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除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...点缀即可端上桌开吃。红烧狮子头食材:猪肉末:500克;嫩豆腐:300克;青葱:适量;生姜末:适量;料酒:适量;生抽:适量;红烧酱油:适量;盐:适量;糖:适量;鸡蛋:1个;水淀粉:适量;食用油:适量做法步骤:1.将...……更多
它是“清洁工”,几天吃一次,净化血管里的杂质
...使茼蒿更加滑嫩可口。三、茼蒿豆腐汤材料:茼蒿:200克嫩豆腐:1块鸡蛋:1个盐:适量鸡精:适量(可选)香油:适量水淀粉:适量步骤:茼蒿洗净,切成小段;豆腐切块备用;锅中加水烧开,放入豆腐块,煮约2分钟;倒入茼...……更多
这道菜肴鲜美可口,营养丰富,老少皆宜
...道菜肴鲜美可口,营养丰富,老少皆宜。1、准备食材:嫩豆腐、鸡蛋、大虾。首先,选择一块嫩豆腐,切成约3厘米厚的小方块。其次,剥掉大虾的外壳,并将虾背开口。2、摆盘蒸煮:将切好的豆腐均匀地摆放在蒸盘中,然后将...……更多
立秋之后,使劲吃这菜,它是养肝高手,一周吃3次,清肝排毒,味道好吃又鲜美
...南瓜叶食谱:【南瓜叶豆腐汤】材料:新鲜南瓜叶适量、嫩豆腐一块、姜片几片、盐适量、香油几滴。做法:南瓜叶洗净切段,豆腐切块备用。锅中加水烧开,放入姜片和南瓜叶,煮开后转小火煮5分钟,再加入豆腐块,煮至豆...……更多
遇见此菜别错过,强肝佳品全身宝,营养满载
...加盐调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。茼蒿拌豆腐材料:嫩豆腐一块、茼蒿200克、蒜末适量、生抽适量、香油几滴、盐少许、醋少许(可选)。步骤:01.豆腐切块,用开水焯烫一下去除豆腥味,捞出沥干水分。02.茼蒿洗净切段,...……更多
蒸鸡蛋羹,用热水还是凉水?大厨分享3个窍门,鲜香嫩滑如布丁
...别急着加水,先搞清楚水温的奥秘。大厨透露,用温热的水蒸鸡蛋羹是最佳选择。这样做不仅能让鸡蛋羹受热均匀,还能有效避免蜂窝现象。 接下来,我们得谈谈比例。水和鸡蛋的比例同样关键。一般来说,一个鸡蛋大约需要...……更多
春天就吃这野菜,清香鲜嫩,含10种氨基酸,老人常吃能延年益寿
...道汤品清淡可口,非常适合春季养生。主要食材:荠菜、嫩豆腐、姜片具体做法:荠菜洗净切段,嫩豆腐切成小块。 锅中加入适量清水,放入姜片,水开后加入豆腐块。待豆腐煮至半透明状态时,加入荠菜段。汤再次煮开后,...……更多
天太冷,少吃白菜土豆,最该多吃的是它,清热去火,养肝又明目
...能暖身,还能滋养身体。食材和做法:主料:菠菜200克,嫩豆腐1块辅料:盐、鸡精、水适量做法:菠菜洗净切段,豆腐切块。锅中加水烧开,放入豆腐煮熟。加入菠菜,煮至变软。调入盐和鸡精即可。3.菠菜鸡蛋饼菠菜鸡蛋饼是...……更多
它不仅仅是童年的记忆,更是一种被大自然赋予的宝藏食材
...能帮助清理体内毒素,美白养颜。 主要食材:蒲公英、嫩豆腐、蒜末、生抽、香醋具体做法:蒲公英洗净后焯水,捞出沥干水分,切成适口大小。嫩豆腐切成小块,用开水稍微焯一下,去除豆腥味。在碗中加入蒜末、生抽、香...……更多
五款家常章鱼须的美味烹饪法,让你的餐桌充满惊喜
...饭粒才会饱满。五、章鱼须豆腐汤**材料**:章鱼须200g,嫩豆腐,葱,姜,料酒,盐适量。**步骤**:1.章鱼须洗净切段,豆腐切块,葱姜切片。2.锅中加水烧开,放入章鱼须、葱姜和料酒煮去腥味,捞出备用。3.清洗锅,重新加水...……更多
素蒸饺子的美味探索之旅
...接下来,分割面团擀皮,包入馅料,捏紧封口,蒸锅中冷水蒸十分钟,便能享受到这份清新美味。接下来,韭菜鸡蛋木耳馅同样不可小觑。将200克普通面粉与120克热水混合,揉成光滑面团后醒发。韭菜经过盐水浸泡后切成末,木...……更多
香菇炒菜的十款美味搭配,让你的餐桌瞬间升级!
