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二十四节气·小份菜推荐丨寒露:豆腐番茄肉馅煲 开胃又健康
...食呢?重庆市文明办、上游新闻、重庆文明网跟随二十四节气,邀请社区厨艺达人何雪辉为你推荐开胃又健康的小份菜:豆腐番茄肉馅煲。寒露是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。进入寒露,时有冷空气南下,昼...……更多
...淮扬人二月二日犹采野茵陈苗,和面粉作茵陈饼食之。”香椿芽是中国独有的树生菜。“三月八,吃椿芽”,香椿头拌豆腐,是上海老一辈爱吃的素食。父母健在时,常从南货店包一枝回家,那是下重盐腌过的,色呈暗绿,貌不...……更多
冬至后使劲吃,一养胃、二驱寒,煮汤鲜美可口,数九寒天舒服过
...豆腐、干木耳、鸡蛋、火腿、金针菇、西红柿、胡萝卜、香菜、白胡椒粉、陈醋、生抽、食盐、香油、水淀粉、香葱、生姜、蚝油。1、胡萝卜去皮洗干净,切成细丝。香菜摘洗干净,切成段。西红柿洗干净,去皮后切丁。嫩豆...……更多
香椿拓宽乡村致富路
本文转自:安康日报通讯员 马安妮 苏鸿浩近年来,岚皋县依托农业农村特色资源,大力发展特色农业产业,在此期间涌现出一批新时代农业人才,开发农业多种功能,挖掘乡村多元价值,拓宽群众增收致富渠道。“香椿哥”龚海涛就是...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...,我们将用到新鲜的菠菜、粉丝、鸡蛋、花生米、蒜瓣、香菜、食盐、生抽、香菜、白糖和香油。首先,将菠菜摘洗干净,然后烧一锅开水,放入粉丝煮1分钟,煮软后捞出并冲过凉水,沥干水分后剪成小段。接下来,将锅中加...……更多
春日有味来素食餐厅品尝山野清新味道
...厚香气,也带有菌菇吊起来的鲜味。春季时蔬怎么少得了香椿和黄豆苗麦凤娟介绍,店里已经在着手推出春季的时令菜单。香椿豆腐、上汤豆苗都是十分应季的菜品。香椿豆腐使用的是来自湖南的香椿和客家的豆腐。店里的大厨...……更多
“芒种吃3宝,一夏无困扰”,明日芒种记得吃,遵循老传统安康度夏!
...宝,一夏无困扰”,明日芒种记得吃这3宝,遵循老传统安康度夏!这3种食材不但能清热去火促进食欲,还能够及时的补充营养,夏天不疰夏身心更舒坦! 一宝:鸭子俗话说:“防苦夏,多吃鸭” ,芒种节气所吃肉类的首选是...……更多
寒潮来袭,有钱没钱,多给家人吃3样,驱寒补气血,平安过九寒天
...以补充足够的能量,让大家在寒冷的数九寒天中过得更加安康。 ……更多
当香椿遇上臭椿
本文转自:广州日报我家院子种了两棵树,一棵是香椿,另一棵是臭椿。香椿,犹如一位温文尔雅的谦谦君子,静静地伫立在小院的一角。数场春雨后,一阵南风吹过,春雷唤醒了香椿,储藏了一个冬天的嫩芽星星点点探出枝...……更多
故乡的“椿”味
本文转自:金陵晚报□王秀兰提起香椿,一幕幕往事犹如阳春飞雪,清寒中带着温暖,片叶都是爱。记忆中,大姨家有棵香椿树,每到春季,那香椿炒鸡蛋的美味就成了他们的家常便饭。那时姨夫子承父业以打铁谋生,生活殷...……更多
失眠多是肝火旺,建议多吃这个菜
...,加入汤中继续煮5分钟左右,最后加盐调味即可。三、香椿炒鸡蛋春天的香椿,温暖而生机勃勃。香椿性温,归肝、肾经,有散风热、解毒杀虫的作用。与鸡蛋相结合,不仅美味无比,更有助于养肝护肝,促进睡眠。食材准备...……更多
