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本文转自：今晚报过大年，天津人讲究吃鱼，不仅除夕饭必备鱼菜，在正月二十五“填仓”这天“打粮囤”“打钱囤”的同时，还要吃干饭（米饭）、喝鱼汤，这一切皆寓意新春富富有余、财源广进。鲫鱼汤是普通家庭比较一...……更多
2023-02-15 01:27:00天津,清蒸,宴席,平鱼,席面,丸子
...情。“六六八八”中，红烧肉、酥鸡或是焖肉、肉丸子、清蒸羊肉，这四样是万万不能少的，而红烧肉又是重中之重。红烧肉，也叫碗面子，是席面的主角和灵魂，如果没有这道菜，不论主家上的菜品多么丰盛，都不能称之为席...……更多
2023-01-23 08:29:00准格尔旗,准格尔,大年,准格尔,准格尔旗,乾隆
...唐县清平镇一带。“海二八”宴原是当地最高规格的乡村宴席，过去只有在大户人家为老人庆寿、儿女婚庆等场面上才能品尝到。那时，宾客临门，热情的主人将厨师请至家中，为客人精心烹制“海二八”，宾客们大饱口福。后...……更多
2024-02-29 20:22:00两河,高唐,烟火,人间,文化,高唐
...碗，郑永强和团队推出真空包装的礼盒，产品远销北京、天津、上海、新疆等地，受到各方食客喜爱。元旦至今，他接到的各类预订单已超过千份。凭着30余年来对晋源饮食文化的坚守与热爱，郑永强近年来荣获“第七届山西省...……更多
2023-01-15 11:04:00晋源,太原,年味,舌尖,晋源,永强
...转自：中国质量新闻网中国质量新闻网讯 2023年2月22日，天津市红桥区市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制与核查处置情况的通告（DC22120106115533619）。天津市红桥区市场监督管理局 关于不合格食品风险控制与核查处置...……更多
2023-02-23 17:14:00红桥区,红桥,平鱼,天津市,核查,天津
...；美味鲜香、香气四溢的小酥肉；外表圆润、酥而不烂的清蒸丸子；软嫩鲜香、卤味十足的豆腐蒸碗；色泽鲜艳、质软香甜的八宝饭；味道醇厚、营养丰富的海带肉；清淡爽口、老少皆宜的虾米白(馒菜)……这种接地气的饮食筵...……更多
2023-11-22 17:12:00太原,筵席,筵席,太原,分餐制,饭菜
...。(3)蔬菜的种类和用量可以根据个人喜好进行调整。四、清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道以新鲜鲈鱼为主料，用清蒸的方式制作而成的菜肴。鲈鱼肉质细嫩，营养丰富，清蒸后保留了鱼肉的原汁原味，口感鲜美，健康营养，深受人们的...……更多
2024-04-20 11:00:00饭店,五花,生抽,料酒,大闸,鲈鱼
...发育。接下来，我将为大家介绍三道经典的蒸菜，它们是清蒸萝卜丸子、山药鸡蛋羹和清蒸鲈鱼。清蒸萝卜丸子清蒸萝卜丸子是一道简单又美味的蒸菜。首先，我们需要准备一些白萝卜，将其切成细丝，并加入少许的食盐，用手...……更多
2023-11-23 11:39:00高个,脾胃,家常菜,免疫力,家常,免疫
...。“孔府菜”不仅品类繁多，菜肴到170余种，另外孔府的宴席也要10种以上，尚不包括主事的花色品种在内。而且自称体系，有一套严密而科学的制作、配菜方法。孔府菜与孔府宴的“规格”、“档次”，因款待的对象不同，而...……更多
2023-02-28 10:16:00孔府,皇室,家族,孔府,厨房,席面
...物质。这个季节鱼类也很丰富，有鲅鱼、带鱼、黄花鱼、平鱼等等都是餐桌上常见的美味佳肴，记得要常吃哦。最近我家吃平鱼比较多，也叫鲳鱼，才10块钱一斤，比鸡肉便宜，比牛羊肉鲜美，富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸...……更多
2024-02-07 19:22:00平鱼,做法,平鱼,鱼肉,面粉,小火
清蒸莲藕丸子食材准备：前腿猪肉、胡萝卜、莲藕、葱花、小米辣、蒜末、葱姜水。做法流程：1.猪肉清洗干净，剁成肉末，放入碗中，接着把胡萝卜和莲藕去皮，清洗干净，剁成末状，然后也放入碗中。2.接着加入适量的食盐...……更多
2024-02-20 12:00:00紫菜苔,莲藕,腊肉,清蒸,紫菜,丸子
...民国十三年（1924年）六月，老帅也为了款待溥仪派来的天津联络人郑孝胥而同样上了一场全猪宴。每次少帅吃饭时，不管食物的口味如何，总是满嘴油光。当然，少帅不仅限于在帅府小厨房蹭吃蹭喝，人家在沈阳城里也是品尝...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
