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...时，早上7点就要起来熬“密料”。
甘谷的辣椒，陇南的花椒更是这份“密料”的精髓。用老周的话讲，这样的搭配做出来的料吃起来嘴上有过瘾的辣味，但不会干，吃到胃里更不上火。有别于其他麻辣烫串类的食品，甘肃麻辣...……更多
2024-03-27 11:45:00甘肃,大厨,嘉定,麻辣烫,作息,上海
...吃得停不下来！先准备好料水和料油。用温水泡葱姜花椒大料水，放凉后备用。然后热锅凉油，放入葱姜、花椒和八角，小火炸香后捞出，留下料油备用。接下来，把五花肉剁碎放盆里，慢慢加入料水，顺着一个方向搅拌，让肉...……更多
2024-04-11 11:31:00饺子,白菜,萝卜,家人,营养,饺子
...切断，加盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒、大料1粒、葱丝少许腌制30分钟。2、姜片和火腿切片后摆在盘子底部，放上鲈鱼，摆好造型，上锅大火烧开冒起后蒸10分钟。3、起油锅小火2-3分钟爆香花椒，鲈鱼出锅后加少...……更多
2024-02-02 21:26:00美味,菜肴,营养,生抽,番茄,茄子
...肉煮至断生后，用冷水过之，鸡皮爽脆，再用辣椒红油、花椒油、姜蒜水等调料调制而成的酱汁淋上，各种滋味入口，让人不禁口内生津。口水鸡
年年有余，年夜饭又如何能少了鱼的参与。来自川南小城自贡的跳水鱼正成为许...……更多
2023-01-20 08:21:00年夜饭,年夜饭,拔丝,排骨,腾冲,关中
...量减少麻油的使用。但是，麻油可以调出整盘蔬菜的鲜香味道。这是一道低热量、健康又美味的凉拌黄瓜花。食材：黄瓜花150克、胡萝卜适量、香菜适量、蒜末适量调味料：零卡糖1勺、鸡精1勺、醋2勺、生抽1勺、麻油1勺、芝麻1...……更多
2023-11-01 12:17:00肉末,炒饭,黄瓜,饭菜,营养,黄瓜
...来，将锅烧热，加入鸭油，待油热后，放入蒜瓣、辣椒、花椒、葱段和姜片炒香。在这个过程中，我们可以感受到各种香料的独特风味在锅中交融，为接下来的烹饪过程奠定了美味的基础。
然后，将焯水后的鸭肉放入锅中，大...……更多
2024-04-17 06:50:00啤酒鸭,口感,啤酒,做法,啤酒鸭,啤酒
...姑相爱，但因家庭原因，两人无法在一起。书生被迫离开家乡，去很远的地方参加科举考试。临别时，村姑送给他一盒自己亲手制作的毛血旺，寓意着他们的爱情长久。多年后，书生金榜题名，成为了一名高官，但他始终没有忘...……更多
2023-10-22 17:35:00制作方法,含义,背后,美食,方法,制作
...净啊，再切一点蒜末，再切一点葱段和姜片备用，蒜末，花椒，米椒来淋三热油，再来调个味，一勺盐，生抽，蚝油，少许的白糖、鸡精，把它搅拌均匀，放一份备用。砂锅里油烧热，把葱段和姜片放进去，肉末也一起放进去炒...……更多
2023-10-24 18:00:00越来,免疫力,免疫,食物,越来越,男性
...前准备妥帖，让严鸿运十分钟就能为旅客呈上一桌丰盛的家乡美食。“旅客来餐车点餐，除了满足胃，更多的是想提前感受家里的味道。所以配菜要快，出菜更要快。”这是严鸿运在心里给自己定的准则。不仅如此，在忙完午餐...……更多
2023-01-16 10:59:00基层,列车,家乡,鸿运,旅客,李文
...一般包括黄豆酱、酱油、料酒以及其他多种香料如花椒、大料、丁香等。制作过程需要较长时间的低温慢炖，使得牛肉充分吸收酱料的味道，成品肉质鲜嫩且酱香浓郁，既可以冷切食用，也可以加热后配以面食享用。五、青椒炒...……更多
2024-04-26 06:38:00高蛋白,脂肪,身体,牛肉,青椒,西葫芦
...土豆一个，辣椒适量，蒜末适量，酱油1小勺，盐适量，花椒少许，米醋2勺1，土豆去皮切丝2，用清水冲洗掉表面的淀粉，沥干水分备用3，热锅，锅内倒入适量的食用油，放入蒜末和花椒，辣椒段爆香4，倒入土豆丝翻炒均匀，倒...……更多
2024-02-17 20:48:00年夜饭,准备,酱油,蒜末,蒜苗,米醋
...胡椒粉：适量；生抽：适量；蚝油：适量；鸡精：适量；花椒：适量（可选）做法：1.准备食材：将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上均匀划几刀，以利于入味。葱姜蒜切成末备用。2.鸡腿处理：在鸡腿表面均匀涂抹一层盐，包裹均匀，...……更多
2024-03-03 19:51:00腿脚,补钙,舒畅,身体,鸡腿,香干
...、生抽、食盐、水淀粉、干淀粉、花椒粒、大料
做法：（1）猪肉洗净剁成肉馅，马蹄去皮剁碎，馒头切小丁，葱姜蒜切好备用。（2）制作丸子馅：碗中放入肉馅打入一个鸡蛋，加入葱姜蒜、...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...