...和青椒,炒至熟,加盐调味。4.香菇豆腐煲材料:香菇、嫩豆腐、生抽、葱花。步骤:香菇泡发切片,豆腐切块。锅中加油,炒香菇至出香味,加入豆腐和适量水,炖煮10分钟,加生抽调味,撒上葱花。5.香菇炒虾仁 材料:香菇...……更多
春天多吃5种甘味食物,清香美味正合春季吃
...美味,正适合春季吃。推荐做法:【虾仁烩豆腐】食材:嫩豆腐、大虾、玉米粒、青豆、咸鸭蛋1、嫩豆腐冲洗后切块,放淡盐水里泡十分再捞出。 2、虾剥去虾头和虾壳留虾尾,虾开背后挑出虾线,两枚咸鸭蛋只取黄,压碎备...……更多
冬天多吃这“三白五黑”,润肺止咳,舒服过冬
...美味的选择。推荐做法:白菜炖豆腐材料:嫩白菜1颗;嫩豆腐1块;葱2根;姜1块;大蒜3瓣;生抽2勺;料酒1勺;食用油适量;清汤或水适量;盐适量;鸡精(可选)适量步骤:1.准备食材:将白菜洗净切成段,豆腐切块,葱切段...……更多
甲流高发期,多吃5种“高蛋白”菜,提高抵抗,止咳化痰比吃药强
...。这道汤清淡可口,适合全家老少。 主要食材:虾仁、嫩豆腐、葱花、盐具体做法:1、虾仁洗净,嫩豆腐切小块。2、锅中加水烧开,放入豆腐煮至微沸。3、加入虾仁,煮至虾仁变色。4、撒上葱花和适量的盐调味即可。推荐食...……更多
它是公认的“刮油高手”,清肠排毒,养肝刮油,轻松赶走大肚腩!
...仅营养丰富,还有丰富的口感层次。 主要食材:菠菜、嫩豆腐、花生米、蒜末、生抽具体做法:1、菠菜洗净焯水,切段,嫩豆腐切块。2、花生米炒香备用。3、将菠菜、豆腐和花生米放入碗中,加入蒜末和生抽调味。4、轻轻拌...……更多
春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,好吃不上火,解馋不油腻
...。二、豆腐虾仁蒸蛋 食材:鸡蛋2个、虾仁7个、盐3克、嫩豆腐2条、小葱、生抽1勺、水135克、香油10克做法:1、先将鸡蛋打散,加入3克盐,然后倒入1.5倍的水,搅拌均匀。为了使蒸蛋更加细腻,可以通过过滤网过筛一下。2、把...……更多
适量摄入优质蛋白,有助于保持健康、增强体力
...香菜叶和葱花,即可享用。吃时香味扑鼻,麻辣鲜香,软嫩豆腐与呛辣肉末的结合,令人陶醉。推荐食谱2:清蒸鲈鱼做法:鲈鱼处理:将鲈鱼两面划几刀,便于入味。在鱼身两侧刷上料酒,然后将姜丝铺在鱼上。蒸鱼:将葱丝放...……更多
它是天然“败火菜”,清火养肠胃,3块钱做一大盘,现在吃正当季
...家人享用,特别是对素食者更加友好。主要食材:茼蒿、嫩豆腐、姜片、鸡精具体做法:将嫩豆腐切成小块,茼蒿洗净切段。锅中加水煮沸,加入姜片。水沸后加入豆腐和茼蒿,煮约3分钟。加入适量鸡精调味,煮沸后即可享用...……更多
茼蒿有安神养肝、清肺化痰、利尿消肿等功效
...回味无穷。4、茼蒿拌豆腐材料准备:新鲜的茼蒿200克,嫩豆腐1块(约200克),蒜泥适量,盐适量,食用油适量。制作步骤:1、将茼蒿洗净,切成小段备用。豆腐切成小块备用。2、在热锅中加热适量的食用油,放入蒜泥炒香。3...……更多
蛋白补得好,病就生得少:建议冬天多吃这6种高蛋白食物,增免疫
...,提供身体所需的多种养分。推荐做法:家常豆腐材料:嫩豆腐1块;牛肉末100克;青蒜段适量;生姜末适量;大蒜末适量;料酒适量;生抽适量;盐适量;鸡精适量;食用油适量步骤:1.准备食材:豆腐切块,牛肉剁成末,青蒜...……更多