...员干部带头示范、宣传队伍教育引导，很多家庭都减少了宴席桌数、席面菜数等，铺张浪费得到有效遏制。”和平乡蒙古道村村干部告诉记者。如今，蒙古道村的做法有效引领全乡移风易俗工作开展，使各村党员干部率先示范，...……更多
2023-10-09 00:51:00湟源县,湟源,宴席,村里,和平乡,志愿队
...在开水中烫熟，再配以蒜泥、醋等调味品，口感清香。5.清蒸石斑鱼：石斑鱼是一种肉质鲜美的海鱼，这道菜将石斑鱼清蒸后，配以葱姜蒜、酱油等调味料，口感鲜嫩。
6.拍黄瓜：这道菜是将黄瓜拍烂后，加入蒜泥、酱油、醋等...……更多
2024-02-26 21:18:00礼金,菜品,河南,上海,女子,上海
（来源：天津民政）瑞兔送福新 年 快 乐虎迎安康岁，兔献福寿春。1月21日除夕，天津市第三老年公寓张灯结彩、花团锦簇，到处洋溢着浓浓的节日气息。今天是除夕，护理部的全体职工放弃休息，来到岗位陪老人欢度佳节。...……更多
2023-01-22 13:00:00天津市,天津,公寓,天津,天津市,职工
...泽红亮，肥而不腻，入口即化，让人回味无穷。第二道，清蒸鱼，寓意年年有余，财源滚滚。鱼肉鲜嫩，清蒸的做法保留了鱼的原汁原味，再撒上一些葱花和姜丝，真是美味又健康。第三道，四喜丸子，寓意福、禄、寿、喜四大...……更多
2024-05-19 15:46:00吉祥,佳肴,寓意,美味,亲人,准备
...子上，最后再撒点葱花，香喷喷的肉丸子就做好了！二、清蒸鱼，简单又美味！清蒸鱼，是一道色香味俱佳的家常菜肴。制作清蒸鱼并不需要太多复杂的调料和步骤，简单几步就能轻松搞定。首先，选用新鲜的鱼类，如鲈鱼、草...……更多
2024-05-14 12:56:00家宴,寓意,吉祥,家人,猪蹄,生抽
天津北方网讯：在每个人的故乡回忆里，美食是不可或缺的一部分，它构成了人们对故乡的美好回忆，也承载了心底浓浓的乡愁。对于武清区王庆坨镇的人来说，最能代表故乡的美食，就要属大棚席时的“四大扒八大碗”。
王...……更多
2024-05-17 08:58:00手机,长兴,王庆坨,王庆坨镇,美食,丸子
...看节目的同时，饭菜飘香，专业的厨师团队紧张忙碌着，清蒸鲤鱼、红烧肘子、四喜丸子等经典菜肴由志愿者们有序端上大席，乡亲们则围坐在桌子旁，或举杯共饮，或隔桌遥祝，或交叉互敬，大家吃得笑容满面，热闹、和谐的...……更多
2024-02-10 21:30:00曲阜,陵城,年味,邻里,幸福,家村
...暖的菠菜猪肝汤就可以在寒冷的冬日为您带来温暖。4、清蒸多宝鱼，多宝鱼是冬季的一种优质食材，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。清蒸是一种保留食材原汁原味的健康烹饪方式，既能保持鱼肉的鲜嫩口感，又能减少...……更多
2023-12-29 09:51:00三明,壮骨,营养,牛肉,多宝,猪肝
...肉质鲜美的黄河口大闸蟹，这种大闸蟹膏满黄肥，通常以清蒸为主，从而保持大闸蟹的原汁原味。大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。黄河刀鱼黄河刀鱼是生长在黄河下游的珍稀鱼类，因其形似利刀而得名。脂肪丰厚，肉质细嫩，烹...……更多
2024-08-29 10:56:00火上,捞饭,打卡,舌尖,山东,跟着
...乎不含脂肪，对于减脂的朋友来说，是一种很好的选择。清蒸冬瓜红薯肉片清蒸冬瓜红薯肉片是一道简单又有营养的菜品。首先将瘦肉切成片，并用食盐、蒜末、黑胡椒和生粉腌制。接着将冬瓜和红薯切成适中的厚片，铺在碗底...……更多
2023-12-03 13:09:00美味可口,瘦肉,冬瓜,清爽,美味,营养
...豆腐制作而成的“五台豆腐丸子”更是成为五台人过节时宴席上压轴的美食。春节期间，五台人探亲访友时都会把自家制作的豆腐丸子作为礼品馈赠亲友，这也给五台的一些食品加工摊点带来了商机。东雷玉泉豆制品加工厂到处...……更多
2024-02-22 10:20:00丸子,豆腐,传统,美食,市场,五台
...刻，关火出锅，撒上香菜点缀，即可食用。
推荐食谱：清蒸萝卜花生丸子材料：萝卜、花生、淀粉、盐、食用油。详细做法：1. 萝卜洗净削皮，擦成细丝，撒上适量的盐，腌制出水，挤干水分备用，花生米洗净，煮熟备用。2. ...……更多
2023-12-20 14:25:00家人,食物,食用,粉条,萝卜,白菜
...寿、喜的美好祝愿。无论是喜宴还是寿宴，四喜丸子都是宴席上的压轴之作。以下是制作四喜丸子的家常详细步骤：所需材料包括：选用猪前腿肉或五花肉，去皮后剁成细腻的肉馅；莲藕或荸荠，洗净去皮，剁成碎末；香菇，洗...……更多
2023-11-18 06:04:00四喜,鲁菜,菜系,丸子,中国,传统
...过年，均制作丸子，取团团圆圆之意，素有“无丸子不成宴席”的习俗。龙居丸子第六代传承人杨东亮表示，因为这个选肉选用这个最劲道的这个猪后腿，所以说它做出来这个丸子，也是劲道爽口。90%的含肉量，要让大家在吃这...……更多
