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本文转自：中国新闻网中新社达州1月17日电 题：大竹醪糟：新酿初熟好待客中新社记者 贺劭清 张浪灶中柴火劈啪作响，铁锅热气蒸腾直上，于鼎沸的红糖水中打下土鸡蛋，舀上满满两大勺雪白醪糟，待蛋清刚刚凝固便起锅捞...……更多
2023-01-17 09:49:00大竹,醪糟,中华,醪糟,大竹,糯米
...一点一滴都不舍得浪费。醪糟，已经印进了我们的身体。大竹人，能准确区分出家乡的醪糟和外地的米酒。刁钻的舌尖总能敏锐地判断出汁水的甜度，醪糟是否源自家乡，一尝便知。大竹醪糟好，源于三点：曲、米和水。曲乃秘...……更多
2023-11-30 10:43:00一碗水,醪糟,开水,大竹,家乡,糯米
醪糟鸡蛋汤圆，它的外皮软糯香甜，内馅鲜美可口，热乎乎的一碗，不仅能滋补身体，还能暖身驱寒。特别是在寒冷的冬天，一碗热腾腾的醪糟鸡蛋汤圆，让人感到温暖和舒适。首先，我们来介绍一下这道小吃的制作方法。需...……更多
2024-10-22 09:06:00醪糟,汤圆,滋补,鸡蛋,醪糟,汤圆
本文转自：达州日报“农”墨重彩绘就田园美——大竹县2023年“三农”工作综述大竹县月华镇糯稻基地。 （李相芬 摄）水稻丰收忙。 （孙伟 摄）
月华糯稻基地机械收割。 （李相芬 摄）山河为卷，岁月为笔。大竹的沃野之...……更多
2024-01-29 00:19:00重彩,田园,大竹,万亩,大竹县,香椿
...汁水。几斤糯米对应几个糟曲子,是有讲究的。曲子多了,醪糟辣；曲子少了,醪糟不香甜,没味没神。此外,时间和温度也要把握好。若是在冬天,需要给醪糟适度加温。给拌好曲子的糯米盆包上棉袄棉被,周围还要围上几个暖水瓶子...……更多
2023-02-02 09:16:00醪糟,年味,醪糟,曲子,酒糟,母亲
...文转自：人民网-四川频道竹乡田野绘“丰”景——达州大竹县粮食生产工作侧记大竹县高标准农田建设。王巍摄走进大竹县，满眼皆是翠绿。竹林间，轻风拂过，带来丝丝凉意；田野上，稻浪翻滚，孕育着丰收的希望。这片充...……更多
2024-09-20 11:17:00竹乡,田野,大竹,大竹县,乡村,建设
...，风土不同，人情各异，小吃就有了极鲜明的地方特色。醪糟是合阳美食中比较常见的饭食，是用糯米加入酵母，进行发酵后形成的酿制食品。醪糟口感绵柔，因此深受人们喜爱。醪糟是一种米酒，主要原料是糯米，酿制工艺简...……更多
2024-01-05 02:00:00醪糟,故乡,醪糟,米酒,鸡蛋,风箱
...，倒入鸡蛋牛奶液，再次放入烤箱中以200度烤15分钟四、醪糟：醪糟是一种通过糯米发酵而成的米酒，营养非常丰富，含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。它具有清甜的味道，可以直接饮用，也可以用作调料。醪糟可以温胃...……更多
2024-01-12 11:36:00血液,循环,食物,营养,美容,燕麦
...汗辉） 近日，达州市政协农业和农村委员会部分委员与大竹县政协工作人员赴浙江省杭州市考察，学习借鉴其在推动数字化赋能、传统产业转型升级、新兴产业培育壮大等方面的先进经验和做法。“达州农产品品牌虽多，但是...……更多
2024-03-19 00:25:00农产,农产品,达州,农产,农产品,物流
...，上千求职者涌入万源城区河西茶壶广场。当天，万源·大竹联合招聘暨托底性帮扶专场招聘会举办，两地联动达川区、宣汉县、达州高新区的40余家重点企业带去3900多个就业岗位，加强困难群体就业帮扶。大竹县明确，从产业...……更多