多食用这些红色食物,可以增强免疫力,提高抵抗力
...果喜欢浓汤的话,可以尝试制作番茄浓汤。所需食材包括嫩豆腐、番茄、娃娃菜、虾仁、生抽、蚝油、盐、白糖和大蒜等。制作步骤如下:首先,将嫩豆腐切小块,将番茄洗净后加开水焖一会,撕去皮并切块,将大蒜切片,娃娃...……更多
爱美的女性常吃这5种含黄体酮的食物,肌肤水嫩气色佳
...大勺;水适量.这一步……1)将南瓜去皮去籽,然后剁碎;嫩豆腐剁碎备用;若用冰冻的豌豆,则可将其融化。生姜切成片,大葱剁成末,待用。2)爆香:将油倒进热镬,爆香后加入生姜及葱段。3.将南瓜水煮沸:再放入南瓜粒,...……更多
孩子上学用脑多,多吃4道补脑菜,补足营养,健脑益智
...成鸡蛋液,然后倒入跟鸡蛋液一样多的清水。再准备一块嫩豆腐,划成小块,倒入打好的鸡蛋液,用勺子打掉他们的气泡和浮沫,上蒸锅盖盖蒸八分钟。3、待鸡蛋定型后,放上焯熟的虾仁和西兰花,再次蒸个两三分钟就可以出...……更多
天然“青霉素”被找到,隔天吃一点,清热助消化,孩子春天少生病
...有助于增强免疫力和促进肠道健康。主要食材:蒲公英、嫩豆腐、蒜末、酱油、香油具体做法:蒲公英洗净,用开水焯烫后沥干水分,切成适口大小。嫩豆腐切成小块,用沸水轻轻焯烫,保持其嫩滑的口感。在碗中调入适量的酱...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...!快来跟着我一起动手制作吧!采买清单:豆腐:500克、嫩豆腐:300克、猪肉末:100克、豆瓣酱:30克、辣椒面:10克、葱姜蒜:适量、料酒:10毫升、盐:适量、鸡精:适量、食用油:适量、淀粉:适量、豆豉:10克制作步骤:1...……更多
三伏天,建议中老年人少吃稀饭和馒头、多吃4样!手脚有劲更健康
...刷锅,直接往锅中倒入适量的热水,烧开。2、接着,将嫩豆腐切成块状,轻轻倒入已经烧开的水中,继续煮制,直至锅中出现白汤。3、然后,将白菜清洗干净后,也倒入锅中,与豆腐一同煮制。大约煮5分钟左右,白菜会变软。...……更多
它被誉为“三高克星”!夏季常吃,养肝排毒还补钙,中老年别错过
...体的免疫力和增加血液中的铁质。 主要食材:豌豆尖、嫩豆腐、鸡汤、盐具体做法:嫩豆腐切块,豌豆尖洗净切小段。锅中加入鸡汤煮沸,然后下入豆腐块,小火慢炖几分钟。加入豌豆尖,继续煮至豌豆尖变软,根据口味加盐...……更多
秋天,一定要让孩子多吃蒸菜,营养不流失
...将料汁淋在鱼身上,快来试试清蒸鲈鱼吧!二、蒸鸡蛋羹水蒸蛋想要蒸的好也是有技巧滴!但技巧其实很简单!要点就是,就是火要小火,时间不能过长,水量要把控好。食材:鸡蛋、生抽、香油、葱花做法:1、四个鸡蛋打散...……更多
夏天脂肪最怕的6碗汤,低卡饱腹好喝还不胖,掉秤减脂功不可没!
...脂功不可没!一、鲜虾豆腐菌菇汤食材:香菇、蟹味菇、嫩豆腐、鲜虾、番茄做法:1、在锅中加入少许油,将香菇和蟹味菇放入锅中炒至出水分,然后盛出备用。2、在锅中加入少许油,放入大葱爆香,然后将虾头放入锅中炒出...……更多
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