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太行山里的“古滋味”
...瓜干。 平定做酸菜场景。 冬季是储存加工冬菜的时节,太行山区家家户户的主妇们动手制作各种腌菜、干菜,供全家一冬一春食用。腌白菜、熬辣椒、烤瓜干,历史悠久的平定冬储菜,不仅风味独特而且花样繁多,浸润其中的...……更多
缙云丨陈孝辉:川渝菜肴的灵魂伴侣——辣椒
...里必有辣椒这种调料,干辣椒段、干辣椒面、油辣椒面、辣椒酱、泡辣椒等,每种辣椒调料都各有所长,都有它们的大用场。我的婆婆妈是一位擅长做渝味儿家常菜的高手,她总会变着花样给我们做好吃的,香辣鸭翅、香辣排骨...……更多
夏天胃口差,试试这5道开胃菜,营养解馋增食欲,全家吃得过瘾
...瓜、胡萝卜、蒜瓣、香葱备好,再准备一些调料如白糖、辣椒酱、剁椒酱、生抽、香醋、料酒、食盐,以及熟白芝麻和熟花生米。1.洗净鸡胸肉,置于冷水中,加入葱段、姜片和料酒。用大火煮沸后,去除浮沫,转小火煮15分钟...……更多
低脂又营养的早餐,只需要几分钟,健康又好吃
...味道。(4)如果喜欢更麻辣的口味,可以适量加入辣椒油或辣椒酱。在繁忙的生活中,不要忽视了早餐对身体健康的重要性。即使时间紧张,也可以通过简单而营养的早餐来滋养身体,为一天的工作和生活注入能量。选择低脂又营...……更多
夏天,最适合吃五道凉拌菜,简单一拌,清爽开胃又营养,舒服度夏
...角、香叶、生姜、辣椒、香菜、大蒜 调料:料酒、蒜蓉辣椒酱、白醋、生抽、盐、白糖、芝麻油、白芝麻【详细做法】1.鸡爪买回来清洗干净后,去掉指甲,然后把鸡爪切成两半,这样子方便入味,也可以整只鸡爪做,看个人...……更多
口感爽脆,酸辣开胃,的凉拌拍黄瓜做法
...用量。3.如果想要更辣的味道,可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱。4.如果想要更丰富的口感,可以加入一些花生米或者豆干。5.如果想要更健康的口感,可以不用油炒蒜末,改为用醋泡蒜末。6.如果想要更爽脆的口感,可以在拌匀...……更多
这6种蔬菜夏天多吃一些,有助于排毒解暑!
...助于胎儿的发育。食材:黄瓜1个,辣椒7-8个、大酱2勺,辣椒酱1/2勺,辣椒粉1勺,蒜末1勺,糖浆或者蜂蜜1勺,香油1勺,芝麻2勺做法:1、黄瓜和辣椒清洗干净后切成适合食用的大小。2、请准备酱料。碗里放入大酱2勺,辣椒酱1/...……更多
农业科技让“菜篮子”更丰富(开卷知新)
...北以及云南等地都可种植。摘取鲜辣椒,制成鲜辣可口的辣椒酱,再大快朵颐一番,这是不少美食纪录片中的场景。还有虎皮辣椒、麻辣火锅……鲜辣口味的菜肴和加工食品备受欢迎,归功于不同辣椒品种选育成果。利用辣椒雄...……更多
烤鸭卷:舌尖上的魔法,一口就沉沦
...要注意适量,避免过咸。3.可以根据个人口味加入适量的辣椒酱或蒜泥,增添风味。希望大家都能尝试制作这道美味的烤鸭卷,与家人和朋友共度美好时光。记得在评论区分享你们的制作心得和口感体验哦!让我们一起在美食的...……更多
盘点6种最燃脂蔬菜,夏日必备,助你轻松瘦身控体重
...个方法吧!首先,得准备好黄瓜,切成条状。然后,弄点辣椒酱、醋、盐啥的,混在一起调成酸辣汁。接着,把黄瓜条放进酸辣汁里拌一拌,让每根黄瓜条都裹上味道。最后,放冰箱里稍微冷藏一下,口感更佳!这样,酸辣可口...……更多
拎稳“菜篮子” 鼓起“钱袋子”(办实事 解民忧·一线探落实)
...通过自动化生产线,将烘干好的干辣椒制作成开瓶即食的辣椒酱,销往市场。“合作社建立之初,只有烘干车间的2条干辣椒生产线。去年,在政府的支持下,新建了辣椒精深加工厂房和精深加工生产线,日产泡椒20吨,糟辣椒10...……更多
“开心农场”藏阳台,“城市农夫”家中当
...自家阳台种,辣椒成熟后我会摘下来腌制一段时间,做成辣椒酱。西红柿开的花清秀典雅,结的果子颜色艳丽,适合给我家大宝做课外实践作业,让孩子有一个体会劳动的过程。”市民王琴告诉记者,她昨天刚打扫完阳台,把买...……更多
拉面配上卤肉,再放上黄瓜胡萝卜等食材,特别美味
...用量)猪肉一块,葱姜各一块,干黄酱2勺,甜面酱2勺,辣椒酱2勺,胡萝卜半根,黄瓜半根,食用油适量,料酒适量。做法:准备食材,食材准备好之后我们先做卤,将猪肉切成碎,葱姜切碎备用,锅里放入少许油,倒入五花肉...……更多
五道美味黑鱼家常菜谱,让你尽享鲜美滋味,附烹饪小贴士!