大雪吃饺子,试试这个馅,又软又香,吃一次就爱上
...节气之一,预示着寒冬的到来,北方人过节就是吃饺子,寓意很好,象征着财源广进的意思,尤其是我们常吃的白菜、韭菜都预示着久财。冬天婆婆妈最爱用白菜包了饺子。白菜正是这个季节的应季蔬菜,不管是口感还是价格都...……更多
家乡的豆腐汤
...,做法传统,酸酸的口感,配上嫩嫩的豆腐片,再撒上点香菜,食欲大开,此汤还能健胃、暖身、驱寒、去宿酒。做豆腐汤是件辛苦活,要凌晨两三点钟起床,先烧一锅水,同时开始洗面筋。做豆腐汤的核心是洗面筋,好的面筋...……更多
秋冬萝卜正当季,可以敞开吃,维生素C是苹果10倍
...爱美食更爱生活的晓峰。“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”、“鱼生火、肉生痰,白菜萝卜保平安”,有关吃萝卜有益身体健康的民间谚语有很多,现在正是萝卜和白菜丰收的季节,好吃不贵营养高,“秋后萝卜赛人参”,...……更多
炎热的小暑节气间,建议饮食“清淡”注重营养搭配,才能吃得健康
...转发支持一下,关注地主大叔学做更多美食。炎热的小暑节气间,建议饮食“清淡”注重营养搭配,才能吃得健康节气“小暑”,我个人甚至觉得小暑应该改名叫作“小烤”。午间的太阳火辣辣的,室外的温度感觉能“烧水”出...……更多
房前屋后椿芽香
...肃日报□ 张文进 “门前一株椿,春菜常不断”,说的是香椿芽。它绿叶红边,芽嫩肉厚,被人们称为树上蔬菜。掰掉头茬后很快又生出嫩芽,可以采几茬。炒一碟香椿鸡蛋下酒,嚼着品着,那滋味真叫绵长醇香,妙不可言!村...……更多
谷雨过后再无寒,人间芬芳皆向暖
...京时间4月19日21时59分将迎来谷雨节气,恰是品春茶、吃香椿、赏牡丹的大好时节。当太阳到达黄经30度,春天的第六个、也是最后一个节气谷雨到来。养生防病注重“健脾祛湿”民俗学者介绍,谷雨正值暮春三月,落花纷飞去,...……更多
教你营养美味的金针菇豆腐汤,香而不腻超过瘾,最后连汤汁都不剩
...金针菇、豆腐、桃园建民西瓜酱、葱姜、五花肉、菠菜、香菜、胡椒粉、醋、酱油、香油、盐做法:1、食材准备好,把金针菇冲洗干净,沥干水后,切去三厘米左右的根部,用手撕开,放入盆里;2、豆腐仔细地冲洗干净,控一...……更多
魔芋豆腐:夏日减肥的秘密武器
...芋豆腐则是一道清爽可口的凉菜。首先准备好魔芋豆腐、香菜、大蒜和辣椒等食材。将魔芋豆腐切成薄片状备用;香菜洗净切成段状;大蒜和辣椒切成细末备用。在锅中加入适量的水烧开,将魔芋豆腐片放入锅中焯水一分钟左右...……更多
皮蛋拌豆腐怎么做,教你家常做法,口感嫩滑开胃下饭
...需要准备以下食材:一块嫩滑的豆腐、两个皮蛋、适量的香菜、一些蒜末、生姜末,以及酱油、香醋、芝麻油、盐、糖和辣椒油等调味料。第一步,将豆腐切成大小适中的块状,然后放入开水中稍微烫一下,去除豆腥味。随后捞...……更多
多给孩子吃“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快
...,接着放入一点味精提鲜,不吃味精的话可以不放。八、香椿——椿拌豆腐准备食材:红香椿50克、内脂豆腐1块(老豆腐也可)、3勺酱油、2勺醋、1勺香油、1根小米辣、适量白糖。做法步骤:1、香椿洗净,锅里加水烧开、先把椿...……更多
解锁松花蛋的美味密码:10种创意做法,让你大呼过瘾!
