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辣子鸡丁制作方法简单,味道鲜美,非常适合家庭制作
...先,我们要准备的材料有:鸡肉、干辣椒、花椒、生姜、大葱、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖和白芝麻。鸡肉我们选择鸡腿肉或鸡胸肉都可以,根据个人口感喜好来定。干辣椒和花椒是这道菜的关键,干辣椒可以增加菜品的...……更多
只要掌握这四种独门调味配方,任何凉拌菜都能变得美味可口
...简便,先准备一些香料,包括花椒、八角、桂皮、香叶、大葱、生姜、香菜和洋葱等。接着,用白酒浸泡香料,以去除苦涩味道。同时,将葱姜蒜洗净切段,洋葱和香菜也切好备用。在锅中倒入适量的菜籽油,将这些食材放入冷...……更多
八角茴香具有温阳散寒、理气止痛的功效
...胃寒的人,八角茴香具有很好的暖胃作用。将八角茴香与生姜、红糖一起煮水喝,可以有效地缓解胃寒引起的胃痛、脘腹冷痛等症状。2.驱虫:八角茴香具有一定的驱虫作用。将八角茴香与槟榔、鹤虱等中药一起煮水喝,可以有...……更多
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...:材料:羊肉块,约500克;萝卜,约500克;姜片,适量;大葱,适量;料酒,适量;生抽,适量;盐,适量;植物油,适量;清水,适量。做法:1、将羊肉洗净切块,放入锅中焯水,去除血水,捞出洗净备用。 2、萝卜去皮切...……更多
一周食谱来啦,不点外卖,自己做的饭菜好吃营养还干净
...:一条(草鱼、鲫鱼等适合红烧的鱼种)、生姜:适量、大葱:适量、料酒:适量、生抽:适量、老抽:适量、糖:适量、盐:适量、食用油:适量、清水:适量制作步骤:1.处理鱼:将鱼洗净,去鳞去内脏,用刀在鱼身两侧各...……更多
物美价廉吃法多!小小白萝卜搭配不同食物,滋补效果翻倍~
...过豆蔻的油,面糊入锅,摊饼至两面金黄即可。 05萝卜+大葱——预防感冒冬季气温下降,鼻塞、嗓子不舒服的问题比较常见,这时可以将萝卜和大葱同用,来防治感冒。做法:取萝卜200克,葱白一段(长约5厘米),将葱白切成...……更多
猪肝切记不要用清水洗,等于吃毒素,多加一步,血水脏东西全跑光
...准备新鲜猪肝、洋葱、青辣椒、红辣椒、小米椒、生姜、大葱、大蒜、食盐、食用油、生抽、老抽、料酒、淀粉、胡椒粉。【做法】1、去菜市场或超市买一个新鲜的猪肝,要注意看颜色,均匀的紫红色且很有光泽;用手按压后...……更多
这道葱爆羊肉色香味俱佳,口感丰富,能够给人带来美味和满足感
...。接着,将大蒜切成片,生姜切成姜片,红辣椒切成片,大葱切成滚刀块备用。准备好调料汁,将盐、胡椒粉、白糖、生抽、料酒、老抽和适量的清水搅拌均匀。将羊肉放入盆中,加入盐、小苏打、蒸鱼豉油、老抽、料酒和姜汁...……更多
出发,去天水
...葱段、姜片、香菜、蒜粒、洋葱,不停地搅动,等香菜和大葱、洋葱炸成焦黄捞出。油温晾至70度左右,辣椒面里加盐,用料油击过后,不夸张地说,香味隔窗隔街都能闻到。而且不管往碗里放多少油辣子,只是增香增色,却并...……更多
陈皮食谱:“冬令进补,开春打虎”,羊肉萝卜一锅出
...等,也可以多使用一些香辛料,帮助发散寒气,如胡椒、大葱、大蒜、生姜等。 白萝卜羊肉汤用料:白萝卜500克,羊肉250克,新会陈皮约10克,大葱两根、生姜一块、枸杞、料酒、食盐适量。做法:1. 白萝卜、羊肉洗净切块备...……更多
分享我常吃的5道减脂餐,好吃还掉秤,做法也简单
...豆丝食谱,简单易做,凉拌口感。采买清单:土豆2个、大葱1根、青红辣椒适量、醋1勺、生抽1勺、白糖1勺、盐适量、香油适量、蒜蓉适量步骤:1.将土豆去皮,用刨丝器将土豆刨成细丝,放入盐水中浸泡片刻,去除淀粉。2.大葱...……更多
数九寒天 饮食不能忽视 五种食品帮你驱寒又养生
...尿病患者食用。食材:牛肉肋条肉500克,食用油、酱油、大葱、料酒、食盐、生姜、花椒、胡椒粉等适量。1、先将牛肉肋条肉洗净,切成小方块,约2.5厘米大小,放入一般的汤锅中后,加水没过牛肉块烧沸,将血污浮沫撇去,...……更多
卤猪脚怎么做才好吃?教你一个简单易学的做法,第一次尝试就成功