...:酱料的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加些辣椒酱。以上就是五款简单易学的黑鱼家常菜做法,每一道都是美味的代表。记住,烹饪黑鱼的关键在于保持鱼的嫩滑和鲜美,火候和调味品的掌控是关键。 ……更多
这些食材不仅美味,还富含丰富的营养物质,建议男性朋友常吃
...。推荐食谱:【辣炒蛏子肉】准备食材:蛏子肉、蒜蓉、辣椒酱、酱油、食用油具体做法:1.将蛏子洗净,凉水下锅,大火煮开后,将蛏子焯水,然后捞出,稍微放凉后,将蛏子肉取下,大蒜去皮后,剁成末。2.热锅,加入食用...……更多
过年大鱼大肉吃腻了?做个小菜爽爽口!
...喜欢吃辣的人来说,可以在凉拌菜中加入适量的辣椒油或辣椒酱;对于注重健康的人来说,可以选择使用橄榄油等健康的油脂进行烹饪;对于喜欢酸甜口味的人来说,可以在小菜中加入适量的糖醋汁进行调味。除了口感和风味上...……更多
古村落变身网红打卡地 太行山“石头村”春游热
山桃花开正绚烂,柳枝冒着嫩芽,太行山远近闻名的“石头村”河北省石家庄市井陉县于家村,春意盎然。三五成群的游客徜徉其间,随手用手机记录下春日美景。据《井陉县志》记载,于家村始建于明成化年间,至今已有500...……更多
母亲的辣椒情
...中很常见的一种调味品,尤其是在物质生活匮乏的年代,辣椒酱更是餐桌上必不可少的主食搭档。我的母亲也一样,从困难年代走来,做得一手好菜,腌制的酸辣椒金黄透亮,烧的地道酸辣椒木耳土鸡更是人人称赞,更不用说剁...……更多
夏日五汤常喝,减脂又,营养满满,轻松享受夏天
...俩番茄,鸡汤或者蔬菜汤看心情放多少都行,淀粉、醋、辣椒酱和盐也都来点。就这么简单,一看就会!做法啊,其实就这么回事儿:来,咱们先把番茄给切成小块儿,放那儿准备着,等会儿就能用上了。2、先把鸡汤或者蔬菜...……更多
“太行第一集”里的乡村振兴新图景
...街村还申请了“南佐大集”商标,精选腌猪肉、炒茶面、辣椒酱、红薯粉条、五谷杂粮等数十种原生态特色产品,统一加工和包装后进行销售。“推进乡村振兴,产业兴旺是基础。”李豪说,他们还将尝试跟电商平台合作,把大...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...放入砂锅中。锅里重新加入猪油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒酱炒出红油,倒入适量清水煮开,加入食盐、胡椒粉煮开,倒入砂锅中,盖上盖子小火炖20分钟,加入适量生抽、鸡精调味,即可关火,撒上葱花点缀。二、豆芽炒香...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...椒:10克、蒜:30克、葱:20克、姜:10克、花椒粒:5克、辣椒酱:20克、料酒:10毫升、生抽:15毫升、盐:适量、白糖:5克、鸡精:3克、食用油:适量步骤:1.将藕片切成薄片,用开水焯水后捞出备用。2.干辣椒、蒜、姜切碎,...……更多
让更多新农人挑大梁
本文转自:河北日报定兴依托太行山农业创新驿站等平台打造乡村专业人才队伍让更多新农人挑大梁河北日报记者 寇国莹 通讯员 马朝阳“感谢高老师给我们推荐的好品种,今年的黄瓜不仅产量高,而且口感还好,根本不愁销...……更多
四川合江:腌制“泡海椒” 鲜辣好味道
...,加入食盐炒干水汽,蘸豆花、拌白肉的绝佳调料——油辣椒酱就做好了。(供稿:合江县融媒体中心 王易 黄建伟) ……更多
夏天多吃鸡胸肉,高蛋白低脂,教你4种做法,简单美味,营养解馋
...萝卜、蒜瓣、香葱都准备好,再拿点白糖、食盐、料酒、辣椒酱、剁椒酱、生抽、香醋,别忘了熟花生米和熟白芝麻,这些都齐了就可以开始做了。鸡胸肉得先好好洗一洗,然后放冷水锅里,记得加点葱段、姜片、料酒和盐。一...……更多
千年食辣,食出一个产业
...,有关辣椒的产业自然容易形成。如今,平陵、公庄产的辣椒酱、辣椒泡菜、腌辣椒、腌豆角、腌蒜头,都与辣椒沾边。甚至辣味肉食加工品种也越来越多,“辣而不油腻,与其他地方不尽相同。”这是外来游客对平陵餐饮的点...……更多
中伏将至,阳气最旺,猪肉鱼肉靠边站,多吃这6样,清凉过夏天
...、苦瓜推荐食谱:苦瓜炒牛肉苦瓜脆爽解腻,再加上蒜蓉辣椒酱,特别开胃下饭,做法很简单,喜欢的朋友赶紧去做吧。食材:苦瓜一条、牛肉、蒜蓉辣椒酱、盐、酱油、松茸鲜做法:1、苦瓜去籽切斜片,牛肉叫菜市场老板切...……更多
读方志 行贵州 | “豉辣”食话
...冷地寒,特殊的一方水土,使百姓重滋味,喜豉辣。豆豉辣椒酱,是每家每户餐桌必不可少的俏料,用来做火㶽底料,香辣开胃,回味无穷。遍地可见的大方六龙豆干火锅、黔西跳水豆豉活菜,都是用各自特色的“豆豉粑海椒”...……更多
“酱”山代有人才出 大耳牛香橙风味牛肉辣酱新鲜来袭
近年来,随着辣椒酱市场被深度挖掘,美味可口的辣椒酱愈加受到消费者的青睐,已经成为我国部分广大地区居民生活重要消费品之一。根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年辣椒酱市场投资前景分析及供需格局研究预测...……更多
