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新春走基层| 江苏常熟:“农蔬直通车”送菜进社区
...三轮车拖至村里的蔬菜统一收购点。青菜8毛、菠菜2元、草头6.5元、荠菜7元……卸货、过磅、登记,片刻功夫,1000多斤菜就被整齐地码放在一起,等待“搭车”发往常熟城区的星海、张坝、北门大街等7个社区。“过去要自己蹬...……更多
年夜饭上吃哪种鱼,寓意最好?大厨:就吃这5种,寓意吉祥又好吃
...望,希望一年过去,全家都能事业有成,生活如意。二.安康鱼,寓意“富贵安康,幸福平安”安康鱼,顾名思义就是带来安康的吉祥之物。其形态优美,肉质鲜嫩。在年夜饭上品尝安康鱼,代表着家庭的富贵与安康,寓意幸福...……更多
肝喜欢的不是蒲公英,而是这种菜,多吃清肝、舒肝、养肝,每周吃一次,安康一整年~
...一次包菜,可以帮助我们清肝、舒肝、养肝,让身体更加安康。包菜的营养价值维生素C:包菜是维生素C的良好来源,有助于促进肝脏的解毒功能,减轻肝脏负担。 维生素K:对维持肝脏的正常运作至关重要,有助于血液的正常...……更多
春吃荠菜清热降压
...:中国中医药报□ 胡佑志 四川省彭州市中医医院春季是荠菜生长旺季,自古以来民间就有春食荠菜的习惯。中医认为,荠菜有和脾、利水、止血、明目的功效。现代研究发现,荠菜中的活性成分可以降低血液中胆固醇和甘油三...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...一顿丰盛的年夜饭,寓意着新年的吉祥如意和家人的幸福安康。而在年夜饭的餐桌上,一道色香味俱佳的红烧鲤鱼往往是不可或缺的佳肴。红烧鲤鱼不仅寓意着年年有余,更是中华饮食文化中的一道经典美味。第1道菜肴:红烧...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
...四大金刚”:香椿、蚕豆、春笋和春韭外,还有荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、折耳根等,几乎占据了蔬菜销量的“半壁江山”。盒马鲜生螃蟹岬店店长张永介绍:“销量比较好的一款是红香椿,还有一款是荠菜,正...……更多
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便
...害怕长肉多,作为我们中老年,还是吃点香还不油腻,且营养丰富的好消化食物最合适。于是,菜市场溜达了一圈,现在的荠菜真是贵得离谱,不是咱普通老百姓的菜,果断放弃。大白菜缺帮短叶的看着没食欲,一大堆红彤彤的...……更多
调制荠菜猪肉馅儿并不复杂,只要掌握好食材的比例和调味的方法
...,以使馅料更加鲜嫩多汁。此外,为了增加馅料的口感和营养,我们还可以加入一些葱姜末、鸡蛋清等配料。葱姜末能够去腥增香,而鸡蛋清则能使馅料更加黏稠,易于包制。在调制馅料的过程中,我们还需要注意一些细节。首...……更多
春分,再忙也别忘吃3菜3芽,只有应季而食,才能助你安然度春
...吃吧。 2,枸杞芽。春分时节,枸杞芽也刚刚长出,鲜嫩营养高,枸杞芽是一种高钾低钠是食物,食用后能起到比较好的降低三高效果,还能帮助抗衰老,同时还可以用来缓解上火症状。推荐菜品:【凉拌枸杞芽】主要食材:枸...……更多
三月三正好是寒食节,用地菜煮的鸡蛋既方便又好吃
...都这么传。这天用它煮的鸡蛋,效果据说能顶上补半年的营养。简单洗洗就直接下锅,煮出来的鸡蛋鲜美香浓,还能降降春天的干燥感,真的太好吃了!农历三月三,大概就在清明节前后。这时候,大地回暖,气温逐渐升高,草...……更多
春季养心需趁早,吃这5种富硒菜,身体安康好过春
...,为身体注入新的活力,让我们在春季里心情愉悦、身体安康。愿大家都能度过一个充满活力和健康的春季! ……更多
快快快!快来查收这份安康!有荤有素,合理饮食,平安舒坦!