...。首先,你需要准备一些基本的食材,包括猪脚、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒等。然后,将猪脚清洗干净,切成合适的大小,用开水焯水去除血水和杂质。接下来,将生姜和大葱分别切成...……更多
冬至再忙,也别忘吃饺子,3种“吉祥馅”别错过,寓意:添财添寿
...许多其他美味的饺子馅料也很不错。比如豆腐胡萝卜馅,大葱猪肉馅,韭菜猪肉馅、香菇鸡肉馅等等。每一种馅料都有其独特的口感和营养价值,让我们在享受美食的同时,也能感受到生活的多样性和丰富性。 ……更多
冬季天气变冷,常用4种蔬菜炖汤喝,预防感冒发生,平稳度过冬季
...喝,预防感冒发生,帮助平稳度过冬季。常用4菜炖汤:生姜炖汤:暖身驱寒生姜是日常调料,也可以入药,冬季常用生姜炖汤喝,可以暖身驱寒,防感冒。生姜,是风寒感冒的杀手。中医认为,生姜味辛性温,具有发汗解表,...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...食材:肉馅、馒头、红椒、小米椒、木耳、鸡蛋、黄瓜、大葱、姜。 做法:1、肉馅中加入2勺生抽、适量的老抽,馒头搓碎放入肉馅中拌匀。2、打入一个鸡蛋,少量多次的倒入葱姜花椒水,一边倒一边搅拌,至肉馅糊能挂在手...……更多
年纪大了,想要老得慢,这五种抗衰食物千万别错过
...烧鹌鹑蛋材料:鹌鹑蛋:适量、生姜:适量,切片备用、大葱:适量,切段备用、料酒:适量、生抽:适量、老抽:适量、糖:适量、盐:适量、清水:适量、葱花:适量,用于点缀做法:1.鹌鹑蛋洗净备用,将锅中水烧开,加...……更多
这些被称为餐桌上的“胰岛素”,好吃升糖慢
...我一起来动手做吧!食材清单:大白菜1颗、红辣椒2个、大葱1根、生姜适量、蒜头适量、食醋适量、白糖适量、盐适量、生抽适量、辣椒粉适量、香油适量步骤:1.将大白菜洗净,切成小块,放入大碗中,加入少许盐抓匀,腌制1...……更多
吃辛辣食品会诱发胃癌吗
...止亚硝胺的形成,起到预防癌症的作用。其他辛辣食品如大葱、生姜、大蒜等性温、辛,葱姜有解表散寒、杀菌排毒、温中健胃、止呕杀虫的功效。现代药理研究证实,大葱所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生,大葱所含的蒜...……更多
经常食用鸡肉可以增强免疫力和抵抗力,保持身体的健康
...盐水中,揉搓浸泡十多分钟,以减少腥味和净化鸡肉。-大葱、生姜、干辣椒:大葱去皮洗净后切成段状,生姜去皮洗净后切成片状,干辣椒切成小段。 2、烹饪步骤:-锅中热油,待油热后加入适量冰糖,小火翻炒至糖色出现。-...……更多
炸肉丸子,记住“4不放、加3样”,肉丸又香又酥,凉了也好吃
...皮削去,用清水冲洗干净后,细致地切成姜丝。接着,将大葱同样洗净,切成葱丝。把切好的葱丝和姜丝共同放入一个碗中,然后倒入约小半碗的温水。用手轻轻地捏挤,让葱姜的香气充分释放并融入水中。待其静置约半小时后...……更多
这五样食材各自富含丰富的营养成分,能够滋补身体,增强免疫力
...材料:鲫鱼1尾(去鳞、去内脏,洗净切段);姜块3片;大葱1根(切段);料酒2汤匙;生姜适量(切片);大蒜适量(切末);生抽3汤匙;盐适量;白糖适量;食用油适量;温水适量步骤:1.鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后切段,...……更多
炖羊肉汤要放3种关键调料,很多人不知道,难怪味道不好
...时必不可少的三种调料,助你轻松炖出美味佳肴。首先,生姜是炖羊肉汤的灵魂调料。它具有驱寒、暖胃、发汗等功效,能有效地去除羊肉的腥膻味,同时增加羊肉的鲜味。在炖煮时,将生姜切成片状或拍碎,与羊肉一同放入锅...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...鸡材料:带骨鸡肉(鸡腿或鸡翅):500克;葱白:适量;生姜:适量;料酒:适量;食用油:适量;生抽:适量;盐:适量;白糖:适量;清水:适量 步骤:1.准备工作:鸡肉洗净,切块备用。葱白切段,生姜切片备用。2.腌制...……更多