接下来把锅烧热，加入少许食用油，然后放入一小把的花椒，花椒炒出香味后，用漏勺把它捞出来，接着把干辣椒和蒜末放进来炒香后，把土豆丝和青红椒放入锅中，开大火快速翻炒均匀后，接着加入一勺食盐，少许的鸡精，...……更多
2023-10-24 17:02:00牛肉,土豆,土豆,牛肉,切成,土豆丝
...出并控油。锅中保留少许油，待油温升高后，撒入一小撮花椒，翻炒至其香味四溢。
当油温适中时，加入切好的葱姜蒜和干辣椒段，快速翻炒至散发出诱人的香气。加盐、白糖，并将炸好的虾放入，快速翻炒至均匀。炒制半分...……更多
2024-04-24 10:45:00香辣,做法,味道,香辣,油温,并将
...20多味中药，如丁香、广香、安桂、肉桂、胡椒、花椒、大料、砂仁、紫草、甘松、甘草等香料,配以现舂现炼的油辣子、葱花、蒜泥、姜汁、芝麻、花生仁、麻油、香油、川盐、味精等十余种佐料，有的还配以鱼香（草），闻之...……更多
2024-02-20 06:43:00劲松,北碚,豆花,历史,豆花,北碚
...上花刀，然后用沸水煮熟，锅中要放葱段、姜片、花椒、大料、料酒和盐。把煮熟的鱼捞出后装入盘中，撒上蒜末、葱丝、姜丝、干红椒丝、陈醋、蒸鱼豉油，然后锅中加入植物油烧至七成热时，浇在鱼身上即可食用，具有油而...……更多
2024-04-08 07:01:00鲤鱼,鲤鱼,料酒,十克,花椒,微黄
本文转自：羊城晚报□聂长江我的家乡地处赣西北，每当清明节来临之际，家家户户都会忙碌起来，采摘鼠曲草制作清明果。鼠曲草也称清明草，长在田埂地头，有止咳平喘、降血压、祛风湿、祛痰、解毒的功效。童年时，清...……更多
2024-03-28 07:04:00鼠曲草,面团,米粉,母亲,盆中,味道
...绝口。品尝重庆菜留学生们频频点赞“这个是泡椒，你们家乡有类似的调料吗？”在品尝中国菜时，巴南区餐饮住宿业商会会长刘功雨为留学生们介绍铁锅土鲫鱼时问道。刘功雨介绍，相传这道菜是鱼洞老街码头打鱼的船夫和拉...……更多
2024-03-28 22:06:00重庆,巴南,五洲,舌尖,专场,留学生
...控水
2，炒锅里加植物油烧热，倒入洋葱碎和姜、八角、花椒炒香，倒入牛肉块翻炒几下，顺锅边烹入料酒翻炒去腥，加入酱油炒上颜色3，倒入压力锅，加入和食材齐平的清水，合拢压力锅，压半小时至牛肉软烂可口4，把胡萝...……更多
2024-04-11 11:11:00孩子,道菜,营养,里加,生抽,肉末
...，一地山水蕴一地情。临近春节，年味渐浓。游子回乡，家乡美食成为打卡的第一站；冬游贵州，游客被独具特色的黔滋味“圈粉”。从田间地头到工厂、餐桌，地方美食成为带富一方的产业。请跟随我们行走贵州，一起品尝家...……更多
2024-01-22 20:37:00雷山,鱼酱,米饭,杀手,家乡,鱼酱
...芋头食材：芋头400克、五花肉150克、大葱1棵、姜片3片、花椒1/2茶匙、食盐4克、米酒2大勺、酱油1勺、白糖2勺、植物油适量、水适量做法：1、 芋头去皮切块；五花肉洗净切片；大葱洗净切段备用。2、热锅凉油放入葱姜爆香接着...……更多
2023-10-15 06:29:00一丝,餐桌,色彩,五花,生抽,五花肉
...菜时，可以加入一些葱姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒和豆瓣酱，增添风味。炖煮的过程中注意火候的掌握，使牛腩和白萝卜都能熟透，口感更加鲜嫩。最后，在出锅前撒上一些葱花，提升菜品的颜值和口感。芋泥派
紫...……更多
2023-12-07 15:41:00美味可口,抵抗力,抵抗,美味,食物,特点
...需要放入七八两的醋，其余则是少许的酱油、糖、料酒和大料、陈皮、花椒等，都不能太多。待锅开后转小火，这样在砂锅里焖上三四个小时，中途可以开盖，用汤匙将汁水反复浇在鱼身上，但是绝对不能翻动。等到完全凉了即...……更多
2024-01-30 07:06:00美食,鲫鱼,北京,就是,砂锅,芥菜