2024-05-19 05:57:00万源,达州,万源,达州,通川,通川区
醪糟是老祖宗留下来的好东西了，营养价值非常的高，非常适合女性朋友食用。在日常生活中适当的食用一些醪糟，可以很好的暖胃活血，益气补血，有助于促进血液循环，对于改善手脚冰凉问题的效果非常的不错。女性朋友...……更多
2024-02-24 15:37:00手脚,寒冷,醪糟,汤圆,面团,枸杞
...巫山人，我却在这里饶舌了。但我还是想说，巫山的苞谷醪糟是最具特色，最令人回味悠长的小吃。从小到大我就喜欢吃醪糟，小时候吃妈妈做的醪糟，长大后吃闺蜜和妹妹给我做的醪糟，去年我也开始自己学做醪糟，但无一例...……更多
2024-09-17 06:59:00高铁,缙云,巫山,醪糟,高铁,重庆
...色商业街正式开业，引进了来自梁平、垫江及四川邻水、大竹、开江等6个区县的特色商铺，售卖垫江石磨豆花、大竹醪糟，以及猎神村全竹宴等9种川渝毗邻区县特色菜品，形成了“三巷六坊九大碗”特色商业品牌。“‘三巷六...……更多
2023-02-02 04:25:00矿山,环境,旅游,特色,梁平,民宿
...源润滑油有限责任公司、万源市红河水电有限责任公司、大竹县康婷五交化商场、开江县君达纸品厂、宣汉县富昌牧业有限公司、达州电力集团有限公司、达州市达川区恒升出租汽车有限公司、达州市通川区华欣实业有限责任公...……更多
2023-10-31 09:33:00达州市,达州,守信,名单,金融,企业
...中，仿佛带来了一丝热烈的生命力，轻轻滋润全身。
3、醪糟烹饪红薯银耳汤。银耳是滋阴养颜的食材，搭配红薯和醪糟一起熬煮，口感温润香甜。汤汁黏稠，红薯香糯，银耳带来清新的口感，一碗暖胃的银耳红薯汤，带来舒适...……更多
2024-03-25 11:32:00益气,活力,就是,女人,红枣,黑芝麻
...南日报本报记者 赵倩茹在临渭区老城街，老字号“小桥醪糟”成了串联起“老城味道”的重要一环，不到20平方米的小店充斥着醪糟浓郁的香甜，有些食客穿城而过寻味而来，只为了这一碗醇正的“老味道”。张焱是小桥醪糟店...……更多
2023-10-27 00:34:00醪糟,甘甜,滋味,醪糟,张焱,小桥
本文转自：太原日报晋之味太原鸡蛋醪糟李拉弟醪糟是人类饮食史上古老的一种酒，古称“醴”。如果简单介绍就是南方的米酒、米酿，北方称为醪糟。《周礼》“酒正”之“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”，...……更多
2023-01-05 06:08:00醪糟,太原,鸡蛋,醪糟,太原,晋祠
...四川新闻网消息“这个爱媛果冻橙，又甜又嫩，很适合和醪糟一起炖甜酒汤。”11月13日，在泸州市龙马潭区双加镇罗星村11组，20余亩爱媛果冻橙成熟，村民唐艳梅准备用爱媛果冻橙制作一道冬日美食——爱媛甜酒酿。一大早，...……更多
2023-11-14 20:24:00龙马,泸州,龙马潭,爱媛,甜酒,爱媛
本文转自：运城日报跟随父亲烧醪糟■卫若珠人间烟火味，年味正浓时。小时候，都说故乡的年味，是父亲醪糟锅里煮出来的。这话在理。年是什么？年是希冀，是“东风吹散梅梢雪，一夜挽回天下春。从此阳春应有脚，百花...……更多
2023-02-02 06:15:00醪糟,父亲,醪糟,父亲,年味,操作台
...，用同样的工艺和甜酒曲酿造，酿出来的是米酒，也叫作醪糟。醪糟和甜pēi都含有酒的成分，二者的酒精度是多少，没看到过有关数据，但在农村，小孩吃甜pēi大人要限量，怕吃醉了。记得小时候我就吃醉过一次，盛饭的花边...……更多
2023-10-07 03:11:00兰州,玉麦,甜酒,酿造,发酵,醪糟