...轻松复刻!1.松花蛋豆腐材料:松花蛋2个,嫩豆腐1块,香菜适量,生抽、香醋、麻油、葱花少许。步骤:(1)松花蛋切块,豆腐切片,摆盘。(2)混合生抽、香醋、麻油,调成酱汁,浇在豆腐上。(3)最后撒上香菜和葱花,清爽又开...……更多
绿香椿和红香椿有啥区别,哪种更营养?吃之前这1事别忘了做!
绿香椿与红香椿,两种色泽鲜明的时令蔬菜,各有拥趸。它们不仅为我们的味蕾带来独特的享受,更富含多种营养素,备受养生人士青睐。然而,绿香椿与红香椿究竟有何区别?哪一种更胜一筹?在品尝之前,又有什么重要的...……更多
年夜饭上吃哪种鱼,寓意最好?大厨:就吃这5种,寓意吉祥又好吃
...望,希望一年过去,全家都能事业有成,生活如意。二.安康鱼,寓意“富贵安康,幸福平安”安康鱼,顾名思义就是带来安康的吉祥之物。其形态优美,肉质鲜嫩。在年夜饭上品尝安康鱼,代表着家庭的富贵与安康,寓意幸福...……更多
入冬后,鸡汤、排骨汤不如这3碗汤!每周煲一锅,营养滋补又解馋
...肉块、白萝卜、葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、葱花、香菜。制作步骤:1.将羊肉块洗净,用开水焯水,去除血水和杂质,白萝卜去皮,切成块状或片状,姜切片、葱切段备用。2.烧一锅开水,将焯水后的羊肉放入锅中,加入...……更多
天热没胃口,不如试试这几样菜,好吃又开胃
...白糖1汤匙;酱油1汤匙;醋1汤匙;辣椒粉(可选)适量;香菜适量(装饰用)步骤:1.准备鸡爪:将鸡爪用清水洗净,剪去指甲,用刀在鸡爪表面划几道小口,以便入味。2.焯水:锅中加足够水,放入鸡爪、姜片、葱段和料酒,...……更多
大暑,别忘了吃1白、2红、忌1样,顺应节气,全家安康
时间转瞬即逝,我们很快又迎来了二十四节气中的“大魔王”---大暑!没错,这就是那个让人热到融化,却又藏着无数趣味和养生秘笈的节气!今天,就来让我们一起揭开大暑的神秘面纱!作为夏季里的最后一个节气,标志着...……更多
新农人(127)|从零起步深耕十五载,他把小香椿做成了大产业
...重庆市第三批市级林业龙头企业。公司负责人马丹强深耕香椿产业已有15年。如今,他的企业以香椿种植、研发、加工和销售为一体,从建设基地、新建加工厂、研发香椿产品等多方面入手,让小椿芽成长为大产业。马丹强今年4...……更多
吃“春”正当时山茅野菜惹人爱
本文转自:玉溪日报香椿金雀花 棠梨花甜菜 攀枝花芭蕉花 三月的玉溪缤纷明媚,上市销售的春花春菜丰富了市民的餐桌。连日来,在玉溪各农(集)贸市场,香椿、金雀花、棠梨花、甜菜、攀枝花、芭蕉花……琳琅满目的...……更多
...间宴席的名菜。地里的野菜美,树上的野味也好。三月,香椿树长出紫色的嫩芽。香椿芽焯水后切碎,然后打碎几个土鸡蛋搅匀,用猪油摊成煎饼状,满室都是香气。记得伯父喜欢吃凉拌香椿,先将香椿腌下,然后拌上豆腐,滴...……更多
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多数确诊已是中晚期,十堰专家:注意肺部异常信号
十堰广电讯(全媒体记者 蒋巍 通讯员 郑桢桢)每年11月是全球肺癌关注月,国家癌症中心今年发布的最新统计显示,肺癌的发病率和死亡率均居我国恶性肿瘤的首位
2024-11-27 20:04:00
健康问太和 | 体育生常见的运动损伤有哪些?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着全民健身和健康中国战略的深入实施,如今越来越多的家长也开始重视培养孩子的体育特长。然而
2024-11-27 21:37:00
第二届东坡美食文化荟即将启幕 九大主题活动打造海南文旅名片
本文转自:人民网-海南频道人民网海口11月27日电(枉源) 作为东坡文化旅游大会的重要活动之一,以“知味东坡,一宴千年”为主题的第二届东坡美食文化荟将于11月29日在海口明珠广场盛大启幕
2024-11-27 22:03:00
自制减肥茶--发烧后不宜喝减肥茶
1、发烧后不宜喝减肥茶茶叶中含有的茶碱,有升高体温的作用,发烧病人不宜喝减肥茶,如果喝茶无异于是“火上浇油”。所以要紧记
2024-11-27 17:32:00
入冬后,4种食物要常吃,尤其中老年人,提高抵抗力,健康少生病
随着寒冷冬季的到来,气温骤降,人体的免疫力容易受到挑战。特别是中老年人,随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,抵抗力也相应减弱
2024-11-27 17:36:00
血糖不高,而血脂高!问题根源何在?要不要吃降脂药,该吃哪种?