2023我的新年心愿
...市美术界众多画种中的一颗新星。我们多次组织大家深入太行山写生,以太行山的自然风光和人文景观为主题,共创作了三百余幅“太行岩彩”作品,表达了画家们对家乡的热爱,对太行山的赞颂。我们联合地质九队开发了太行...……更多
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睡前进食会发胖如果你在睡前进食含有脂肪、淀粉类的食物,发胖是很容易的事情。但纤维并不含脂肪,而且有强大的饱腹感,正确运用各种食物的特性来进食
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晚餐减肥食谱推荐-蔬菜腐皮卷
晚餐减肥食谱推荐蔬菜腐皮卷材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法:1、大白菜洗净后在沸水锅中烫一下
2024-10-03 19:29:00
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式,把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
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如何来选购优质螃蟹?
“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。金秋时节,肉质细嫩、滋味鲜美的螃蟹是很多人的“心头好”。买螃蟹时,很多人担心买到死螃蟹
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【贵阳最in市集】湖南大哥想成为外地人里最会做豆腐圆子的摊主
编者按:此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市,都有人怀揣着对新鲜物件的渴望,游走在大小市集
2024-10-03 19:52:00
宽米粉的美味魔法:让你的味蕾跳起舞来!
嘿,吃货们!今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉!它就像是舌尖上的小精灵,总能让我们的味蕾high到不行。不信
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宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
软香滑嫩!让你难忘的家常美味 - 霸王蹄花制作全攻略
美食爱好者们注意啦!今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳,还蕴含着丰富的营养,绝对是餐桌上的一道亮眼风景
2024-10-03 15:04:00
舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
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早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
嘿,各位吃货们!你们还在为每天的早餐发愁吗?总是面包加牛奶、粥配咸菜?别担心,今天我要带你们开启一场真正的早餐盛宴!想象一下
2024-10-03 15:05:00
蒸蒸日上的美味奇缘:笼上菜的魅力之旅
你有没有想过,一个小小的蒸笼,竟能演绎出如此多姿多彩的美食世界?今天,让我们一起开启一段关于笼上菜的美味奇缘吧!蒸汽缭绕间
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小厨房大智慧:让孩子爱上的美味快餐秘籍
每个家长都希望孩子吃得既开心又健康,但在繁忙的日子里,快餐往往成了无奈之选。别担心!今天就让我们一起探索如何在家中打造既快捷又营养的儿童美食
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谁说美食一定要高大上?有时候,最撩拨味蕾的,恰恰是那些看似普通却蕴含深厚文化底蕴的家常菜。今天,就让我们一起来聊聊这道承载了无数人儿时记忆的经典面食——炸酱面
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你有没有想过,为什么火锅总能让人欲罢不能?除了那热气腾腾的汤底,那些在锅中翩翩起舞的面条,才是真正的主角啊!今天,咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食
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你是否曾被一碗色香味俱全的猪排面深深吸引?那金黄酥脆的猪排,与柔韧爽滑的面条完美交织,再配上独特的酱汁,简直就是一场视觉与味蕾的盛宴
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