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...媳吵架、妯娌不和这类的事，咱们家没出现过。咱们的好家风，还得传下去啊！”母亲和二婶这才明白，原来祖母是借蒸年糕来传家风。她俩不好意思地冲对方笑笑，算是“一笑泯恩仇”。村庄人有个习惯，即使有过矛盾的人，...……更多
2024-01-27 07:04:00家风,年糕,年糕,母亲,祖母,大嫂
...日报远去的捣糕声金时锋（穿了一辈子制服）南方人喜欢年糕，就像北方人喜欢馒头，与生俱来。馒头的来历不知道，年糕在汉朝就有，魏晋南北朝已很流行。在公元六世纪的食谱《食次》中对年糕的制作有记载：“熟炊秫稻米...……更多
2024-02-04 00:40:00年糕,米面,糯米,台州,口粮,一环
...亲用菜刀将它们一一切成长条，放在屋荫下晾干。这便是年糕了。老家人不论贫穷富贵，每年都要打年糕。没米，哪怕借，也得有。年糕喻意“年高”，一年比一年高。它寄托着老百姓简单纯朴的理想和愿望。晾干后的年糕须用...……更多
2023-01-10 09:50:00故乡,圆子,母亲,糖稀,年糕,炒米糖
...郁钧剑我说的这三种年货，实际上是三种吃食，即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲，都已经不算什么稀罕了，但在五六十年前，却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓？就是因为每到年...……更多
2024-02-15 10:21:00桂林,年货,糍粑,桂林,年糕,糯米
...日晚，演员小李琳在个人社交平台分享了一段和小女儿小年糕的温馨日常，她还发文：“你们觉得谁梳头比较厉害”。原来这次可爱的小年糕上阵给妈妈梳头发，简直太暖心啦。以往小李琳也时不时地就分享一些女儿的成长萌态...……更多
2024-01-12 10:48:00小李,年糕,爸爸,女儿,妈妈,小李
...大院,每年腊月间最重要的三件事就是:磨豆腐,做挂面,蒸年糕。这是一个大家庭三代人之间的劳动协作,也是上世纪六七十年代农村生活的真实写照。一到了腊月,三爷开始做豆腐。做豆腐是体力活,俗话说,人生三大苦差事:“打铁、...……更多
2023-01-05 09:31:00大塘,挂面,三爷,大塘,年糕,豆腐
...焕发生机农家饭插上乡愁“翅膀”销四方老太太们正在蒸年糕。冬日，叶落草枯。走在有点荒凉的南山上，突然，一阵阵鸡肉香、年糕香、酥锅香飘入鼻孔。寻香找味。柴门上一副鲜红的对联映入眼帘：南山坡上榆钱多，榆钱树...……更多
2023-01-09 15:19:00农家饭,乡愁,农家,四方,翅膀,王昆
...的祝福。年夜饭的主食是老爸做的，一是饺子，二是油炸年糕。饺子的寓意众所周知：除夕之夜属于“更岁交子”，交与“饺”谐音，年夜饭吃饺子有喜庆团圆、招财进宝、吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。年糕取名...……更多
2023-01-18 15:25:00菜名,道菜,晚辈,老爸,寓意,二老
...处事，邵南的饮食文化也随之代代薪火相承。过年时，蒸年糕是邵南一道固定的祈福程序。每年春节，父母亲都会提前将大米浸透、磨成米浆，以备年夜饭后蒸年糕用。蒸年糕前，母亲往米浆里配入红糖，并用勺子拌匀，直至米...……更多
2023-01-06 08:19:00饮食,猪肝,女婿,年糕,宴席,米浆
...型酒店顾客爆满，和平饭店同款套房1.68万元一晚，排骨年糕、宝总泡饭等剧中美食的销量也大幅提升……日前，《繁花》版权方官博发布声明，针对近期市场上出现的知识产权侵权行为，要求相关方立即停止针对该剧及委托人...……更多