牛奶醪糟蛋是一种美味的甜品，兼具牛奶的香浓和醪糟的甘甜，再加上鸡蛋的滑嫩，口感丰富。以下是一种简单的牛奶醪糟蛋做法：食材：主料：牛奶250ml、鸡蛋1个、酒酿30g辅料：核桃仁、枸杞、糖适量做法：1.准备食材：将鸡...……更多
2023-11-17 11:04:00醪糟,口感,牛奶,做法,营养,醪糟
...极鲜酱油、郫县豆瓣酱、红油辣椒、食用盐、红糖甜水、醪糟汁、十三香调料和味精。制作步骤：好的，咱们先从做一碗家常米粉开始。如果你觉得制作起来比较麻烦，市面上也有现成的米粉可以买，不过说实话，纯正的米粉真...……更多
2024-05-20 06:51:00川味,口感,米饭,家常,牛肉,做法
2023年9月7日，四川达州市大竹县境内发生一起较大道路交通事故，造成5人死亡，16人受伤。事故发生后，达州市纪委监委成立大竹县“9·7”较大道路交通安全事故追责问责审查调查组，依规依纪依法开展审查调查工作，查明相...……更多
2024-01-17 10:26:00公职,四川,交通事故,事故,道路,人员
...销售额。凉悠悠甜酒有冰甜酒和热甜酒，冰甜酒就是冰的醪糟糯米丸子，热甜酒就是醪糟配上糯米丸子、芝麻汤圆和鸡蛋一起煮。这家甜酒有着独特的香味，冰甜酒解暑可口，热甜酒糯悠悠十分丝滑。店主说他家的糯米面选择的...……更多
2024-01-03 18:27:00镇远,一口,氧气,岁月,美食,故事
...地间；廉，人之正品，一片丹心照汗青。”四川省达州市大竹县第九小学校园里传出琅琅读书声，九小学子们正在课堂上朗读学校自编的清廉教材，以传统文化润童心，这是大竹县深入开展廉洁文化进校园活动的一个生动缩影。...……更多
2024-06-14 03:35:00达州市,大竹,达州,大竹县,四川省,四川
...文转自：人民网-四川频道廖红军与当地农户一起采茶。大竹县退役军人事务局供图产业从弱到强，品牌从无到有，深耕白茶产业10余年，四川竹海玉叶生态农业开发有限公司董事长廖红军见证了“大竹白茶”从声名鹊起到“羽翼...……更多
2024-08-05 20:53:00白茶,尖兵,红军,产业发展,产业,发展
本文转自：三秦都市报张大姐正在煮醪糟 “枸杞、葡萄干、芝麻、花生，甜甜的牛奶配上醪糟，简直香气四溢。”外地游客六六对咸阳福园巷子里这一碗牛奶鸡蛋醪糟给予了很高的评价。今年“中秋+国庆”8天长假更是吸引了...……更多
2023-10-07 02:10:00顾客,美食,醪糟,牛奶,巷子,鸡蛋
就四川达州大竹县境内此前发生的致5死16伤交通事故，2024年1月15日，达州市纪委监委通报了对相关单位和人员追责问责的情况。图为事发现场（网传视频截图）2023年9月7日17时许，涉事重型自卸货车行至一下坡右转弯处时，车...……更多
2024-01-17 09:20:00达州,交通事故,事故,交通,大竹,大竹县
...促下依依不舍地离开了镜子去吃早饭。早饭是醉香四溢的醪糟荷包蛋掐掐（方言读“Ka二声”）汤圆，咪咪甜的醪糟、糯叽叽的汤圆，都是外婆纯手工制作，纵使幼时的我再挑食，也能吃上一大碗。别看这被手掐得毫无规矩可言...……更多
2024-02-10 06:44:00阳夏,压岁钱,汤圆,外婆,糯米,老师
本文转自：运城日报美食摊上笑声甜张秋明鸡毛醪糟、葫芦座、绛州羊汤……甲辰龙年春节，在新绛县举办的系列民俗文化活动之一绛州名吃展上，特色美食让全县群众和外地游客在逛古城、观社火、赏花灯的同时，感受绛州...……更多
2024-02-27 06:22:00笑声,美食,绛州,醪糟,鸡毛,王新
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