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大蒜味辛入肺 巧吃不上火又杀菌
中医里“辛入肺”,而大蒜性温,味辛。大蒜是我们常用的调味品之一,更是药食同源的好食材。中医里“辛入肺”,而大蒜性温,味辛,它作为我们常用的调味品之一,更是药食同源的好食材。除了预防感冒、预防冠心病和...……更多
“大蒜是个宝,一生少不了”,4种大蒜家常做法,学会做给家人吃
六月大蒜成熟啦,大家都说它是“土里藏的青霉素”。夏天来了,咱们得多囤点,趁着便宜多买点,囤着秋冬吃。也可以腌制一下,或者做成酱,这样吃起来更有味。大蒜生吃熟食都挺好,夏天吃特别健康!生吃大蒜好处多,...……更多
腌糖蒜,只放糖和醋不正宗,只需多加3样,更酸甜更爽脆,耐保存
...酸甜爽口,特别开胃,是非常不错的佐餐小菜。经常吃些大蒜,对身体非常好。大蒜含有天然杀菌素——大蒜素,可以杀菌消炎,能帮助我们提高免疫力,老少皆宜。不过生蒜的辣味太重了,大多数人都吃不惯,可以试试腌制成...……更多
大蒜中含有丰富的大蒜素,具有良好的抗菌效果,能够杀灭一些细菌
...,翻拌均匀,即可食用。洋葱 洋葱富含植物杀菌素,如大蒜素等物质,具有很强的抗菌能力,能够预防感冒。此外,洋葱特殊的气味能够刺激胃酸分泌,改善食欲。紫皮洋葱的营养成分更高,蒜素含量也更多。接下来,我将为...……更多
糖蒜的腌制方法,方法简单,小白都能学会
...的魅力,为生活增添一抹独特的色彩。一、材料准备新鲜大蒜精盐适量白糖适量米醋适量生抽适量清水适量密封容器一个二、精细的制作过程大蒜轻柔地剥去外皮,露出的蒜肉如珍珠般洁白无瑕。在剥皮的过程中,要小心翼翼地...……更多
以下四种菜含“天然青霉素”,可以消炎杀菌,建议大家隔天吃一次
...然青霉素”,可以消炎杀菌,建议大家隔天吃一次。一、大蒜【腌糖蒜】准备大蒜、生抽、香醋、白糖、八角、花椒、凉开水。1、大蒜剥掉外层的皮,根部用刀切一下,洗干净备用。把大蒜放进盆子里,加入凉开水,再放入一...……更多
腌腊八蒜,只放醋就错了!教你一招,半天变绿,脆爽开胃
...每一步都不能马虎。腊八蒜的味道独特,酸甜适中,既有大蒜的辛辣,又有醋的酸甜。它不仅可以直接食用,还可以用来调味,无论是炒菜、烧肉,还是拌凉菜,都能增加菜品的风味。更重要的是,腊八蒜具有很高的营养价值。...……更多
4种自带“青霉素”的菜,建议隔天吃1次,增强免疫力,少生病
...“青霉素”的食物,隔天吃一次,免疫力强身体棒。一、大蒜大蒜富含硫化物、大蒜素、辣素等活性物质,有消炎、杀菌的作用。推荐做法:【糖蒜】准备大蒜、冰糖、米醋。1、玻璃瓶提前用开水烫一下,洗干净后晾干水分。...……更多
腌制腊八蒜,想要快速变绿,牢记3个技巧
...腊八蒜】 准备紫皮蒜、米醋、冰糖。1、腌制腊八蒜,对大蒜的选择很关键。大蒜有白皮蒜、紫皮蒜,最好选用紫皮蒜。紫皮蒜的个头小,长得很瓷实,口感更加爽脆。而且紫皮蒜的营养价值更高,含有更多的花青素,更容易变...……更多
简单又可口的配粥小菜
...冰箱冷藏即可。凉拌海带丝食材:水发海带丝、胡萝卜、大蒜、生姜、盐、味精、白糖、香油。做法:将海带丝洗干净,生姜去皮切末,大蒜切末,胡萝卜去皮切成细丝。锅中放入适量的清水烧开,放入海带丝和胡萝卜丝,煮至...……更多
如何腌糖蒜,让这道传统美味既好吃又简单
...功的第一步。我们要挑选那些表皮完整、质地坚硬的新鲜大蒜,它们如同待嫁的少女,蕴含着丰富的汁液与纯正的蒜香。这样的蒜头,腌制后才能更加入味,口感更佳。接下来,是蒜头的预处理。将大蒜的外皮轻轻剥去,保留最...……更多
“立秋吃3宝,去燥无烦恼”,立秋后别忘吃,清心安神,全家受益
...炒莲子食材准备:莲子、菱角、莲藕、青红菜椒、大葱、大蒜、食盐、鸡精、食用油详细步骤:1、准备新鲜的莲子,把它剥去外壳,清洗干净;新鲜的菱角剥壳,清洗干净;莲藕去皮切成小丁;青红菜椒去籽切成小丁;分别放...……更多
睡前在枕头下放2颗蒜,一段时间后,3个益处或会“不速之客”
说到大蒜,我置信大家并不生疏,大蒜作为日常生活当中常见的一种调味品,也是一种神奇而且又备受争议的食物。关于爱吃大蒜的人,可能永远吃不够,但是关于不爱吃的人,对他却是觉得到深恶痛疾,虽然大蒜可以加强人...……更多
回老家婆婆安排的菜肴,普通却满满家的味道!