大鱼大肉过后,我们总在追寻一份清爽!这道菜,这里面加了一些小荤,这滋味只有吃在嘴里才能明了……端午前后冒头的的叶菜中,最应季的当属苋菜了。据说苋菜可以驱邪、避暑,端午前后吃苋菜不会被蚊叮虫咬,不会长...……更多
肝喜欢这3种菜,多吃养肝排毒,护眼又通便
...誉为春天的礼物,是春季不可多得的绿色食材。其富含的营养素可以有效支持肝脏健康,中医也常用它来清热消炎、健胃消食,尤其是对肝脏有着良好的保护作用。春天时,荠菜的嫩叶特别适合用来做各种菜肴,既能补充身体所...……更多
春天这个菜再贵也想吃,10元一斤算便宜的,包两盘饺子太香了
...在每年的3月至5月进行采收。近年来,因其独特的口感和营养价值,荠菜受到了众多食客的喜爱,甚至有人开始专门种植,使其外观更为美观。无论是作为饺子馅料还是烧汤的食材,荠菜都能展现出其鲜美的风味,既可与肉类搭...……更多
立冬后,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,分享6种做法
...好我是傻姐美食,一说“春季第一鲜”大家肯定首先想到荠菜,毕竟春天是吃野菜的季节,而荠菜作为野菜中的珍品,深受大家的欢迎。那么冬季第一鲜大家知道是什么吗?大家都没想到吧?其实还是荠菜。趁着天好,跟婆婆去...……更多
肝喜欢的不是蒲公英,而是这种菜,多吃清肝、舒肝、养肝,身体好
...仅味道清香,还富含维生素C、膳食纤维、钾、铁等多种营养物质。1. 清肝解毒:荠菜中的维生素C和胡萝卜素具有抗氧化作用,有助于降低肝脏的自由基水平。2. 舒肝理气:荠菜能平衡肝气,有助于改善因肝气郁结引发的焦躁情...……更多
在上海吃春天
...庆日报储晓琴上海有一道很特别,价格也很亲民的野菜“草头菜”。今年的早春时节,我带着女儿去上海玩。所住酒店的自助早餐里,有个比较特别的品种叫”草头饼”。小小的饼,煎得两面金黄,里面又夹杂着丝丝缕缕的绿色...……更多
“立冬吃3宝,整个冬天没烦恼”,指的是哪3宝?尊重老传统
...后再加入稍多一点的食用油,继续搅拌均匀,锁住肉馅的营养和水分。3.最后把洗净的荠菜剁细,加入到腌制入味的肉馅中,充分搅拌均匀即可,这样调好的荠菜饺子馅鲜嫩又多汁,鲜得不得了。鸡肉:民谚去“立冬补冬,补嘴...……更多
多吃“3绿2白”,少食1红,顺时而食营养足,安康过春天
...我建议大家多吃“3绿2白”,少食1红,顺时而食营养足,安康过春天,让我们一起去了解一下吧。“雨水吃3绿”一、韭菜俗话说“春食则香,夏食则臭”说的就是韭菜,虽然现在一年四季都能买到韭菜,但要说韭菜最好吃的时...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...多。”一位摊主边整理边向记者介绍,蚕豆富含蛋白质,营养丰富,现阶段很畅销。 细长的雷笋包着土黄色的外衣,掐尖的芦笋清脆爽口,红艳的香椿格外鲜嫩……在西湖区的一家生鲜市场内,干净新鲜的春菜被分门别类整齐...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...的蕴藏,野菜和春芽纷纷崭露头角,不仅味道鲜美,而且营养价值高,是大自然赋予我们的礼物。荠菜:被誉为“春天第一鲜”,其味道清香,口感柔嫩,可以做成荠菜饺子、荠菜豆腐汤等多种美食。春笋:春笋是春季的时令食...……更多
这种包子不仅薄皮大馅,而且鲜嫩多汁,比韭菜馅的包子还要鲜美好
...拌均匀。这样制作的馅料,不仅口感丰富,而且富含多种营养成分,让人吃得健康又美味。包子的制作步骤经过以上的准备工作,我们来了解一下包子的制作步骤。 (一)发面将事先准备好的面进行发酵,可以搓成长条状,然...……更多
挖野菜开心  吃“野菜”当心
...它们带回家,还请上餐桌。上海中医药大学附属龙华医院营养科主任蔡骏提醒,食用公园、绿地内的野菜食材有相当高的安全风险。“我国食用野菜的历史悠久,野菜资源丰富,分布广阔,有着深厚的食用文化底蕴。”蔡骏指出...……更多
“秋分吃三黄,秋天人安康”,9月秋分,3黄指啥?答案来了
时间过得真快,不知不觉已经到了秋天的第四个节气——秋分。这天气啊,早晚变得凉飕飕的,但中午太阳一出来,还是热得跟夏天似的。那这时候,咱们应该吃点啥才合适呢?因为早晚温差大,脾胃容易变得虚弱,所以啊,...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...为开胃菜,也可以作为家常便饭的一道素菜,清新爽口,营养丰富。六、马兰头 推荐食谱:马兰头炒鸡蛋马兰头一直是我心里属于春天的标配,属于3.4月份独特的味道食材:新鲜马兰头、鸡蛋两颗做法:1、将新鲜马兰头清洗干...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...都开始出现。这些平平无奇的野菜是纯天然的绿色食物,营养丰富、鲜嫩可口,很受大家的喜爱。今天就给大家推荐春季最该吃的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛,不妨来看一看。一、柳芽柳芽在北方...……更多
中医经典推荐:春天要常吃的8种天然护肝菜
...。民间认为,春天食用荠菜,应时而食,可以驱邪明目,吉祥而健身。中医认为,荠菜味甘、淡,性凉,其药用价值很高,它的根、花、子均可入药。《名医别录》记载荠菜:“主利肝气,和中。”《本草纲目》谓其:“明目,...……更多
3月这5菜抓紧吃,下个月就老了,时节而食,错过就要再等一年
...干,将清新的马兰头与香气四溢的香干搭配,口感丰富,营养丰富,是一道美味健康的家常菜。 3、草头清爽爽口,滋补养生草头是春季常见的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。上汤草头香气扑...……更多
香椿和春韭
...感染了人们的餐桌。来自田野地头的春天味道,荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、菊花脑等“七头一脑”再也按捺不住了,百花齐放似地争先恐后你挤我挨地在菜场摊头上亮相,而从未进过上海的“面条菜”等北地客菜...……更多
...的平盘里,摆放各式各样的野菜:香椿、荠菜、马兰头、草头、苦菜、芦蒿、鱼腥草……看到它们的瞬间,心中莫名地涌起一丝惊喜。从未想过,曾经在乡下看似普普通通的它们,如今竟登上了大雅之堂,成为都市人眼中的“贵...……更多
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提醒女性:月经刚结束切记别做这5件事,否则易影响月经周期!
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