以下四种豆类建议大家多吃,不仅美味可口,还能让身体更健康
...绿豆莲藕排骨汤准备食材:莲藕2节、绿豆50g、猪骨500g、生姜、食盐、料酒。 制作过程:1、绿豆是比较难煮熟的一种食材,在煮之前建议先浸泡一段时间,清洗干净的绿豆提前2小时浸泡,有时间的可以浸泡半天左右。2、浸泡...……更多
这道红烧猪蹄色泽红亮,香气扑鼻,口感软糯,非常美味
...先,我们需要准备好猪蹄、线椒、小米椒、生姜、大蒜、大葱、花椒、干辣椒等材料。将猪蹄洗净后切成块状,并用喷枪烤一下去除上面的猪毛。接下来,将线椒切成圈状,小米椒切成小圈状。将生姜切成薄片,大蒜切成蒜片,...……更多
冬日至味是火锅
...亲将猪皮切成块状,放进火锅中煮,之后投入白菜,加些生姜、撒点胡椒粉,清爽的肉皮白菜火锅就完成了。我至今难忘那美味:肉皮绵软而有弹性,菜心嫩滑甘甜,吃起来爽滑可口。相比平日里的清汤寡水,除夕的火锅就讲究...……更多
入秋后多用3种药材泡脚,预防衰老,看起来年轻
...泡脚的方式预防衰老,尤其是40-50岁的人群更加适合!1、生姜生姜是一种常见的厨房调料,也是一味味辛,性温的中药材。主要具有温中散寒、活血化瘀和解表发汗等功效。在秋季,用该药材进行泡脚,可以加速血液循环,祛湿...……更多
在烹饪鱼类时,掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要
...清蒸鲈鱼都是一道不可或缺的佳肴。准备一条鲈鱼,以及大葱、生姜、青红辣椒、米酒、生抽和食用油等食材。要制作清蒸鱼,最佳的方式是现场宰杀并立即蒸煮,以确保鱼的新鲜度。若您不擅长处理鱼类,可以请鱼贩代为清理...……更多
要想饺子吃的油润多汁,就要学会正确调制饺子馅的做法
...有的馅都要加水。一般在拌胡萝卜、木耳、香菇、玉米、大葱、豆角、粉条等等馅料时,需要加适量的水!如果是拌白菜馅、萝卜等馅料时,是千万不能加水的。而要想饺子馅拌的都好吃,只掌握加水是不可以的,拌饺子馅时,...……更多
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春节特稿丨杨柳:春节记③——团圆
团圆文/杨柳春节是寨子一年中最好的时候。年关将近,终年在外漂泊的人就鸟儿样拍着翅膀扑棱棱地飞回来了。年是一只福窝窝,无论走多远
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“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
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新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
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本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
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本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
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十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
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故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
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62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
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