2024-02-15 16:44:00东营,东营区,东营市,龙居,大集,人声
...、贻贝这些，都是特别棒的选择！推荐一道超好吃的菜：清蒸鳕鱼，口感鲜嫩，绝对让你回味无穷！这道菜做法简单，只需把鳕鱼处理干净，加点调料清蒸一下，就能品尝到它的美味了。不管是当正餐还是夜宵，都是不错的选择...……更多
2024-05-16 06:12:00免疫力,免疫,营养,建议,鳕鱼,酸菜
...然如此，又引起了一片啧啧称赞。当众客归座后，才发现席面上多了几味调汁调料，有葱花、芫荽花、芝麻酱、芥末酱、蒜泥酱和油盐酱醋味精等。见状，我精神为之一振，心想:“大荔名吃冷火锅终于露出了庐山真面目！”正...……更多
2024-01-02 03:45:00火锅,大荔,火锅,朋友,凉菜,切成
...明虾、虾仁水饺陈远舟+9：山音竹笛、酸菜鱼、鲫鱼汤、清蒸花鲈、茄汁鲷鱼、骨香黄鲈+5：金鱼、珍珠蚌、红鳞鲷、金鳌大虾、金鳖、金龟、彩鳞好运鱼、金鳞好运鱼、银鳞好运鱼、虾仁水饺、清蒸绒螯蟹、清蒸白鲢、清蒸青...……更多
2024-01-23 00:24:00正式版,一方,攻略,回锅肉,清蒸,虾仁
...！无论是炒着吃还是蒸着吃，都美味得让人停不下来！
清蒸武昌鱼，简单又美味。这道菜以武昌鱼为主料，通过清蒸的方式，保留了鱼肉的鲜嫩口感和原汁原味。制作过程简单快捷，只需将鱼处理干净，加入调料腌制片刻，然...……更多
2024-06-14 09:51:00湖北,湖北人,名菜,湖北,口感,美味
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上世纪八十年代初，那时普遍把榨菜叫做咸菜，我七八岁的样子，正是吃长饭的年纪，偏偏家里很穷，炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
多彩贵州网讯（本网记者 彭典）9月10日，在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上，不仅有来自贵州本土的酒业参展商，很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，拍黄瓜凉拌的做法，你知道吗？很多人都会做，但是你可能不知道，这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人在家做爆炒腰花时，会把腰花炒得发硬，不好吃。其实只要记住这几点，就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡，但是又不想用油炸，今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃，下酒又下饭，做法非常的简单，一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，在我们这里，麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节，家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人做肉包子总是发不起来，吃起来面塌塌的，不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗？今天我要分享一个花菜的超好吃做法，保证让你吃了还想吃！一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧！首先，我们需要准备一个大西瓜
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道雷公菌怎么炒才好吃吗？这个季节，雷公菌大量上市了。雷公菌呢，是云南特有的一个食用菌品种
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道吗？最近榴莲蛋糕突然火了，一盘卖到上百元，真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人说不会和面，今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单，只要掌握好这几点，你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢？很多人炖牛肉的时候，为了软化筋膜，会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
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