2024-01-16 06:38:00泡饭,繁花,繁花,侵权,排骨,剧中
...地域特色的年味表达。近日，“每个浙江孩子都逃脱不了年糕”这一词条冲上热搜，众多网友在评论中回忆被年糕支配的童年。“过年期间，每天早餐都是年糕的痛，谁懂。”、“一到过年，家里的大缸就装满了年糕，隔天就要...……更多
2024-01-16 17:02:00年糕,浙江,大白菜,大白,孩子,年糕
在城市里，已经鲜少能看到打年糕的场景了。但是杭州有个村子，每年的年底，都会办年糕节。“咚咚咚。”这几天的西湖区外桐坞村，比平日里多了一份热闹，木槌打年糕的声响，不断地从年糕茶坊中传出。要打好年糕，并...……更多
2024-01-01 09:19:00年糕,杭州,村子,年糕,木槌,顺昌
本文转自：井冈山报逛超市，总是不由自主走到年糕的货柜前停下，思绪放飞那么一会儿。万安杉树坳人也做年糕，他们把年糕叫做黄元米馃勤劳的杉树坳人好像醒着的时候都是被生活牵着鼻子走。一些年轻人在外地的深山老...……更多
2024-02-23 10:23:00年糕,年糕,杉树,时候,山茶,大禾
年糕，这一传统的中国小吃，在街头巷尾，逢年过节，总是能勾起人们无数的回忆与期待。那么，年糕怎么做才好吃呢？这绝对是一个值得探讨的问题，因为年糕的美味并不止于一种做法，而是千变万化，各有千秋。海鲜年糕...……更多
2024-04-17 10:49:00年糕,口感,做法,味道,爱上,年糕
...链接上架秒空……如此火爆的场面发生在第九届白峰云上年糕文旅节的直播间。以年糕为主产品，双石蘑菇、土鸡蛋、草莓采摘券等白峰特色农产品及文娱休闲产品，在主持人和嘉宾们的一一介绍推荐下，受到观众们热情抢购。...……更多
2023-01-14 09:15:00北仑,年糕,宁波,乡村,名片,特色
本文转自：嘉兴日报※小快朵颐吃兹年糕年年高打年糕风俗图（作者 佚名）■潘城 南方人过年要吃汤圆及年糕，而且年糕的地位在汤圆之上。我见过许多祭神、祭祖的仪式，祭品中是没有汤圆的，但切成三角形的年糕则绝不可...……更多
2023-01-17 06:13:00年糕,年糕,日本,糯米,汤圆,余姚
本文转自：人民网-山东频道大集上村民争相购买年糕。陈光金摄人民网日照1月20日电 俗语说“无糕不成年”。 临近春节，在山东日照的乡村，传统的年糕加工作坊又开始热闹起来，街头巷尾飘着阵阵年糕香，给冬日里的乡村...……更多
2023-01-19 10:56:00年味儿,日照,年味,年糕,山东,年糕
本文转自：鲁中晨报年糕精致点春心□舒一耕年糕,黏糕,寓意“年年高”,是我国传统美食。北方年糕的形状是窝头状。家里的老人说,早先人们蒸年糕用的是黍谷子,这种黍谷子有黏性。人们把黍谷子放到石碾上碾压,然后在面箩...……更多
2024-01-26 07:44:00春心,年糕,年糕,时候,谷子,婶子
...量，带动了一款上海菜系，也可以说是上海一小吃“排骨年糕”，首先我们讲下排骨年糕到底是什么样的小吃，又是怎么制作的。猪大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口...……更多
2024-01-19 17:20:00年糕,排骨,繁花,研究,年糕,排骨
本文转自：中国新闻网“年糕长桌宴”现场。徐烽摄中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴，年糕风味“大PK”。1月18日，浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动，用各式各样的年糕美食和丰富的...……更多
2023-01-18 21:03:00长桌,创意,年糕,食客,浙江,四方