...荽叶]构成要素1.瘦猪肉300g、芫荽1把、大葱1条、姜1块、大蒜2块、花椒2个。1汤匙料酒,1汤匙酱,胡椒1大勺,淀粉1大勺,油1大勺,蚝油1汤匙糖制造工序:1.瘦猪清洗干净后,放入白酒,酱油,胡椒粉,粟粉,粟粉,腌渍15分钟...……更多
关灯蚊子嗡嗡叫,开灯却又找不到?
...亡。这个方法简单易行,效果显著。小招2:风油精搭配大蒜。蚊子对风油精和大蒜的味道十分敏感,将两者结合使用,可以发挥出强大的驱蚊效果。 将大蒜的一端切开,让大蒜的气味释放出来,然后在切口处滴上风油精,让两...……更多
我的厨房日记,分享5款家常美食,喜欢的朋友可以试试
...。采买清单:排骨500g、土豆2个、豆角300g、生姜一小块、大蒜几瓣、酱油适量、料酒一勺、盐少许、糖一点点、食用油适量步骤:1)排骨洗净切块,用冷水焯水去血沫,捞出备用.2)土豆去皮切滚刀块,豆角摘好洗净切成段,生姜切...……更多
春季护肝,吃这5种食物,顺应自然保护肝脏
...脏。推荐做法:香椿酱材料:香椿叶200克;食用油适量;大蒜2瓣;生姜适量;酱油2汤匙;盐适量;白糖适量做法:1.准备香椿叶:将香椿叶洗净并沥干水分,然后切成末备用。2.炒香椿叶:将一定量的食用油倒入锅中,加热至七...……更多
40度的高温天,就别总往外跑了,在家做点好吃的
...料:鸡爪:500克;红枣:10颗;枸杞:适量;姜片:5片;大蒜:3瓣;料酒:2汤匙;生抽:2汤匙;老抽:1汤匙;盐:适量;冰糖:适量;水:适量步骤:1.准备食材:鸡爪洗净后剪去指甲,用清水浸泡约30分钟,期间换水几次,...……更多
夏天,最适合吃五道凉拌菜,简单一拌,清爽开胃又营养,舒服度夏
...备黄椒和红椒各一个,切成宽条,用以增添色彩和口感。大蒜剁碎成蒜末,并加入两勺食盐和少许香油,搅拌均匀后备用。2、在锅中烧开水,将切好的豆角放入沸水中进行焯水。用大火将豆角煮至熟透,确保豆角煮熟但保持一...……更多
“肝脏”爱吃4种菜,建议中老年人,换着花样吃,润肺护肝气色足
...- 虾仁炒西兰花 -材料:虾仁、西兰花、胡萝卜、料酒、大蒜、料酒、盐、胡椒粉、白糖做法:1、鲜虾处理好,把虾仁剥出来,放胡椒粉、酱油、料酒,腌制片刻。大蒜切末,西兰花切块,胡萝卜切片。2、准备一锅清水,沸腾以...……更多
天气再热,我也要给孩子做的五道家常菜!
