖，加入适量的清水，小火炖煮20分钟，出锅装盘，撒上韭菜段点缀，即可食用。三、红烧猪肘，寓意：身体强健，金榜题名，吉祥富贵。
猪肘又叫猪蹄膀，因为猪肘比较强壮，吃猪肘有身体...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...肴的风味。4、加入适量的水，水量要没过鳝鱼。然后转小火炖煮20分钟，让鳝鱼充分吸收调味料，炖煮至熟透。5、最后，加入适量的味精，大火收汁，翻炒均匀即可。这样可以让菜肴的味道更加鲜美，收汁后的鳝鱼会更加浓郁...……更多
2024-04-18 11:42:00中老年人,养生,建议,生抽,老抽,蚝油
...腥。04.加入生抽、老抽调色，倒入适量热水没过鸡块，转小火慢炖20分钟。05.放入土豆块，继续炖煮10分钟至土豆软烂。06.最后加入青红椒块，调入适量盐和少许糖提鲜，大火收汁即可出锅。2.香菇炖鸡汤材料：整鸡1只、干香菇10...……更多
2024-07-24 10:03:00鸡肉,鸡肉,生抽,小火,老抽,浸泡
...牛肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮约1小时。第三步，加入白萝卜块、大葱和适量的盐，继续煮30分钟。这时，你可以根据个人口味加入适量的生抽、老抽和白糖调味。最后一步，撒上胡椒粉，关火后...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...特色1、材料准备：-新鲜泥鳅500克-食盐适量-葱姜蒜适量-料酒适量-胡椒粉适量-鸡精适量-青红椒适量-生姜适量-蒜适量-榨菜适量-红干椒适量-椒盐适量-孜然粉适量-小葱花适量-麻椒油适量-红油适量-芝麻香油适量-香辣酥适量2、制...……更多
2023-11-27 13:16:00维生素,神经,功能,系统,泥鳅,红椒
...超市买的卤料包）大火煮5分钟激发卤料包的香味后，转小火焖煮30-40分钟。3、辣椒清洗后剪成丝，然后用热水闷泡 10 分钟，这样不容易炒焦。4、牛肉煮熟后捞出晾凉，完全冷却顺着纹路把牛肉改刀切成条，这样牛肉更有嚼劲而...……更多
2024-08-30 13:36:00免疫力,个子,免疫,孩子,牛肉,生抽
...萝卜、玉米、红枣、山药，加入少许的食盐调味，继续用小火炖煮25分钟。最后，撒上一些葱花。 ……更多
2024-04-26 11:59:00湿气,精神,切成,鲫鱼,冬瓜,山药
...浆。锅里倒入适量油烧热，五成热时把肉片一片片下锅，小火炸至颜色金黄。把油温升高至七成热，倒入肉片复炸一会儿，颜色焦黄后捞出沥油，即可出锅。排骨——红烧排骨准备排骨、八角、葱姜蒜、干辣椒、啤酒、食盐、生...……更多
2023-12-30 06:32:00越多,食用,马上,健康,老抽,生抽
...面有点金黄色，倒入调制好的酱汁翻炒均匀，盖上盖子中小火继续焖10-15分钟（中途可以开盖翻炒两次，使上色或味道均匀）。开盖大火收汁，装盘后撒上少许小米椒圈即可。腐乳鸡爪用料：鸡爪15只、八角3个、香叶2片、小葱2...……更多
2024-05-29 11:24:00香气,蛋白,做法,老抽,生抽,料酒
...加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、高汤3.小火烧15分钟，加味精调好口味。1.鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮肉相连,把肉切小块,加酱油.白糖.料酒.胡椒粉.淀粉腌片刻;2.青红椒洗净切块,葱姜蒜切碎,鸡肉炒之前,...……更多
2024-02-23 06:08:00大菜,餐桌,做法,大全,小火,切成
...入适量清水，放入鲫鱼块、姜片、料酒，大火煮沸后，改小火煮约10分钟。3.将豆腐块加入煮沸的鲫鱼汤中，继续煮5分钟，让豆腐充分吸收鱼汤的鲜味。4.根据个人口味加入盐和鸡精调味，再加入葱花和香菜点缀。5.趁热食用，温...……更多
2024-04-19 17:58:00菜肴,美味,孩子,推荐,鸡精,豆腐
...净后沥干水分。2、锅里加入适量油，烧热后倒入猪脚，小火不停地翻炒，炒至颜色金黄，加入葱、姜、蒜爆香，淋入料酒、生抽、老抽翻炒上色，加入一勺豆瓣酱炒出红油。3、放入泡好的黄豆翻炒均匀，倒入适量啤酒没过猪蹄...……更多
2023-12-30 20:43:00长寿,营养,健康,生抽,食盐,食用油
...、生抽、料酒、蚝油做法：1、锅烧空气，倒入紫菜，开小火不停翻炒，保证紫菜受热均匀，水分完全蒸发干，紫菜变得酥香为止，浓缩了紫菜的香气，让味道更加香浓。2、紫菜炒好后，取出，添加适量纯净水，浸泡至透。3、锅...……更多
2023-10-15 06:29:00一丝,餐桌,色彩,五花,生抽,五花肉
...入砂锅中，加入姜葱和香料。-加足量水，大火烧开后转小火慢炖两小时，加盐调味即可。3.猪头皮拌凉菜
材料：猪头皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、酱油、醋、白糖、蒜泥。步骤：-猪头皮煮熟冷却，切薄片；蔬菜切丝。-将所有材...……更多
2024-07-31 11:07:00食谱,猪头,美味,步骤,猪头,生抽
...5分钟，撇掉浮沫后捞出，冲洗干净备用。2、起锅加油，小火加热后放入猪蹄煎一会儿，等到颜色金黄后淋入料酒去腥，放入一把冰糖，小火炒成棕红色，给猪蹄裹上焦糖色，然后加入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，小火...……更多
2023-12-02 15:48:00脾胃,韭菜,筋骨,建议,生抽,料酒
...酒焯水去腥，捞出洗净备用。02.锅中放少量油，加入冰糖小火炒至融化并呈焦糖色，下入五花肉块翻炒均匀上色。03.加入姜片、大葱、八角、桂皮，倒入适量热水没过肉块，加入生抽、老抽调色，大火烧开后转小火慢炖40分钟至...……更多
2024-07-25 06:41:00冻肉,冰箱,建议,时间,生抽,冷冻
...片，两片之中放入虾滑，裹上蛋液。3:起锅烧油，油热转小火，下莲藕，小火慢慢煎至焦香微黄色翻面再次煎即可。糖醋排骨首先，我们需要准备排骨、葱姜蒜和调料:酱油、白糖、醋、料酒等。1先将排骨焯水，去除血水和杂质...……更多
2024-09-14 16:49:00西兰,生抽,五花,老抽,西兰花,五花肉
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