声明:本文内容均引用权威医学资料结合个人观点进行撰写,文中已标注文献来源及截图,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分
2024-11-27 17:37:00
正大量上市,一养肺止咳二润燥补血三养颜安神,冬天使劲吃身体棒
#冬日生活记录#随着冬天的脚步越来越近,,气温下降,寒风阵阵,寒冷、干燥等一一袭来, 这时不仅要注意添衣保暖,还要补充营养
2024-11-27 17:38:00
为什么得肺结节的人越来越多?要吃药吗?听听中医怎么说
提起肺结节,相信不少人都不陌生。肺结节往往不痛不痒,很多人明明没有任何症状,体检时却在做肺部CT时发现结节;还有的人虽然一直复查
2024-11-27 17:38:00
有一种野菜,鸡吃了会生病,对人类却是珍贵的“降糖良药”!
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,文末已标注文献来源及截图,为了方便大家阅读理解
2024-11-27 17:38:00
入冬后,这肉要使劲吃,一强筋骨,二健脾胃,三强免疫,别不懂吃
导语:入冬后,这肉要使劲吃,一强筋骨,二健脾胃,三强免疫,别不懂吃~每年入冬以后,正是进补的最佳时机,这个时候适合多吃一些蛋白质含量丰富的肉类
2024-11-27 17:39:00
睡不好多因肝火旺!提醒:中老年人,常吃此菜,养肝去火、助消化,全身舒畅!
二丫发现许多上年纪的朋友都有这样一个困扰:晚上睡不好,总是翻来覆去,难以入眠。有时候,明明已经很累了,但躺在床上就是睡不着
2024-11-27 17:39:00
冬季养生:吃好3样,喝好3样,做好3样,保一季不生病
冬天到来,万物萧条,北风瑟瑟,怎样才能舒服健康地度过接下来寒冷的天气呢?我们给您支9个妙招,不仅可以防寒保暖,还能保持身体健康
2024-11-27 17:39:00
寒冬季节,建议多吃这“1菜2果3肉”,提高抵抗力,养阳御寒
寒冬季节,气温骤降,人体的免疫力容易受到影响,尤其是在干冷的环境中,容易感到疲惫、寒冷。因此,合理的饮食调理尤为重要。为了增强体内阳气
2024-11-27 17:40:00
吃十斤牛羊肉,不如吃5两它,一促消化,二提升记忆力,三强体力
导读:吃十斤牛羊肉,不如吃5两它,一促消化,二提升记忆力,三强体力在饮食文化中,我们常常听到“以形补形”、“药食同源”的说法
2024-11-27 17:40:00
自带“青霉素”的5种蔬菜,建议冬天经常吃,提高免疫力少生病!
导语:自带“青霉素”的5种蔬菜,建议天冷经常吃,提高免疫力少生病!寒冬时节,感冒、咳嗽、发烧等症状逐渐高发。很多人感冒后习惯马上吃药
2024-11-27 17:41:00