...火锅2：猪蹄火锅原料：猪蹄500g、食用油、盐、干辣椒、花椒、油辣椒、姜、香菜、花椒油、十三香、土豆、白菜、粉条、豆腐、豆瓣酱、蒜 做法： 1.猪蹄剁成块儿焯水备用； 2.锅中下油，油烧热后下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香...……更多
2023-01-06 21:58:00火锅,火锅,猪蹄,辣椒,豆瓣酱,小火
...了“biangbiang面”，也让复杂的“biang”字火了一把。他用家乡美食征服当地人味蕾冯树的家乡是西安蓝田，著名的中国厨师之乡。他生于斯长于斯，跟许多同乡一样，成年以后，拎着一把炒勺走南闯北，凭着烹饪技艺安身立命，...……更多
2023-10-15 03:51:00东京,陕西,日本,东京,西安,蓝田
...庆火锅。“我们家的火锅里，光辣椒就有三种，还有两种花椒，以及香料、大蒜、生姜。”全大厨的介绍，顿时让留学生们瞪大了眼睛。他指着店里进门摆放的调料展位告诉大家：“这些辣椒中，有的是辣味比较足；有的颜色红...……更多
2024-02-02 12:33:00火锅,中国,青少年,火锅,重庆,大厨
...南、云南昆明等地。对不少在外过年的人来说，吃上一口家乡的血豆腐也算是尝到了家乡的年味。 ……更多
2023-01-15 00:15:00血豆腐,巧家,年货,购销,血豆腐,猪血
...果是体寒的人，在寒冷的冬天适当吃点带着辣椒、花椒、大料等的川味火锅，其实倒是适宜的。而写着“药膳”“大补”字样的火锅，也不见得就适合所有人。汤底带有党参、黄芪、当归等的粤式药材锅，对于气血虚弱、虚寒、...……更多
2024-02-13 07:22:00锅底,体质,火锅,火锅,锅底,红提
...，出锅，装盘。爆炒小河虾食材：小河虾、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、料酒、陈醋、生抽、植物油做法：新鲜的河虾清洗干净，沥干水份。在河虾中撒入适量的盐，花椒粒，搅拌均匀，腌制十分钟。锅内加油，大火，油烧热...……更多
2024-02-20 12:43:00蒜苗,回锅肉,小炒,荷塘,美食,推荐
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如何预防下一起类似案件，社会应当有紧迫意识、加快机制完善，守护好这些凝聚了历史风华、文化脉络的吉光片羽7月15日，陕西礼泉县法院
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一些企业应当清醒地看到，如果抱着傲慢与偏见的态度，轻视和打压求职者，不仅会遭到无情吐槽，更会让人才用脚投票时值酷暑，比暴晒更让人火大的
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一年一度的彝族火把节来临，赛马是不可缺少的竞赛项目。7月17日，在四川凉山州昭觉县金曲乡海拔2700米的立米地大草原，举办了一场精彩的彝族赛马会
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近年来，演唱会热度居高不下，一些热门明星的演唱会常常出现“一票难求”的场面甚至有没有买到门票的粉丝，愿意“一掷千金”购买黄牛票
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直线六七公里的路程打车计价237元！这还不算，下车时司机还索取了他100元“返程费”。读研的山西大同人小李起初以为自己遇到了“黄牛”和“黑车”
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有人晕车，有人晕船，但是你听过有人“晕高铁”的吗？近日，南京铁路警方就处罚了一名自称“晕高铁”的旅客，该旅客辩称，当时她专门跑到高铁厕所里抽烟
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黄金又涨疯了！就在这两天，国际金价在经过高位盘整后再度暴涨，“金价再度大涨”登上微博热搜第一。当地时间7月16日，美股收盘时
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