香椿拓宽乡村致富路

本文转自：安康日报

通讯员 马安妮 苏鸿浩

近年来,岚皋县依托农业农村特色资源,大力发展特色农业产业,在此期间涌现出一批新时代农业人才,开发农业多种功能,挖掘乡村多元价值,拓宽群众增收致富渠道。“香椿哥”龚海涛就是其中一员。

几场春雨过后,位于民主镇田湾村的秦巴红香椿基地迎来丰收季。只见香椿树根牢牢扎在土里,伫立在陡坡之上,村民们迎着朝阳,背着背篓,穿梭在密密排列的香椿树林里,忙着摘下枝头那一朵朵紫红的香椿。

不远处,秦巴红香椿基地负责人龚海涛正在给香椿种植户发放香椿苗,种植户们挨个签字、认领、装车。“我们年年都能在龚总这儿免费领苗子,这次补栽后,每亩地能达到2200株。”家有五六亩香椿树的村民包良兰说。

为保证供给,龚海涛在民主镇、蔺河镇建有260亩的育苗基地,树苗以每株2元的价格对外销售,销往四川、湖北、云南、江西、江苏等地,累计230余万株。

培育一株香椿苗需要一年的时间,但作为土生土长的田湾村人,龚海涛有一个准则,那就是为田湾村村民免费发放。“我拿出一部分苗木来支持村民发展香椿产业,并给他们提供技术指导,在销售渠道上也能帮助他们,可以让他们实实在在地增收。”龚海涛说。

说起发展香椿产业,还要追溯到2017年。彼时的龚海涛一直在外从事建材生意,用他的话说生意略有小成,而他的家乡田湾村一直面临着坡地多、耕地少、外出务工人多、劳动力匮乏等状况。龚海涛在多次考察之后锚准了香椿产业,怀着一腔反哺桑梓的热情,如火如荼地开始了自己的第二份事业。

“在我们田湾,野生香椿资源很丰富,房前屋后、山上山下都能够看到香椿,加之老百姓现在都追求饮食健康,香椿营养价值高,我觉得香椿这个产业未来有很广阔的市场。”龚海涛说。

农业生产具有很强的季节性、连续性、周期性和地域性,科学管护关乎着香椿的质量和口感,一个门外汉想干好专业事,自然不会一帆风顺。

“我原来理解的传统农业,就是靠天吃饭,种下去就可以了,其实每一个行业背后的学问、知识非常多。”400余万的真金白银砸了下去,两年多却不见效益。面对家人的质疑,龚海涛决定在现有的基础上寻突破、找出路。

龚海涛用了一年的时间,积极联系研究香椿领域的专业人士进行科研合作和技术指导,走访全国各地种植技术比较成熟、成规模的香椿园。2020年开始,秦巴红香椿逐步调整转型,组建科研所,以校企合作的发展模式,依托科技发展农业,由传统农业转型为现代农业,从种苗、品种到种植技术、病虫害防治以及采摘,每个领域、每个环节都有专业的老师提供技术支撑。

“我们最初每亩地只有400株左右,通过数据采集、比对分析,最终选择了每亩2200株的种植密度,目前正在逐步推广。另外我们利用矮化密植技术,让香椿的高度控制在2米以内,一棵香椿分多枝头,现在的产量是原来的5倍,亩产能达到500千克。”龚海涛说。

产量提上去了,龚海涛和种植户们悬着的心都放下了,而后也顺利打通了线上线下的销售渠道,同时开发了香椿酱、香椿饮品、香椿锅巴等特色香椿制品。

“秦巴红的产品物流主要覆盖广东、上海、江苏等城市。鲜香椿大概一天能发1000多单,总量一吨左右,香椿锅巴和香椿酱线下走得多一些。”秦巴红物流负责人汤守清说。

近年来,龚海涛通过“公司+合作社+基地+农户”的发展模式,建设“秦巴红”香椿种植示范基地1730余亩,年生产、加工、销售香椿及其制品5万千克,年销售香椿种苗400万株,全年销售额超过一千万元,带动田湾村276户800余人发展香椿产业,每亩增收2000元以上。