...：安徽日报■ 本报记者 罗 鑫 本报通讯员 梁艳玲“吃了年糕，步步登高”。在宣州人心里，年糕不仅是一种美食，也是“舌尖上的悠长年味”。俗语说“无糕不成年”，每当年关将临，宣城市宣州区各地年糕加工厂又开始热闹...……更多
2024-01-11 02:45:00年糕,年糕,双林,宣州区,宣州,宣城
...视剧《繁花》的爆火，剧中让汪小姐“连吃三份”的排骨年糕也 “火出了圈”。扬子晚报/紫牛新闻记者探访了苏州几家在社交媒体平台评分高、口碑好的美食店，发现古城里隐藏着更适合“老苏州”口味的“苏式”排骨年糕，...……更多
2024-02-02 01:46:00打卡,年糕,排骨,小姐,年糕,排骨
...用排骨和大家分享一道既可以当菜又可以当主食的美食，年糕烧排骨，主要原材料就是年糕和排骨，看似不搭的两种食材放在一起，烹饪出的美食是让人惊艳的，既有年糕的软糯，年糕又吸收了排骨的肉香，两者合二为一，显得...……更多
2023-12-06 19:26:00糖色,年糕,排骨,年糕,排骨,老抽
在寒冷的冬季，一碗热乎乎的汤年糕无疑是最令人温暖的选择。作为江南人，年糕对我们来说有着特殊的意义和情感。每逢过年过节，年糕都是必不可少的食物。它代表着美好的寓意——年年高，一年比一年更好。年糕的制作...……更多
2024-01-09 11:49:00早餐,营养,年糕,雪菜,生抽,制作
本文转自：中国新闻网年糕生产场景。刘雨供图中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕，寓意着年年高。随着春节临近，在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇，年糕迎来了产销旺季。近日，在...……更多
2023-01-12 10:48:00慈城,年味,醇香,年糕,浙江,产销
...气来到一栋民房，只见在氤氲的雾气中7名村民正在赶制年糕。“1月8日就开工了，到现在已经做了大约2500公斤大米，今天赶制的是附近企业订购的400公斤年糕。”汪家淤村党支部副书记邹舍土相告，该村从去年开始恢复手工做...……更多
2024-02-06 00:41:00年糕,手工,年糕,米浆,粳米,口感
本文转自：江西日报年糕，谐音“年高”，有“年年高升”的意思。弋阳年糕已有1200多年的历史，洁白如霜，透明如玉，又韧又滑，传统加工方式为三蒸两百锤，至今还保持古法制作。“古”糕如何绽放新彩，成为乡村振兴的...……更多
2023-01-26 08:48:00弋阳,年糕,弋阳,年糕,大禾,弋阳县
本文转自：湖州日报年糕需求量日渐攀升。村民把年糕搬到室外晾晒。热气腾腾的年糕新鲜出炉。村民将出锅的年糕一块块平铺晾晒。记者 谢尚国 姚思思 摄影报道1月6日，走进德清县莫干山镇燎原村年糕加工店，阵阵米香扑...……更多
2024-01-10 07:24:00山村里,年糕,山村,年糕,莫干山,莫干山镇
本文转自：鲁中晨报村民们在合作社做年糕。 以前每年只做一次现在成了每天供不应求的小零食“非遗”小年糕这回有了大作为淄博1月8日讯今天早晨,刘玉芝早早便赶到打工的“单位”,又要来不少“新同事”,来的这些人她还...……更多
2024-01-09 07:44:00年糕,年糕,刘玉,临淄,淄博,香菊
...第2期2023.02.20宁波市慈溪市市场监督管理局/2慈溪市宁吴年糕厂浙江省宁波市慈溪市观海卫镇鸣兴村罗鸣南路51号慈溪市宇吴年糕厂浙江年糕/2023-01-08粮食加工品2023年第2期2023.02.20宁波市慈溪市市场监督管理局/3慈溪市观海卫鸣兴...……更多
2023-02-21 16:49:00慈溪市,慈溪,监督,浙江省,浙江,安全生产
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