...;白糖:2汤匙;酱油:1汤匙;食盐:1汤匙;生姜少许;大蒜少许;水适量;油:适量。这一步……1.把材料预备好,把鱼肉切片,放入盐,料酒,生姜,腌15分钟。2)挂酱:首先在已腌好的猪腰肉上洒上一层薄粉,接着是一个蛋...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...火炖至牛肉快手素炒豆芽准备食材:豆芽、青椒、红椒、大蒜、醋 制作方式:1、豆芽清洗干净,可以适当的切去尾巴;2、青红椒清洗干净,去蒂,将中间的籽抠去,然后切成细丝;3、大蒜去皮切成碎末;4、锅加热后将蒜末倒入进...……更多
为啥关灯蚊子嗡嗡叫,开灯却找不到?
...方法的驱蚊效果很好,大家可以试试。妙招二:风油精+大蒜大多数蚊虫其实都特别害怕风油精和大蒜的味道,这两种物品结合在一起就是最好的驱蚊神器。大家可以把大蒜的前端切掉一部分,让大蒜的味道挥发出来。然后在大...……更多
天气炎热,遇到这6种蔬菜别手软,开胃爽口,降火润燥身体好
...白醋、生抽、蚝油、白糖 适量、小葱、香菜、小米辣、大蒜 适量做法:1、将西葫芦洗净,去掉头和尾,然后一分为二。记得要用小勺子小心挖出内瓤哦,不要挖破啦!2、将鸡蛋打入碗中,分离蛋清和蛋黄。加入少许精盐和白...……更多
白醋与大蒜的结合不仅能提升菜品的口感,也赋予了它独特的味道
白醋泡大蒜是一种简单又常见的食品制备方式。白醋与大蒜的结合不仅能提升菜品的口感,也赋予了它独特的味道。本文将向您介绍白醋泡大蒜的正确做法和有用的小窍门,帮助您轻松掌握这一技巧。一、白醋泡大蒜的正确做...……更多
夏季,少给孩子吃鸡和虾,多吃这3种营养菜
...肉材料:牛肉200克(瘦肉部分);芹菜200克;大葱1根;大蒜2瓣;生姜3片;酱油1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;黑胡椒粉适量;食用油适量;鸡精适量(可选);生粉1茶匙(用于腌制牛肉)做法:1.准备牛肉:牛肉切成薄片,用生...……更多
立秋后,多吃“2瓜3白”,顺应节气而食,养肺润燥安神
...荐食谱:红烧冬瓜食材准备:冬瓜、肉末、青椒、生姜、大蒜、小葱、小米辣、食盐、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、食用油详细步骤:1、锅中水烧开,把冬瓜放入锅中,给它煮3分钟左右,再控水捞出来,放到凉水里面,给它过...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
...料:土豆:2个;胡萝卜:1根;青椒:1个;红椒:1个;大蒜:适量(切末);生抽:2汤匙;白醋:2汤匙;糖:1汤匙;食盐:适量;食用油:适量;香菜:适量(切末,用于装饰)做法:1.土豆去皮,胡萝卜去皮,青椒、红椒洗...……更多
我的一周减脂菜,好吃不怕胖
...康,也可以很美味!”采买清单:香菇200克、油菜300克、大蒜3瓣、生抽酱油1大勺、盐少许、鸡精或素高汤粉适量(可选)、植物油或多力压榨花生油适量步骤:首先,将香菇去蒂,切成薄片,油菜洗净,摘成小朵备用。大蒜剁...……更多
立秋后记得常吃这5酸,滋阴润燥,祛湿消暑
...番茄 2个(切块);姜 3片(切末);大葱 1根(切段);大蒜 2瓣(切末);料酒 1汤匙;盐 适量;白胡椒粉 适量;食用油 适量;清水 适量;香菜(可选,切末)步骤:1. 准备鱼片:鱼片用清水冲洗干净,用厨房纸吸干水分。...……更多
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今日小雪,来西关印象景区开启一场初冬里的浪漫之旅
十堰广电讯(全媒体记者 许海芳 通讯员 唐甜)“小雪晴沙不作泥,疏帘红日弄朝晖。”随着初冬的脚步悄然而至,迎来了二十四节气中的小雪
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“你这身体状况,平时要注意饮食,多吃清淡的食物,别吃太油腻,保持良好的作息习惯。”“好的,谢谢医生。”多彩贵州网讯 在正安县中医院针灸科诊室里
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